蒲東小館 油麻地
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蒲東小館推介
今天中午約朋友來到旺角區吃飯，由於朋友喜歡吃上海菜，而且品嚐中菜亦比較方便聊天，所以我們便選擇來到這間上海餐廳吃飯了在中午/下午的時候，餐廳會提供一些午市/下午茶套餐，價錢會比較優惠一點，於是我們便決定點幾份套餐，以及單點一條松鼠桂魚No.1【松鼠桂魚】$208「松鼠魚」，一直都是我最愛的上海菜式之一，可是由於份量實在太大，我和男友平時根本很少機會可以品嚐，而今天難得一行四人，終於可以剛剛好分享整條魚了可惜的是，雖然松鼠魚看起來十分誘人美味，但是真實的味道卻讓人失望頂透魚肉的外皮不夠香脆可口之餘，內裡的口感更有點軟爛，而且同時亦欠缺彈性，完全缺乏了外脆內軟，質嫩爽口，咸香鮮甜的極致享受而且松鼠魚的醬汁亦比較偏甜了一點，無論是味道抑或是口感都有些甜膩的感覺，缺乏了酸酸甜甜，惹味開胃的口感，感覺上便不太正宗了No.2【川味口水雞麵】$78這是我人生吃過最難吃的口水雞！正常口水雞應該是常溫的，而這份竟然是冷冰冰的，明顯是前一晚上已經事先烹調好，然後再放進雪櫃冷藏，到我們點菜的時候，便直接由雪櫃拿出來，導致整份口水雞都已經變得「僵硬」了！最過份的是，這份口水雞基本上只是雞胸肉而已，雞脾部分簡直少之又少，而且即使是雞脾肉，肉質依然相當粗糙和煙韌，完全缺乏了爽嫩彈牙的質感，簡直味如雞肋，讓人難以下嚥，囓蘗吞針最重要便是醬汁的問題，正常的口水雞的醬汁應該集齊了麻，辣，鮮，香四種特質，而這份醬汁雖然看起來橙橙紅紅的，但是卻欠缺了麻油的香氣，我們單純只嚐到濃濃的辣味，味道和正宗口水雞有一大段距離No.3【津白肉絲炒年糕】$58年糕的質感煙煙韌韌，每一口都相當有嚼勁，而且由於薄切的關係，年糕完美滲透了醬油的味道，每一口都咸咸的，香香的，其味無窮，珍饈美味No.4【涼伴粉皮】套餐包括由於是跟餐贈送的，所以只有單純的粉皮，而缺乏了雞絲，不過味道卻一點也不遜色粉皮的質感十分幼滑柔順，再配上大量的麻醬，滿口都充滿著淡淡的麻醬香氣，咸香四溢，滋味非常，讓人垂涎三尺，食指大動No.5【秘製酸梅湯】套餐包括現在天氣開始愈來愈來愈炎熱，當然要喝一杯酸梅湯來解暑一下，沒想到餐廳的酸梅湯竟然這麼「美味」，果然是獨家「秘製」！可能是混合了過量糖水的關係，酸梅湯的味道非常甜膩，我們滿口都充滿著濃濃的化學甜味，那種感覺就好像你正在喝「咳藥水」一樣，每一口簡直是甜得嗆喉，讓人味同嚼蜡，吃糠咽菜價錢方面，午市套餐大約$55~$78，而下午茶則$38~$62，款款不同價錢，最後松鼠魚則$208，餐廳設有茶位費，最後四人總共$504，每人平均$126，都算是比較昂貴的午餐總結來說，雖然餐廳的環境十分舒適，可惜大部分的食物味道都只是一般而已，下次我們都是去嚐試正宗的上海菜算了
油麻地蒲東小館
| 餐廳分店 | 蒲東小館 |
|---|---|
| 地區 | 油麻地 |
| 電話訂位 | 31880012 |
| 餐單 Menu | 滬菜,上海,中菜館, |
| 人氣指數 | 540 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
蒲東小館訂位
蒲東小館位於油麻地區，詳細地址是油麻地彌敦道555號九龍行地下3號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。蒲東小館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐蒲東小館餐單包括有滬菜,(上海),中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,現金,銀聯,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 31880012 查詢訂座。蒲東小館優惠
蒲東小館 評價 相片
今天中午約朋友來到旺角區吃飯，由於朋友喜歡吃上海菜，而且品嚐中菜亦比較方便聊天，所以我們便選擇來到這間上海餐廳吃飯了在中午/下午的時候，餐廳會提供一些午市/下午茶套餐，價錢會比較優惠一點，於是我們便決定點幾份套餐，以及單點一條松鼠桂魚No.1【松鼠桂魚】$208「松鼠魚」，一直都是我最愛的上海菜式之一，可是由於份量實在太大，我和男友平時根本很少機會可以品嚐，而今天難得一行四人，終於可以剛剛好分享整條魚了可惜的是，雖然松鼠魚看起來十分誘人美味，但是真實的味道卻讓人失望頂透魚肉的外皮不夠香脆可口之餘，內裡的口感更有點軟爛，而且同時亦欠缺彈性，完全缺乏了外脆內軟，質嫩爽口，咸香鮮甜的極致享受而且松鼠魚的醬汁亦比較偏甜了一點，無論是味道抑或是口感都有些甜膩的感覺，缺乏了酸酸甜甜，惹味開胃的口感，感覺上便不太正宗了No.2【川味口水雞麵】$78這是我人生吃過最難吃的口水雞！正常口水雞應該是常溫的，而這份竟然是冷冰冰的，明顯是前一晚上已經事先烹調好，然後再放進雪櫃冷藏，到我們點菜的時候，便直接由雪櫃拿出來，導致整份口水雞都已經變得「僵硬」了！最過份的是，這份口水雞基本上只是雞胸肉而已，雞脾部分簡直少之又少，而且即使是雞脾肉，肉質依然相當粗糙和煙韌，完全缺乏了爽嫩彈牙的質感，簡直味如雞肋，讓人難以下嚥，囓蘗吞針最重要便是醬汁的問題，正常的口水雞的醬汁應該集齊了麻，辣，鮮，香四種特質，而這份醬汁雖然看起來橙橙紅紅的，但是卻欠缺了麻油的香氣，我們單純只嚐到濃濃的辣味，味道和正宗口水雞有一大段距離No.3【津白肉絲炒年糕】$58年糕的質感煙煙韌韌，每一口都相當有嚼勁，而且由於薄切的關係，年糕完美滲透了醬油的味道，每一口都咸咸的，香香的，其味無窮，珍饈美味No.4【涼伴粉皮】套餐包括由於是跟餐贈送的，所以只有單純的粉皮，而缺乏了雞絲，不過味道卻一點也不遜色粉皮的質感十分幼滑柔順，再配上大量的麻醬，滿口都充滿著淡淡的麻醬香氣，咸香四溢，滋味非常，讓人垂涎三尺，食指大動No.5【秘製酸梅湯】套餐包括現在天氣開始愈來愈來愈炎熱，當然要喝一杯酸梅湯來解暑一下，沒想到餐廳的酸梅湯竟然這麼「美味」，果然是獨家「秘製」！可能是混合了過量糖水的關係，酸梅湯的味道非常甜膩，我們滿口都充滿著濃濃的化學甜味，那種感覺就好像你正在喝「咳藥水」一樣，每一口簡直是甜得嗆喉，讓人味同嚼蜡，吃糠咽菜價錢方面，午市套餐大約$55~$78，而下午茶則$38~$62，款款不同價錢，最後松鼠魚則$208，餐廳設有茶位費，最後四人總共$504，每人平均$126，都算是比較昂貴的午餐總結來說，雖然餐廳的環境十分舒適，可惜大部分的食物味道都只是一般而已，下次我們都是去嚐試正宗的上海菜算了
尼間一開始就比左個唔好感覺我🤨攞位機壞左.叫人攞飛又要一陣先有人應🤨到有人走執枱清潔完眼見兩大張枱吉左都有成5分鐘.都唔叫人入.佢職員完全足夠.最少5人都係做果10張枱咁上下...唉👎🏼講番野食：係好食既（合格位上）韭黃鱔糊...鱔彈牙.汁唔會多過頭收得好到食完都冇出到水👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻火腿津白...少腿比較咸.津白冇咩驚喜...一般松鼠桂魚...魚肉唔會梅晒.有咬頭.炸得來粉唔多.汁酸甜（我岩口味）👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻鮮肉小籠包...可以講食得過.唯獨餡料比較少.有湯汁.👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻上海生煎包+鮮肉鍋貼...在我個人口味來講.太乾.餡料冇汁.包皮比較厚...一般酸梅湯...算係近年飲過.較為酸辣恰到好處.唔會娜晒喉.$68足足6碗👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻脆皮素鵝.新款少少既菜式.略為有點點濃味.口感唔錯.👍🏻👍🏻👍🏻雞絲粉皮.醬調得好.雞絲就較少失左分.👍🏻👍🏻👍🏻嫩雞煨麵...雞唔嫩.麵湯過多.仲有一陣陣重奶味（我怕奶味）👎🏼服務：3（後尾上菜攞番d分唔係我比1）環境：3（可以接受）味道：3.5價錢：3（算合理）
其實午市，下午茶，晚餐，都嚟食過，因為附近真係冇乜上海菜揀，所以久唔久都會嚟食。
其實好少見佢會坐滿晒，但係永遠你想坐嘅枱，佢都唔會俾你坐，兩個人，四個人，都試過，五個人先至比我坐卡位，但係每次去嘅時候，最少有三份一吉位，次次都話陣間客多嘅時候人哋坐嗰啲地方，我哋就要調枱，老老實實，我真係未見過佢排隊至於服務態度，就出咗名好一般㗎啦，你係一定要等，就算攞碟豉油、辣椒油、水，你都可能要等好耐。
不過上菜算係快，都夠熱，好多都真係即叫即炒，而且上海菜來講，佢唔算太油膩，味道偏淡，麵食類，就真係好一般喇，唔好有期望，不過試過好多款炒小菜，都可以嘅，賽螃蟹就唔好試喇，唔得。
小食類，前菜，湯羹，都算多選擇，今次去，都多咗好多飲品可以揀，價錢來講，同出面嘅上海菜價錢差唔多，唔算特別貴，不過服務態度，同語氣，就真係出晒名差啦。
半價係抵食的, 因為要在附近取新身份証, 索性又來食, 今次只得兩個人, 冇上次叫得咁多菜式來試.服務係OK嘅, 你有要求侍應都好快回應, 俾冷氣機的凍風吹到正的位不好坐, 有阿婆坐坐下忍不住要求換位, 店員都肯幫手
蟹粉撈麵🦀 $85呢個幾好食🤩成碗蟹粉汁比你倒落去撈麵 個蟹粉味都算係咁 一定夠哂汁😍唔會唔夠味！．五小碟 （自選5款涼菜）$108我簡左上海薰蛋 脆皮素鵝 四喜烤夫 雞絲粉皮 同埋糖醋小排🤔🤔個素鵝都幾脆 唔講仲以為自己食緊春卷😂😂．上海生煎包 $38入邊完全冇汁既🙁而且包皮少厚．松鼠桂魚 $208佢價錢都唔平架 但質素就...😩唔知佢炸得唔夠耐定咩 食落超油超滯 而且個皮仲要係淋既...☹️☹️除左個蟹粉撈麵覺得ok😂😂其他都麻麻
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蒲東小館餐廳詳細資料：
- 蒲東小館地址: 油麻地彌敦道555號九龍行地下3號舖 Pu Dong Xiao Guan, Shop3, G/ F, Kowloon Building,555 Nathan Road, Yau Ma Tei
- 蒲東小館電話: 31880012
- 蒲東小館價錢: $51-100
- 分類: 滬菜,上海,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,現金,銀聯,微信支付
- FB專頁: 蒲東小館 Facebook
更多蒲東小館相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在California Pizza Kitchen內有任何傳播的風險，California Pizza Kitchen在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳California Pizza Kitchen除了遵守預防及控制疾病的相關規例，California Pizza Kitchen同時建議採取以下措施*California Pizza Kitchen 黃, California Pizza Kitchen 藍, (California Pizza Kitchen 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
蒲東小館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內蒲東小館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳蒲東小館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
蒲東小館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳