肥牛火鍋海鮮酒家 深水埗
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肥牛火鍋海鮮酒家推介
今日一家人去飲下午茶，本身已經係咁叫人落單都冇人應你，點知食物都未齊就熄冷氣熄電視。去收銀好聲好氣叫佢地開返個冷氣，點知個個都當你透明，個個扮聽唔到。跟住佢地自己自動話叫個經理出嚟，點知完全冇叫到，完全當我地冇到！好啦，咁你唔上食物，我地都唔要，埋單走人。埋單嘅時候同個收銀講唔應該野都未上完就熄人冷氣，點知俾個收銀鬧返轉頭，話”都唔關我事，你同我講冇用，你咪去告我囉！”，咁嘅服務態度，真係請都唔會再去！
深水埗肥牛火鍋海鮮酒家
| 餐廳分店 | 肥牛火鍋海鮮酒家 |
|---|---|
| 地區 | 深水埗 |
| 電話訂位 | 27537333 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,火鍋,海鮮,點心,海鮮酒家, |
| 人氣指數 | 430 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
肥牛火鍋海鮮酒家訂位
肥牛火鍋海鮮酒家位於深水埗區，詳細地址是深水埗醫局街173-183A號嘉寶大廈1樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。肥牛火鍋海鮮酒家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐肥牛火鍋海鮮酒家餐單包括有粵菜,(廣東),火鍋,海鮮,點心,海鮮酒家等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,OpenRice,Pay付款，Booking網上訂位可以電話致電 27537333 查詢訂座。肥牛火鍋海鮮酒家優惠
肥牛火鍋海鮮酒家 評價 相片
今日一家人去飲下午茶，本身已經係咁叫人落單都冇人應你，點知食物都未齊就熄冷氣熄電視。
去收銀好聲好氣叫佢地開返個冷氣，點知個個都當你透明，個個扮聽唔到。
跟住佢地自己自動話叫個經理出嚟，點知完全冇叫到，完全當我地冇到！好啦，咁你唔上食物，我地都唔要，埋單走人。
埋單嘅時候同個收銀講唔應該野都未上完就熄人冷氣，點知俾個收銀鬧返轉頭，話”都唔關我事，你同我講冇用，你咪去告我囉！”，咁嘅服務態度，真係請都唔會再去！
同朋友一齊搭正兩點三黎飲下午茶，畫好哂點心紙就嗌阿姐黎落單。
落單果刻先知原來唔係計我地食下午茶，我地都好聲好氣講我地係超過兩點鐘先入黎，個阿姐離譜到話佢自己隻錶兩點鐘都未到(隻錶壞就好心換左去啦)，噪完一輪冇結果就算啦，都係平果幾蚊，唔同你噪(個阿姐惡到呢)。
等左好耐(30分鐘)，就去吹一吹問下點解D點心甘耐都未到，出去收銀到問先知原來個阿姐根本就冇落過單，仲要一個推一個，個個都話唔關自己事仲要聲大夾惡。
嬲嬲地埋單俾茶錢走人，唔會再有下次！
每次去深水埗長沙灣區吃火鍋，總是先想到去順寧道那邊，想起來好像也有一陣子沒有來這邊吃火鍋了，可是今天鬆弛卻想找一些沒有吃過的火鍋店，最後我們來到醫局街。
晚上時分的醫局街，燈光昏暗，雖然人不少，不過都是在回收店裡工作的人，如果女孩子一個人行要特別小心。
火鍋店的格局像舊式酒樓，就是在電影看到那些黑道中人在擺大壽的那種，當然這只是我自己想象，眼見用餐的客人其實都是普羅大眾。
火鍋料款式不少，價錢比其他地區平大概兩成，至於湯底沒想到也有不少選擇，有好幾款特色湯底，最後我們在侍應的推介之下選了招牌牛雜鍋底。
招 牌牛雜鍋底裡面有牛膀、牛筋、牛肚，牛大腸、牛小腸和牛肺，除了牛肺之外，其他我都會吃的。
一開始鬆弛擔心用炆牛雜的汁去打邊爐可能會太濃太鹹，不過其實 吃罷牛雜之後會再加水，之後再煮火鍋料就剛剛好。
鍋底裡面的牛腩不多，反而超多牛肺，而且切得有點大件；牛肚是金錢肚而非草肚，我個人比較愛吃草肚，因為 容易炆得腍，也不難咬開，還好這些金錢肚也不俗，只是切小塊一點會更好；牛筋顏色偏白，好像是沒有炆得很入味的感覺，而且口感不是腍滑，是較爽口的；牛小 腸裡面的脂肪很澎湃，雖然油甘豐腴，可是也不能吃太多。
裡面還附有蘿蔔，可是蘿蔔由頭煮到尾都不腍，一直保持爽口，而且沒什麼味道，所以最後剩下很多，食 友問我這算不算是我們對蘿蔔無聲的抗議。
炸響鈴卷。
本來就不會期望這裡會吃到自家製的響鈴卷，不過這款來貨也不錯，至少不是那種有硬塊的劣質響鈴，而且卷數沒那麼多，吃兩三件也不會覺得太漏，結論就是腐竹的確是繼蘿蔔以外，牛雜的最好朋友。
日本蟹棒。
通常火鍋料都是寫蟹柳，很少寫蟹棒，蟹棒感覺上比蟹柳更高級。
上桌的果然是蟹棒，不過也雪得太冰了吧，硬得像雪條一樣，雖則賣相不討好，可是仍然是我愛吃的蟹柳呢，蟹柳肉會變成一絲絲，而不是一大塊的魚肉卷。
什菜籃。
裡面有冬瓜、南瓜、蘿蔔、娃娃菜、粟米、生菜等等。
菜類沒什麼特別，不過值得一提的是南瓜很甜，好好吃。
手打墨魚丸。
只有平常墨魚丸的一半大小，形狀不規則，應該真的是手打吧。
入口尚算彈牙，不是粉粉的口感，也有墨魚味，還不賴。
手切本地牛肉。
等了好久都沒有來，原來是漏了單。
手切牛排得挺漂亮的，看起來顏色和油脂分佈也不錯，牛肉雖然不至於是入口即化，但肉質嫰之餘肉味又濃郁，一碟才一百多，不算貴。
有糖水送，是馬蹄露，我沒有興趣所以鬆弛只點了一碗來試試，味道正常，不太甜，不過略嫌杰身了點。
點牛雜鍋會奉送三支可樂或者三支啤酒，我們先點了可樂，另外還再點了一支啤酒，埋單每人都只不過是百多元，實在很便宜，我想在這個什麼都貴的年代，就只能在舊區才找價錢合理的餐廳了。
年初三同老媽子得兩個人，叫老媽子唔好煮飯出街食，當然就近肥牛啦，食過幾次小菜今次第一次嘗試這間火鍋。
無訂位亦不須輪候，先看看餐牌，極度想試牛雜鍋，但老媽子說她年紀大不宜吃內臟所以沒點。
點了：1. 乾隆醉雞鍋 有半隻雞份量很多，鍋底有北杞、紅棗、元肉等，酒味不太濃，雞嫩滑。
2. 深井現生蠔 有五隻亦算大隻，蠔味十足。
3. 頂級新鮮牛脊肉(例牌) 不夠肥，入口尚算肉滑重牛味，仍有口感不會韌。
4. 滋補羊片 切得薄薄有脂肪，無羶味，肉質幼滑。
5. 新鮮肥鵝腸 非常厚膏，但腸身較幼應是鴨腸，尚算爽口。
6. 鮮蝦靚水餃/爽口魚片頭 雙併，水餃蝦大隻鮮甜，魚片頭彈牙。
7. 深海生班片 魚肉潔白，入口也有鮮味。
8. 新鮮唐好菜 新鮮味夠濃。
另外叫了幾枝啤酒。
整體鍋料不過不失。
今日很高興 , 因為我已晉升為 "新晉食家" 了~多謝支持 , 我會繼續努力 , 希望寫作能力提升一點 !!公司老闆看生果日報時看見一廣告 "$98蚊牛雜鍋"便興致勃勃提出"公司聚會夜" , 我們為了不想掃興都相繼支持~我跟同事先去攞位 , 8時半 , 人不多經理有禮地安排我們坐位 ,我們只有10人 , 他們給了我們12人枱 , 頗舒服 !!配料除了鼓油蒜頭外 , 還有xo醬 ^^先來那牛雜鍋 , 材料滿滿的 , 湯底很濃郁牛肚 牛腩 牛肺 內腸 etc 都很多!!經理推介我們吃"手切牛脊"牛味有 , 加上唔un , 一大碟都係$138抵丫~叫左兩碟 , 擺底都冇兩個字 , 已經冇曬 ...另外 ,豬皮．蘿蔔 ．水餃．粉絲．烏冬 是必叫的~他們能夠令牛雜鍋發揮得淋漓盡致 !!雖然他們都是交來貨 , 但味道ok .吃飽後還有一豌紅豆沙做結尾 , 很滿足啊!!p.s 牛雜鍋吃的時侯真的好食 , 火鍋配料亦不錯, 但回到家中要不停飲水.... 味精太多了吧~9點半後人竟然開始多了 ><"(為什麼呢??)
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肥牛火鍋海鮮酒家餐廳詳細資料：
- 肥牛火鍋海鮮酒家地址: 深水埗醫局街173-183A號嘉寶大廈1樓 Mr. Beef Seafood restaurant, 1/ F,173-183 A Yee Kuk Street,, Sham Shui Po
- 肥牛火鍋海鮮酒家電話: 27537333
- 肥牛火鍋海鮮酒家價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,火鍋,海鮮,點心,海鮮酒家,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,OpenRice,Pay
- FB專頁: 肥牛火鍋海鮮酒家 Facebook
更多肥牛火鍋海鮮酒家相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在大快活內有任何傳播的風險，大快活在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳大快活除了遵守預防及控制疾病的相關規例，大快活同時建議採取以下措施*大快活 黃, 大快活 藍, (大快活 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
肥牛火鍋海鮮酒家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內肥牛火鍋海鮮酒家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳肥牛火鍋海鮮酒家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
肥牛火鍋海鮮酒家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳