燒味工房(小廚) 油麻地
地址: 油麻地砵蘭街35號地舖
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燒味工房(小廚)推介
燒味工房都算係我同同事嘅食堂，出名燒味好食，但其他野食都十分有保證，疫情嘅關係我哋都會轉買外賣返公司食，可以WhatsApp落單，直接去拎就得啦， 十分方便今日星期三，我揀左G餐，豉汁蒸倉魚配飯+熱奶茶，我鍾意佢嘅魚係成條上，火候控制得非常好，剛剛熟十分嫩滑，蒸熟後灑上芫荽及蔥，然後再淋上豉油，賣相十分吸引，而且佢既豉油係自家製過，用來撈飯食超好食😋佢嘅熱奶茶亦十分濃滑，每次都必定叫奶茶，無論凍熱都一流
油麻地燒味工房(小廚)
| 餐廳分店 | 燒味工房(小廚) |
|---|---|
| 地區 | 油麻地 |
| 電話訂位 | 27839296 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,港式,燒臘,中菜館,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 433 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
燒味工房(小廚)訂位
燒味工房(小廚)位於油麻地區，詳細地址是油麻地砵蘭街35號地舖，餐廳寬敞座位數目共有42個。燒味工房(小廚)幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐燒味工房(小廚)餐單包括有粵菜,(廣東),港式,燒臘,中菜館,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 27839296 查詢訂座。燒味工房(小廚)優惠
燒味工房(小廚) 評價 相片
燒味工房都算係我同同事嘅食堂，出名燒味好食，但其他野食都十分有保證，疫情嘅關係我哋都會轉買外賣返公司食，可以WhatsApp落單，直接去拎就得啦， 十分方便今日星期三，我揀左G餐，豉汁蒸倉魚配飯+熱奶茶，我鍾意佢嘅魚係成條上，火候控制得非常好，剛剛熟十分嫩滑，蒸熟後灑上芫荽及蔥，然後再淋上豉油，賣相十分吸引，而且佢既豉油係自家製過，用來撈飯食超好食😋佢嘅熱奶茶亦十分濃滑，每次都必定叫奶茶，無論凍熱都一流
叉燒老過我伯爺 嗌個雙拼叉雞 啲雞就得兩三舊 仲要啲叉燒一舊大一舊細 依家玩大細呀？啲飯又爛又唔好食 比幾十蚊食埋啲垃圾 食來都把鬼 真係呃錢 又貴又唔好食 真係差中之差 如果想嘥錢可以去
由入座計算十分鐘完成一頓午餐，真係香港人最緊要快。
今晚跟同事去油麻地燒味工房食午飯，疫情期間座位舒適闊落，睇完餐牌我們各自都點了雙拼飯。
👍🥢叉燒燒肉飯 $60叉燒出名當然必食，油香腍滑入口鬆化肉汁豐盛，果然必食。
😋燒肉皮脆肉香中層肥膏不算油膩，飯有米香非常滿意。
😋遺憾是吃完碟飯想慢慢嘆杯茶落一落格，有位中年胖哥幫我哋收碟，抺檯之後不斷在我們附近遊來遊去，我杯茶喝了一杯放在檯上，他竟然問：唔要㗎啊？😓無言....😡都明白香港地舖租貴，但 $60 十分鐘午餐計落我仲貴。
呢排勁鍾意食叉燒蛋嘅combination，誤打誤撞入咗呢間菜記，本身係想食燒味飯，但睇menu見到有呢個飯就忍唔住嗌咗！估唔到個蛋又炒得幾好，滑得嚟又食到有獲氣！不過略嫌油膩咗啲，食到一半就漏漏地，同埋叉燒都係瘦叉冇咩特別，不過不失！
午餐叫左一碟叉燒油雞飯。
不過除左白飯，無一樣野係熱呀！件雞又細，連叉燒都係凍冰冰重要收我$50一碟！有要求換過另一碟，但係佢竟然話佢地既野食係咁，天呀！燒味凍食呀？佢當佢自己依家煮fusion 菜咩？！？😰我真係即刻呆晒！我食落肚重得了？之後9秒9走人連杯奶茶都唔飲！到埋單個時個cashier 位有好多好多蚊之飛來飛去！係廚房個位見到勁多小強呀😱😱😱😱😱😱😱😱！佢地所有伙計都無人有反應？
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燒味工房(小廚)餐廳詳細資料：
- 燒味工房(小廚)地址: 油麻地砵蘭街35號地舖 Gathering Kitchen, G/ F,35 Portland Street, Yau Ma Tei
- 燒味工房(小廚)電話: 27839296
- 燒味工房(小廚)價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,港式,燒臘,中菜館,茶餐廳,冰室,
- 座位: 42
- 付款: 現金
- FB專頁: 燒味工房(小廚) Facebook
更多燒味工房(小廚)相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在貢茶內有任何傳播的風險，貢茶在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳貢茶除了遵守預防及控制疾病的相關規例，貢茶同時建議採取以下措施*貢茶 黃, 貢茶 藍, (貢茶 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
燒味工房(小廚)在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內燒味工房(小廚)應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳燒味工房(小廚)建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
燒味工房(小廚)餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳