一喜食堂 深水埗
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一喜食堂推介
🍛🍜🥚一喜食堂🥚🍜🍛店內日式開放式廚房 師傅烹調時一覽無遺 真係好似去左日本既拉麵店居酒屋咁一路食 一路望住 裝飾牆擺上日本酒 飲品汔水樽 日式食品知識海布 仲可以欣賞到好多絕版日本模型公仔🦐櫻花蝦海老味噌拉麵🦐滿滿櫻花蝦湯頭 蝦味濃郁 脆脆咸香有啲似龍蝦湯咁 但不味精死咸 麵條彈牙 掛湯力足🍜博多元祖豚骨拉麵🍜豬骨熬煮而成白濁湯頭 完全感受到背後長時間以大火熬煮出骨髓 並乳化的顏色不油不淡不濃 剛剛好的感覺拉麵中既叉燒 脂肪比例較小 唔係咬落滿口爆油果種 但又出奇地唔嚡 仲幾有肉汁juicy 溏心蛋要另外加的少有既拉麵冇跟溏心蛋 流心係基本食得出的日本蛋🥚滋味😚鹵得好味食堂標榜冇味精 食材原味道☺開心又食到一間食完唔口喝既拉麵🍜#第一次食 #日本 #拉麵 #一喜食堂 #深水埗#hongkong #food #foodporn #socialenvy #yummy #amazing #instafood #lunch #eating #852#delicious
深水埗一喜食堂
| 餐廳分店 | 一喜食堂 |
|---|---|
| 地區 | 深水埗 |
| 電話訂位 | 66151628 |
| 餐單 Menu | 日本菜,拉麵, |
| 人氣指數 | 432 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
一喜食堂訂位
一喜食堂位於深水埗區，詳細地址是深水埗順寧道25A號薈悅地下6號舖，餐廳寬敞座位數目共有9個。一喜食堂幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐一喜食堂餐單包括有日本菜,拉麵等美食，付款方式有現金,Payme付款，Booking網上訂位可以電話致電 66151628 查詢訂座。一喜食堂優惠
一喜食堂 評價 相片
🍛🍜🥚一喜食堂🥚🍜🍛店內日式開放式廚房 師傅烹調時一覽無遺 真係好似去左日本既拉麵店居酒屋咁一路食 一路望住 裝飾牆擺上日本酒 飲品汔水樽 日式食品知識海布 仲可以欣賞到好多絕版日本模型公仔🦐櫻花蝦海老味噌拉麵🦐滿滿櫻花蝦湯頭 蝦味濃郁 脆脆咸香有啲似龍蝦湯咁 但不味精死咸 麵條彈牙 掛湯力足🍜博多元祖豚骨拉麵🍜豬骨熬煮而成白濁湯頭 完全感受到背後長時間以大火熬煮出骨髓 並乳化的顏色不油不淡不濃 剛剛好的感覺拉麵中既叉燒 脂肪比例較小 唔係咬落滿口爆油果種 但又出奇地唔嚡 仲幾有肉汁juicy 溏心蛋要另外加的少有既拉麵冇跟溏心蛋 流心係基本食得出的日本蛋🥚滋味😚鹵得好味食堂標榜冇味精 食材原味道☺開心又食到一間食完唔口喝既拉麵🍜#第一次食 #日本 #拉麵 #一喜食堂 #深水埗#hongkong #food #foodporn #socialenvy #yummy #amazing #instafood #lunch #eating #852#delicious
🐥🥔雞薯仔沙律 (7/10分):調味恰當 雞嫩 開胃 有誠意🐷🍜豚骨湯拉麵 (7/10分):湯底遍淡而且頭盆沙律醬本身味濃 食完再飲拉麵湯更顯湯底味淡 流心旦流心但亦遍淡 不過叉燒肉嫩 麵亦高質環境(8/10分):非常整潔👍🏼輸侯: 試過平日一點半到 無需輪候週日十二點九到達 需輪候整體🆗:個人喜歡濃厚豚骨湯底 所以覺得呢間湯底同灣仔或尖咀一碗$100嘅拉麵有距離 但呢度性價比高 都食咗兩次 可以一試。
之前睇到拉麵店老闆接受蘋果訪問，覺得好吸引，今日專程嚟食拉麵，果然不負所望，非常好味。
🤩拉麵味道有少少似日本既一蘭，食得出製作好有heart❤️。
食完直係好感動，可以搵番日本既感覺。
Oishi🤤🤤🤤深水埗有好多拉麵店，我覺得佢值得第一位，不滿來辯。
價錢只係$65一個拉麵，跟餐有慢煮雞肉沙律或餃子，再加杯飲品都只係$95。
🤩唔試走寶😉食堂細細間，位置唔多，午市全程滿座，趁住疫情，把握機會先試為快。
常常經過一喜食堂都覺得裡面的環境很吸引，暖黃的燈光很有精緻居酒屋的感覺。
在店外看餐牌的時候店員說外賣有九折，我們就決定試試。
結果是有點失望的，或者期望太大。
咖喱豚肉飯 $65咖喱的做法跟平常吃的有點不一樣，比較水/稀的感覺，豚肉有點韌博多元祖豚骨拉麵 $58拉麵才是我們決定短時間內不再光顧的原因。
我們期待豚骨湯，它的顏色也像，但一點味都沒有，不只沒豚味，是 甚 麼 味 道 都沒有，根本像水。
第一印象不好，焦香的叉燒也補救不了。
拉麵方面，可能為了外賣回家不會變太軟，是比較結實的不知道是不是偶一失手，希望會有改進吧，不要辜負了溫暖的裝修和博多拉麵這個名字。
第一次同朋友帶埋導盲犬Del Del🦮 光顧呢間餐廳，店員姐姐好觀迎我地，埋單嗰陣老闆富哥仲比左優惠我地(唔通因為隻🐶 又乖又得意? 真係非常感謝) 。
呢度既拉麵係我地近排試過最好味既，非常推介大家黎試。
餐廳門面唔太顯眼，大家可以留意向著營盤街既"正斗火鍋"，隔離舖頭就係喇。
要注意餐廳座位唔多，可能要排下隊。
慢煮雞(+薯仔)沙律 $35好嫩滑既雞肉, 係雞白拉面嗰啲雞叉燒, 有淡淡既雞味. 薯仔沙律味道豐富香濃, 如果可以再比多啲薯仔，多過雞肉就好喇芝士肉醬蛋包飯 $65日本飯果然好味啲, 又飽滿又香甜。
佢跟左一小碗豬骨湯，係同拉麵湯底一樣既, 個湯香椁濃厚又唔會太咸. 其實就算冇蛋冇肉醬, 淨係豬骨湯撈飯都一樣好味. 好期待下次試佢既豬骨湯拉麵, 肉醬同滑蛋都唔錯，蛋又滑又香，肉醬又食得出肉粒，加埋軟淋淋既飯感覺好滿足。
蝦味噌櫻花蝦拉麵 $65今晚重點黎喇。
蝦味濃到滿瀉！真係食到停唔到口. 叉燒有四塊，好似有一半係輕輕燒過既，好香口。
牛油粟米浸左湯仲係好香牛油味，又大粒又甜，朋友好鍾意。
糖心蛋單點係冇既, 要跟餐先有, 我地未試到. 朋友一向鍾意粗麵多啲，但係都話呢個幼麵好食，麵身唔會太稔又會掛湯。
可能實在太好食，食一碗唔係好夠飽添。
呢度唔係專做拉麵，但係仲好食過好多拉麵店，非常推介！辣雞拉麵 $65雞本身唔辣既, 係慢煮雞沙律個啲, 有四件咁多湯底係豬骨湯底加上(好似係)豆瓣醬, 有刺鼻而豐富既辣椒香, 非常惹味, 辣度就只係象徵式。
香濃既湯底好啱撈幼麵食，但係要飲晒佢我就唔係好習慣啦。
店員姐姐話仲有舞茸和牛拉麵，逢星期一至四有售，好想試下。
和牛蝦餅$25.(旁邊係蛋包飯跟既豬骨湯)menu冇既, 要睇facebook專頁先知, 可能唔係日日有. 和牛粒好有脂肪香，口味比較清淡，用兩塊蝦餅夾住好有特色。
真心覺得好好食，老闆亦整得好有心機，推介比大家👍👍👍
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一喜食堂餐廳詳細資料：
- 一喜食堂地址: 深水埗順寧道25A號薈悅地下6號舖 一喜食堂, Shop6, G/ F, The Met. Delight,25 A Shun Ning Road, Sham Shui Po
- 一喜食堂電話: 66151628
- 一喜食堂價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,拉麵,
- 座位: 9
- 付款: 現金,Payme
- FB專頁: 一喜食堂 Facebook
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為減低冠狀病毒病在太平洋咖啡內有任何傳播的風險，太平洋咖啡在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳太平洋咖啡除了遵守預防及控制疾病的相關規例，太平洋咖啡同時建議採取以下措施*太平洋咖啡 黃, 太平洋咖啡 藍, (太平洋咖啡 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
一喜食堂在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內一喜食堂應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳一喜食堂建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
一喜食堂餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳