新運通海鮮火鍋大排檔 深水埗
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新運通海鮮火鍋大排檔推介
同朋友相聚。。。朋友揀左呢間小店。。。貪佢免開瓶。。(但要自帶杯及冰)先點個金磚豆腐。。豆腐炸得好香口。。。配上避風塘辣椒碎。。正貴妃雞。。因為吾想佢好濕。。要求走 芡汁。结果味道淡咗D。。但雞肉幾滑。。少肥。。南乳粗齋煲。。味道濃。。送飯一流臘味煲仔飯。。。飯香有飯焦。。臘味油香。。大少適中薑汁芥蘭。。薑味夠。。。但略嫌油咗D。。但有一樣野要留意。。店內有個別客人會🚬。。。你要包容得到。。至好去P.S. 該店只收現金。。記得帶cash
深水埗新運通海鮮火鍋大排檔
| 餐廳分店 | 新運通海鮮火鍋大排檔 |
|---|---|
| 地區 | 深水埗 |
| 電話訂位 | 23860629 |
| 餐單 Menu | 港式, |
| 人氣指數 | 419 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
新運通海鮮火鍋大排檔訂位
新運通海鮮火鍋大排檔位於深水埗區，詳細地址是深水埗荔枝角道299-301號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。新運通海鮮火鍋大排檔幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐新運通海鮮火鍋大排檔餐單包括有港式等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 23860629 查詢訂座。新運通海鮮火鍋大排檔優惠
新運通海鮮火鍋大排檔 評價 相片
同朋友相聚。
。
朋友揀左呢間小店。
。
貪佢免開瓶。
(但要自帶杯及冰)先點個金磚豆腐。
豆腐炸得好香口。
。
配上避風塘辣椒碎。
正貴妃雞。
因為吾想佢好濕。
要求走 芡汁。
结果味道淡咗D。
但雞肉幾滑。
少肥。
南乳粗齋煲。
味道濃。
送飯一流臘味煲仔飯。
。
飯香有飯焦。
臘味油香。
大少適中薑汁芥蘭。
薑味夠。
。
但略嫌油咗D。
但有一樣野要留意。
店內有個別客人會🚬。
。
你要包容得到。
至好去P.S. 該店只收現金。
記得帶cash
長假期節目係食完一餐又一餐，今次去食家鄉風味菜。
菜館位於深水埗，靚修裝欠奉，唯一可取之處係招呼親切，餸菜好食，還充滿家鄉風味。
不得不食的風味菜實在太多，可惜我哋六人食力有限，只食得8味:【滷水乳鴿】招牌菜之一，唔食唔得。
鴿肉滷得出色地入味，肉質嫩。
【韮菜豬紅】啲豬紅好得! 唔係一咬就散晒嗰種，而係較結實，較爽口的一種，第度係食唔到的。
【炒通菜】炒得翠綠，爽脆。
【薑蔥炒蟹】依家唔當造，不過呢兩隻蟹都算有肉地，不過，啲薑蔥味就唔夠重。
【客家醬鵝】又係一味家鄉風味菜。
咪睇佢好似好油膩，其實食落一啲都唔覺㗎。
鵝肉厚，醬味濃，好正!【欖角蒸邊魚】識食就會食兩斤重左右的，因為太細條會好多細骨，太大條啲肉就會太實，兩斤左右就至 good。
用欖角來蒸，係至有風味的，欖角的香甜味會和邊魚的魚香混和一體，魚肉夠滑好鮮美。
仲有大大舊魚春，入口即溶，香港地好難搵到有得食。
【豉椒炒蜆米粉底】豉椒炒蜆係就係好多地方有得食，但係用煎香的米粉墊底就少見啲。
米粉煎香咗係好有鑊氣嗰種，吸收埋豉椒蜆汁嗰種好食法，連炒蜆都要行埋一邊。
【金磚豆腐】炸到金黃色，怪不得個菜名叫做金磚。
外皮好香脆，裡面的豆腐仍然好軟滑。
不過，雖然見到有好多炸蒜蓉和辣椒絲，但係呢啲味一啲都上唔到個外皮上面，有點失色。
最後贈送【香芋西米露】，料都算足，但係唔夠香甜，水準之下。
在深水埗區荔枝角道上這店似乎經歷了幾許風雨, 在於她遍歷風霜的外表上, 由大廈外牆維修被全包尼龍網至現在被解封, 入冬後見門口擺放了一堆做煲仔飯的道具, 對於我倆煲仔飯粉絲來說,實在甚具吸引力, 等了又等的冷鋒終於在12月中到來, 亦是我們出動的時候了, 是晚大約十五度, 晚上九點多店內客人不多,有一枱打邊爐, 我們選了:黃鱔煲仔飯 $50属於比較上貴的一款, 製作時間約20分鐘, 拿來時熱乎乎的,但因為是魚的關係魚的香氣並沒有太突出, 放上五分鐘後再開蓋淋上醬油, 醬油也沒有太霸度或者太甜口, 米飯剛剛好熟, 魚肉比較闊身件数都幾多下, 但原來黃鱔大條唔一定好重魚味, 相反印象中細條的更重魚味, 大條的只是”啖啖肉”, 如果可以落多一點薑效果理應更好,兩個人分享一煲仔飯都幾飽下,另一個小菜是: 運通小炒皇$65 價格在中間位, 同其他大排檔的小炒皇一樣, 主角是帶出香氣九菜花莖,乾蔥頭, 有咬口的炸腰果, 炸咸香蝦乾, 濃味小魷魚, 小量的紅椒絲帶出微辣, 兩個人食會覺得份量大了一點,食物整體質素不太差, 但客人一般都有吸煙習慣, 個別客人更會在廳面食煙, 介意的就不要進來, 因為現在大部份客人已經習慣了食緊飯唔聞煙味!其實店方應該考慮一下是否真的要反潮流?
The food was very good and the service is also very good. They have a good variation on the menu and it's quitecheap. I really recommend this restaurant. The staff is very kind and they are glad to help you. A menu in English is available.Alcohol and alcohol free beverage is available.
早上路過荔枝角道,看見門外熱騰騰的點心陣,吸引到我同友人進內.大約也是街坊場,店內前來招呼的,是位大約是十多歲的年青人,應該是太子爺在課餘時間來幫手.點心本身已不多選擇,九點過少少,盅頭飯已賣光,連糯米雞也沒有.只有少量點心供應.大家胃口在這個早上並不佳,我未開口,友人已叫一客春卷,我就要籠蝦餃,南乳豬手,同豬肚燒賣.蝦餃的澄皮如一口粉,入口散收收.餡料的蝦肉,沒有味道.名為豬肚燒賣,眼見為何是雞肉?沒有豬肚的豬肚燒買,雞肉當豬肚,不能說不前衛矣.友人點的春卷,一早攤到凍,如果叫碗粥來浸著來吃.應該會好過淨吃.南乳豬手呈鮮紅色,如人做色素,色水很假.不過,豬手也夠肥大肉厚,係味道有點曖昧.難怪連後面的北豪,也生意興隆.
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新運通海鮮火鍋大排檔餐廳詳細資料：
- 新運通海鮮火鍋大排檔地址: 深水埗荔枝角道299-301號地下 新運通海鮮火鍋大排檔, G/ F,299-301 Lai Chi Kok Road, Sham Shui Po
- 新運通海鮮火鍋大排檔電話: 23860629
- 新運通海鮮火鍋大排檔價錢: $51-100
- 分類: 港式,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 新運通海鮮火鍋大排檔 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在手作之店內有任何傳播的風險，手作之店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳手作之店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，手作之店同時建議採取以下措施*手作之店 黃, 手作之店 藍, (手作之店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
新運通海鮮火鍋大排檔在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內新運通海鮮火鍋大排檔應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳新運通海鮮火鍋大排檔建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
新運通海鮮火鍋大排檔餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳