Vicolo Monteverdi 沙田
地址: 沙田白石角香港科學園1期科技大道西5號企業廣場地下S019號舖
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Vicolo Monteverdi推介
之前食過雖然價格較高但味道水準都不錯，今日一家三口再去，店中無人，但都要等2位太太玩夠手機先帶我地入坐。點餐時我同小朋友一齊睇餐牌，1位太太接待我地，另一位繼續沉醉手機中，水比2杯，餐牌1個(因另外2個係wine list)。我同接待太太講係wine list，佢堅持唔係叫我睇吓食咩，最終我打開比佢睇佢先信，佢行去同手機太講，手機太話…"吓! 咁得意?"，跟住當然繼續玩手機 午餐都只係得alacarte，重點嚟啦，我點嘅意大利雲吞，大碟中有 "5" 粒$5 咁大嘅雲吞，中間有3粒切開排開撐場嘅 車厘茄bb，$148加一，佢可以例係main course我真係冇野好講小朋友之前食過好味嘅手做麵亦已完全變質。老公點嘅寫係長通粉，放低變螺絲粉，我地唔係愛投訴亦唔係麻煩，但係咪都應該講聲換左呢？總括，大家小心…
沙田Vicolo Monteverdi
| 餐廳分店 | Vicolo Monteverdi |
|---|---|
| 地區 | 沙田 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 意大利菜,沙律,酒吧, |
| 人氣指數 | 436 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Vicolo Monteverdi訂位
Vicolo Monteverdi位於沙田區，詳細地址是沙田白石角香港科學園1期科技大道西5號企業廣場地下S019號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Vicolo Monteverdi幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Vicolo Monteverdi餐單包括有意大利菜,沙律,酒吧等美食，付款方式有付款。Vicolo Monteverdi優惠
Vicolo Monteverdi 評價 相片
之前食過雖然價格較高但味道水準都不錯，今日一家三口再去，店中無人，但都要等2位太太玩夠手機先帶我地入坐。
點餐時我同小朋友一齊睇餐牌，1位太太接待我地，另一位繼續沉醉手機中，水比2杯，餐牌1個(因另外2個係wine list)。
我同接待太太講係wine list，佢堅持唔係叫我睇吓食咩，最終我打開比佢睇佢先信，佢行去同手機太講，手機太話…"吓! 咁得意?"，跟住當然繼續玩手機 午餐都只係得alacarte，重點嚟啦，我點嘅意大利雲吞，大碟中有 "5" 粒$5 咁大嘅雲吞，中間有3粒切開排開撐場嘅 車厘茄bb，$148加一，佢可以例係main course我真係冇野好講小朋友之前食過好味嘅手做麵亦已完全變質。
老公點嘅寫係長通粉，放低變螺絲粉，我地唔係愛投訴亦唔係麻煩，但係咪都應該講聲換左呢？總括，大家小心…
是日陽光普照，天朗氣清，一家人打算近近地去科學園行下食下好野，選擇左呢間意大利餐廳，入去既其中一個原因係....店員話個廚係意大利人黎!!! 咁我地見價錢OK，味道又應該好正宗，就打算試下啦。
餐牌上大部份食物都係意粉，可惜無PIZZA，如果有既你話幾好呢?餐湯係粟米湯，同一般西式粟米湯唔同既係，湯到有少少磨碎左既粟米碎，無論口感同味道都唔係好啱我。
傳統意大利玉米糊配香草蕃茄汁: 意大利玉米糊都係第一次聽，上菜之後覺得賣相都幾靚，可惜切開之後見到其實係粟米蓉加入少少麵粉，焗完之後再淋上蕃茄汁。
個人認為其口感有D似BB糊仔，唔多好味，可能係因為我唔識欣賞。
卡邦尼杜蘭小麥意大利粉: 呢個意粉可以話係全餐飯比較正常既一樣野，意粉都算彈牙，個汁亦都唔算話好乾，配料都唔算太少，可惜我真係唔識欣賞D咁正宗既意大利粉，要加少少Tabasco調味。
意式家鄉肉醬汁配幼扁意大利粉: 呢味肉醬意粉係用牛肉同豬肉整既。
因為我唔食牛，所以都無試過，不過望落非常之乾，一D都唔吸引。
檸檬薄荷牛奶布丁: 牛奶布丁加入少少檸檬同薄荷味之後，味道有少少似洗潔精，食左幾口就唔想食啦。
餐飲我地大家都叫左咖啡，都總算OK，不過整體黎講呢D比係係意大利食更加「正宗」既意大利菜真係唔係太合我口味。
香港地少人多，放工後想找一個人少的地方都不容易。
今晚便專程和男朋友到科學園食晚餐，拍拍拖，避開人潮。
星期一晚的科學園特別寧靜，我們晚上七點鐘到達時，只看到排隊等車回家的上班一族， 鮮少看到入來用餐的人。
我們今天選了的這一間意大利餐廳，是男朋友提意的，說曾經晚上和同事來食， 覺得很正宗好味，要我一定要試試。
餐廳有室內和室外的座位，但面積不大，只有幾張餐枱。
我們選舉了室內的位置。
人客不多，只有我們和另外的一對情侶而已，但這反而使我們坐得更加舒服呢！晚餐有dinner set，我們點選了一個dinner set，再加一道Gnocchi 。
先來的是餐包。
裸麥麵包口感結實味濃，配上橄欖油的香味，雖然不太特別，但就很富意大利風味。
沙律菜很新鮮爽甜，特別是車厘茄，很甜美多汁。
第一道是牛肝菌忌廉汁配手造幼蛋麵。
菌的份量很多，幼蛋麵口感恰到好處，硬硬的又不會過實，剛好掛得上又濃又滑的忌廉汁。
第二道是男朋友說必點的番紅花鮮蝦Gnocchi 。
果然是必點菜色！汁料香濃，味道甜甜鹹鹹的，蝦肉彈牙、蝦味濃郁。
Gnocchi富很重的薯味，而且口感很幼滑，包褢着美味的醬汁，一個人都可以吃清整碟呢！第三道是super food 獵人野味春雞半隻配焗玉米餅及烤著仔。
久聞玉米餅是超級食物，但就未曾試過。
今日終於可以遇上，當然要一試。
玉米餅的質感像我們的中式糕點，本身沒有特別的味道，像白飯般靠醬汁增添味道來一同進食。
春雞煮的非常軟身，根本不需用刀切就已經可以骨肉分離。
醬汁中的蕃茄味很實在，味道酸甜開胃，很適合伴着玉米餅來食！ 老闆還介紹了他們禿自己酒莊MONTEVERDI的紅酒給我們。
味道很rich但酒精味又不會太過，配上這頓意大利餐就很相襯了。
隨dinner set 的餐飲我們點了cappuccino。
奶泡打得細滑，但咖啡味尚算一般。
最後是甜品自家特式香草奶凍配橄欖油。
第一次試有橄欖油在上的奶凍，想不到是如此的配合！可能是薄荷葉的味道融合在橄欖油中，使橄欖油帶着濃厚的薄荷香，落在奶凍中就很相襯了！Twitter Facebook Google Tumblr Pinterest
自從科學園開了這間意大利餐之後就成為了這間店舖的忠實粉絲😍....。
坦白說初頭感覺怪怪的，但每次去都有唔同驚喜。
第一：以他們廚房設備及空間來說可以做到如此出色菜式實屬非常難得，已比我大感驚訝😱第二：服務人員包括年輕後生老闆既熱情款待另我感到去到屋企感覺，不過重點係他完全沒有架子，再細心聽原來幕後支持還有意大利人夫婦老闆。
第三：食物款式雖說不太多，但每樣也做到非常出色👍🏻可能這就是貴精不貴多吧!!個人推薦食物： 蝦薯仔糰Gnocchi ， 每粒都人手搓，非常有囗感，薯仔味好濃 。
婆婆肉醬千層麵，肉味非常濃，面皮脆口及較乾身，喜歡香口的朋友一定喜歡。
Homemade Tiramisu ，超級好味.....係我食過最正的......😋😋😋
喜歡食好西嘅朋友，最近發現一間意大利菜嘅餐廳，真係不得不同大家推薦！叫咗一個dinner再加一道菜，兩個人分，消費大約$240左右，但食物水準係極高！正常係出面食，一個人$500都食唔到呢個質素。
唔信嘅自己去試下，個手造意大利麵同個秘製甜品一定要試！👍👍👍 環境方面非常舒適又少人，泊車又有4小時優惠，可以坐室內亦可以坐室外。
店長同店員非常親切，服務態度好好。
經濟D可以去食lunch，地點喺科學園，叫Vicolo😎
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Vicolo Monteverdi餐廳詳細資料：
- Vicolo Monteverdi地址: 沙田白石角香港科學園1期科技大道西5號企業廣場地下S019號舖 Vicolo Monteverdi, Shop S019, G/ F, Enterprise Place,5 Science Park West Avenue, Phase1, Hong Kong Science Park, Pak Shek Kok, Sha Tin
- Vicolo Monteverdi電話:
- Vicolo Monteverdi價錢: $101-200
- 分類: 意大利菜,沙律,酒吧,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: Vicolo Monteverdi Facebook
更多Vicolo Monteverdi相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在大姆指餐廳內有任何傳播的風險，大姆指餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳大姆指餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，大姆指餐廳同時建議採取以下措施*大姆指餐廳 黃, 大姆指餐廳 藍, (大姆指餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Vicolo Monteverdi在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Vicolo Monteverdi應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Vicolo Monteverdi建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Vicolo Monteverdi餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳