雲姐豆腐花流浮山

最後更新: 2025-04-24

雲姐豆腐花推介

新年時有4日假期更係出去行山走走, 估唔到行完菠蘿山後由白泥行到流浮山足足花左2個鐘.行到2條友都好鬼肚餓, 但當時先4點幾又唔敢入酒樓食晚飯, 最終我地係流浮山見到2間有炸物既食店食下小食當晚餐就算.第一間就係這間雲姐豆腐花, 我地非常好彩叫到最後2碗既豆腐花再每人點左串炸生蠔食.點好自己搵位坐低, 等一陣豆腐花就到啦.這碗豆花真係好味好滑, 最喜歡佢加入左薑味既糖水, 真係想再食多碗. 即叫即炸既生蠔, 新鮮熱辣每串3隻. 炸得一D都唔油脆身加入少許准鹽非常美味.下次有機會再來必要再食豆花同試埋其他炸物.地址: 流浮山正大街51號地下

流浮山雲姐豆腐花

餐廳分店	雲姐豆腐花
地區	流浮山
電話訂位	沒有電話號提供
餐單 Menu	港式,甜品,糖水,小食店,
人氣指數	432
價錢幾錢	$50以下

雲姐豆腐花訂位

雲姐豆腐花位於流浮山區，詳細地址是流浮山正大街51號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。雲姐豆腐花幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐雲姐豆腐花餐單包括有港式,甜品/糖水,小食店等美食，付款方式有付款。

雲姐豆腐花優惠

雲姐豆腐花評價相片

因天雨關係，下白泥和流浮山之旅，只能是車遊了﹗在流浮山逛了一周，蝸阿牛想吃炸蠔，誤打誤撞下，去了沒有顯眼招牌的「雲姐豆腐花」。

小店主打有機豆腐花、酥炸生蠔、各式炸物和涼茶等。

有機豆腐花入口頗為香滑，然其香滑度與大埔亞婆豆腐花仍有少許差距。

不過，雲姐的豆腐花滲透出陣陣薑汁陳皮香氣，寒冬驅寒一流也，再伴入黃糖，多了一份甜味。

蝸阿牛要了三隻炸蠔和炸魷魚鬚，炸漿入口薄脆且不太油膩，水準遠勝坊間炸物。

據雲姐所講，生蠔產自台山，而非流浮山也，大家可以安心享用。

Oyster Oyster Oyster, you can find in every restaurant in LFS. But you may also find some local stall that can offer you a neighbour style and street style of food in nice quality and value. Here we met with Auntie Wan, and we like the food, the drink and the beancurd pudding (on the house) prepared by the sole owner of the shop... very nice and very warm... Thank you Auntie Wan.

行過一向都知佢的炸蠔好好食，諗住走時買一串食，點知老闆娘hard sell我地豆腐花，同佢講食完飯好飽，佢都話送半碗俾我地數人試下，都好，有得試唔好浪費。

一試就大件事，好香豆味，入口好滑，好滑同好滑，一食就知石膏粉冇落多，再加上雲姐自家整的陳皮老薑糖水，又再一次領會到食物味道配搭後的昇華~~~最後一人一碗，再加一串炸蠔~~~炸蠔唔使講，睇相就知有幾好食~~~

雲姐豆腐花餐單提供港式,甜品/糖水,小食店等推介美食位於流浮山區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用。

您對於流浮山餐廳「雲姐豆腐花」有何comment？

雲姐豆腐花餐廳詳細資料：

雲姐豆腐花地址:
流浮山正大街51號地下

雲姐豆腐花, G/ F,51 Main Street, Lau Faushan
雲姐豆腐花電話:
雲姐豆腐花價錢: $50以下
分類: 港式,甜品,糖水,小食店,
座位: 未知
付款:
FB專頁: 雲姐豆腐花 Facebook

常見問題 FAQ:

雲姐豆腐花在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內雲姐豆腐花應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳雲姐豆腐花建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

雲姐豆腐花餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳雲姐豆腐花的好與壞？

你可以這餐廳發表雲姐豆腐花意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼雲姐豆腐花不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問雲姐豆腐花訂位方法。

我可以刪除雲姐豆腐花在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳雲姐豆腐花違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認雲姐豆腐花餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳雲姐豆腐花是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對雲姐豆腐花的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到雲姐豆腐花黃藍立場，雲姐豆腐花黃定藍是黃店還是藍店呢？

如果沒有看到雲姐豆腐花藍黃相關資料代表暫時沒有人評論，你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟雲姐豆腐花 openrice裡的差異是什麼？

有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。

雲姐豆腐花 流浮山