凱日宴會廳 深水埗
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凱日宴會廳推介
十月第三個星期三晚上，深水埗。由於疫情關係，從年初我們的定期雀局已經沒有在開了，現在好了一點，大家都手痒了，朋友就找到這家在西九龍中心，新開的有晚餐跟麻將的宴會廳。門面光潔明亮，偌大的場地有不少客人在晚飯。看到原來$688已經可以選四個小菜和一個湯，四個絲苗白飯，最最重要的是，這個價錢居然包括了8小時的雀局，實在太吸引了，我們就迫不及待的先點菜。西洋菜陳腎湯，是日例湯，款式會按照食材而每天改變，這湯清熱潤肺，陳腎有降火之效，味道清香甘甜，而且完全沒有味精，撈起來每塊豬骨都是真材實料呢。杭州一口骨，外皮脆口，真的是一口一塊，有點像咕嚕肉，但是它是比較乾身的，不會很多醬汁，吃下去味道比較像糖醋排骨，喜歡甜甜酸酸的話不要錯過喔。燒味拼盤，有層層相間的脆皮燒肉；肥瘦均勻的蜜汁叉燒；嫩滑入味的油雞，還有爽脆彈牙的涼拌海哲，想不到這拼盤這麼大一份。鹹魚雞粒煮豆腐，一聽到有鹹魚，直覺會很鹹，想不到這個煲不死鹹，完美把所有食材結合，變成鹹香惹味的經典地道小菜。粟米炸魚塊，魚塊的炸粉使用恰到好處，不會過厚，包裹著軟綿的魚肉，炸到外脆內軟的魚塊掛著滿滿的粟米汁，香口開胃，忍不住多外帶一份回去，好友說不用下飯也很有飽足感很美味，可見非常足料。椰汁桂花糕，吃完飯，原來還有甜點附送，桂花糕樸實清新，加上滋潤香滑的椰奶，黃白相間，口味讓人一試難忘，簡單得如清泉一般。吃得飽足，是時候開始今晚的重點雀局，我們一行人在服務生的帶領下進去裡面的獨立包廂，環境乾淨沒異味，而且更是電動麻將，非常省時方便，以後打麻將又多一個聚腳點了。
深水埗凱日宴會廳
| 餐廳分店 | 凱日宴會廳 |
|---|---|
| 地區 | 深水埗 |
| 電話訂位 | 25280001 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,酒樓, |
| 人氣指數 | 429 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
凱日宴會廳訂位
凱日宴會廳位於深水埗區，詳細地址是深水埗欽州街37號西九龍中心7樓701號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。凱日宴會廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐凱日宴會廳餐單包括有粵菜,(廣東),酒樓等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 25280001 查詢訂座。凱日宴會廳優惠
凱日宴會廳 評價 相片
十月第三個星期三晚上，深水埗。
由於疫情關係，從年初我們的定期雀局已經沒有在開了，現在好了一點，大家都手痒了，朋友就找到這家在西九龍中心，新開的有晚餐跟麻將的宴會廳。
門面光潔明亮，偌大的場地有不少客人在晚飯。
看到原來$688已經可以選四個小菜和一個湯，四個絲苗白飯，最最重要的是，這個價錢居然包括了8小時的雀局，實在太吸引了，我們就迫不及待的先點菜。
西洋菜陳腎湯，是日例湯，款式會按照食材而每天改變，這湯清熱潤肺，陳腎有降火之效，味道清香甘甜，而且完全沒有味精，撈起來每塊豬骨都是真材實料呢。
杭州一口骨，外皮脆口，真的是一口一塊，有點像咕嚕肉，但是它是比較乾身的，不會很多醬汁，吃下去味道比較像糖醋排骨，喜歡甜甜酸酸的話不要錯過喔。
燒味拼盤，有層層相間的脆皮燒肉；肥瘦均勻的蜜汁叉燒；嫩滑入味的油雞，還有爽脆彈牙的涼拌海哲，想不到這拼盤這麼大一份。
鹹魚雞粒煮豆腐，一聽到有鹹魚，直覺會很鹹，想不到這個煲不死鹹，完美把所有食材結合，變成鹹香惹味的經典地道小菜。
粟米炸魚塊，魚塊的炸粉使用恰到好處，不會過厚，包裹著軟綿的魚肉，炸到外脆內軟的魚塊掛著滿滿的粟米汁，香口開胃，忍不住多外帶一份回去，好友說不用下飯也很有飽足感很美味，可見非常足料。
椰汁桂花糕，吃完飯，原來還有甜點附送，桂花糕樸實清新，加上滋潤香滑的椰奶，黃白相間，口味讓人一試難忘，簡單得如清泉一般。
吃得飽足，是時候開始今晚的重點雀局，我們一行人在服務生的帶領下進去裡面的獨立包廂，環境乾淨沒異味，而且更是電動麻將，非常省時方便，以後打麻將又多一個聚腳點了。
早兩晚約左住深水埗既朋友食飯，我都驚嗰邊無咩好食，所以都問佢要唔要車佢去其他區，不過佢話帶我食好野，咁我就跟佢去睇下有幾好！去到西九龍7樓既凱日宴會廳，地方大又唔駛等位，裝修勁新淨，又真係估佢唔到！晚飯小菜價錢都算經濟實惠，有好多套餐做緊優惠，每個餸都係幾十蚊！抵食！選擇都幾多，豐儉由人！我同朋友兩個都係大食之人，見價錢唔貴就叫左兩個孖寶套餐，一於整餐大魚大肉！落完單，蒜香味十足既xxxx好快就送到，菜都幾嫩滑，幾好食！另一個好快到既冶味唐生菜煲，'炸炸聲'送到檯上，待應撈一撈，陣陣香味馬上撲鼻而來，生菜爽口，帶點蝦乾既咸香味，真係幾冶味！強烈推介9.8 / 隻既紅燒妙齡乳鴿，每人限叫一隻，賣相吸引，外皮香脆，鴿肉有肉汁得嚟都叫嫩滑，必食推介！炸得幾香脆，骨都食得埋！另一抵食孖寶既黑椒脆皮燒鵝，賣相吸引，陣陣黑椒香味，熱辣辣送到檯上！帶點油香黑椒味既外皮都燒得幾香脆，鵝肉肥瘦適中，有肉汁得嚟又滑口！一咬骨肉分離！壓軸出場既清蒸東星斑用料十足，大大條足一斤重！見到都食指大動！用湯匙撥開條魚，魚肉香味撲鼻而來證明火喉恰到好處，骨肉容易分離！淋上鼓油汁，鮮味十足既魚味既嫩滑又啖啖肉！推介！最後仲有驚喜甜品，桂花糕送，食落又係要推介！ 椰香味十足，加上清新既桂花香味，完全唔會有違和的感覺！
我間中都喜歡到西九龍中心逛逛與購物，今日和家人也到西九龍中心來逛逛，在「凱日宴會廳」午飯跟下午一起吃。
先來特色風味孖寶 : 麻香雞絲粉皮、手拍青瓜海蜇。
香噴噴的麻醬伴美味雞絲、爽滑粉皮，頗不錯的冷盤小食。
厚身、脆口、清甜的青瓜伴爽脆海蜇，伴汁帶微辣，很開胃、好味道。
泰皇炸雲吞，小巧籃子載住造型圓轆轆的炸雲吞，很香脆的雲吞皮，饀料是爽甜蝦肉，簡單却又美味！ 大蝦燒賣皇，的確是蝦餃與燒賣皇的結合美食，大蝦與燒賣都鮮味，晶瑩的蝦肉與帶微微翠綠色的燒賣外皮，色調柔和悅目。
承載和牛野菌千絲酥的盒子很雅緻，配合了和牛野菌千絲酥華麗出場，和牛野菌千絲酥饀料有切得幼細和牛肉、葱和菌絲，饀料味道鮮美，包裹饀料的千絲酥很薄，名符其實皮薄饀靚。
瑞士汁乾炒豬頸肉河，河粉炒得夠香且夠乾爽，不太甜的瑞士汁是我喜歡，太甜，味道就怪怪的了！下次再來，還有不少選擇！
酒樓遍布全港，但說到好食又抵食的實屬不多，麻雀朋友推薦最近新開的酒樓，位於西九龍中心，佔地面積超大可擺約六十圍枱，還有貴賓房招待麻雀友，超推薦。
本人並非超愛麻雀之人，但聽聞食物水準不錯，性價比極高，難得在附近活動即在「凱日」解決晚飯。
紅燒妙齡乳鴿 兩隻十元一隻每人必點菜品！乳鴿熱騰騰上桌，外皮香脆，肉質柔嫩，咸度剛剛好。
乳鴿雖然個頭不大，但勝在抵食而味道也很不錯。
蒜茸粉絲蒸蟶子 5只（孖寶套餐）超抵食套餐，蟶子大大隻厚肉、爽口彈牙、味道鮮美。
師傅蒜蓉粉絲比例多，蒜蓉爆香灑至每角落，粉絲口感煙韌、絲絲吸附濃濃蒜蓉醬汁，入味非常。
配上湯蒜孖浸菠菜（孖寶套餐）個人本來不喜歡菠菜因其總帶點甘苦味，但這次卻嘗不出澀味。
師傅以鮮濃上湯浸菠菜，湯頭濃香不油膩，菠菜吸附濃濃鮮湯。
沙薑焗鮑魚雞煲鮑魚四大件爽口彈牙，雞肉份量不少，配料比例多包括洋蔥、蒜頭、甜椒等，味道濃香稠密，醬汁滲透雞件及鮑魚。
椰汁桂花糕（送）店家還送贈一客桂花糕作甜品，比一般酒家的紅豆沙或綠豆沙高檔多了。
口感柔滑富彈性，味道清甜可口。
總括來說，無論是吃飯或打麻雀，性價比超高，質素還不賴，無飯家庭晚飯之選。
11月中，疫情期間小妹沒有出外旅遊的機會，但趁著早前確診個案較緩和，便與數個好姐妹外出相聚，他們提議到深水埗新開的酒家打麻雀，而且又能同時享用晚餐，向來愛嘗試新餐廳的我自然是不會錯過。
凱日宴會廳位於西九龍中心，是新開的酒家，內裡特意劃分了一個空間作雀會，其裝潢金碧輝煌，整潔衛生，每間房子均有一張桌子和獨立電視，而且是不可吸煙的，因此空氣質素清新，與一般的雀會大有不同。
鵲局菜式店內有兩款套餐可供選擇，我們選擇了 A 餐，價錢是 $688 的家常小菜餐，可供玩樂 8 小時，並且加 $100 即可轉電動麻雀，菜式方面提供有是日燉湯、4 個絲苗白飯、任選 4 款小菜，而食用時段可選6:30前或8:30後。
絲苗白飯絲苗白飯共有四碗，其米粒色澤晶瑩潔白，外形尖長苗條，有著中國米中之王的稱號，食用時粒粒分明，軟硬適中，米香濃郁，而且油質很是豐富。
是日燉湯是日燉湯是西洋菜陳腎湯，用料使用上西洋菜、瘦肉、雞腳、雞肉、鴨腎煲製。
上桌時碗內放滿西洋菜配料，口感煲製至軟腍嫩口，而湯水味道鹹鮮清甜，是秋冬滋潤降火的佳品。
粟米炸魚塊粟米炸魚塊色澤金黃，外形大塊薄身，粟米羹香甜稠密，味道濃郁，口感帶有粟米粒。
而魚塊被湯羹完全包裹，食用時肉質鮮嫩滑溜，富有魚香鮮味。
杭州一口骨色澤深啡帶光澤的杭州一口骨，口感炸得香酥脆口，味道甜香帶酸，甚是開胃，內裡肉質緊實鮮美，肉味濃郁，灑上大量白芝麻調味，更惹味可口。
燒味拼盆拼盆共有四款食材，分別為燒腩仔、油雞、叉燒、海蜇。
燒腩仔肥瘦適中，皮脆肉嫩。
油雞鹹甜嫩滑，濃郁多汁。
叉燒肉質細膩緊緻，軟嫩腍滑。
海蜇表面加有少量芝麻，口感爽脆惹味，略帶嚼勁。
咸魚雞粉煮豆腐使用豆腐、雞粒、鹹魚製作而成，豆腐份量充足，口感細緻軟嫩，綿密滑溜。
而雞粒和鹹魚份量較少，雞粒食用時新鮮嫩滑，肉味香濃，鹹魚則結實鮮味，加入一同製作使菜式增添鹹香惹味。
椰汁桂花糕糕點底層是雪白的椰汁，上層是晶瑩金黃的桂花糕，加入桂花作點綴，外型精緻吸晴，入口甜度適中，軟滑清甜，味道充滿椰香，同時又有清淡的桂花芳香。
總結而言，餐廳裝潢高端貴氣，環境整潔乾淨，而且絲毫沒有煙味，與一般的爵會大有不同，感覺高級舒適。
菜式方面製作美味可口，價錢亦十分合理化算，是與朋友吃飯玩樂的好地方。
您對於深水埗餐廳「凱日宴會廳」有何comment？
凱日宴會廳餐廳詳細資料：
- 凱日宴會廳地址: 深水埗欽州街37號西九龍中心7樓701號舖 Heyday Cuisine, Shop701,7/ F, Dragon Centre,37 Yen Chow Street, Sham Shui Po
- 凱日宴會廳電話: 25280001
- 凱日宴會廳價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,酒樓,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 凱日宴會廳 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在百味堂內有任何傳播的風險，百味堂在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳百味堂除了遵守預防及控制疾病的相關規例，百味堂同時建議採取以下措施*百味堂 黃, 百味堂 藍, (百味堂 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
凱日宴會廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內凱日宴會廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳凱日宴會廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
凱日宴會廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳