一品四川麻辣米線 深水埗
地址: 深水埗北河街116B
最後更新:
一品四川麻辣米線推介
七月二十日, 同朋友傾開, 發現原來我未試過呢間《一品四川麻辣米線》,所以今晚同我去試吓, 因為啲人話呢間同《譚仔》既老闆有關係架喎!我叫咗腩肉、羊肉、雞肉酸辣米線 ($30), 呢間既酸辣同麻辣都有分十級架!我叫咗五少辣, 其實唔算好辣, 同埋原來勁大碗, 食整三份一碗麵呀...啲餸喺晒個底, 整噃出嚟見, 都幾多餸喎!! 不過個湯底好奇怪, 唔單只顏色比較深, 似豉油色, 連食落去都覺得鹹多過酸... 呢碗細啲既係雞肉麻辣米線 ($23), 個麻辣湯底都 OK 幾好味。仲有「香草雞翼」($11), 呢條既雞翼都算好食, 同埋平 $4 喎!!但感覺好似《譚仔》既雞翼香口啲, 同埋呢度係冇「土匪雞翼」架!佢張餐牌都幾清晰, 仲好似多啲餸選擇添!不過講嚟講去, 都係覺得《譚仔》好食啲, 可能主要因為個酸辣湯底做得太鹹啦! 但座位就呢度坐得舒服好多既~~同埋我哋兩個人都唔記得帶紙巾, 問佢拎又話冇供應紙巾, 要我哋畀 $2 買咗包... 亞姐服務普通啦! 怪唔之得約十點已冇乜人幫襯啦! (加埋我哋兩個都係得四個人)雖然《譚仔》多人啲, 同埋部份亞姐態度麻麻, 但《譚仔》啲嘢真係好食啲, 我諗我都係比較鍾去《譚仔》...更詳細資料及圖片請看 : http://hk.myblog.yahoo.com/joycewai616/article?mid=9426
深水埗一品四川麻辣米線
| 餐廳分店 | 一品四川麻辣米線 |
|---|---|
| 地區 | 深水埗 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 川菜,四川, |
| 人氣指數 | 425 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
一品四川麻辣米線訂位
一品四川麻辣米線位於深水埗區，詳細地址是深水埗北河街116B，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。一品四川麻辣米線幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐一品四川麻辣米線餐單包括有川菜,(四川)等美食，付款方式有現金付款。一品四川麻辣米線優惠
一品四川麻辣米線 評價 相片
七月二十日, 同朋友傾開, 發現原來我未試過呢間《一品四川麻辣米線》,所以今晚同我去試吓, 因為啲人話呢間同《譚仔》既老闆有關係架喎!我叫咗腩肉、羊肉、雞肉酸辣米線 ($30), 呢間既酸辣同麻辣都有分十級架!我叫咗五少辣, 其實唔算好辣, 同埋原來勁大碗, 食整三份一碗麵呀...啲餸喺晒個底, 整噃出嚟見, 都幾多餸喎!! 不過個湯底好奇怪, 唔單只顏色比較深, 似豉油色, 連食落去都覺得鹹多過酸... 呢碗細啲既係雞肉麻辣米線 ($23), 個麻辣湯底都 OK 幾好味。
仲有「香草雞翼」($11), 呢條既雞翼都算好食, 同埋平 $4 喎!!但感覺好似《譚仔》既雞翼香口啲, 同埋呢度係冇「土匪雞翼」架!佢張餐牌都幾清晰, 仲好似多啲餸選擇添!不過講嚟講去, 都係覺得《譚仔》好食啲, 可能主要因為個酸辣湯底做得太鹹啦! 但座位就呢度坐得舒服好多既~~同埋我哋兩個人都唔記得帶紙巾, 問佢拎又話冇供應紙巾, 要我哋畀 $2 買咗包... 亞姐服務普通啦! 怪唔之得約十點已冇乜人幫襯啦! (加埋我哋兩個都係得四個人)雖然《譚仔》多人啲, 同埋部份亞姐態度麻麻, 但《譚仔》啲嘢真係好食啲, 我諗我都係比較鍾去《譚仔》...更詳細資料及圖片請看 : http://hk.myblog.yahoo.com/joycewai616/article?mid=9426
每次到ssp都吃同一間米線，這次轉轉口味，怎知就出事了。
還是點了平時的幾味，酸菜、炸醬、腩肉米線。
用來盛米線的碗都是很大，米線的份量很多，二人share 都夠。
酸菜的酸味不突出，像腌的時間不足；炸醬比較水，味道也偏甜；腩肉的味道最正常，可惜份量最少。
雖然阿姐服務沒有問題，但衛生情況卻不樂觀。
差不多的價錢，我情願等位吃更好吃的了。
我周不時都會去深水埗，所以會上Open Rice搵定有邊間食店多人話好食可以順便去試吓，上個月我就試過呢間，都係因為有人話好食，但係食評唔多，點佑原來食評少信唔過架.............食米線，响深水埗好多人都識譚仔，我就幾鍾意幫襯，貪佢夠平夠大碗，味道亦唔錯，至於呢間，同譚仔比如下1. 個湯底既味道同譚仔好似，但據說譚仔話自己有俾味精，唔知呢間有冇呢.......2.其他配料，好以芽菜、韮菜...........又係同譚仔一樣，唔知係米線既橝準格式定係其中一間抄另一間喇..........3.米線黎講質感同譚仔差不多但係份量明顥比譚仔少............專搵平野食既我絕對接受唔到...........4.d餸既款式都可以，佢唯一一方面俾譚仔好係佢有d譚仔冇既餸，我就試左鮑片同芝心丸，兩樣都好食，尤其係鮑片，同去酒樓飲宴食果d味道完全一樣..........5.食同樣既野價錢俾譚仔略貴一、兩蚊..........6.坐得比譚仔舒服，因為少人幫襯嘛.........整體而，我唔係覺得好一般，俾我寧願坐逼d去譚仔好
五月三十日下午, 同男友來一試呢間一品四川麻辣米線,環境乾淨, 人唔多, 地方無譚仔咁窄兩個人叫左一碗$36蚊既咩都有酸辣米線,個阿姐好好笑容又好細心, 一落完order就比兩隻碗仔我地, 值得一讚!米線一黎到, 我同佢即刻呆一呆, 哇! 咁大碗既?? 仲大碗過譚仔果d用料好豐富, 有一大堆酸菜0係面, 腩肉, 蔥, 豬, 牛, 雞, 芽菜, 豆卜, 魚蛋, 豬潤...等等米綫分量夠多, 兩個人食都好飽.... 講返味道, 酸菜又夠酸又夠爽口, 同酸酸辣辣既湯底好夾魚蛋非常彈牙, 其他肉類量多而且水準不俗,$36食到一碗咁好味既米線, 一定會再返兜 !!
日期：二零零八年四月二十三日時間：晚上八時三十分地點：一品四川麻辣米線人物：我和他食物：麻辣過橋米線、新疆香草雞翼、四川麻辣雞翼、凍豆漿深水步區的麻辣米線店多不勝數，有不少都在大門處貼著蔡欄推薦該店的專欄，其中包括譚仔、新昌隆等，一品當然也不例外，屬於蔡先生推薦之列。
蔡先生似乎獨愛麻辣米線，而對深水步區的米線更是情有獨鍾，如蔡先生所言非虛，那米線之城的美譽便非深水步莫屬了。
蔡先生為知名食家，自有其權威性，作為普通的食客，就只能隨便說上幾句。
一品的米線的確夠麻，也夠辣，純粹追求麻辣的朋友不妨一試；然而，要吃麻，要吃辣，深水步滿目皆是，要在眾多米線店中突圍而出，必須做到各色兼備。
麻辣米線或能與譚仔、新昌隆等一較高下，但配料及小食就未必能與他店爭一日之長短。
譚仔有竹笙及腩肉，新昌隆有白肉及司華力腸，而一品卻沒有能作招牌的配料。
此外，一品的兩款雞翼的味道如出一轍，都是以家樂牌鹽焗雞粉，再混合相應香料，如新疆香草雞翼就是混合了孜然或茴香醃製而成，而四川麻辣雞翼就只是換上了麻辣粉而已。
除了雞翼外，凍豆漿竟是維他奶就真令人膛目結舌了，食店對自己的出品竟能如此隨便，實在難與一街之隔的米線店分庭抗禮。
食店成功之道，在於「誠」，沒有誠意或根本沒有能力處理好的食物，寧可棄而不強，否則只會敗壞名聲，實非經營之上策。
您對於深水埗餐廳「一品四川麻辣米線」有何comment？
一品四川麻辣米線餐廳詳細資料：
- 一品四川麻辣米線地址: 深水埗北河街116B 一品四川麻辣米線,
- 一品四川麻辣米線電話:
- 一品四川麻辣米線價錢: $50以下
- 分類: 川菜,四川,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 一品四川麻辣米線 Facebook
更多一品四川麻辣米線相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在昇隆石磨腸粉內有任何傳播的風險，昇隆石磨腸粉在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳昇隆石磨腸粉除了遵守預防及控制疾病的相關規例，昇隆石磨腸粉同時建議採取以下措施*昇隆石磨腸粉 黃, 昇隆石磨腸粉 藍, (昇隆石磨腸粉 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
一品四川麻辣米線在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內一品四川麻辣米線應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳一品四川麻辣米線建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
一品四川麻辣米線餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳