食德福海鮮私房菜 油麻地
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食德福海鮮私房菜推介
隨住疫情旺角嘅深夜好似好難搵到好野食，今晚同男友行過就見到呢間新開嘅港式小炒食德福餐廳望落都幾光猛，而且樓上亦有雅座及包廂坐位。呢度原來不只營業時間開得夜，更特意設有宵夜時段餐牌。 茶葉：鐵觀音、普洱兩款 鐵觀音茶葉有茶樓質素，飲落唔澀仲會回甘，值得一讚。餐廳凡晚市入座送乳鴿～宵夜時段則送一款餐前佐酒小食，還免收芥芥加一。贈送的餐前小食：香辣雞腎片 （價值$58）店員表示小食每日隨機轉款供應雞腎片指天椒調味都幾夠，香辣惹味。金沙脆魚皮$68邪惡超香脆小食，咸蛋黃360零死角全覆蓋魚皮，每塊都大大塊，好滿足。香薯安格斯牛仔粒 $128呢款小菜都可以談得上大排檔名物之一安格斯牛仔粒食落大粒紮實，薯仔亦煎得通透，合格。 如果鑊氣再多番d 會更好！泰式生菜包 $78 港式小炒都有生菜包好有驚喜。炒肉碎的免治豬肉肥瘦拿捏得幾好，香辣唔會乾柴，味道竟然好食過好多泰國菜，大推。食德福小炒皇 $88我必點大愛小菜之一，亦同樣是大排檔名物。小炒皇大碟足料，亦都炒得夠乾身。配料有腰果、蝦乾、魷魚乾、蝦肉之外，還有很少見的貝柱肉同叉燒。 坊間好多小炒皇已索價過百一碟，呢度整體價錢及食物質素絕對值得一試。
油麻地食德福海鮮私房菜
| 餐廳分店 | 食德福海鮮私房菜 |
|---|---|
| 地區 | 油麻地 |
| 電話訂位 | 39968178 |
| 餐單 Menu | 港式,私房菜, |
| 人氣指數 | 427 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
食德福海鮮私房菜訂位
食德福海鮮私房菜位於油麻地區，詳細地址是油麻地砵蘭街78-84號幸運大廈地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。食德福海鮮私房菜幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐食德福海鮮私房菜餐單包括有港式,私房菜等美食，付款方式有Visa,AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 39968178 查詢訂座。食德福海鮮私房菜優惠
食德福海鮮私房菜 評價 相片
隨住疫情旺角嘅深夜好似好難搵到好野食，今晚同男友行過就見到呢間新開嘅港式小炒食德福餐廳望落都幾光猛，而且樓上亦有雅座及包廂坐位。
呢度原來不只營業時間開得夜，更特意設有宵夜時段餐牌。
茶葉：鐵觀音、普洱兩款 鐵觀音茶葉有茶樓質素，飲落唔澀仲會回甘，值得一讚。
餐廳凡晚市入座送乳鴿～宵夜時段則送一款餐前佐酒小食，還免收芥芥加一。
贈送的餐前小食：香辣雞腎片 （價值$58）店員表示小食每日隨機轉款供應雞腎片指天椒調味都幾夠，香辣惹味。
金沙脆魚皮$68邪惡超香脆小食，咸蛋黃360零死角全覆蓋魚皮，每塊都大大塊，好滿足。
香薯安格斯牛仔粒 $128呢款小菜都可以談得上大排檔名物之一安格斯牛仔粒食落大粒紮實，薯仔亦煎得通透，合格。
如果鑊氣再多番d 會更好！泰式生菜包 $78 港式小炒都有生菜包好有驚喜。
炒肉碎的免治豬肉肥瘦拿捏得幾好，香辣唔會乾柴，味道竟然好食過好多泰國菜，大推。
食德福小炒皇 $88我必點大愛小菜之一，亦同樣是大排檔名物。
小炒皇大碟足料，亦都炒得夠乾身。
配料有腰果、蝦乾、魷魚乾、蝦肉之外，還有很少見的貝柱肉同叉燒。
坊間好多小炒皇已索價過百一碟，呢度整體價錢及食物質素絕對值得一試。
今日係食德福海鮮私房菜 吃嘢，生菜包的餡好足料，白灼蝦 分量好多， 味道好清甜仲有最鍾意的麻辣水煮魚 ，魚肉好滑身，無咩骨，吃落去都好清甜鮑魚好大隻，肉質好爽口，等限聚令解除再來吃過
今晚收得夜, 上完最尾一堂都成9點半, 約左個兄弟食飯, 就係正依間小菜隔離等佢, 有個呀姐走出泥話佢地新開張, 有晚飯有宵夜新開張仲有小食送, 既然係咁就一於試下佢。
餐廳新開張光猛又乾淨, 樓上仲有包廂, 坐低左即刻開左茶比我地, 茶係酒樓茶葉, 唔係茶餐廳洗杯個D茶, 感覺良好呀~ 香辣豬耳仔 一黎先送碟小食, 雖然係送既但係都冇偷工減料, 加左蔥蒜辣椒芫茜, 又香又辣, 開胃又過癮。
睇佢MENU有幾樣鎮店之寶, 叫左兩樣望落幾吸引既試下。
金牌炸豬手皇名乎其實! 豬手皇份量超大, 拆左肉後連埋條骨無花無假咁上碟, 新鮮炸起, 真係炸到皮脆肉嫩, 豬手既脆皮同肉之間膠質非常豐富, 口感一流! 而且超級咸香, 食依個真係要即刻叫番枝啤酒OR汽水, 惹味到不得了!!! 一路食一路吹水既一流之選, 食到最後如果唔想浪費仲可以拎埋條骨番屋企煲粥食, 因為條骨都痴住D肉同膠質, 一樣咁咸香!冰鎮鮮果黑豚咕嚕肉估唔到食得又睇得, 賣相精緻, 鮮果同埋橙紅既咕嚕肉本身已經吸睛, 大廚仲加左乾冰, 賣相更靚之餘成個冷鎮感覺出哂黎, 更加吸引想快D將佢擺落口! 因為冰鎮關係, 咕嚕肉外層口感比平時食既更脆口, 內裡既黑豚肉質爽口又彈牙, 豚肉味道亦香而不酥, 薄薄既甜酸醬唔會蓋過豚肉既味道, 加上旁邊既水果唔係得個樣, 食落新鮮又甜, 大廚真係有D料到, 成道菜 配合得好好, 依個招牌菜絕對上得大枱!乾炒牛河好少可會食到口感咁唔油膩既乾炒牛河, 就算食到底都唔會好多油浪住係度。
另外係出面食親乾炒牛河都得河冇乜牛, 我就好中意佢比既牛肉合乎番個比例, 而且啖啖獲氣味道, 勁香口!最尾埋單仲送左張COUPON, 都係新開張優惠, 就係下次黎食憑券又會送一款香口佐酒菜, 有蠔餅, 黃金蝦, 金沙鮮魷等等, 我見最平個款都$68, 而且今晚叫幾樣野全部都好正, 睇得出又食得出大廚有心做食物, 一定會回頭幫襯
我自己就好鐘意食大排檔嘅，因為覺得啲小菜夠鑊氣、特別惹味，不過屋企人成日嫌大排檔環境簡陋又熱，成日都唔肯陪我去。
到底點樣可以一次過解決呢個問題呢？就係搵一間食到大排檔風味而環境又企理嘅餐廳啦！有位朋友同樣鐘意大排檔風味，佢話前排食過一間餐廳唔錯，而且宵夜時段仲有特價，所以約埋佢夜晚嚟邊食邊吹水！香辣豬耳仔（宵夜時段免費，本身價值$48）叫左嘢冇耐，店家就送上一碟餐前小食。
本身以為嚟錯，原來係送嘅！好開心！因為我好鐘意食爽脆嘅豬耳！個汁香辣惹味，食到有芫茜、蒜蓉、辣椒。
以小食嚟講，份量都幾多。
豉椒炒蜆$98一嚟到就流晒口水，係大排檔嘅味道！蜆好新鮮，冇沙，全部都開晒口。
每隻蜆都沾到香濃嘅豉汁，唔辣不過好香！冰鎮鮮果黑豚咕嚕肉 $148店家大力推介呢道菜，話係鎮店之寶咁話！上菜見到比想像中大份，而且佢唔係只係隨便放啲冰喺下面就算，仲有乾冰！啲乾冰煙一路散，效果都好迷幻下！女士們可以打卡😂冰鎮過嘅咕嚕肉外脆內軟，個炸粉好薄，緊緊包裹住嫩滑嘅肉，唔會甩皮甩骨咁，口感好，醬汁又開胃，送飯一流！泰式豬頸肉$78同為食肉獸，大家都將食肉呢回事進行到底。
食完咕嚕肉再嚟多個甜甜酸酸嘅豬頸肉嚟佐酒！份量同樣係非常慷慨！外皮烤得香口，啖啖肉！總括嚟講，呢個價位食到咁高質咁有鑊氣嘅小菜，而且環境乾淨企理，我一定會推介畀啲frd宵夜嚟啤啤佢！
今日同男朋友喺旺角行街行到10點幾先肚餓，於是諗住去油麻地搵食，行過呢間私房菜，店員好殷勤話呢間舖頭係新開，10點之後宵夜時段仲有特價，見到都幾多人嗌小菜飲酒，於是試吓。
呢張就係宵夜餐牌，同正價餐牌格格價，淨係豉椒炒蜆都平$20，確係抵食！而家新開張仲送小食，梗係要嗌支大藍妹啤啤佢！見到碟小食份量咁多已經有賺咗嘅感覺，涼菜有芫荽、蒜頭、辣椒調味，惹味到不得之好！一開始已經食唔停口。
店員力推招牌菜冰鎮鮮果黑豚咕嚕肉，一上菜已經嘩一聲！啲乾冰煙真係謀殺菲林！食入口真係驚為天人，係我食過最好食嘅咕嚕肉！首先唔會好似一舊炸粉沾滿甜酸醬，立痴痴、硬骨骨，而係薄薄一層啱啱好，啱啱煮好嘅咕嚕肉用冰鎮着，糖漿即時冷卻，更加脆口。
豬肉好嫩滑，同炸粉相連，一脆一嫩，送飯一流！值得一提嘅係連啲鮮果都好好食！種着好有心，出嚟問我哋覺得點，佢仲話佢哋唔係用一般炸粉，而係用米糠包住黑豚肉，同一般餐廳做法唔同，咁有心思，難怪咁好食！師傅話同一做法酒店要三百幾蚊，呢度只係$148！真心大推。
呢個酥炸蠔餅，炸得勁靚，一睇就知好食，一樣係炸粉唔會過厚，亦都唔會過分油膩，真係好酥脆。
好食過好多潮州老店。
因為好鍾意食鹹蛋嘅關係，忍唔住又叫埋黃金蝦，炸到蛋漿包得啱啱好，唔會太濕太乾！最令我欣賞嘅係佢搣走晒蝦腳、觸鬚同眼，唔使你落手搣咁麻煩，可以成隻就咁夾嚟食！哈哈都算正常size，肉質好爽！食咗咁多炸嘢，梗係要食返啲菜，叫咗個鹹魚蓉飛天通菜煲，鑊氣十足，啲菜煮得啱啱好，好嫩，唔會食到有渣，而且唔會成口油，煮得啱啱好。
總括而言，嗌左四味餸，四味都好好食，係我近年食過最好食嘅小菜，而且價錢一啲都唔貴，宵夜時段仲有特價，同三五知己嚟飲酒食小菜真係一種享受。
10日前先開張，種着同啲店員都好緊張食蟹嘅意見，好用心介紹啲菜式，比到我哋賓至如歸嘅感覺，而家好少食店咁用心，總廚仲帶我地上2樓睇睇宴會廳，仲同我地介紹有私房菜食，菜單好吸引最平只係三百幾蚊一位，有機會一定要來支持下！
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食德福海鮮私房菜餐廳詳細資料：
- 食德福海鮮私房菜地址: 油麻地砵蘭街78-84號幸運大廈地舖 Eater Seafood Kitchen, G/ F, Good Luck House,78-84 Portland Street, Yau Ma Tei
- 食德福海鮮私房菜電話: 39968178
- 食德福海鮮私房菜價錢: $101-200
- 分類: 港式,私房菜,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 食德福海鮮私房菜 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在都會酒廊內有任何傳播的風險，都會酒廊在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳都會酒廊除了遵守預防及控制疾病的相關規例，都會酒廊同時建議採取以下措施*都會酒廊 黃, 都會酒廊 藍, (都會酒廊 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
食德福海鮮私房菜在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內食德福海鮮私房菜應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳食德福海鮮私房菜建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
食德福海鮮私房菜餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳