文記車仔麵 深水埗
地址: 深水埗福榮街109號地舖
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文記車仔麵推介
每次經過深水埗文記車仔麵門口一定排長龍， 一條街已經有幾間分店， 心諗一定出名又好吃， 近期香港少了好多人出街食飯， 當晚我又要到深水埗買東西， 今次文記門口只有兩個人排隊， 等位三分鐘內一於入去試下。 以車仔麵餐廳格局來計， 文記都算是乾淨衛生又光猛，座位似吃日式拉麵的感覺，檯上放滿很多醬油可供客人食用，價位相比同區當然是貴一點， 幸好食物質素有番咁上下水準， 當晚點了兩碗車仔麵，粗麵＋韮菜餃＋魚肉＋豬紅配腩汁微辣 $45 ＆ 熱蜂蜜雪梨茶 $11和油麵＋豬大腸＋牛孖筋＋西洋菜餃＋魚片頭配腩汁微辣$60 ＆ 咸檸七$11， 腐乳通菜$16。首先講下車仔麵的湯底味甜帶有點辣， 再加上每一碗都會提供匙羹份量的辣椒醬， 粗麵和油麵份量多， 多款車仔麵餸中我最喜歡牛孖筋， 軟腍好味。西洋菜餃都正， 之前有喺其他餐廳食過， 如果鍾意吃西洋菜的就會覺得特別好味。 豬大腸肥美又洗得很乾淨， 每次吃車仔麵必點的。 今次終於有機會試到文記車仔麵， 食物質素中上， 雖然座位比較迫夾， 但勝在環境乾淨，食落安心。
深水埗文記車仔麵
| 餐廳分店 | 文記車仔麵 |
|---|---|
| 地區 | 深水埗 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,車仔麵, |
| 人氣指數 | 467 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
文記車仔麵訂位
文記車仔麵位於深水埗區，詳細地址是深水埗福榮街109號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。文記車仔麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐文記車仔麵餐單包括有港式,車仔麵等美食，付款方式有付款。文記車仔麵優惠
文記車仔麵 評價 相片
每次經過深水埗文記車仔麵門口一定排長龍， 一條街已經有幾間分店， 心諗一定出名又好吃， 近期香港少了好多人出街食飯， 當晚我又要到深水埗買東西， 今次文記門口只有兩個人排隊， 等位三分鐘內一於入去試下。
以車仔麵餐廳格局來計， 文記都算是乾淨衛生又光猛，座位似吃日式拉麵的感覺，檯上放滿很多醬油可供客人食用，價位相比同區當然是貴一點， 幸好食物質素有番咁上下水準， 當晚點了兩碗車仔麵，粗麵＋韮菜餃＋魚肉＋豬紅配腩汁微辣 $45 ＆ 熱蜂蜜雪梨茶 $11和油麵＋豬大腸＋牛孖筋＋西洋菜餃＋魚片頭配腩汁微辣$60 ＆ 咸檸七$11， 腐乳通菜$16。
首先講下車仔麵的湯底味甜帶有點辣， 再加上每一碗都會提供匙羹份量的辣椒醬， 粗麵和油麵份量多， 多款車仔麵餸中我最喜歡牛孖筋， 軟腍好味。
西洋菜餃都正， 之前有喺其他餐廳食過， 如果鍾意吃西洋菜的就會覺得特別好味。
豬大腸肥美又洗得很乾淨， 每次吃車仔麵必點的。
今次終於有機會試到文記車仔麵， 食物質素中上， 雖然座位比較迫夾， 但勝在環境乾淨，食落安心。
排隊排得耐都算 入黎落單女收銀員幫我落單 就落錯左食物 之後叫職員都冇人應 禁岩見到有個好年輕肥既男職員 大約叉不多一點頭 應該係剛上班 在洗手間岀黎 立刻佢應我 幫我跟番 唔好意思 本人感覺禮貌就係依種 有禮貌既男職員 好有誠意 立刻唔洗5分鐘整番曬出來 成間女既職員真係一啲禮貌都冇 如果唔係有個男職員係到 我都己經大聲大氣話曬你依間女職員點做野 希望男職員之後都繼續系到 亦希望老闆教一教你地啲女職員咩叫有禮貌对住客人 禁樣享受不同的美食 謝謝
排隊排咗一個鐘，地方狹窄坐得又唔舒服，快快脆食完就走，食物方面普通都極點，今次點咗3個餸，豬紅鮮蝦腐皮卷同流心蛋，流心蛋個蛋黃完全唔流，腐皮卷同炸魚旦一樣口感，麵低又硬，下次都係唔會再去
I have always liked the idea of cart noodles because I like to pick and choose what components I want to make up my meal. I like how Man Kee goes one step further in providing this flexibility, they let me choose the soup base as well! A bowl of noodles here is highly customizable since you get to choose EVERY flavor! From the toppings, the noodle type, spicy level, and the soup base! You can further customize it with the army of condiments available on the table! How can I not love it? It is practically custom made to exactly how I like it!Here shows a few of my favorite toppings: sweet soy sauceflavored chicken wings (aka Swiss sauce wings), chive dumplings, pig’s blood, turnip, squid balls, and small pork intestines! This bowl has the “oil noodle” as the noodle base (my favorite choice for cart noodles and cart noodles only XD), beef brisket soup, medium spicy, and I have added a little of Mala chilly oil. I can eat this all day! This is one of my favorite cart noodle places in Hong Kong. There is almost always a line for it at mealtimes, so I usually come at offpeak times to avoid the wait.
去完深水埗買聖誕裝飾，經過文記車仔麵就帶媽咪同仔仔黎試下😋佢真係幾勁，一條街3，4間鋪仲要排哂隊，兩年前我食過一次，當然印象真係一般般，唔值呢個價錢，今日試下呢間，我唔知佢係咪本店呢，但係佢好似舊式車仔麵咁樣前邊有晒啲餸喺度俾你揀，叫完俾咗錢有姐姐會幫你拎埋位㗎啦。
座位都唔會太迫，地方乾淨。
一人一碗，我要腩汁加中辣，幾惹味！河粉，米粉都好滑，粗麵夠爽小花菇細細粒好入味，牛筋炆得好淋，但豬腸呢就肥左d，下次唔會叫。
我地7點左右離開，門外已經排長龍了。
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文記車仔麵餐廳詳細資料：
- 文記車仔麵地址: 深水埗福榮街109號地舖 Man Kee Cart Noodle, G/ F,109 Fuk Wing Street, Sham Shui Po
- 文記車仔麵電話:
- 文記車仔麵價錢: $50以下
- 分類: 港式,車仔麵,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 文記車仔麵 Facebook
更多文記車仔麵相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在極品雞煲火鍋專門店內有任何傳播的風險，極品雞煲火鍋專門店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳極品雞煲火鍋專門店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，極品雞煲火鍋專門店同時建議採取以下措施*極品雞煲火鍋專門店 黃, 極品雞煲火鍋專門店 藍, (極品雞煲火鍋專門店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
文記車仔麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內文記車仔麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳文記車仔麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
文記車仔麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳