Istanbul Kebab 深水埗
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Istanbul Kebab推介
西九龍中心是我中學時期經常去的shoppibg mall, 事隔一段日子， 今天跟朋友去逛街， 順便在8樓食街找好吃的。 為了吃多不同種類， 我們都是叫一份來分著吃。 第一間看中了土耳奇小店。 我們叫了一個雞肉卷， 店員是土耳奇人？ 還是印度？ 反正不是香港人。 等了5分鐘 ......食物出來了， 包得像粟米。 已經切好的雞肉卷， 一分為二。 其實包得滿滿的， 可以看見內有雞肉， 飽滿的生菜潘茄醬料。 薄餅皮暖暖軟軟， 加上雞肉醬料的濕潤， 感覺不會乾， 生菜潘茄也令整個卷口感顯得很fresh。一般情況， 醬汁都是重要的一角， 它不是千島的酸口感， 反而是輕輕的， 像加入了蛋黃去酸的魚柳包醬， 味道很特別。 這個雞肉卷絕對是一個輕食。
深水埗Istanbul Kebab
| 餐廳分店 | Istanbul Kebab |
|---|---|
| 地區 | 深水埗 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 土耳其菜,Food,Court, |
| 人氣指數 | 451 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
Istanbul Kebab訂位
Istanbul Kebab位於深水埗區，詳細地址是深水埗欽州街37號西九龍中心8樓美食廣場806號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Istanbul Kebab幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐Istanbul Kebab餐單包括有土耳其菜,Food,Court等美食，付款方式有現金付款。Istanbul Kebab優惠
Istanbul Kebab 評價 相片
西九龍中心是我中學時期經常去的shoppibg mall, 事隔一段日子， 今天跟朋友去逛街， 順便在8樓食街找好吃的。
為了吃多不同種類， 我們都是叫一份來分著吃。
第一間看中了土耳奇小店。
我們叫了一個雞肉卷， 店員是土耳奇人？ 還是印度？ 反正不是香港人。
等了5分鐘 ......食物出來了， 包得像粟米。
已經切好的雞肉卷， 一分為二。
其實包得滿滿的， 可以看見內有雞肉， 飽滿的生菜潘茄醬料。
薄餅皮暖暖軟軟， 加上雞肉醬料的濕潤， 感覺不會乾， 生菜潘茄也令整個卷口感顯得很fresh。
一般情況， 醬汁都是重要的一角， 它不是千島的酸口感， 反而是輕輕的， 像加入了蛋黃去酸的魚柳包醬， 味道很特別。
這個雞肉卷絕對是一個輕食。
行行下深水涉黄金買電腦產品，有點肚餓去了西九樓上food court食個下午茶。
行行下被這間kebab的香味吸引，就決定"今次的下午茶就食它"!裡面的店員都是南亞人，非常有風味。
從外面看過去，已經有位員工在"轉轉肉"用小刀把kebab所需的小肉片切下來。
我想起了以前我在澳洲時，由於澳洲的店舖很早就關門，通常只有kebab店還開門做生意，因此常常用它作宵夜。
而羊肉kebab就是我的"飛佛"！所以這次我亦選擇了羊肉kebab，尋找那時的氣味。
比我在澳洲吃的較細份，但適合香港人的份量。
咬下去肉汁不算多，羊肉的份量亦不算多，但羊肉沒有羶味。
kebab皮略硬，食下去有點油，口感不算好。
幸好，kebab的菜新鮮，加了酸酸的醬汁令原本的油膩感減低。
以這個價格來說，想食kebab的朋友可以一試
We went to Istanbul Kebab with a hankering for some wraps. We ordered a falafel wrap, an adana kebab and a lahmacun. After a few minutes we had both the kebab and the wrap. We took a seat and kept our eye out for our lahmacun. We first ate the falafel. It was great. The falafel was nicely seasoned and was dressed with lettuce, tomato and a yoghurt and mint tzatzikilike sauce (that was somehow bright green). The flatbread was good and had a nice texture. If this was where we stopped, I would be writing a rave review, but, sadly, we continued to eat.The adana kebab was presented the same way as the falafel, but was not well spiced. It was heavy with chili powder and little else. It wasn't spicy, but it tasted of nothing much else.The lahmacun was not good at all. The base was a frozen pizza base and the topping was the same mince as the adana. If it was served in Asia Minor, there would be a riot. So really it was a meal of two halves. The first third was great (really great), the second was OK and the last was bad. I would eat the falafel again, but that is all.
真實對白:店員:「想食乜？」(手指指向餐牌上嘅雞同羊卡巴)我:「羊卡巴啦。
」店員:「有少少辣㗎。
飲啲乜？」我:「要加幾錢？」店員:「見你咁靚仔，送俾你啦！」我: (唓，係唔係都送咋啩。
)「咁凍檸茶啦... 咦土耳其檸茶同普通檸茶有乜分別㗎？」店員:「其實都係差唔多嘢啫。
」我: 「咁土耳其檸茶駛唔駛加錢？」店員:「都係熱飲免費凍飲加兩蚊。
」我: (咁餐牌上面分檸茶同土耳其檸茶做乜。
) 「咁羊卡巴同凍土耳其檸茶吖唔該。
」經過一輪春田花花式常餐同特餐都係差唔多之類嘅對白之後，終於有得食。
結果，店員果然誠實，土耳其茶真係完全唔覺同普通茶冇分別，好彩唔駛加錢，特登分兩項唔通純屬整色整水？羊卡巴唔算辣，汁多到滴出嚟，但完全唔覺辣。
羊有微羶味啱愛羊之人食。
整體水準可接受，五十蚊唔算貴，正唔正宗就唔識分喇。
不過以呢個美食廣場嚟講算高消費，五十蚊兩件卡巴，食晒僅僅夠飽，人哋十幾蚊有碟意粉三十蚊大大碟三餸飯...
我好鐘意食卡巴, 所以邊度有卡巴食, 夾到時間就到地方, 都會去一試!今日係位於西九龍中心美食廣埸的Istanbul Kebab. 價錢都係跟外邊卡巴價錢差不多, 一個卡巴再加罐汽水都大約$40$50. 但難明點解尖沙咀間店會咁強差人意呢?當購買時只看到一個只顧玩手機的女人, 完全不在意有無人買野, 要走過去示意買野, 才漫不經心地問"要咩?"為左卡巴, 我就忍你這位"極品"! 在等的時侯反而裡面一位外藉人士(土耳其人?) 反而非常細心, 因為我加了炸著條, 佢問我薯條除左茄汁外, 不如加埋個酸乳酪, 好好食GA! 心諗真係你應該坐在出面收銀, 叫個"極品"入去做一些唔需要對客的工作就正確了!因為本人不太喜歡在西九FOOD COURT堂食(不論裝修前/ 後), 因為呢度經常遇上奇怪的客人. 經過15分鐘後, 就飛奔坐車返屋企, 一開炸著條, 約$20, 勁大盒, 粗身薯條, 紅白汁一齊點黎食, 好好味, 無介紹錯! 卡巴內的雞肉好多肉汁同時不失雞表面烤過的香脆, 再加上生菜蕃茄洋蔥配充分的醬汁, 真的一個完美的午飯! 2個人食這份量已經足夠有餘! 但唯一美中不足就係跟套餐的這罐汽水因為都是外藉人士拿及包外賣, 所以令到汽水表面全是油及一些生菜絲黏著....
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Istanbul Kebab餐廳詳細資料：
- Istanbul Kebab地址: 深水埗欽州街37號西九龍中心8樓美食廣場806號舖 Istanbul Kebab, Shop806,8/ F, Dragon Centre,37 Yen Chow Street, Sham Shui Po
- Istanbul Kebab電話:
- Istanbul Kebab價錢: $50以下
- 分類: 土耳其菜,Food,Court,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: Istanbul Kebab Facebook
更多Istanbul Kebab相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Christina's Creation內有任何傳播的風險，Christina's Creation在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Christina's Creation除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Christina's Creation同時建議採取以下措施*Christina's Creation 黃, Christina's Creation 藍, (Christina's Creation 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Istanbul Kebab在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Istanbul Kebab應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Istanbul Kebab建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Istanbul Kebab餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳