久十五 沙田
地址: 沙田大水坑村95號地下
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久十五推介
本身打算一試聞名已久的泰國餐廳已經搬遷，路過見到一間裝修精緻的日式餐廳，有個小型木平台，親切既店員拿餐牌出來介紹餐廳，於是跟友人入內一試，裡面裝修簡單但也不失和風，更有小包廂，問過店員，需要在限聚令之後才可以訂房，目測可以坐68人。午餐選擇不算很多，但勝在精要簡單，價錢大眾化($4868)。屬是常見的日式菜式定食、拉麵或烏冬，朋友的點的午餐先上菜，豬軟骨定食，份量很多，豬軟骨的骨跟肉都煮得鬆化，而珍珠米還加飯素，是值得加分的地方，而筆者吃的，是吉列蝦及豬扒定食，但卻沒有朋友的「壯觀」。炸蝦比想像中細及似交貨貨色，豬扒質算為不錯，日式咖哩味道也是正常(友人應為比吉豚屋好吃)，飯量很足，另一欣賞配菜也不馬虎，整個定食都是即點即造的溫度。另外也留意到佢裝上可以散點的東西，燒物及壽喜燒，下次可以再來試拉麵或者晚餐，因為不遠有足夠車位，又可以坐馬鐵來。
沙田久十五
| 餐廳分店 | 久十五 |
|---|---|
| 地區 | 沙田 |
| 電話訂位 | 66112095 |
| 餐單 Menu | 日本菜,居酒屋, |
| 人氣指數 | 424 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
久十五訂位
久十五位於沙田區，詳細地址是沙田大水坑村95號地下，餐廳寬敞座位數目共有48個。久十五幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐久十五餐單包括有日本菜,居酒屋等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,微信支付,PayMe付款，Booking網上訂位可以電話致電 66112095 查詢訂座。久十五優惠
久十五 評價 相片
本身打算一試聞名已久的泰國餐廳已經搬遷，路過見到一間裝修精緻的日式餐廳，有個小型木平台，親切既店員拿餐牌出來介紹餐廳，於是跟友人入內一試，裡面裝修簡單但也不失和風，更有小包廂，問過店員，需要在限聚令之後才可以訂房，目測可以坐68人。
午餐選擇不算很多，但勝在精要簡單，價錢大眾化($4868)。
屬是常見的日式菜式定食、拉麵或烏冬，朋友的點的午餐先上菜，豬軟骨定食，份量很多，豬軟骨的骨跟肉都煮得鬆化，而珍珠米還加飯素，是值得加分的地方，而筆者吃的，是吉列蝦及豬扒定食，但卻沒有朋友的「壯觀」。
炸蝦比想像中細及似交貨貨色，豬扒質算為不錯，日式咖哩味道也是正常(友人應為比吉豚屋好吃)，飯量很足，另一欣賞配菜也不馬虎，整個定食都是即點即造的溫度。
另外也留意到佢裝上可以散點的東西，燒物及壽喜燒，下次可以再來試拉麵或者晚餐，因為不遠有足夠車位，又可以坐馬鐵來。
前幾日中午同朋友去食lunch, 成間舖得1個男侍應！見佢又收錢，又落order, 又要攞餐比客人，仲要做外賣，走嚟走去真係好辛苦，但態度仲好好， 好心老闆就請人啦！而家咁多人失業冇嘢做。
嘢食就唔錯，小店料理好好食個牛肉定食好味但見個侍應咁辛苦，都唔知再去唔去好希望下次去會多番幾個人招呼。
努力呵四眼哥哥
疫情開始之後 好耐冇試過出街食晚飯今日屋企係無飯家庭 所以就一齊去試新開既小店了😀小店同村屋形成好大既對比因為店外同店內既裝修都好日式 用既碟仔都係富士山🗻圖案架😍睇得出係好用心咁呈現一間居酒屋🏮出黎講下三個人食左咩先😛 前菜方面 叫左👇🏽牛蒡潰 ($28)酸酸地 幾開胃 一分錢一分貨 份量唔多💁🏽♀️肉類方面 叫左👇🏽燒一口羊架 ($38）本身羊架質素應該麻麻 而且燒得比較乾 所以可一不可再🙅🏽♀️串燒方面 叫左👇🏽豚肉蘆筍 ($28)幼幼既蘆筍口感幾好 豚肉片肥肉較多~玉子燒 ($18)睇相就知道有幾嫩滑😆 不過我覺得味道偏甜免治雞肉棒燒($28)咬咬下發現有少少雞軟骨 所以口感都ok!海鮮方面叫左👇🏽烈焰原隻小龍蝦🦞 ($48)真係好「小」😛 肉質ok!另外 仲有點左👇🏽鰻魚炒飯（二人份）（$98）如果鰻魚粒再多少少就好啦~~豆腐牛肉壽喜燒鍋（$98）入面有福袋、鳴門卷、芋絲、冬菇、金菇、豆腐、娃娃菜、牛肉 每款有一兩舊牛肉卷埋左一舊舊 以為內有乾坤😛 點知無 應該係因為個鍋太細 卷埋可以方便放其他配料湯底太濃了 好䶢都好甜🙈btw, 記住留意埋牆上面同埋水吧前既餐牌 上面有menu以外既菜式架！喺居酒屋要食得飽唔難 不過係要預多d錢💸下次再需要出街食晚飯 未必會再去呢度喇～
係馬鞍山黎講算貴，但價錢平過中環銅鑼灣，食物質素及餐廳環境可相提，可以打卡，服務態度優良，行高檔路線👍🏻👍🏻👍🏻希望多啲人支持，令佢捱得過武漢肺炎風波🙏🏻🙏🏻
壽喜燒既味同大家樂/吉x家一樣。
服務態度很差，入去坐低等左好耐都冇發覺我地冇menu（店內只有三台客人），問佢拎menu先俾，問佢拎枝筆先俾，問佢斟茶先斟。
另外問店員白色湯底既食物係咩，佢指住嗰menu話係豚肉/牛肉是但一個，但個鍋一到嘅時候又唔同色，問番先知原來有個魚嘅壽喜燒，但店員完全冇提及過。
入面個經理都好串，有另一家人入咗黎食，睇左一陣發覺唔啱食，所以係咁同店員講Sorry之後話唔啱食唔好意思，之後就起身走。
人都未行到出去，就串人話：想點啫，想入黎食個麵就走呀？呢啲咁嘅服務態度，真係茶餐廳嘅十分一都冇。
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久十五餐廳詳細資料：
- 久十五地址: 沙田大水坑村95號地下 Ninety.5, G/ F,95 Tai Shui Hang Village, Sha Tin
- 久十五電話: 66112095
- 久十五價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,居酒屋,
- 座位: 48
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,微信支付,PayMe
- FB專頁: 久十五 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在越蘆越南牛肉粉內有任何傳播的風險，越蘆越南牛肉粉在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳越蘆越南牛肉粉除了遵守預防及控制疾病的相關規例，越蘆越南牛肉粉同時建議採取以下措施*越蘆越南牛肉粉 黃, 越蘆越南牛肉粉 藍, (越蘆越南牛肉粉 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
久十五在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內久十五應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳久十五建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
久十五餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳