盛記盆菜&盛記麵家 沙田
地址: 沙田瀝源熟食中心5號舖
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盛記盆菜&盛記麵家推介
裝修佈局混合文青和大排檔風格的小店，日間為茶餐廳及麵店，晚上為火鍋店，另售盆菜。
沙田盛記盆菜&盛記麵家
| 餐廳分店 | 盛記盆菜&盛記麵家 |
|---|---|
| 地區 | 沙田 |
| 電話訂位 | 26926611 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,火鍋,粉麵,米線,中菜館,熟食中心, |
| 人氣指數 | 777 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
盛記盆菜&盛記麵家訂位
盛記盆菜&盛記麵家位於沙田區，詳細地址是沙田瀝源熟食中心5號舖，餐廳寬敞座位數目共有120個。盛記盆菜&盛記麵家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐盛記盆菜&盛記麵家餐單包括有粵菜,(廣東),火鍋,粉麵/米線,中菜館,熟食中心等美食，付款方式有Visa,AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 26926611 查詢訂座。盛記盆菜&盛記麵家優惠
盛記盆菜&盛記麵家 評價 相片
象拔蚌刺身，單點半隻$398鮮、甜，超值🥰本地手切鮮肥牛....牛肉夠嫩唔in, 超有🐮味例牌$178日本黑豚肉，切得薄更易熟；肉質鮮嫩，好小食豬肉會覺得好味ga🙀潮式魚皮餃$48,皮薄餡靚； 食完想買盒外賣回家😜手打鮮墨魚滑$90超喜歡😘 好好好味😋豆腐拼粟米🌽難得.....好耐無試過食豆腐有濃香豆味😅粟米甜得無渣，正！花雕醉雞鍋半隻$188呢個必食，記得要飲埋淡湯先再加湯爽甜脆鯇魚片$65夠薄夠鮮😚😚炸魚角，忍唔住講：好Q彈星期一～日都有呢個套餐，真心抵食🥰🥰🥰藝術館套餐十分超值，每道材料新鮮、普通食品如：豆腐、粟米、菜都上盛，其他材料更加唔使講。
成餐飯就係不停淥+食，太好味😋套餐份量唔細，4人食超飽🤪仲有外賣套餐送雞煲，價錢都係$888下轉買返屋企跟長老分享🥰🥰
噚日(2542021 Sun)同老公去沙田想攞口罩,點知又冇,咁食個晏同喺瀝源邨買餸啦.我哋又嚟呢間老字號喇,今次記得坐出面.坐低後,店員即俾兩杯水我哋,睇menu時,店員話今日冇午餐AF,因為師傅放假,而蒸肉餅就冇土魷.最後我哋決定要:2. 叫嘢食加$7.00嘅凍奶茶凍奶茶滑,味道唔太濃,OK 嘅.味道: 2.8分4. 叫嘢食加$7.00嘅凍好立克呢杯老公嘅,我冇飲到.1. $43.00嘅豉汁蒸馬頭,奉送白飯及油菜端上嚟已嗅到香味,魚肉滑,調味又啱啱好.白飯有飯香同飯味,可惜乾咗少少.油菜冇問題.味道: 3.67分3. $42.00雲吞撈粗麵店員放低時,話蠔油可以自己加,啊,原來枱上己有成支蠔油喺喥,咁重好,多少自己調較,唔會嘥.老公話雲吞好食,蝦肉唔錯.但湯有酸味,我飲吓,係有少少,但似係醋嘅酸味.而其他嘅我完全冇食過.呢個我唔評分.上次食評係今年1月22日刊登嘅呢篇: https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/yeah%E5%91%8A%E6%80%A5%E9%A0%82%E4%BD%8F%E5%91%80e3918290價錢:埋單$101.00,應該凍飲係加$8.00.
同事介紹來食一餐weekday平價lunch。
揀咗無骨豉油雞，未想到如此好味。
雞好滑好嫩，調味也剛剛好，是最近食到最好的雞。
48蚊的lunch set還跟一碟油菜，豉油雞附送的小酸菜蘿蔔不知是什麼醃製方法，食落有股酒味。
同事的餐也都份量好足好靚，可以再來幫襯。
再一次黎盛記打邊爐 食物保持到質素 好新鮮 今次叫左象拔蚌刺身 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻十分推介 好鮮甜而且鋪頭既員工都好有人情味 主動幫我哋打包食吾哂既食物 😊推介
各方面都係出色 店員服務態度非常好 食物質素新鮮味美湯底選胡椒豬肚豬軟骨湯 所有湯料都十分好吃另外我們選了$888套餐 非常豐富 還有炸物如響鈴芋頭條魚皮又熱又脆 非常可口！
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盛記盆菜&盛記麵家餐廳詳細資料：
- 盛記盆菜&盛記麵家地址: 沙田瀝源熟食中心5號舖 Shing Kee Noodles, Shop5, Lek Yuen Estate Market, Sha Tin
- 盛記盆菜&盛記麵家電話: 26926611
- 盛記盆菜&盛記麵家價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,火鍋,粉麵,米線,中菜館,熟食中心,
- 座位: 120
- 付款: Visa,AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 盛記盆菜&盛記麵家 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在義發茶餐廳內有任何傳播的風險，義發茶餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳義發茶餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，義發茶餐廳同時建議採取以下措施*義發茶餐廳 黃, 義發茶餐廳 藍, (義發茶餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
盛記盆菜&盛記麵家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內盛記盆菜&盛記麵家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳盛記盆菜&盛記麵家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
盛記盆菜&盛記麵家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳