入麵 沙田
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入麵推介
尼間黃店主打唔同辣味/日台式口味既食物，素食者亦適合，夠貼心。入座前要量體溫，仲會有消毒搓手液。lunch set價錢大約$5560，可以揀1款主食，1款撈麵/湯麵，1杯台式飲品。叫左主食回味醬骨架set($60)，鹽酥雞球set($56)。回味醬骨架有3大件，侍應貼心地提供膠手套及盛骨碗，方便食。醬骨架煮得夠入味，肉嫩唔乾。伴碟仲有糖心蛋、榨菜、青瓜、紅蘿蔔。日式撈麵好大份，男仔食可能都覺得好多。面頭灑上柴魚乾、粟米，攪拌日式醬汁一齊食。麵身屬硬，個人覺得口感更好，因為如果麵條煮得太軟，就會撈唔起，變成一patpat，所以餐廳煮麵時間控制得好。鹽酥雞球有起碼7件，炸得夠脆，食落唔會覺我好熱氣，而且肉滑仲有d肉汁。伴碟仲有薯角、青瓜、紅蘿蔔，有心思唔會單調。將麻香醬拌勻之後，成碟麵都好香麻醬味，再加d粟米點綴。跟餐飲品揀左珍珠奶茶、冬瓜茶，正正常常唔會過甜，難得珍珠奶茶唔駛加錢。整體，抵食既lunch set，而且睇menu會眼花，因為真係好多選擇，咩都想試。
沙田入麵
| 餐廳分店 | 入麵 |
|---|---|
| 地區 | 沙田 |
| 電話訂位 | 36124516 |
| 餐單 Menu | 台灣菜,台式飲品,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 490 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
入麵訂位
入麵位於沙田區，詳細地址是沙田石門安群街3號京瑞廣場1期1樓151號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。入麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐入麵餐單包括有台灣菜,台式飲品,粉麵/米線等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 36124516 查詢訂座。入麵優惠
入麵 評價 相片
尼間黃店主打唔同辣味/日台式口味既食物，素食者亦適合，夠貼心。
入座前要量體溫，仲會有消毒搓手液。
lunch set價錢大約$5560，可以揀1款主食，1款撈麵/湯麵，1杯台式飲品。
叫左主食回味醬骨架set($60)，鹽酥雞球set($56)。
回味醬骨架有3大件，侍應貼心地提供膠手套及盛骨碗，方便食。
醬骨架煮得夠入味，肉嫩唔乾。
伴碟仲有糖心蛋、榨菜、青瓜、紅蘿蔔。
日式撈麵好大份，男仔食可能都覺得好多。
面頭灑上柴魚乾、粟米，攪拌日式醬汁一齊食。
麵身屬硬，個人覺得口感更好，因為如果麵條煮得太軟，就會撈唔起，變成一patpat，所以餐廳煮麵時間控制得好。
鹽酥雞球有起碼7件，炸得夠脆，食落唔會覺我好熱氣，而且肉滑仲有d肉汁。
伴碟仲有薯角、青瓜、紅蘿蔔，有心思唔會單調。
將麻香醬拌勻之後，成碟麵都好香麻醬味，再加d粟米點綴。
跟餐飲品揀左珍珠奶茶、冬瓜茶，正正常常唔會過甜，難得珍珠奶茶唔駛加錢。
整體，抵食既lunch set，而且睇menu會眼花，因為真係好多選擇，咩都想試。
其實之前都食過幾次入麵 但次次都係堂食今次就食下午茶 外賣自取仲有九折添今次就想試吓新野 所以就嗌左 炸雞翼麵配口水汁撈麵 白桃綠茶雞翼係有3隻 再配左少少薯角同生菜雞翼應該係生炸手法 好好味 第一啖咬落去已經好多汁😌本身好期待口水汁撈麵 但個撈麵就一般般 覺得唔夠辣 扣左少少分🥺普通 但就唔太推介 下次應該唔會再嗌反而會揀反以前食開既蕃茄湯麵再加辣😊呢個蕃茄湯麵真係好好味架👍🏻就算落左辣椒都唔會遮咗番茄湯陣味👍🏻而杯飲品都係正常味道 無咩特別但今次因為太肚餓 唔記得左要影相😣整體黎講 性價比幾高 30幾蚊包埋野飲😚另外 之前食過鹽酥雞都係好好味👍🏻👍🏻份量都幾多又夠味🤡推薦大家可以試下食呢個☺️
呢排少左出街食，叫多左好多外賣但唔係間間外賣都好食發現呢間好味既麵食小店！雖然係外賣，送黎都要啲時間，但因為湯同麵分開放，所以個湯麵無太淋，而個撈麵好好味！而且份量好足，好夠飽我地8個人仲有啲小食分享，用公筷又預先夾左放碗食架，蕃薯條好有特色，送到黎都仲有啲跪，皮蛋豆腐好滑！魷魚鬚都好好味！鹽酥雞好滑好香！因為lunch time 太趕，無影晒咁多樣野食，大家叫黎試下睇實物仲正啦！大家都多多支持小店呀！一齊撐過疫情！
下雨天☔️去石門搵食 ， 京瑞廣場都近地鐵出口。
本來想嚟食泰式船麵， 轉咗手變做台灣嘢， 一場嚟到緊要試吓。
入去前， 員工有認真量體溫， 睇Menu點餐， 菜式排得唔夠簡潔， 好難搵出要打。
菜式混合了台灣 蒙古 日本菜。
搞特色菜， 我建議佢專攻台式會好啲，太離開主題。
叫咗鹽酥雞 ， 清酒豬手， 日式撈麵。
清酒豬手夠入味， 又夠， 值得一試。
建議店主推神介吓。
晚餐$144食得飽， 價錢算係公道。
欣賞佢嘅珍珠奶茶， 用獨立包裝俾我， 餐具都用即用即棄， 哩方面值得讚吓。
但環境衛生要改進， 雖然頂返嚟做。
都應該執下先開店。
牆身好多塵又有污跡， 吊燈全部都係塵。
周圍擺得好亂， 唔夠整齊， 啲公仔放晒出嚟積塵。
做開放式廚房， 應該對衛生有自信， 但廚房地下階磚有裂紋又積水， 睇落好唔衛生。
見到佢樓面員工行四個 ， 所以服務都算到位。
但都為店主擔憂， 2030個位。
成間鋪員工多個五個都好難做。
希望店主繼續提升質素， 特別係環境方便。
下次經過會再試吓支持💪🏻👍
石門區返工，經常見“入麵”好多人等位，令我都好好奇，有一兩次八點去，麵品都已經售罄，終於等到今次。
Menu比較簡單，基本上就係㨂咩肉配咩汁，原來佢有飯，不過麵店就梗係要食麵！撈麵都有幾個風味，最後揀咗日式燒汁雞+麻香醬撈麵 & 回味醬骨架+薑蔥蒜撈麵。
醬骨架味道略濃，係好食嘅，有啲似紅燒。
不過就“難去食”，有啲肉係骨同骨中間，即使提供手套，但我懶😅， 所以有少少哂咗。
至於日式燒汁雞，雞肉有少少乾，個汁就幾好，甜甜哋， 同以往認知的日式燒汁有點不同。
我反而覺得主角係麵，原來係似上海麵嘅質感，淋淋哋，粉粉地，唔係彈牙個種，不過我鐘意✌️不論配薑蔥蒜定麻香醬都各有特色，粉粉哋嘅麵變凍食就唔會太粉，恰到好處，若冬天食就會略嫌凍。
不過整體係推薦的！
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入麵餐廳詳細資料：
- 入麵地址: 沙田石門安群街3號京瑞廣場1期1樓151號舖 Entrance, Shop151,1/ F, King Wing Plaza I,3 On Kwan Street, Shek Mun, Sha Tin
- 入麵電話: 36124516
- 入麵價錢: $50以下
- 分類: 台灣菜,台式飲品,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 入麵 Facebook
更多入麵相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在好運餐廳小廚內有任何傳播的風險，好運餐廳小廚在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳好運餐廳小廚除了遵守預防及控制疾病的相關規例，好運餐廳小廚同時建議採取以下措施*好運餐廳小廚 黃, 好運餐廳小廚 藍, (好運餐廳小廚 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
入麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內入麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳入麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
入麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳