金沙日西料理 沙田
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金沙日西料理推介
日前跟朋友到這裡食Lunch (平日)，因為見別人的評語幾好。還以為他們的早餐時段跟午餐是緊接著的，原來唔係…11:0011:30是清潔時間：不開放，之後就開始做午市。而12:30前結帳就有九折優惠，呢招高明！裝修頗特別，中間有很多高高的卡位，一格格...座椅很深，令客人坐得舒適，兼有高度私隱，其餘兩旁的就是一排橫椅，而地下是「懸空」的：在厚玻璃地台下，是一些日式「庭園藝術」… 把白色的小石間得好有條理那種（不知怎形容，怪不得進店時要上兩級啦）。這個裝修的缺點是，外面的人望不到店內有多少客，單看橫椅會以為生意不太好，食客不多，誰知入到來才見差不多滿座！Menu很大份，因為Lunch定食有非常多的選擇，而且相片大大張，好精美。好不容易才選了個定食，有拉麵，蒸蛋，魚子沙律及等刺身（見圖）。 拉麵冇乜特別， 刺身就… 每件只有手指頭咁細，真經典！ 蒸蛋都幾滑，沙律也OK。 不過最好食都係甜品：紅豆雪糕！以在沙田食Lunch 來講，價錢係中上。下次？ 仲有冇機會呢…??
沙田金沙日西料理
| 餐廳分店 | 金沙日西料理 |
|---|---|
| 地區 | 沙田 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 532 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
金沙日西料理訂位
金沙日西料理位於沙田區，詳細地址是沙田沙田正街21-27號沙田廣場3樓50號舖，餐廳寬敞座位數目共有168個。金沙日西料理幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐金沙日西料理餐單包括有日本菜,壽司/刺身等美食，付款方式有現金,AE付款。金沙日西料理優惠
金沙日西料理 評價 相片
日前跟朋友到這裡食Lunch (平日)，因為見別人的評語幾好。
還以為他們的早餐時段跟午餐是緊接著的，原來唔係…11:0011:30是清潔時間：不開放，之後就開始做午市。
而12:30前結帳就有九折優惠，呢招高明！裝修頗特別，中間有很多高高的卡位，一格格...座椅很深，令客人坐得舒適，兼有高度私隱，其餘兩旁的就是一排橫椅，而地下是「懸空」的：在厚玻璃地台下，是一些日式「庭園藝術」… 把白色的小石間得好有條理那種（不知怎形容，怪不得進店時要上兩級啦）。
這個裝修的缺點是，外面的人望不到店內有多少客，單看橫椅會以為生意不太好，食客不多，誰知入到來才見差不多滿座！Menu很大份，因為Lunch定食有非常多的選擇，而且相片大大張，好精美。
好不容易才選了個定食，有拉麵，蒸蛋，魚子沙律及等刺身（見圖）。
拉麵冇乜特別， 刺身就… 每件只有手指頭咁細，真經典！ 蒸蛋都幾滑，沙律也OK。
不過最好食都係甜品：紅豆雪糕！以在沙田食Lunch 來講，價錢係中上。
下次？ 仲有冇機會呢…??
要個73蚊既餐.有3文魚刺身..片刺身同茶匙一樣大...蕃茄仔生菜沙律蒸蛋係最好食既..右滑右多料.地獄拉麵+吉列豬扒豬扒好薄炸到燶燶地...個麵無味.剩係湯面有層辣油綠茶雪糕無左右唔出聲..唔覺意咁比紅豆雪糕我地...唉.無下次呀!
同朋友7點幾黎叫左2個黃昏套餐不過令人有點失望原因有....1.佢d黃昏餐加晒$52.冇多春魚送3.三片d三文魚刺身先等於平時三文魚sushi既一片大細我地既食物飲品x2蒸蛋x2幾滑, 幾香沙律x2幾好食紅豆雪高x2 好好食但係....拉面x1 好普通lo 同埋d炸野冇分開上lorsushix6件 d飯散既.....唔好食總括係幾抵食但就冇令人一試難忘喇
尚有更多照片於我的blog內：http://www.pangsy.com/read.php?293星期六那天dayoff，11:30am左右跟他於沙田逛逛，無心插柳地到了《金沙日西料理》吃吃brunch。
他跟我說曾與友人到來吃午飯，感覺挺抵吃呢！雖然快到午飯的黃金時間，可是店內仍約有兩成多的吉位，絕對是繼瀝源《吉野家》分店外，沙田的另一片「綠洲」！我們點了兩客午餐，分別是鰻魚飯定食及滑蛋軟殼蟹飯定食（分別是$65及$68，雖不連飲品，但卻包兩道及三道前菜，挺便宜的說）。
侍應先端來的是日式蒸蛋兩客，內裡混入了點冬菇、蟹柳及日式叉燒，味道不俗，可是好像有點過鹹！然後就是雜菜沙律，生菜已開始變「紅」，很不新鮮呢…海蜇昆布沙律，普普通通、毫無難度的菜式…三式刺身，分別是三文魚、吞拿魚及鱆紅，看來好像蠻不錯似的…但當整碟來看…嘩，份量真的很卑微耶（其實menu上已說明是「三（點）式刺身」，絕對沒有取巧），三款刺身均不太新鮮…他說「咁平仲想點呀？！」沒錯，真的不能要求太高…之後就是我的滑蛋軟殼蟹飯，軟殼蟹鋪滿了那個大大的碗子，某幾塊還能吃到蟹肉的蹤影（而不是只有炸漿的貨式），驚喜驚喜。
尤其喜歡那些沾滿了白飯的甜甜醬汁，不錯不錯…他的鰻魚飯，若果要把兩者作比較的話，我的滑蛋軟殼蟹飯則比較遜色。
鰻魚份量不少，還挺好吃呢。
另外，兩客定食均各附上麵豉湯…滿桌都是食物，真的十分豐富…雖然要付加一服務費，可是若於12:30pm前結帳可享八折優惠呢，要在12:30pm前吃光面前的食物，對我們來說當然沒啥難度啦…最後端來了甜品 紅豆雪糕各一客，雖只有一小球，可是卻混入了不少完整的紅豆，味道亦不太甜。
店內不少食客（包括我倆）均於約12:15pm左右便結帳，是次打折後共$117，侍應還給了我們印花咭（集滿十個印花便送一客午餐），最後付了$120便離開。
他說「真係好抵食呀～」…看了印花咭後才得知此店原來是由前半島酒店日菜總廚主理，怪不得這裡的裝潢格調如此漂亮高貴。
以大眾化的價錢便吃到「酒店式」的日菜，而且卡座那邊還坐得頗舒適呢，的確是沙田中「想不到吃什麼時」的不錯之選。
另外食物的份量真是超值ok，那當然別對食物的質素有太高的期望（始終價錢跟質素兩者是「掛勾」的）！服務亦算不錯，侍應添茶的次數還十分頻密及快速呢。
（溫馨提示：嗯，我覺得店子的熟食比刺身好吃得多。
）
5:45pm座卡位,非常舒服.....但冇多春魚送...我想食刺身飯,但佢話售罄..(唔係呀??)冇刺身飯..........最後嗌蟹籽軟殼蟹飯餐 $88老婆嗌炸豬扒拉麵餐 $68前菜係沙律,三片三文魚刺身,蒸蛋, 海蜇...ok紅豆雪糕 ok.....
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金沙日西料理餐廳詳細資料：
- 金沙日西料理地址: 沙田沙田正街21-27號沙田廣場3樓50號舖 Gold Sands, Shop50,3/ F, Sha Tin Plaza,21-27 Sha Tin Centre Street, Sha Tin
- 金沙日西料理電話:
- 金沙日西料理價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,
- 座位: 168
- 付款: 現金,AE
- FB專頁: 金沙日西料理 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在五十嵐日本料理內有任何傳播的風險，五十嵐日本料理在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳五十嵐日本料理除了遵守預防及控制疾病的相關規例，五十嵐日本料理同時建議採取以下措施*五十嵐日本料理 黃, 五十嵐日本料理 藍, (五十嵐日本料理 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
金沙日西料理在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內金沙日西料理應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳金沙日西料理建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
金沙日西料理餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳