美苑粉麵小炒王 沙田
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美苑粉麵小炒王推介
想避開人潮，所以提早幾日慶祝母親節。見倒啲食評唔錯，所以今次就嚟試下廣源邨對面村屋地舖餐廳嘅打冷。韮菜豬紅($42) 味道係ok嘅，不過韮菜極少，而且個汁偏杰。花生燜雞腳($42) 雞腳唔係大隻，但係都唔係好夠味。今次相反，應該係杰嘅汁反而有啲稀。蠔餅($88) 感覺粉漿較多，蛋較少，而且唔似係用鴨蛋而喺雞蛋。可取嘅係火候夠，隔油都做得唔錯，不至於食到成口油。椒鹽鮮魷($88) 魷魚無鮮味，椒鹽亦唔夠味，要靠的喼汁吊起個味。鹵水鵝片($168) 份量少得可憐，仲要薄切。鵝肉唔夠實淨、鹵水唔夠香，又係要靠個汁(蒜頭醋)，有啲失望。鹵水三拼($118) 豬耳 + 紅腸 + 豆腐。同一個鹵水，份量叫正常，無乜特别。豉汁蒸䱽魚($108) 我認為係全晚最好味嘅菜式。夠熱又夠味，魚肉實淨。上湯浸芥菜($88) 本人不喜芥菜，對味道不評論。份量還可，而且碟頭大。整體質素一般，但唔難食，返兜機會唔大。不過勝在無限時，同親友邊食邊傾都唔錯。
沙田美苑粉麵小炒王
| 餐廳分店 | 美苑粉麵小炒王 |
|---|---|
| 地區 | 沙田 |
| 電話訂位 | 26364793 |
| 餐單 Menu | 潮州菜,港式,雲吞,餃子,茶餐廳,冰室,大牌檔, |
| 人氣指數 | 459 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
美苑粉麵小炒王訂位
美苑粉麵小炒王位於沙田區，詳細地址是沙田小瀝源村南約21號地下(廣源村對面)，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。美苑粉麵小炒王幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐美苑粉麵小炒王餐單包括有潮州菜,港式,雲吞/餃子,茶餐廳/冰室,大牌檔等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 26364793 查詢訂座。美苑粉麵小炒王優惠
美苑粉麵小炒王 評價 相片
想避開人潮，所以提早幾日慶祝母親節。
見倒啲食評唔錯，所以今次就嚟試下廣源邨對面村屋地舖餐廳嘅打冷。
韮菜豬紅($42) 味道係ok嘅，不過韮菜極少，而且個汁偏杰。
花生燜雞腳($42) 雞腳唔係大隻，但係都唔係好夠味。
今次相反，應該係杰嘅汁反而有啲稀。
蠔餅($88) 感覺粉漿較多，蛋較少，而且唔似係用鴨蛋而喺雞蛋。
可取嘅係火候夠，隔油都做得唔錯，不至於食到成口油。
椒鹽鮮魷($88) 魷魚無鮮味，椒鹽亦唔夠味，要靠的喼汁吊起個味。
鹵水鵝片($168) 份量少得可憐，仲要薄切。
鵝肉唔夠實淨、鹵水唔夠香，又係要靠個汁(蒜頭醋)，有啲失望。
鹵水三拼($118) 豬耳 + 紅腸 + 豆腐。
同一個鹵水，份量叫正常，無乜特别。
豉汁蒸䱽魚($108) 我認為係全晚最好味嘅菜式。
夠熱又夠味，魚肉實淨。
上湯浸芥菜($88) 本人不喜芥菜，對味道不評論。
份量還可，而且碟頭大。
整體質素一般，但唔難食，返兜機會唔大。
不過勝在無限時，同親友邊食邊傾都唔錯。
今次朋友帶我來到沙田，話有間店佢成日同家人來食，味道好岩我，話一定要同我食一次，見你咁有誠意，一於gogogo。
我睇左牆上的特別推介緊係叫來食下啦， 先叫左一碟洛神花黑豚肉，嘩估佢唔到，先炸好黑豚肉，再拎洛神花和麥芽糖快炒， 來到時超香，第一口咬超脆加甜絲絲好得意。
之後叫左燒汁雜菌燴牛肉，呢個不得了， 牛肉和雜菌吸收哂d燒汁,超入味，岩哂送飯。
最後我地問侍應有咩靚菜，佢話有款新野，叫春菜排骨煲，見到新野就想食，春菜幾特別入口第一下好似有did苦澀味但食食下好甜， 結果我食左好多 。
整體來講唔錯，鑊氣夠唔怪得咁多男人係到嘆小菜飲啤酒啦！
今日放半日假，約左朋友係沙田行山，行完再落返黎已經6點幾食晚飯時間，難得消耗左咁多卡路里，梗係要食返餐好😋 搵附近餐廳見到呢間街坊小炒好似幾正，坐低似大排檔feel, 叫幾個小菜Share試吓。
🔸小炒皇$80配料有魷魚，香菇，韭菜，花生，腰果... 炒得好夠獲氣同惹味，此價錢黎講CP值好高 果然係招牌菜😌🔸香辣雞煲$72勁多薑蔥蒜頭爆香獲，再有份量不少的雞件，每件雞都好夠味👍🏻 不過如果再多d肉會更perfect 😄🔸蒜蓉炒皇帝菜$52叫左兩個比較濃味既菜，簡簡單單炒個菜食，喺大排檔食炒菜真係好食🤣菜炒得岩岩好 又唔會老 ，每條菜都有香香蒜容味yummy .
今日去左廣源村探朋友，晚餐就食附近既美苑粉麵小炒王，7點已經坐滿人，好熱鬧!店員全部都係年青一族，好有禮貌又親切，成日同D客人講笑，屋邨附近既餐廳真係特別有人情味。
呢排開始熱，揀左坐室內，地方寬敞，都坐得幾舒服。
叫得小炒王，梗係要叫返幾味小炒。
碟碟即叫即炒，鑊氣十足!菜遠炒牛肉菜心翠綠爽甜，牛肉醃得入味，厚薄適中有口感，炒得剛好，一D都唔老，軟滑啖啖Juicy。
豉椒炒豬頸肉豬頸肉爽口軟滑充滿油香，加入豉椒炒香特別惹味，兩者味道真係好夾。
韭菜豬紅豬紅滑順無腥味，韭菜入口唔會有渣，正!
今日返老家附近行行順便食個飯，呢間美苑以前同屋企人都成日幫襯，相隔咁多年今晚黎懷緬下，簡單叫兩個小菜和一鍋蠔仔粥，邊傾邊食。
蠔仔粥係潮州做法，唔係綿粥，蠔仔數目都幾多，而且都幾鮮甜，仲有冬菇片同埋芫茜，味道幾好。
小菜叫咗「沙嗲芥蘭炒牛肉」及「蒜香南乳肉」，兩碟都好夠鑊氣，芥蘭好深綠，夠新鮮，牛肉夠腍，沙嗲味正！南乳肉係一口豬，好惹味，仲有紅辣椒青辣椒一齊炒，青辣椒唔係好辣，好味！隔咁多年都仲係咁好味，「小炒王」果然名不虛傳👍🏻
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美苑粉麵小炒王餐廳詳細資料：
- 美苑粉麵小炒王地址: 沙田小瀝源村南約21號地下(廣源村對面) 美苑粉麵小炒王,
- 美苑粉麵小炒王電話: 26364793
- 美苑粉麵小炒王價錢: $51-100
- 分類: 潮州菜,港式,雲吞,餃子,茶餐廳,冰室,大牌檔,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 美苑粉麵小炒王 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在滋味行內有任何傳播的風險，滋味行在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳滋味行除了遵守預防及控制疾病的相關規例，滋味行同時建議採取以下措施*滋味行 黃, 滋味行 藍, (滋味行 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
美苑粉麵小炒王在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內美苑粉麵小炒王應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳美苑粉麵小炒王建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
美苑粉麵小炒王餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳