小排檔懷舊車仔麵 深水埗
地址: 深水埗福榮街172號地舖
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小排檔懷舊車仔麵推介
位置於深水埗區 毫不起眼 九江街的 小排檔。食坊 車仔面 , 車仔面嘅配餸同其他車仔面店都係大同小異, 諗住下次先試。今次係外賣紙見到個比較少見嘅肉燥飯套餐, 就點左個雞脾肉燥飯, 原本送例湯, 點知話無貨, 加左$7轉凍咖啡, 等左20分鐘送來了, 滷水雞脾穩陣, 滷水蛋偏硬, 肉燥一般, 飯好似未熟透, 有啲生米硬嘅感覺, 涷咖啡, 唔好期望接近茶餐廳味道, 始終係車仔面店。食完仲諗緊下次仲試唔試車仔面, 還是沒有下次了。
深水埗小排檔懷舊車仔麵
| 餐廳分店 | 小排檔懷舊車仔麵 |
|---|---|
| 地區 | 深水埗 |
| 電話訂位 | 34604548 |
| 餐單 Menu | 港式,車仔麵,小食店, |
| 人氣指數 | 502 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
小排檔懷舊車仔麵訂位
小排檔懷舊車仔麵位於深水埗區，詳細地址是深水埗福榮街172號地舖，餐廳寬敞座位數目共有10個。小排檔懷舊車仔麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐小排檔懷舊車仔麵餐單包括有港式,車仔麵,小食店等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 34604548 查詢訂座。小排檔懷舊車仔麵優惠
小排檔懷舊車仔麵 評價 相片
位置於深水埗區 毫不起眼 九江街的 小排檔。
食坊 車仔面 , 車仔面嘅配餸同其他車仔面店都係大同小異, 諗住下次先試。
今次係外賣紙見到個比較少見嘅肉燥飯套餐, 就點左個雞脾肉燥飯, 原本送例湯, 點知話無貨, 加左$7轉凍咖啡, 等左20分鐘送來了, 滷水雞脾穩陣, 滷水蛋偏硬, 肉燥一般, 飯好似未熟透, 有啲生米硬嘅感覺, 涷咖啡, 唔好期望接近茶餐廳味道, 始終係車仔面店。
食完仲諗緊下次仲試唔試車仔面, 還是沒有下次了。
放假又係周圍捐窿捐啦搵嘢食嘅時候，同事住係深水埗介紹呢間街坊車仔麵，一於落去試下，地點唔難揾，就係高登對面橫街，店舖細細就如招牌名小排檔老闆娘殷勤有禮，熱情的介紹食物，想試多款式，所以叫左套餐包六個餸同飲品，麵就揀左呢度最出名淮山麵，至於醬汁，老闆娘介紹唔辣咖哩汁，然後加上自家製的辣椒菜脯，果然無介紹錯，正！淮山麵賣相似白色的幼麵，食落有驚喜，麵質滑溜，值得一試飲品就揀咗瑪卡蜜，入口好濃郁嘅獨特蜂蜜味，甜得來一啲都唔封喉，加上抗衰老，抗腫瘤，抗疲倦，最啱繁忙嘅都市人糖心蘿蔔，醬汁魷魚，白雲豬手，都係呢度嘅招牌菜，豬手我唔食，不過見到好多人食，相信好有水準，下次叫埋食豬手朋友黎試下先糖心蘿蔔，清甜美味，怪不得成為招牌菜醬汁魷魚，魷魚爽口彈牙,平時最怕食水魷冇味嫌有陣押味，呢個魷魚加上醬汁，野味牛柏葉，點上辣椒菜脯，好味到不得了豬皮，睇個樣就知道豬皮炆得好入味，咬落軟熟麻辣豬耳，咬落爽口無比加上小麻小辣，值得一試滷水雞翼尖，大大隻脹卜卜，好肥美同事果然好介紹，以後去深水埗，可以食到又平又好味嘅車仔麵
之前看到Openrice去吃了幾次總是忘了寫食評，天天加班今天心血來潮拉著男友又來天氣涼一點，坐下來吃更舒服照舊點了45元餐，非常抵食6個餸，配河粉蘿蔔跟油麥菜如常清甜豬手爽口得黎好開胃金錢肚、牛坑腩、冬菇非常入味最後叫番杯檸檬蜂蜜，同平時飲開既唔同，甜甜地唔會膩好重要香港越來越少的小店吃的不單單是味道還有平淡中幸福的人情味在什麼都談利益的世界中有時候看到店子的人跟客人像朋友一樣慰問更值得珍惜與感恩
喺深水埗嘅邊皮近中電一帶有一間舖位唔大但充滿人情味嘅小店有時要坐出路邊食所以通常都揀涼d嘅日子先幫襯聽朋友講佢地做到15/12就裝修回歸嘅時候會2:00後先供應車仔麵遲d會主打湯飯嗚呀我嘅車仔麵呀！呢日諗住可能係最後一次黎食車仔麵所以嗌左四餸！今次嗌左時菜（菠菜）、豬紅、蠔油冬菇同埋我至愛嘅蜜煎午餐肉揀左要辣汁同腩汁本身個辣汁係小辣嘅因為有菠菜吸左好多辣味所以食落比平時更惹味！嗜辣嘅朋友可以落埋佢枱面嘅菜莆辣椒油！食蜜煎午餐肉嘅秘訣係叫佢分上因為浸落湯入面會浸淡左d蜜糖味～同埋真係抵食一份餸錢有咁厚咁大塊午餐肉食！
深水埗區唔只一間好食既車仔麵，行去長沙灣方向，行遠少少，就揾到呢間朋友極力推薦既小店。
舖頭細細間，店內座位唔多，不過可以坐起舖頭門口既露天位食。
而家天氣涼涼地就最岩啦！六餸麵（包凍豆漿）都只係$45！好抵食黎到必叫午餐肉，用蜜糖煎得非常香囗，想原汁原味就記住落單時叫另上呀。
車仔麵湯底要左小辣，腩汁，辣度適中，枱面仲有特製辣菜脯，鐘意食辣一定要試！另外推薦蘿蔔，好甜，無渣，配合埋個湯底一流！舖頭細細間，但係人情味濃厚！
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小排檔懷舊車仔麵餐廳詳細資料：
- 小排檔懷舊車仔麵地址: 深水埗福榮街172號地舖 小排檔懷舊車仔麵, G/ F,172 Fuk Wing Street, Sham Shui Po
- 小排檔懷舊車仔麵電話: 34604548
- 小排檔懷舊車仔麵價錢: $50以下
- 分類: 港式,車仔麵,小食店,
- 座位: 10
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 小排檔懷舊車仔麵 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在天仁茗茶內有任何傳播的風險，天仁茗茶在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳天仁茗茶除了遵守預防及控制疾病的相關規例，天仁茗茶同時建議採取以下措施*天仁茗茶 黃, 天仁茗茶 藍, (天仁茗茶 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
小排檔懷舊車仔麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內小排檔懷舊車仔麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳小排檔懷舊車仔麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
小排檔懷舊車仔麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳