夜食堂 深水埗
地址: 深水埗長沙灣道54號地下4號舖
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夜食堂推介
提供日本居酒屋食品的小店，裝潢混合日式和西式風格。餐廳酒類價錢相宜，食客可以一邊享用日式燒物，一邊暢飲啤酒或清酒，還有適合女生品嚐的梳打酒。
深水埗夜食堂
| 餐廳分店 | 夜食堂 |
|---|---|
| 地區 | 深水埗 |
| 電話訂位 | 94562335 |
| 餐單 Menu | 日本菜,酒,串燒,居酒屋, |
| 人氣指數 | 432 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
夜食堂訂位
夜食堂位於深水埗區，詳細地址是深水埗長沙灣道54號地下4號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。夜食堂幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐夜食堂餐單包括有日本菜,酒,串燒,居酒屋等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 94562335 查詢訂座。夜食堂優惠
夜食堂 評價 相片
下午工作後路過發現有居酒屋，和同事入去試試點了我秘製豬手，豬手肉嫩可口，就連配菜都很入味，讓我們胃口大開，第一道菜已經差不多讓我們食了大半碗飯了然後我最喜愛的鹽燒雞翼來了，外皮燒的很脆，裡面還肉嫩多汁然後串燒鱔來了，其實我不太喜歡鱔，但因為同事喜歡吃鱔，所以點了。
鱔燒得很香脆，也有我怕的鱔泥味，還很美味，令我對鱔改觀了第三樣是七彩米通蝦， 天婦羅和吉列蝦我就食得多了。
七彩米通蝦我也是第一次吃，米通包著大蝦更添口感期間看到店裡的牌寫著有藍山咖啡，喜愛咖啡的我們當然要試試。
老闆娘親自用在台灣購入的專業咖啡壺在我們面前沖泡，老闆娘還與我們還一起談論咖啡和旅遊的有趣事這間居酒屋食物美味之餘，感覺還很溫馨
近排工作很忙碌，約左幾個好耐冇見朋友聚一聚，無意中搵到間充滿日式風格居酒屋，入到去餐廳內環境舒適，老闆好nice ，我地幾個冇什麼意見，所以叫老闆推介食物☺️首先出場係汁煮東風螺，廚師特別制作的，平時食東風螺時外面會有一塊好硬既野要咬開左先食到粒肉，依碟廚師在制作時已經拆除了，淡淡肉而且汁可以平均滲入肉質👍🏻汁燒煙肉炒蒜蓉茄子🍆，茄子炒得可口，煙肉炒埋一齊味道好夾，是一款非常惹味的菜☺️自家制味噌煮豬手（必食首選）👍🏻，點解必食首選呢，因為平時唔食豬手既我，都竟然食左半碟😝自家制味噌汁好惹味，豬手超淋😋七彩米香炸蝦，天婦羅蝦外面加左七彩顏色的米通，令蝦的外觀好有色彩，米通食落分外香口另外因爲我要揸車所以就沒有飲酒，老板介紹飲青蘋果梳打，不會過甜，好味😋
五月一號假期中午，天陰挺熱。
早上幾個好友突然約局吃午餐，說找到一家位處太子的居酒屋可以一試，有一段時間沒去居酒屋了，趕快梳洗出門。
走到店門前，的確很有日本居酒屋風格，裡面的擺設家具也是以舒適簡單為主。
天氣悶熱，坐下後看到小店賣的Santory啤酒出奇地便宜，500毫升才只要$48，悶熱天氣大口喝冰凍啤酒實在太爽。
先到的是冷盤小吃汁煮東風螺，螺肉鮮甜彈牙，師傅已經細心的把每隻螺的那塊薄片處理掉，我們把肉弄出來就可以直接吃，醬汁帶微辣 ，開胃一流。
然後是七彩米通炸蝦，最常見的是天婦羅做法，這道七彩菜品上桌只見精緻，原來是用米通炸成，顏色是糯米粉珠染成的，所以更加爽脆，炸完以後不會像天婦羅一樣油膩膩的，非常配合蝦子鮮味。
再有鹽燒雞翼，雞翼切成原隻攤開，兩邊充分吸收鹽花味，一隻燒得外皮脆裡面堅實的雞翼是會讓人欲罷不能的。
燒肥鱔串是個人認為最出色的，以白燒方式燒成，即沒有淋上醬汁燒烤的菜品。
白鱔由店主每天新鮮從市場買回來，厚度足有1厘米，白鱔皮燒得香脆，鎖住肉汁，嚼起來肉嫩香口，肥美十足，真讓人欲罷不能。
串燒以後，店主推薦我們點一杯手泡精品藍山咖啡，沖泡過程以專業咖啡壺在客人面前沖泡，每個過程一絲不苟，居酒屋頓成一家精品咖啡店，充滿咖啡香氣，藍山咖啡入口清香，適合作為一個悠閒下午的開始。
上星期日去深水埗買野，無意中發現左呢間日本居酒屋。
餐廳的佈置好有風格，入到去都覺得好舒服。
雖然細細地，但好似去左日本地到的小店咁！食物水準都好好，價錢好合理，兩個人叫左兩個定食加一份小食，埋單$188～
氣氛和情調好好。
日本居酒屋食品又平又有水準，和女朋友去一流，値得一試👍👍👍麒麟一番沙冰生啤330ML才28元一杯。
聴老板講遅D晚上Blue Lce啤任飲2小時才120～130元。
放咗工飲下酒食吓日本小食，一流聚腳地方👍👍👍食品水準有如在東京的日本食品的水準。
舖頭氣氛是日式和西式混合，氣氛和情調浪漫和舒適。
店舖面積不是很大，大約坐二十位左右。
可能是在深水埗和太子之間的楓樹街的關係人流不旺的地方；和新舖頭的關係老板好願意聴客人意見。
有深水埗人情味的感覺，值得一試的和食居酒屋。
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夜食堂餐廳詳細資料：
- 夜食堂地址: 深水埗長沙灣道54號地下4號舖 Yoruno Syokudo, Shop4, G/ F,54 Cheung Sha Wan Road, Sham Shui Po
- 夜食堂電話: 94562335
- 夜食堂價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,酒,串燒,居酒屋,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 夜食堂 Facebook
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為減低冠狀病毒病在旭海大閘蟹專門店內有任何傳播的風險，旭海大閘蟹專門店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳旭海大閘蟹專門店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，旭海大閘蟹專門店同時建議採取以下措施*旭海大閘蟹專門店 黃, 旭海大閘蟹專門店 藍, (旭海大閘蟹專門店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
夜食堂在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內夜食堂應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳夜食堂建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
夜食堂餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳