潮味苑 深水埗
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潮味苑推介
今日收工陪男朋友去深水埗選購電腦零件🖥️，行到夜夜地，見依間潮州菜館都有唔少人幫趁，價錢又唔貴，決定入去試下🤗。 睇翻餐牌，食物以滷水菜式同打冷為主，亦有精美小炒同粥粉面類，同埋仲有D 傳統潮州甜品😘。 滷水細拼大墨魚鮮甜彈牙，鵝腸爽滑，腎片豬大腸同豬耳幾咬口，豬頸肉肉質嫩滑，連係碟底嘅豆腐，花生同芽菜等都好入味，連埋滷水汁一齊食好正👍!!! 滷水鵝片飯依個都好高質，鵝片啖啖肉好味😋😋，肥瘦適中，有少少芽菜係底。仲有碗湯飲下，清清地幾好。 鎮店蠔仔粥非常足料，蠔仔都份量好多，食落好鮮甜，佢仲加左D 豬肉碎同魚仔乾，口感都幾豐富☺️。 炸蠔餅好大碟，都食到粒粒蠔肉，肉質都幾鮮，同埋都蠔餅都炸得好鬆脆，幾好😁。 我地見潮州糉幾好食咁，我地叫左隻黎食，係瑤柱蛋黃糉，食落好香唔油膩😌。值得一提嘅係店員上菜好快，食物份量都多，下次可以再食。
深水埗潮味苑
| 餐廳分店 | 潮味苑 |
|---|---|
| 地區 | 深水埗 |
| 電話訂位 | 26022789 |
| 餐單 Menu | 潮州菜,中菜館, |
| 人氣指數 | 583 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
潮味苑訂位
潮味苑位於深水埗區，詳細地址是深水埗長沙灣道254-258號亞洲大廈地下A舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。潮味苑幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐潮味苑餐單包括有潮州菜,中菜館等美食，付款方式有Visa,AlipayHK,支付寶,現金,八達通付款，Booking網上訂位可以電話致電 26022789 查詢訂座。潮味苑優惠
潮味苑 評價 相片
今日收工陪男朋友去深水埗選購電腦零件🖥️，行到夜夜地，見依間潮州菜館都有唔少人幫趁，價錢又唔貴，決定入去試下🤗。
睇翻餐牌，食物以滷水菜式同打冷為主，亦有精美小炒同粥粉面類，同埋仲有D 傳統潮州甜品😘。
滷水細拼大墨魚鮮甜彈牙，鵝腸爽滑，腎片豬大腸同豬耳幾咬口，豬頸肉肉質嫩滑，連係碟底嘅豆腐，花生同芽菜等都好入味，連埋滷水汁一齊食好正👍!!! 滷水鵝片飯依個都好高質，鵝片啖啖肉好味😋😋，肥瘦適中，有少少芽菜係底。
仲有碗湯飲下，清清地幾好。
鎮店蠔仔粥非常足料，蠔仔都份量好多，食落好鮮甜，佢仲加左D 豬肉碎同魚仔乾，口感都幾豐富☺️。
炸蠔餅好大碟，都食到粒粒蠔肉，肉質都幾鮮，同埋都蠔餅都炸得好鬆脆，幾好😁。
我地見潮州糉幾好食咁，我地叫左隻黎食，係瑤柱蛋黃糉，食落好香唔油膩😌。
值得一提嘅係店員上菜好快，食物份量都多，下次可以再食。
辦年貨停不了， 放了工繼續在深水埗努力，晚飯時間又到，食過潮味苑，水準不俗，反正在附近，可以再去試。
雖然是小店， 但招呼殷勤，除了主動介紹菜式，還幫我們把麵條剪開 餸菜牌掛在牆上， 看得清楚又可以當裝飾竟然有張滿地黃葉的畫， 視覺上好突出，中西風混合🤩🤩蠔仔粥蠔仔肉碎超多，還加了乾魷魚絲，粥底鮮甜，食到正宗味道🐮四寶麵有牛腩，牛筋，牛肚， 牛蒡， 牛味濃沃，配菜蘿蔔， 夠味又冧，超正 麵條爽口滑溜， 簡直是喜出望外😀😀烏頭魚肉厚大條，2個人都食唔哂精制黃豆醬， 簡直是絕配特別留意到有個標籤，原來是証明 產地來源， 沒有冒牌，食得安心😘😘元蹄拼鵝腸試下新的組合， 元蹄過瘦反而冇咁滑， 鵝腸好食爽口 墊底的豆腐軟綿綿，花生惹味， 大豆芽菜清甜，潮味豐富門口擺放了特製醬汁， 任君選購，買了樽好味黃豆醬回家品嚐食唔夠，還可以外賣回家 😜😜
老公放工有點遲，搭完巴士落車就到餐廳，太餓了，決定食潮州菜。
我叫左幾款食物，好快就上枱，岩曬我哋呢兩隻餓鬼。
先黎隻咸肉粽，姐姐幫我們拆粽，用筷子夾開見到咸蛋黃好吸引，仲有小瑤柱，粽加入紅豆很香，仲有五花腩，好認真呀，而且加少少醬油就好美味。
蠔仔粥好出名，叫一碗兩個人都食到飽，大大碗，蠔仔粒粒飽滿又好多粒，仲有肉碎，非常鮮甜。
煎蠔餅很香的蛋味，雖然無炸甘香口，但都好美味，蠔仔好肥美，又大大碟，好正滷水細拼好豐富，滷汁咸香，大墨魚片爽滑，豬頸肉嫩滑，豬大腸肥得甘香，豆腐片吸汁一絕，鵝腸又長又爽，送粥唔錯福果綠豆爽是潮式甜湯，有別於起沙的中式糖水，福果指白果，如果去芯就正，但清心火，所以睇你需要，湯水熱上，仲有粒粒清心丸，下火良物。
一次誤打誤撞情況下來這裏食潮州菜，當時一試難忘，一直念念不忘，今日終於有機會再來吃記得之前店員話鵝紅好味，於是點了一碟鵝紅蘿蔔，鵝紅切一片片，食落一點腥味也没有，口感煙韌，點埋這裏的自家製辣椒油，真是惹味得食不停口，果然冇介紹錯，鵝紅比豬紅鴨紅更好味，蘿蔔清甜美味這裏的鵝腸做得非常出色，處理得很乾淨，食落一點腥味也沒有，反而爽口又彈牙，長長的鵝腸點上潮州醋又有另一番風味，鵝腸下是豆腐和花生，豆腐香又滑，花生和豆腐粘上滷水汁，美味非常，真的不能不讚，連配菜也做得這麼出色朋友想食魚，店員說難得還剩下最後一條大眼雞魚，介紹我們試一試，大眼雞份量也不少，啖啖肉，點上普寧醬，更能吊出魚的鮮甜美味打冷又怎會少得啤酒，與好友一邊暢談一邊喝啤酒加上如此美味的食物，真是要高呼我愛打冷
每次系深水埗行完街經過呢間舖頭都好多人系門口排隊，今日都吾例外，經驗話比我知，有人排隊嘅舖頭衰極有限，今日見有時間一於試試佢。
門面好特別，一邊放在好多不同種類嘅調味料可以買，另一邊系鹵水檔，見到已經流晒口水，好彩排左15分鐘左右就有位。
我地叫左鹵水鵝片併墨魚，蠔仔粥，韮菜豬紅，紅豆糉鵝片併墨魚，睇樣已經好吸引，鵝片味道剛剛好，吾咸又吾會好鞋，吾怪得系門口見到luke sir都推介，墨魚好新鮮，加埋啲潮州辣椒油食，好正👍蠔仔粥材料好豐富，蠔仔新鮮吾腥，有新味韮菜豬紅好入味。
店員推介嘅紅豆糉，果然無介紹錯，細細隻，有原隻蛋黃，好味，臨走重買左1打請屋企人食
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潮味苑餐廳詳細資料：
- 潮味苑地址: 深水埗長沙灣道254-258號亞洲大廈地下A舖 潮味苑, Shop A, G/ F, Asian Building,254-258 Cheung Sha Wan Road, Sham Shui Po
- 潮味苑電話: 26022789
- 潮味苑價錢: $101-200
- 分類: 潮州菜,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,AlipayHK,支付寶,現金,八達通
- FB專頁: 潮味苑 Facebook
更多潮味苑相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在龍記招牌雲吞內有任何傳播的風險，龍記招牌雲吞在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳龍記招牌雲吞除了遵守預防及控制疾病的相關規例，龍記招牌雲吞同時建議採取以下措施*龍記招牌雲吞 黃, 龍記招牌雲吞 藍, (龍記招牌雲吞 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
潮味苑在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內潮味苑應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳潮味苑建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
潮味苑餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳