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榮發餐廳餅店 深水埗

地址: 深水埗欽州街53-55號地下

港式,麵包店,茶餐廳,冰室,

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榮發餐廳餅店推介

真的不捨得, 我過去十年, 差不多隔星期便會去吃菠蘿包, 蛋噠, 雖然餐廳很舊, 但工作人員很有禮, 食物質素亦非常好, 面包好吃的茶餐廳, 已越來越小了, 唉!!!  他們的面包出爐的速度非常快, 新鮮, 味道調教亦非常好, 不會過甜, 蛋噠, 可以當雞蛋布甸吃, 當你試過他們的出品後, 你一定不會再讚賞其他店鋪的面包及蛋噠

深水埗榮發餐廳餅店


餐廳分店榮發餐廳餅店
地區深水埗
電話訂位 沒有電話號提供
餐單 Menu港式,麵包店,茶餐廳,冰室,
人氣指數 352
價錢幾錢$50以下

榮發餐廳餅店訂位

榮發餐廳餅店位於深水埗區,詳細地址是深水埗欽州街53-55號地下,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。榮發餐廳餅店幾錢?價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單,早餐午餐晚餐榮發餐廳餅店餐單包括有港式,麵包店,茶餐廳/冰室等美食,付款方式有現金付款。


榮發餐廳餅店優惠


榮發餐廳餅店 評價 相片

真的不捨得, 我過去十年, 差不多隔星期便會去吃菠蘿包, 蛋噠, 雖然餐廳很舊, 但工作人員很有禮, 食物質素亦非常好, 面包好吃的茶餐廳, 已越來越小了, 唉!!!  他們的面包出爐的速度非常快, 新鮮, 味道調教亦非常好, 不會過甜, 蛋噠, 可以當雞蛋布甸吃, 當你試過他們的出品後, 你一定不會再讚賞其他店鋪的面包及蛋噠

深水埗是個甚有個性的地方,看似是一個貧困的區域,內裡卻是生機處處,既售賣著最高科技的電子器材,亦滿佈各式的雜冷舊物街檔,只要眼力佳的話,總會找到有價值的寶物,亦因為租金相宜關係,令食肆保持到應有的生存空間,就以今次所嚐的榮發餐廳餅店為例,所吃的是港式餅食,想起來已是買少見少。

店址位於深水埗的欽州街處,因著上次的豆花米線之行,所以也留意於這裡,屬於舊式的茶餐廳格局,內裡環境算是整潔,相對門口的餅櫃更為吸引著我,除售賣各式的港式傳統包物,更有少見的紙包蛋榚、瑞士卷、奶油花餅等,作為一個踏入「老餅」階段的冏男來說,倒不妨入內飲杯茶、食件餅。

因為有了目標關係,在坐下之後不久,已叫了三款餅食,分別有酥皮蛋撻、雞批、及奶油花餅三項,當然還是少不得一杯即沖的熱奶茶;只是出來的茶底稍為淡薄,亦來得不夠滑溜,對此物有點要求的筆者來說,勉強只能說是合格的水平而已。

倒是這裡的餅食,確是留下了良好的印象,就以酥皮蛋撻來說,其外層的千層酥皮,可搓焗得十分鬆化,除了一眾師傅的多年經驗之外,還是少不得豬油或牛油等物的加持,才能有此效果。

配合內裡滑溜的焗蛋,甜度亦是適中,絕對不比坊間所謂的名店遜色。

除此之外,這裡的雞批也是不錯,依然用上動物脂肪搓成的批皮,在烘焗得金黃之餘,厚身得來卻是不失鬆化,卻是多了一份呈現粒狀的嚼感,也不比蛋撻失色多少。

內裡看似只得白汁的餡料,其實雞肉份量不少,味道也是滑溜味濃,用來配上熱飲,已是一頓美味的下午茶。

最後是這件奶油花餅,記得童年時還是吃過不少,到了成年之後,也遠離了好一段日子,到了今天,還是重回「它」的懷抱。

要讚的是榚底在軟熟之餘,仍然保持那份「實在」的感覺;外層所用的也不是忌廉,而是重油水的奶油,當今人人怕肥,卻是兒時以此為寶,蓋因物質不豐之故也!配合上層的黃梅果醬,賣相可能有欠美觀,多年不吃之下,當作懷舊也好,其實是幾好吃的。

意猶未盡之下,再點來一杯凍咖啡,相對於這裡的熱奶茶,明顯香濃得多,冰冷度亦是足夠,雖不乏一點兒酸味,整體感覺仍然良好。

期間更來多一件合桃酥,說起來這種唐餅,可與曲奇餅有點相似,入口除了鬆脆之外,仍保留著那份柔韌的口感。

既有蛋香的味道,亦混入了合桃的香氣,更有點類近光酥餅的成份在內,與店內的港式西餅相比,又是另一番的風味。

就在品嚐期間,亦見到其他各式麵包輪流穿梭,分別有菠蘿包、墨西哥包、腿蛋包、肉鬆蛋卷等.......由於胃納有限,恕不能逐一品嚐了,相信以上述嚐過的味道來判斷,也不會差得到哪裡去。

一個人吃了「兩頓」下午茶,最後以六十五元結帳,算起這種舊區來說,仍然是物有所值的。

新事物不斷推陳出新,有時也不免忘卻了舊有的東西,與及相關的固有價值,物也如是,人也如是,有時候走得太前,也需要回望過去一下,莫失莫忘!陵之微調:良評分(以10分為滿分):味道 8 環境 7 服務 7 衛生 7 抵食 8品嚐於二零一四年六月七日下午

某日經過深水埗,肚子突然餓起來,剛巧經過一間舊式茶餐廳,裡面做堂食生意,外面賣麵包蛋糕,於是就走到餅櫃前看看有甚麼好東西吃。

餅櫃裡都是一些傳統港式包點。

菠蘿包、吞拿魚包等售錢均為$5,在深水埗售價比這裡便宜的麵包店大有人在。

糕點類都是紙包蛋糕、合桃蛋糕和椰撻,外表並不是太吸引。

準備轉身其間,看到有個蛋糕的名字很有趣 杯戟。

杯戟,是cupcake嗎? Cupcake的中文名字應該是杯子蛋糕才對。

杯戟這個名字,「杯」用了意譯,「戟」卻是用音譯,很過癮。

為何不乾脆叫「給戟」?杯戟的味道不怎麼特別,除了形狀,基本上味道和片裝的合桃蛋糕沒有兩樣。

這裡的出品有點油,吃完手指頭都油膩膩的,原來吸引的只有名字。

女兒說想買回上年那個生日蛋糕, 縱使今年生日天是比上年的來得熱, 為了小朋友的願望, 我們竭力用盡方法去減低蛋糕溶化的機會。

首先, 預算一下什麼時候的巴士會比較少乘客 (乘客量少, 車廂內冷氣會強勁些)隨後就是計算一下餅店與巴士站的距離 (預期買完蛋糕, 到達車站後的兩三分鐘, 巴士剛好到達)還有幾組紅綠燈燈位計算...女兒選了個栗子蛋糕, 可惜只得半磅裝, 售價只需$35。

這個全被鮮忌廉包圍的蛋糕, 師傅很有心機地逐層逐層劃上花紋, 柔滑如絲般美感。

再在蛋糕上放上鮮果來點綴, 有我最愛的士多啤梨、太太愛的奇異果、新鮮蜜瓜及罐頭菠蘿、桃, 紅橙黃綠色彩斑斕。

蛋糕鬆軟濕潤亦富蛋香, 與鮮忌廉及栗子蓉間層間層疊著。

鮮忌廉奶滑不油膩, 栗子蓉粒感狀高, 輕甜, 真材實料。

大家吃得固然開心, 但是現實又那會盡如人意! 怎會想到負責買賣的蛋糕叔叔, 其態度是比較優哉游哉, 怎會想到平日乘客量少的時間, 這天卻塞滿手拿旅行袋的內地旅客!?  蛋糕能安然無恙, 幸哉!

近來沉迷了煮飯仔,想買的配件越來越多,是日我就和鬆弛到深水埗看看會不會買到個便宜的手提攪拌器,最後逛了很久但買不到,所以就和鬆弛去吃個下午茶休息一下。

我們隨意的就走進一家舊式的茶餐廳,下午茶時間,裡面已經幾乎滿坐,我們一開始也是坐在四人卡座和另一個男人搭檯。

雖然一進來時剛好六點,但店員也容許我們點茶餐,款式選擇不少,不過我們就被一款午餐肉西多吸引著,裡面包火腿都有見過,餐肉還是第一次見,所以就點了一份,然後各自要了檸檬茶和阿華田。

午餐肉西多士煎得金黃,上面有一大舊牛油,多得我們用剩了半舊。

西多士煎得夠香,中間的午餐肉和多士的配搭還不錯,最適合不能只吃甜當成一餐的朋友,因為甜之中到最後會吃到餐肉的鹹味,我覺得比夾火腿更好。

吃開了胃口,看到店員在盛例湯,忍不住點了一碗,當天的例湯是菜乾蜜棗豬骨湯,味道很清,好像在家裡喝的味道,不過如果多滾一會會更出色,但當然這也證明了例湯裡並沒有加味精。

喝完湯,好像還意猶未盡,本來鬆弛想要雞批,可惜已經沽清,看到餐牌上寫著炸雞脾是推介食物,前一天才和鬆弛去吃他心中最好吃的大腳八雞脾,現在正好來個比拼。

雞脾比較小隻,炸得有點乾,而且也沒有什麼肉汁,算是普通貨色,當然不能和鬆弛的大腳八比。

終於我們都吃飽飽離開了,點了這麼多東西,埋單$71,以舊式茶餐廳來說,這裡還蠻好坐的,下一次如果在黃金附近買電腦用品,買累了也可以考慮來這裡休息休息,吃點東西呢。

榮發餐廳餅店餐單提供港式,麵包店,茶餐廳/冰室等推介美食位於深水埗區,餐廳座位數未知人均消費約$50以下,結賬可以用現金。





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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在肥佬車仔麵內有任何傳播的風險,肥佬車仔麵在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳肥佬車仔麵除了遵守預防及控制疾病的相關規例,肥佬車仔麵同時建議採取以下措施*肥佬車仔麵 黃, 肥佬車仔麵 藍, (肥佬車仔麵 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

榮發餐廳餅店在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內榮發餐廳餅店應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳榮發餐廳餅店建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

榮發餐廳餅店餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳榮發餐廳餅店的好與壞?

你可以這餐廳發表榮發餐廳餅店意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼榮發餐廳餅店不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問榮發餐廳餅店訂位方法。

我可以刪除榮發餐廳餅店在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳榮發餐廳餅店違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認榮發餐廳餅店餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳榮發餐廳餅店是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對榮發餐廳餅店的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到榮發餐廳餅店黃藍立場,榮發餐廳餅店黃定藍是黃店還是藍店呢?

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網站平台feehk跟榮發餐廳餅店 openrice裡的差異是什麼?

有別於openrice複雜多功能,本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋,更快和省時得到重點資料。