恭和堂 油麻地
地址: 油麻地吳松街15號地下
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恭和堂推介
一間歷史悠久的涼茶鋪, 1904年創辨至今。店內裝修保留了傳統涼茶館風味, 而除了涼茶, 更有茶葉蛋及雪梨茶供應。
油麻地恭和堂
| 餐廳分店 | 恭和堂 |
|---|---|
| 地區 | 油麻地 |
| 電話訂位 | 23887635 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,涼茶,龜苓膏, |
| 人氣指數 | 434 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
恭和堂訂位
恭和堂位於油麻地區，詳細地址是油麻地吳松街15號地下，餐廳寬敞座位數目共有60個。恭和堂幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐恭和堂餐單包括有粵菜,(廣東),涼茶/龜苓膏等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 23887635 查詢訂座。恭和堂優惠
恭和堂 評價 相片
恭和堂我一直都食開銅鑼灣及旺角分店，基本上兩間的味道、店員服務態度幾好。
今晚係油麻地呢間分店係負評我買熱龜苓膏外買，$57位收銀員一條龍，都冇問題既。
可是，我發現袋裡俾左糖漿我，我就同位中老年女收銀講，我想要沙糖，因為食開！佢二話不說地係我袋野到強搶走番個糖漿，再給我不悄的眼神，覺得我麻煩，再hea 放兩包沙糖入袋。
離譜的事發生了，返到去打開袋發現竟然係兩包咖啡糖，仲要係 Pacific Coffee 既糖，我真係O左咀!!有冇咁離譜，要去用 pacific coffee 既糖，我想問下 pacific coffee 係咪和恭和堂合作lor, 如果唔係合作，即係用特別途徑取得？？？這個行為唔要得！
「恭遵古法龜苓製，和解頑痀氣血調」這是恭和堂多年來的宗旨。
恭和堂是香港龜苓膏始創的店舖，早在同治年間，三代為太醫的嚴綺文研製出以金錢龜板及土茯苓等製成的龜苓膏，來治理同治皇帝的花柳病。
後來嚴醫師告老還鄉，帶著家人到南方，其兒子於1904年帶著秘方到香港的廟街開設恭和堂行醫及售賣龜苓膏。
當時廟街還是一個煙花之地，所以龜苓膏生意越做越好。
其實龜苓膏不是真的可以直接醫治性病，實則能夠解血毒，亦有清熱下火、潤肺養顏等的作用，所以現在龜苓膏成為人們清熱袪濕的佳品💕
好古色古香的店舖。
客人不多，一坐下，店員就問是不是吃龜苓膏。
我今次飲凍龜苓茶。
19元一碗，之前買過一樽，要52元。
龜苓茶內有啫喱狀的物體，飲下感覺非常良好，好似熱氣全消。
是不會有匙羹提供的。
我飲時不感覺有苦味，而且有好多啫喱咬下咬下，不錯。
我是銅鑼灣店的長期客戶，所以我每次經過其他店也會很自然入店內吃龜苓膏。
早幾日經過油麻地店，吃了熱的龜苓膏，味道一如既往的好，苦和甘香的味道恰到好處。
但我想說的是店內的職員真的是幫老闆趕客的！那兩個女侍應對我和在座客人的冷漠態度不在話下，我親眼看到她們站在門口的位置面向街對一個中年女人大聲呼喝説：「不買就行開啦！」那女人看上去四五十歲，衣着端莊，正正經經的。
她聽到侍應的話後很生氣但沒有跟她們鬧便離開了！我想這店當天最小永遠失去了兩個客人，一個是我！
十一月下旬‧晴其實恭和堂是一個賣涼茶會發達的例子，不過說的不是油麻地店，你去波斯富街店看看就知。
適合很多要喝涼茶又懶煲的人，如我。
要了碗銀菊露，不太甜，也不太濃郁的菊花味，一般般的。
還好要了熱的，喝起來至少很舒服。
不過就當水飲，無壞。
成十元一碗，不便宜。
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恭和堂餐廳詳細資料：
- 恭和堂地址: 油麻地吳松街15號地下 Kung Wo Tong, 15 Woosung Street,, Yau Ma Tei
- 恭和堂電話: 23887635
- 恭和堂價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,涼茶,龜苓膏,
- 座位: 60
- 付款: 現金
- FB專頁: 恭和堂 Facebook
更多恭和堂相關資料:
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為減低冠狀病毒病在德記粥品店內有任何傳播的風險，德記粥品店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳德記粥品店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，德記粥品店同時建議採取以下措施*德記粥品店 黃, 德記粥品店 藍, (德記粥品店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
恭和堂在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內恭和堂應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳恭和堂建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
恭和堂餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳