小念頭 沙田
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小念頭推介
詠春【小念頭】。念頭正，終生正！ 小念頭不停在腦中浮現，有多少你會將它實現？ 可能心中會有聲音說「小念頭很多也會27」。管他的！一日未實現你的小念頭，一日都還未肯定成功與否！
沙田小念頭
| 餐廳分店 | 小念頭 |
|---|---|
| 地區 | 沙田 |
| 電話訂位 | 97200701 |
| 餐單 Menu | 台灣菜,台式飲品, |
| 人氣指數 | 429 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
小念頭訂位
小念頭位於沙田區，詳細地址是沙田香港中文大學賽馬會研究生宿舍3座地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。小念頭幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐小念頭餐單包括有台灣菜,台式飲品等美食，付款方式有現金,八達通,Payme付款，Booking網上訂位可以電話致電 97200701 查詢訂座。小念頭優惠
小念頭 評價 相片
小念頭 Be the light💡“𝔹𝕖 𝕥𝕙𝕖 𝕝𝕚𝕘𝕙𝕥” 𝕚𝕟 ℂ𝕌ℍ𝕂 𝕥𝕙𝕒𝕥 𝕓𝕣𝕚𝕘𝕙𝕥𝕖𝕟𝕤 𝕦𝕡 𝕪𝕠𝕦𝕣 𝕕𝕒𝕪📚唔想係中大食頹飯？快啲試吓中大新開嘅文青台灣cafe laa（敬文書院對面)。
小念頭雖然以台灣菜同自家製甜品為主🍮，但仍然有素食餐提供俾想健康嘅朋友仔🤭💕。
🥢🍚𝙎𝙚𝙩𝙩𝙡𝙚 𝙙𝙤𝙬𝙣 𝙖𝙩 𝘾𝙐𝙃𝙆 (𝙤𝙥𝙥𝙤𝙨𝙞𝙩𝙚 𝙩𝙤 𝘾𝙒 𝘾𝙝𝙪 𝘾𝙤𝙡𝙡𝙚𝙜𝙚 ), 𝙗𝙚 𝙩𝙝𝙚 𝙡𝙞𝙜𝙝𝙩 𝙞𝙨 𝙤𝙣𝙚 𝙤𝙛 𝙩𝙝𝙚 𝙛𝙚𝙬 𝙘𝙖𝙛𝙚𝙨 𝙞𝙣 𝙘𝙖𝙢𝙥𝙪𝙨 𝙩𝙝𝙖𝙩 𝙨𝙚𝙧𝙫𝙚𝙨 𝙥𝙡𝙖𝙩𝙚𝙨 𝙤𝙛 𝙖𝙪𝙩𝙝𝙚𝙣𝙩𝙞𝙘 𝙖𝙣𝙙 𝙝𝙚𝙖𝙧𝙩𝙮 𝙏𝙖𝙞𝙬𝙖𝙣𝙚𝙨𝙚 𝙘𝙪𝙞𝙨𝙞𝙣𝙚𝙨 𝙞𝙣 𝙖𝙣 𝙚𝙡𝙚𝙜𝙖𝙣𝙩 𝙨𝙚𝙩𝙩𝙞𝙣𝙜. 𝘾𝙡𝙖𝙨𝙨𝙞𝙘 𝙗𝙚𝙚𝙛 𝙣𝙤𝙤𝙙𝙡𝙚𝙨, 𝙗𝙧𝙖𝙞𝙨𝙚𝙙 𝙥𝙤𝙧𝙠 𝙧𝙞𝙘𝙚 𝙖𝙣𝙙 𝙗𝙪𝙗𝙗𝙡𝙚 𝙩𝙚𝙖 𝙖𝙧𝙚 𝙟𝙪𝙨𝙩 𝙨𝙤𝙢𝙚 𝙤𝙛 𝙩𝙝𝙚𝙞𝙧 𝙗𝙚𝙡𝙤𝙫𝙚𝙙 𝙞𝙘𝙤𝙣𝙞𝙘 𝙙𝙞𝙨𝙝𝙚𝙨, 𝙗𝙪𝙩 𝙩𝙝𝙚 𝙡𝙞𝙢𝙞𝙩𝙚𝙙 𝙙𝙚𝙨𝙨𝙚𝙧𝙩 𝙢𝙚𝙣𝙪 𝙨𝙝𝙤𝙪𝙡𝙙 𝙣𝙤𝙩 𝙗𝙚 𝙤𝙫𝙚𝙧𝙡𝙤𝙤𝙠𝙚𝙙 𝙚𝙞𝙩𝙝𝙚𝙧🧋🍰💕1️⃣𝐂𝐡𝐢𝐜𝐤𝐞𝐧 𝐑𝐢𝐜𝐞 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐬𝐮𝐧𝐧𝐲 𝐬𝐢𝐝𝐞𝐮𝐩 𝐞𝐠𝐠 𝐚𝐧𝐝 𝐬𝐨𝐲 𝐬𝐚𝐮𝐜𝐞 𝐇𝐊𝐃 𝟑𝟖 🍳🍗醬油太陽蛋雞扒飯味道分(tastefulness)：⭐️⭐️⭐️⭐️打卡分(photogenicity)：⭐️⭐️⭐️份量分(Size)：⭐️⭐️⭐️環境(Environment)：⭐️⭐️⭐️⭐️服務(Service): ⭐⭐⭐⭐️2️⃣ 𝐓𝐚𝐢𝐰𝐚𝐧𝐞𝐬𝐞 𝐬𝐭𝐲𝐥𝐞 𝐦𝐚𝐫𝐢𝐧𝐚𝐭𝐞𝐝 𝐛𝐨𝐧𝐞𝐥𝐞𝐬𝐬 𝐩𝐨𝐫𝐤 𝐤𝐧𝐮𝐜𝐤𝐥𝐞 𝐑𝐢𝐜𝐞 𝐇𝐊𝐃 𝟒𝟒 🐷🍚台式滷無骨豬手飯味道分(tastefulness)：⭐️⭐️⭐️打卡分(photogenicity)：⭐️⭐️⭐️份量分(Size)：⭐️⭐️⭐️環境(Environment)：⭐️⭐️⭐️⭐️服務(Service): ⭐⭐⭐⭐️✅小念頭 (沙田, Shatin)沙田香港中文大學賽馬會研究生宿舍3座地舖
大學環境本身已經很不錯，就算只叫碗魚旦粉配搭整個環境已自然加分。
若想加點小清新，一定要來這間小念頭試試！店內裝潢已經充滿文青味（有榻榻米坐！）加上台式美食和飲品，真是讓我感覺回到讀書時呀！年青多好！ 個人喜好：炒新竹米粉、甜不辣、麻辣皮蛋必必試系列：黑糖奶蓋炭培烏龍，好好飲呀！而且很有特色，因為奶蓋是混合了黑糖（所以看上是有點杏色的）
中文大學研究生宿舍新開canteen，想試好耐，但又唔使翻學又聽講開業初期好多人，一拖就拖到宜家先去。
午市menu選擇唔算多，想多啲野食可以比錢加前菜。
加18蚊，一共可以有三個前菜。
糖拌小蕃茄：有三粒小蕃茄同一粒話梅。
蕃茄仔去左皮，都幾入味，有話梅嘅甜味，一咬落去會爆炸但就唔夠酸，食落幾酸甜清新，做前菜很不錯。
薯絲：偏麻辣，偏幼絲，食落都爽脆，酸味係靠白醋帶出，要小心唔好食到花椒八角，唔係會gg迷你茶碗蒸：第三款小菜，係固定嘅，面頭係肉燥，可能加多啲水，蛋味較淡但就保持到夠滑，調味主要靠肉燥，味道正常。
炸甜不辣：炸左之後感覺會煙韌咗，汁係茄汁加辣椒醬，味道都唔錯，有三片。
蔥餡餅： 個皮煙韌韌，咬落去係日式煎餃嘅肉，味道略嫌比醬汁冚咗蔥嘅味道。
個醬少少辣中帶甜， 比預期中較細塊啲，bb手掌嘅大細。
黎到主食要左古早味豬五花油飯（＄60） 面頭得兩塊薄薄地嘅豬五花，飯係糯米，用荷葉同蒸籠包住，有啲肉碎同冬菇、蝦米仔咁，食落似荷葉臘味飯，飯唔錯。
但豬五花有啲偏韌，同有豬嘅腥味。
擔仔麵（＄58）：面頭有一隻蝦同半隻蛋。
蛋味道唔算濃，但有上色、肉燥份量比較少，但隻蝦幾大隻，但啲肉好梅，唔得。
整體味道偏淡， 麵質ok，唔會煮得過淋。
夠鐘三點就順手叫埋蛋糕，要左芋泥奶蓋蛋糕（＄38）有兩件，啱哂同朋友share。
就咁奶蓋真係咸左啲，但同埋芋泥蛋糕一齊食真啱啱好偏咸。
蛋糕入口濕潤，氣泡size regular 又綿密，令到佢非常有彈性。
雖然蛋香味差左少少，但蛋糕本身都拋離坊間好多蛋糕鋪。
環境黎講真係好靚，地方大、樓底高，仲有幾個打卡位， 其中一區係和風設計，可以畀你除鞋坐上去竹坐墊上面，夠哂私穩。
加上落地大玻璃設計，有陽光曬落嚟，完全唔似係中大嘅canteen。
可能係唔使返face to face 同位置比較偏僻嘅關係，唔算多人。
價錢嚟講喺中大飯堂當然屬於偏貴，如果加埋小菜都要5060蚊左右一個套餐，嘢飲價錢亦都唔算特別平，比街外嘅平一兩成到，今次就冇飲到，但見到都比較細杯，可能400ml左右。
上菜速度好快，可能係預先整定，或者真係冇咩人。
落單之後唔駛三分鐘就已經有得拎。
整體黎講，環境好坐食物唔差，以街外旺角啲餐廳比，呢度性價比完勝。
如果5系時間充裕，真系5會去...不過環境幽雅舒適 地方闊落企理有自助水吧（only cool water) 好岩溫書聚舊仲有一個類似塌塌米ge area 睇落好warm今次只系try jor 個dessert1）芋泥芝士奶蓋chiffon cake個人感覺芋泥過甜（但可能系本人偏好淡味d) 奶蓋有喊味 質感濃稠 chiffon軟綿 2）焙茶chiffon cake朋友ordered 試左一啖 好有茶味 感覺呢個岩我多d 有機會再試下佢主食同卷蛋
研究生宿舍真係有啲遠🙈🙈如果唔係今次朋友有車 你平時俾我揀 我一定揀返CC can或者龐can算😂但今次難得去到呢間小念頭 又真係有少少驚喜喎讀咗咁耐都未去過研究生宿舍😂新鮮感滿分嗰個位置少人就梗㗎啦 仲幾清幽嗌咗個肉燥拌麵🍜一望落心諗得咁少 但撈起咗份量都ok 當下午茶就絕對夠嘅味道上正常 同你想像中嘅肉燥味唔會差得太遠咁遠嚟到 當食下環境囉 入面環境都唔錯啲staff又nice 中大人如果天地堂都可以嚟試下過個休閑嘅下晝都真係唔錯😌
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小念頭餐廳詳細資料：
- 小念頭地址: 沙田香港中文大學賽馬會研究生宿舍3座地舖 Be the Light, G/ F, Jockey Club Postgraduate Hall3, The Chinese Universityof Hong Kong, Sha Tin
- 小念頭電話: 97200701
- 小念頭價錢: $51-100
- 分類: 台灣菜,台式飲品,
- 座位: 未知
- 付款: 現金,八達通,Payme
- FB專頁: 小念頭 Facebook
更多小念頭相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在廣發餐廳內有任何傳播的風險，廣發餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳廣發餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，廣發餐廳同時建議採取以下措施*廣發餐廳 黃, 廣發餐廳 藍, (廣發餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
小念頭在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內小念頭應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳小念頭建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
小念頭餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳