大學教職員會所 沙田
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大學教職員會所推介
第一次寫openrice 食評, 皆因今次真係有喜出望外既感覺。作為中大舊生, 之前從來都唔知道有呢間餐廳, 係見到有Fb 廣告先知, 上星期六即管去試下.地方唔難搵 (係中大保健處附近) 不過如果唔係揸車或唔識坐校巴會難少少.去到餐廳, 人唔算好多, 除左我地得三四台左右, 侍應俾左張窗口台我地, 望左嶺南場同馬料水, 無遮擋無敵夜景, 拍拖一流 !!!晚餐有三款, 不過其實我地一早已經揀左, 因為據聞有石燒 (Stonegrill), 所以特登黎食. Stonegrill 都有三款, 有西冷牛扒, 羊扒同三文魚. 套餐連湯, 沙律, 茶同雪糕, 結果我地揀左兩份牛. 餐湯係野菌忌廉湯....一個字.... 正! 沙律好新鮮! 不過最正都係塊扒.... 足足有手掌咁大, 目測有810oz, 自己燒好玩, 想幾生幾熟都得, 超多肉汁, 不過掛住食, 繼續燒既扒好快熟晒, 好彩塊扒夠靚, 全熟都冇渣其實早幾年Stonegrill 執晒之後, 都唔知邊到有得食, 而家就好似發現新大陸一樣, 最驚喜係以前食Stonegrill 最少要$500 , 今餐埋單每人$200有找, 抵食到笑!!!
沙田大學教職員會所
| 餐廳分店 | 大學教職員會所 |
|---|---|
| 地區 | 沙田 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,西餐廳,會所, |
| 人氣指數 | 437 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
大學教職員會所訂位
大學教職員會所位於沙田區，詳細地址是沙田香港中文大學保健路五旬節會樓高座地下，餐廳寬敞座位數目共有100個。大學教職員會所幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐大學教職員會所餐單包括有西式,西餐廳,會所等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。大學教職員會所優惠
大學教職員會所 評價 相片
第一次寫openrice 食評, 皆因今次真係有喜出望外既感覺。
作為中大舊生, 之前從來都唔知道有呢間餐廳, 係見到有Fb 廣告先知, 上星期六即管去試下.地方唔難搵 (係中大保健處附近) 不過如果唔係揸車或唔識坐校巴會難少少.去到餐廳, 人唔算好多, 除左我地得三四台左右, 侍應俾左張窗口台我地, 望左嶺南場同馬料水, 無遮擋無敵夜景, 拍拖一流 !!!晚餐有三款, 不過其實我地一早已經揀左, 因為據聞有石燒 (Stonegrill), 所以特登黎食. Stonegrill 都有三款, 有西冷牛扒, 羊扒同三文魚. 套餐連湯, 沙律, 茶同雪糕, 結果我地揀左兩份牛. 餐湯係野菌忌廉湯....一個字.... 正! 沙律好新鮮! 不過最正都係塊扒.... 足足有手掌咁大, 目測有810oz, 自己燒好玩, 想幾生幾熟都得, 超多肉汁, 不過掛住食, 繼續燒既扒好快熟晒, 好彩塊扒夠靚, 全熟都冇渣其實早幾年Stonegrill 執晒之後, 都唔知邊到有得食, 而家就好似發現新大陸一樣, 最驚喜係以前食Stonegrill 最少要$500 , 今餐埋單每人$200有找, 抵食到笑!!!
好耐冇入過中大，亦都冇去呢間教職員會所餐廳一排，皆因佢之前close左一陣。
聽朋友講佢轉左人做開番，好彩同之前一樣，唔駛係教職員，係中大訪客都食得，即係任何人都得。
入到去第一個感覺係比之前光猛左，同擺位都比之前闊落左，可能星期六冇咩堂，又或者大學開始放假，人唔多唔駛等位。
叫左個西冷牛扒5成熟同咖哩豬扒飯，跟餐有湯有包有餐茶。
牛扒5成燒得剛剛好，味道同肉質都絕對係可以媲美出面高級扒房百幾二百蚊既扒，一大驚喜。
更喜出望外係咖哩豬扒飯，咖哩唔係甜咖哩 (我鐘意，加晒分) 有點辛口，咖哩味超香。
豬扒份量十足，炸得外脆內軟。
可惜太好味，食完先醒起冇影相。
埋單要加一，不過如果用恆生中大咭好似加5%。
感覺比之前好左唔少，加上唔駛同人逼，絕對值得推介。
約了同Yan and Yin去中大的Staff Common Room Clubhouse,最初以為是教職先可以去,原來任何人都可以去食,聽聞都幾抵食同水準不俗,於是就去試下了,較為偏遠的地方,但環境寧靜,遠離煩囂。
BOOK左7:00。
內堂面積好大,是西式的設計,牆上有中大的校徽及一些關於中大的照片。
要了兩個set dinner ,有沙律吧、主菜、甜品拼盆及餐飲,都只係$128168不等。
要了一個house dinner selection,都一樣有沙律吧、主菜、甜品拼盆及餐飲,平均$100內。
自助沙律吧。
火腿&煙三文魚等。
各色各樣的沙律。
蛋餅,賣相好似芝士蛋糕呀。
三款沙律醬,意大利黑醋醬較為少見。
餐湯。
餐包。
忌廉湯,味道香濃,較杰身,不俗。
沙律,生菜新鮮爽口,粟米沙律比較特別,味道甘甜,好味。
焦點係蛋餅上,蛋餅口感嫩滑,味道似日式蒸蛋,有少少鰹魚湯味,不俗。
煙三文魚,正常味道,試了意大利黑醋醬酸酸地好開胃呀。
澳洲穀飼牛小排配青胡椒粒燒汁,$168,賣相好吸引,薯蓉份量好多,幾好味。
牛排,看起來鮮嫩,口感韌左少少,牛肉味濃同多汁。
香煎大蝦拼三文魚柳配青芥忌廉汁,$148,上菜時已聞到蝦香味,煎大蝦香口鮮味,三文魚柳肉質軟,保留了三文魚的香味,不俗。
芝士椰香忌廉汁焗鮮蝦蜆肉意粉,$98,足料的焗飯,好濃椰香味,是可借芝士不夠濃郁。
自助的甜品拼盆。
雖然款色不算太多,但都幾吸引。
要了幾款甜品開心share,朱古力蛋糕,濃郁朱古力味,口感濕軟香滑,好味。
朱古力合桃蛋糕,,好多合桃,口感同味道都有少少似合桃酥,朱古力味濃。
水果酥餅,酥皮香脆,配上生果同忌廉,幾好味呀。
因為甜品幾好食,禁不住食多轉。
凍檸茶。
食完飯係餐廳外面行下,露天的位置都不俗。
仲可以睇到夜景。
好滿足的一餐,食物味道有水準,特別是自助沙律吧及甜品,味道比主菜還要好,價格尚算低食,每位只是$200內,地方係少少偏遠,但間中去下優靜的地方,感覺幾舒服。
上次到中大，即興失敗，滿座。
是日小朋友到中大出席活動，想起這間餐廳，即日下午3時預約6時，成功了，終於可以到這間餐廳進餐。
時間尚早，在中大閒逛，不知不覺走到這間餐廳，約6時，一枱客人也沒有，侍應安排入座。
女侍應，又唔算冇禮貌，問她問題，她一邊玩下手機，一邊回應，給人懶洋洋的感覺。
因怕熱怕蚊， 選擇坐室內，，但也走到室外拍照，看看風景，可看到中文大學運動場和雍雅山莊，風景優美。
發現室外的桌子很多塵，難道選擇坐在室外的客人不多?3個人叫了兩個SET DINNER和1個沙律吧配是日甜品拼盆$68。
原來還有其他晩市套餐。
侍應生按餐份給了3個餐包，是硬身餐包，熱度不足。
忌廉湯是自取形式，蜆肉非常多。
芝士椰香忌廉汁鮮蝦蟹肉意粉份量多，蝦和蜆肉非常足料，味道好。
意大利香草茄醬燴迷你鮮魷魚寬條麵寬條麵較硬，魷魚切得幼身，鮮味不足，味道一般。
沙律和甜品是自助形式，可無限添食，有煙三文魚，數款甜品。
款式和味道尚可，當然不能跟酒店質素比較。
進餐途中，食客也陸續入座，最後也沒有爆場 ，相信一般情況下也不會滿座，但還是預先訂坐為佳。
餐廳環境比食物優勝，我未去過成日都好想來試試，但試過後短時間都未必會再來。
一試無妨。
星期日到朋友介紹的中大大學教職員會所吃晚餐，踏入餐廳感覺環境不裕。
晚餐都包括沙律吧，飲品還有任食甜品，很豐富呢。
沙律吧選擇颇多，沙律醬都有三款，個人喜歡意大利黑醋醬，味道特別又開胃。
我們一行三人分享三個餐，點了主菜香煎大蝦拼三文魚，穀飼牛排和芝士椰香焗鮮蝦蜆肉意粉。
大蝦好吃有質素，牛排略嫌較靭，而意粉則偏淡味，但椰香味頗特別。
到甜品時間了，當天有三四款選擇，飽著肚子的我本來不抱太大期望，怎料一試卻有驚喜，甜品都有質素，當中朱古力蛋糕有濃濃朱古力味，酥皮的也很香口 總括來說這裡的晚餐絕對物有所值，沙律和甜品已經令我滿足，相比下主菜反而普通，如果主菜能夠再進步就完美了。
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大學教職員會所餐廳詳細資料：
- 大學教職員會所地址: 沙田香港中文大學保健路五旬節會樓高座地下 Staff Common Room Clubhouse, G/ F, Pentecostal Mission Hall Complex( High Block), Clinic Road, The Chinese Universityof Hong Kong, Sha Tin
- 大學教職員會所電話:
- 大學教職員會所價錢: $51-100
- 分類: 西式,西餐廳,會所,
- 座位: 100
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 大學教職員會所 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在渝味曉宇重慶老火鍋 (POPCORN2)內有任何傳播的風險，渝味曉宇重慶老火鍋 (POPCORN2)在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳渝味曉宇重慶老火鍋 (POPCORN2)除了遵守預防及控制疾病的相關規例，渝味曉宇重慶老火鍋 (POPCORN2)同時建議採取以下措施*渝味曉宇重慶老火鍋 (POPCORN2) 黃, 渝味曉宇重慶老火鍋 (POPCORN2) 藍, (渝味曉宇重慶老火鍋 (POPCORN2) 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
大學教職員會所在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內大學教職員會所應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳大學教職員會所建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
大學教職員會所餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳