鴻發香港仔魚蛋粉 沙田
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鴻發香港仔魚蛋粉推介
呢間小店係我都常幫襯的食肆食過幾次水準都仲keep到，所以就趁有空閒寫一篇食評向大家介紹話說，小妹好怕食牛腩！因為出街食親的都係又韌又鞋烚烚的！最容易攝牙隙！大佬呀，攝左牙隙又唔知，笑起上黎好核突架麻！仲要自己唔知，人地係後面陰陰咀笑你😓隔左好耐照鏡時先知就真係老尷🙈🙈今日返晏又唔想出到去食連鎖店，所以又再拜訪一下呢間小店！午市優惠，牛腩飯加冷熱飲品都係$41。大家睇下張相，真係大件夾抵食牛腩開得好靚，就算唔係肥位，咬落去都唔會鞋烚烚同韌！𡁻起黎係有彈性，唔係出面炆到梅哂，得返一絲絲無咬口咁牛腩好入味，腩汁夠味帶香！講得小店，環境及衛生一定唔會好好，就好似細個啲粉麵店咁的格局，坐都唔會話好舒適！
沙田鴻發香港仔魚蛋粉
| 餐廳分店 | 鴻發香港仔魚蛋粉 |
|---|---|
| 地區 | 沙田 |
| 電話訂位 | 26488922 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 424 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
鴻發香港仔魚蛋粉訂位
鴻發香港仔魚蛋粉位於沙田區，詳細地址是沙田圓洲角路15-17號翠麗花園地下4號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。鴻發香港仔魚蛋粉幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐鴻發香港仔魚蛋粉餐單包括有港式,粉麵/米線等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 26488922 查詢訂座。鴻發香港仔魚蛋粉優惠
鴻發香港仔魚蛋粉 評價 相片
呢間小店係我都常幫襯的食肆食過幾次水準都仲keep到，所以就趁有空閒寫一篇食評向大家介紹話說，小妹好怕食牛腩！因為出街食親的都係又韌又鞋烚烚的！最容易攝牙隙！大佬呀，攝左牙隙又唔知，笑起上黎好核突架麻！仲要自己唔知，人地係後面陰陰咀笑你😓隔左好耐照鏡時先知就真係老尷🙈🙈今日返晏又唔想出到去食連鎖店，所以又再拜訪一下呢間小店！午市優惠，牛腩飯加冷熱飲品都係$41。
大家睇下張相，真係大件夾抵食牛腩開得好靚，就算唔係肥位，咬落去都唔會鞋烚烚同韌！𡁻起黎係有彈性，唔係出面炆到梅哂，得返一絲絲無咬口咁牛腩好入味，腩汁夠味帶香！講得小店，環境及衛生一定唔會好好，就好似細個啲粉麵店咁的格局，坐都唔會話好舒適！
要去威院探病覆診，成日被迫食好難食嘅醫院canteen，真係苦上加苦！今次決意，跳出威院搵返啲人食嘅嘢！向醫院左邊走，沿小路走，穿過隧道，驚見一排食肆，挑了一間潮洲粉麵，享用我的午餐。
千挑萬選牛腩飯配凍檸茶做我的午餐。
有驚喜，牛腩同飯分開上，飯就唔會太多汁，一pat pat；牛腩開得好靚，根腩相間，師傅有料到；牛腩入口軟、鬆化，仲要入味不太咸！總評：去威院探病最佳選擇！$41連飲品，牛腩飯大大碟，性格比高，值得多走兩步支持的小店！
早上要去醫院，可是時間亦的確是太早，在這時候，找地方食早餐是一個常識。
向河畔花園方向行，向來是威院員工的飲食天地，近的，一過隧道就有，遠少少，河畔花園有更多選擇。
而我在漫無目的之下，就在隧道口的翠麗花園，找到了一個新名字，《鴻發香港仔魚蛋粉》。
簡簡單單食碗麵吧，招牌是香港仔魚蛋，可是我並不好食魚蛋粉，所以我點了一個牛腩麵，再加上牛丸，是一個很牛的麵。
牛腩，爽口而且是半肥瘦的，味道亦十分之香濃，而牛丸，口感更爽，爽中帶脆，很有味道，加點點辣油，更加之惹味。
雖然香港好多不同的麵店，都掛上《香港仔》三個大字來做魚蛋麵，但並非個個都做得好，而《鴻發》這一個品牌，是次一試，感覺還是有點水準。
您對於沙田餐廳「鴻發香港仔魚蛋粉」有何comment？
鴻發香港仔魚蛋粉餐廳詳細資料：
- 鴻發香港仔魚蛋粉地址: 沙田圓洲角路15-17號翠麗花園地下4號舖 鴻發香港仔魚蛋粉, Shop4, G/ F., Green Leaves Garden,15-17 Yuen Chau Kok Road, Sha Tin
- 鴻發香港仔魚蛋粉電話: 26488922
- 鴻發香港仔魚蛋粉價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 鴻發香港仔魚蛋粉 Facebook
更多鴻發香港仔魚蛋粉相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在四川菜大平伙內有任何傳播的風險，四川菜大平伙在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳四川菜大平伙除了遵守預防及控制疾病的相關規例，四川菜大平伙同時建議採取以下措施*四川菜大平伙 黃, 四川菜大平伙 藍, (四川菜大平伙 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
鴻發香港仔魚蛋粉在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內鴻發香港仔魚蛋粉應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳鴻發香港仔魚蛋粉建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
鴻發香港仔魚蛋粉餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳