鴻福堂 油麻地
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鴻福堂推介
呢輪唔得多閒，無時間煲湯俾老人家飲，上去探病時又唔想兩手空空，幸好伊院T大樓有間鴻福堂小店，方便我去買湯俾老人家飲。上去病房偷偷地取回暖壺落返嚟，然後走近雪櫃睇下有咩啱飲，不過款式太多，一時間唔知買邊款好。於是問下店員有咩好介紹啱我個老人家飲。她建議老人家住咗伊院咁耐食西藥多了又少於走動，很容易濕熱內積體內，大小二便都唔會太暢順，於是介紹了【赤小豆薏仁響螺祛濕湯】俾我，這個湯功效係健脾祛濕清熱利尿，另外仲介紹咗【紫貝天葵蘋果蜂蜜甘露】，功效係養顏排毒，相信可以幫助我個老人家。聽她娓娓道來的建議之後，便落搭買晒兩樣嘢。她將湯放在熱水缸把湯加熱，6、7分鐘之後，湯就加熱完成後，便小心將湯倒入我帶來的暖之內。回到病房，把湯弄給老人家喝，他喝得津津有味，覺得火喉不錯，仲讚我煲湯手勢好。另外，我又偷偷地將剛才買來的紫貝天葵蘋果蜂蜜甘露倒進老人家的水壺內，跟他說是涼茶，待佢得閒時可以以 “涼茶”代水飲。他飲了一啖，覺得甜甜地，味道唔錯，尤其是可能因為伊醫的東西味道都偏淡，所以更加覺得這個 “涼茶”好飲。下次，如果唔得閒煲湯，可以繼續去湯靚湯俾佢飲，慳番唔少功夫。
油麻地鴻福堂
| 餐廳分店 | 鴻福堂 |
|---|---|
| 地區 | 油麻地 |
| 電話訂位 | 23337230 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,涼茶,龜苓膏,藥膳, |
| 人氣指數 | 422 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
鴻福堂訂位
鴻福堂位於油麻地區，詳細地址是油麻地加士居道30號伊利沙伯醫院T座2樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。鴻福堂幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐鴻福堂餐單包括有粵菜,(廣東),涼茶/龜苓膏,藥膳等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 23337230 查詢訂座。鴻福堂優惠
鴻福堂 評價 相片
呢輪唔得多閒，無時間煲湯俾老人家飲，上去探病時又唔想兩手空空，幸好伊院T大樓有間鴻福堂小店，方便我去買湯俾老人家飲。
上去病房偷偷地取回暖壺落返嚟，然後走近雪櫃睇下有咩啱飲，不過款式太多，一時間唔知買邊款好。
於是問下店員有咩好介紹啱我個老人家飲。
她建議老人家住咗伊院咁耐食西藥多了又少於走動，很容易濕熱內積體內，大小二便都唔會太暢順，於是介紹了【赤小豆薏仁響螺祛濕湯】俾我，這個湯功效係健脾祛濕清熱利尿，另外仲介紹咗【紫貝天葵蘋果蜂蜜甘露】，功效係養顏排毒，相信可以幫助我個老人家。
聽她娓娓道來的建議之後，便落搭買晒兩樣嘢。
她將湯放在熱水缸把湯加熱，6、7分鐘之後，湯就加熱完成後，便小心將湯倒入我帶來的暖之內。
回到病房，把湯弄給老人家喝，他喝得津津有味，覺得火喉不錯，仲讚我煲湯手勢好。
另外，我又偷偷地將剛才買來的紫貝天葵蘋果蜂蜜甘露倒進老人家的水壺內，跟他說是涼茶，待佢得閒時可以以 “涼茶”代水飲。
他飲了一啖，覺得甜甜地，味道唔錯，尤其是可能因為伊醫的東西味道都偏淡，所以更加覺得這個 “涼茶”好飲。
下次，如果唔得閒煲湯，可以繼續去湯靚湯俾佢飲，慳番唔少功夫。
今日去接老婆收工點知佢又忽然未走得，又喺度嘈生曬話肚餓，唯有去附近新開嘅鴻福堂買少少嘢畀佢食啦。
由於成座樓層都係新開嘅所以鴻福堂嘅裝修都非常之新，聽聞開咗都好似唔夠一個月。
同其他街外嘅鴻福堂一樣都有多款小食。
而且仲設有蒸飯套餐，一個湯再加一個飯$50，平時一個湯包買湯卷徐返都要$3x，所以$50有湯有飯係真係好抵。
由於已經係夜晚六點幾，所以淨返嘅選擇唔多，但全部都似乎幾ok。
留意返！係有齋嘅蒸飯！！完全照顧到食素朋友既需要。
仲有一大個櫃裏面全部都係素嘅食物或者飲品。
以後老婆初一十五食素都唔使怕佢捱肚餓（佢係一個好硬頸嘅人，canteen嘅嘢唔好食或者唔啱佢食的話，佢會寧願乜都唔食）仲有各類嘅粥品同埋小食，店鋪細細但係選擇真係幾多。
重點係老婆話佢好食過canteen，因為無咁油講返食物先，湯包可以要求姐姐幫手熱返先拎走，仲跟埋膠杯，好貼心！老婆揀左〈花膠海底椰川貝百合豬腱湯〉，聲稱潤肺潤燥，化痰止咳。
一杯裝好一大杯，幾濃厚潤喉，飲落好舒服。
茶葉蛋比較幾粒，但睇個樣都知勁入味！！有圖有真相，入味到蛋白都唔係白色的。
但又唔會醃到實左硬曬果種，超正！！燒賣就比較遜色，一開始凍就會變硬，而且只係一舊粉團冇乜特別嘅味道。
總括來說，之前老婆聽到洪福堂喺醫院度開真係好開心，因為終於可以有健康少少嘅嘢食啦。
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鴻福堂餐廳詳細資料：
- 鴻福堂地址: 油麻地加士居道30號伊利沙伯醫院T座2樓 Hung Fook Tong, 2/ F, Block T, Queen Elizabeth Hospital,30 Gascoigne Road, Yau Ma Tei
- 鴻福堂電話: 23337230
- 鴻福堂價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,涼茶,龜苓膏,藥膳,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 鴻福堂 Facebook
更多鴻福堂相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在扒王之王內有任何傳播的風險，扒王之王在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳扒王之王除了遵守預防及控制疾病的相關規例，扒王之王同時建議採取以下措施*扒王之王 黃, 扒王之王 藍, (扒王之王 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
鴻福堂在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內鴻福堂應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳鴻福堂建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
鴻福堂餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳