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敏華冰廳 沙田

地址: 沙田瀝源街6號瀝源廣場2樓C213A號舖

港式,茶餐廳,冰室,

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敏華冰廳推介

這間敏華在香港都開了幾年,雖然不算是歷史悠久,不過之前聽它那間文華改做敏華,變了集團式生意,計起以前舊舖,都已經有一段歷史。這是在瀝源開了一間分店,才首次幫襯敏華。雖說是集團式生意,店員還算不錯,因為她不會一味硬銷你要套餐的黯然銷魂飯,因為已經是晚黑,我覺得不用再喝奶茶提神,她仲提點我可以單點黯然銷魂飯。黯然銷魂飯,其實就是叉蛋飯,專登叫了肥叉,果然沒有令我失望,叉燒夠肥,但又不算極之油膩,邊皮烤到有點焦香,旁邊還有趣地放了少許烤趣的麥芽糖,有甜味,又有焦香味,相當之香濃。另外兩隻蛋都見到剛剛好,不會太熟,中間還呈少許流心狀態,一野吉開,蛋黃汁聯同頭抽,流到飯內。另一次再去叫早餐,還是點了沙茶牛肉麵以及炒蛋多士的早餐,份量還比平時的餐廳多,沙茶味都算香濃,不至於太多味精,牛都算比較大塊,但又不至於全部是醃肉粉的感覺,還有少許肉香,而且牛肉中間你可以見到少許粉紅色,即是師傅專登煮得比較生,等到食客將牛肉掉落湯內就會弄熟。麵條因為分湯上,都不至於太過軟林炒蛋用一個盒子分開裝,非常之 滑溜的炒蛋,完全沒有過熟的感覺。多士亦都非常厚身,我點了的茶走,用煉奶去搽多士,好像下午茶的西多士,有點兒甜味,味道亦都好好反而,上次沒有試過奶茶,這次點的茶走,由於茶味比較澀,澀得來亦都帶點苦味,因此以茶餐廳來說,它的奶茶味道不算太過出眾。

沙田敏華冰廳


餐廳分店敏華冰廳
地區沙田
電話訂位 23599338
餐單 Menu港式,茶餐廳,冰室,
人氣指數 431
價錢幾錢$50以下

敏華冰廳訂位

敏華冰廳位於沙田區,詳細地址是沙田瀝源街6號瀝源廣場2樓C213A號舖,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。敏華冰廳幾錢?價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單,早餐午餐晚餐敏華冰廳餐單包括有港式,茶餐廳/冰室等美食,付款方式有付款,Booking網上訂位可以電話致電 23599338 查詢訂座。


敏華冰廳優惠


敏華冰廳 評價 相片

這間敏華在香港都開了幾年,雖然不算是歷史悠久,不過之前聽它那間文華改做敏華,變了集團式生意,計起以前舊舖,都已經有一段歷史。

這是在瀝源開了一間分店,才首次幫襯敏華。

雖說是集團式生意,店員還算不錯,因為她不會一味硬銷你要套餐的黯然銷魂飯,因為已經是晚黑,我覺得不用再喝奶茶提神,她仲提點我可以單點黯然銷魂飯。

黯然銷魂飯,其實就是叉蛋飯,專登叫了肥叉,果然沒有令我失望,叉燒夠肥,但又不算極之油膩,邊皮烤到有點焦香,旁邊還有趣地放了少許烤趣的麥芽糖,有甜味,又有焦香味,相當之香濃。

另外兩隻蛋都見到剛剛好,不會太熟,中間還呈少許流心狀態,一野吉開,蛋黃汁聯同頭抽,流到飯內。

另一次再去叫早餐,還是點了沙茶牛肉麵以及炒蛋多士的早餐,份量還比平時的餐廳多,沙茶味都算香濃,不至於太多味精,牛都算比較大塊,但又不至於全部是醃肉粉的感覺,還有少許肉香,而且牛肉中間你可以見到少許粉紅色,即是師傅專登煮得比較生,等到食客將牛肉掉落湯內就會弄熟。

麵條因為分湯上,都不至於太過軟林炒蛋用一個盒子分開裝,非常之 滑溜的炒蛋,完全沒有過熟的感覺。

多士亦都非常厚身,我點了的茶走,用煉奶去搽多士,好像下午茶的西多士,有點兒甜味,味道亦都好好反而,上次沒有試過奶茶,這次點的茶走,由於茶味比較澀,澀得來亦都帶點苦味,因此以茶餐廳來說,它的奶茶味道不算太過出眾。

行過發現開左敏華,加上好耐冇食,就同朋友黎食下!1️⃣煎蛋免治牛肉飯($49)其實佢最特色既係黯然銷魂飯,但本人唔食叉燒,所以就點左去茶記時會食既免治牛肉飯。

碟飯正正常常咁啦~冇乜特別。

2️⃣超級雜扒飯(雞扒、豬扒、腸仔、餐肉)($51)朋友食完呢份咁大既飯,仲食左個蛋撻!🤣3️⃣黯然銷魂飯($66)呢度既特色賣點!朋友話叉燒肥瘦適中。

4️⃣蛋撻($13/2個)呢度得酥皮蛋撻,唔係我至愛,但唔錯~

唔記得相機食先已經食咗好幾啖啦沙茶牛肉公仔麵 沙茶湯底係偏甜同茶記沙嗲牛有啲唔同雖然公仔麵唔係出前一丁但店舖煮個麵 係爽身唔諗細盒裝牛油比你自己選擇搽唔搽黎食成塊厚多士 細盒裝對我來講唔足夠只夠我搽半塊 加上我係一個牛油控下次會問店舖可唔可以比多嚿我😆仲有 我都係為佢個炒蛋而黎喺沙田瀝源邨來講 $38個早餐轉凍飲加$3相比起其他店舖係貴咗幾蚊但係連鎖式餐廳來講都係呢個價錢大x樂 大x活 同敏華 麵類型嘅早餐我會選擇敏華 如果食牛扒 炸魚柳 呢度就冇啦

之前喺其他地區有經過敏華冰廳,見到大排長龍,所以從來未惠顧過,直到瀝源邨分店開業了一段時間後,有一晚經過見到毋須排隊就去試下。

晚上唔太想食飯麵,所以叫了一客 荷蘭煉奶西多士 ($29) 及 忌廉雞湯三色雜菜 ($16)。

本身對西多士無大期望,因為現在不論在連鎖食店或舊式茶餐廳,經常都食到啲唔夠熱唔夠脆口而且好韌的西多士。

但在敏華冰廳叫的這份西多士,除了熱辣辣,也有蛋香,外層微脆,咬落都唔會死實實,已經合格有餘。

美中不足係內層無花生醬 (可能就算有都食唔出)。

至於個忌廉雞湯三色雜菜,唔明白點解叫忌廉雞湯,因為似清雞湯。

但還好啲雜菜份量唔少,$16 已經算有個交代。

係葵芳就食過好多次,嗰邊有新鮮出爐嘅包食,呢到就得蛋撻😕 我諗大家一去到呢間分店,第一嗰感覺一定係亂😅 我未見過一間連鎖餐廳🍴會咁亂😅 但間舖頭其實員工唔少!我早20分鐘前就叫定嘢食,去到等俾錢都要等成5分鐘😑 如果唔中意打電話,可以scan嗰QR code係網頁到叫定講返嘢食了,飲品係偏甜,飲唔到咁甜就記得叫少少甜👅 我叫咗黯然銷魂飯,唔知係咪因為我叫外賣焗咗一陣,隻蛋就熟咗少少,啲叉燒都okay,但係價錢都算貴($66)包飲品,我覺得$50以下先合理😅想試都等8月/9月先食,因為真係太亂😕

敏華冰廳餐單提供港式,茶餐廳/冰室等推介美食位於沙田區,餐廳座位數未知人均消費約$50以下,結賬可以用,Booking訂位可以電話致電23599338查詢。





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香港餐廳2023推介04月


為減低冠狀病毒病在Chocolat-ier內有任何傳播的風險,Chocolat-ier在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Chocolat-ier除了遵守預防及控制疾病的相關規例,Chocolat-ier同時建議採取以下措施*Chocolat-ier 黃, Chocolat-ier 藍, (Chocolat-ier 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

敏華冰廳在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內敏華冰廳應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳敏華冰廳建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

敏華冰廳餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳敏華冰廳的好與壞?

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為什麼敏華冰廳不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問敏華冰廳訂位方法。

我可以刪除敏華冰廳在feehk.com香港餐廳推介嗎?

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為什麼要確認敏華冰廳餐廳內容全為屬實?

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如果我懷疑餐廳敏華冰廳是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對敏華冰廳的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到敏華冰廳黃藍立場,敏華冰廳黃定藍是黃店還是藍店呢?

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