Seafood ghost 沙田
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Seafood ghost推介
位於沙田的日式餐廳，以海洋作主題，餐廳內有很多船和水泡的飾物，甚至還有魚型的燈。主打海鮮，其中手抓海鮮餐和壽喜燒餐最受歡迎，海鮮鮮味十足。
沙田Seafood ghost
| 餐廳分店 | Seafood ghost |
|---|---|
| 地區 | 沙田 |
| 電話訂位 | 28184188 |
| 餐單 Menu | 日本菜,火鍋,海鮮, |
| 人氣指數 | 524 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Seafood ghost訂位
Seafood ghost位於沙田區，詳細地址是沙田石門安群街3號京瑞廣場一期地下G11號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Seafood ghost幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Seafood ghost餐單包括有日本菜,火鍋,海鮮等美食，付款方式有Visa,Master,現金,八達通,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 28184188 查詢訂座。Seafood ghost優惠
Seafood ghost 評價 相片
之前去過石門就知原來依度咁多餐廳，星期六踩完單車就去咗食新開嘅「Seafood ghost」，個名好搞鬼👻。
由於餐廳好大，好快有位。
其實我覺得呢度有啲似某專食Shake Shake海鮮嘅餐廳，因為有賣手抓海鮮同有張大餐紙。
雖然似，但呢度抵食好多👍，而且仲有得打邊爐添。
手抓海鮮餐($298)，雖然話係一人份，但其實份量超多，海鮮種類亦好豐富。
海鮮餐有包是日餐湯：蕃茄湯，味道正正常常。
餐廳有提供手套畀我哋落手抓嚟食🖐，咁食先最滋味！海鮮包括本地龍蝦、肉蟹、草蝦、綠青口、鮑魚、沙白、魷魚以及翡翠螺。
餐牌列出嘅海鮮以外，好似仲有扇貝。
🐚當中以翡翠螺最為驚喜。
而🦞龍蝦半隻就係當中價值最高！另外值得一提係大大塊蒜蓉包，口感超脆又入味🤤。
手抓海鮮有五款口味揀，包括新加坡黑胡椒、港式避風塘、泰式香辣、蒜蓉牛油以及我揀選咗嘅日本南瓜🎃，食落味道唔錯，但唔知點解感覺有啲酒樓中式風，哈哈。
海鮮以外，仲有唔少蔬菜，包括粟米🌽、三色椒、洋蔥以及日本椰菜，唯一挑剔係椰菜好生好似未熟咁。
比較意想不到係海鮮籃下低仲有意粉，非常飽肚。
壽喜燒套餐($238)，🍲套餐又係好豐富，感覺亦唔係一人份。
套餐包一大碟牛肉、一大兜蔬菜、雞蛋同白飯🍚。
牛肉肉味幾濃🐮，每塊大大片。
店員建議先食肉，但原來牛肉唔係淥熟食，而係燒熟食。
店員們好好人，會主動幫我哋煮，但其實自己落手整都OK。
餐紙下低原來係有電磁爐㗎！牛肉沾蛋汁食🥚，正😋。
食完肉請店員加湯，咁就可以淥蔬菜，蔬菜有多款菇🍄、豆腐同葛絲等。
不過我食完海鮮同肉都已經飽咗九成，成鍋菜畀哂朋友食。
飲品方面，我哋要咗Somersby Apple Cider Crush($48)，以及蘋果味乳酪梳打($32)。
定價唔貴，味道亦幾好🍎。
最後就係跟餐嘅Movenpick雪糕🍨，並唔係平嘢。
總括嚟講，我哋食咗一頓性價比高又豐富嘅晚餐，有海鮮又有牛食🦀🐂🦑🍽。
餐廳面積大，座位闊落，適合聚餐！
星期六晚餐wz老公, 食咩好呢？揾個屋企附近又方便嘅地方MTR石門一出就係嘅Seafood Ghost, 趁等位時睇下大概食mug先: 咦, 有幾種風味嘅手抓海鮮, 海鮮Hotpot, 牛/豬/雞Hotpot同埋壽喜燒揀, 除此之外仲有d特色單嗌Happy Share!🍴手抓海鮮🦞餐 (HKD298)嘩!!! x3唔該! 意想不到咁豐富咁多款海鮮呢, 8款海鮮當中, 半邊龍蝦, 肉蟹, 草蝦真心大大件整得又入味, 剝殼都剝到手軟. 鮑魚同魷魚🦑超爽口, 青口, 帶子一搣離殼. 🍴Li個手抓海鮮類似喺美國食過Cajun Style嘅一大袋海鮮, 黎到香港將佢稍為改左presentation之餘仲增加左好幾款風味: 新加坡🇸🇬黑胡椒, 港式避風塘<超入味, 巨多脆葱蒜, 又唔會油淋淋👍🏻推介>, 泰式香辣🔥. 唔食辣嘅朋友亦可go for日本南瓜或者蒜蒸牛油. 正呀!🍴壽喜燒套餐 (HKD238)店員細心幫我地用一舊牛脂肪起”鑊”, 再Dip生雞蛋🥚make sure我地搞得掂先行開. 一碟8片高質牛肉片片都好長好大塊, 而且油花分佈得好均勻, 食落係濃濃嘅肉香味道. 🍴蔬菜🥬一大盤車上黎, 各款veggie都咁新鮮, 用sukiyaki汁淥熟黎食勁好味, d娃娃菜本身勁甜...成件事送飯一流🍚. 我仲發現店員會好留心每枱啲鍋嘅情況, 話說我地食完牛肉未加sukiyaki汁時, 俾細心店員發現就濃底, 即刻幫我地加汁👍🏻.🍴本來已經好滿足, 最後仲有真材實料雪糕嘅代表Movenpick食, 又要講: 好正呀!!🍴Apple Cider(HKD48), 水蜜桃🍑味乳酸梳打(HKD32)一枝Somersby倒插喺杯冰真係零舍好飲der~ 而我杯乳酸梳打嘅水蜜桃🍑味夠突出, 梳打比例做到唔會死甜, 推介!
朋友新居入伙，上去踩吓場，然後就落去附近商場搵食。
屋主請客，話要食好啲，就建議嚟呢間新開嘅「屎忽鬼」🤪餐廳內部寬敞，座位舒適，仲有啲萬聖節佈置做裝飾，都幾有心思！呢度嘅食物都幾多元化，有手抓海鮮餐，又有火鍋類，冇諗過同一間食肆內，可以同時間食到呢兩款食物，都幾新穎。
食熱氣嘢加打邊爐，冇理由唔飲番杯，我哋就叫咗乳酪梳打飲品，分別有水蜜桃味同蘋果味，兩杯都飲落清新唔太甜。
手抓海鮮餐會跟餐湯，是日餐湯係南瓜忌廉湯，超大碗，好香南瓜味。
呢間餐廳其中一個主打當然係佢嘅手抓海鮮餐，仲有五款調味可供選擇，我哋今次就揀咗港式避風塘小辣。
雖然係一人份量，但都超級豐富，包括有龍蝦半隻、肉蟹、鮑魚、扇貝、翡翠螺各一隻、仲有蝦、青口、沙白、魷魚作海鮮，再混入粟米、椰菜、洋蔥、三色椒、意粉，同埋兩大片蒜蓉包，真係好豐富！龍蝦肉脹卜卜，肉蟹超多肉仲好鮮味，每款海鮮同配料配合避風塘嘅炒炸蒜同辣椒香味，相當惹味！餐廳仲會提供手套同濕紙巾俾客人，所以可以直接用手攞住食，唔駛用刀叉咁拘謹，可以更開懷地大吃一餐！食過海鮮大餐之後，就食火鍋類，我哋想食多啲蔬菜，就揀咗壽喜燒。
店員首先會替客人用兩顆牛膏起鑊，然後放入洋蔥同大蔥爆香。
然後就加少量壽喜燒汁，先以半煎半淥嘅方法烹煮牛肉，呢個做法可以令到肥牛特別甘香可口。
食過牛肉同白飯之後，再將其他蔬菜類放入鍋入面一併煮熟，然後再慢慢品嚐。
最後以甜甜的Movenpick作結，呢餐真係肚滿腸肥喇😋
最近沙田石門開咗間海鮮店💖作為海鮮迷嘅我梗係要即刻去試下啦😁一入到門口就覺得真係好海洋周圍都有船、水泡呀，連燈都係魚型最吸引緊係佢哋兩個主打嘅海鮮餐啦，一個係手抓海鮮餐，一個係火鍋海鮮餐，298蚊有咁多嘢食，我個人嚟講係覺得幾抵，最重要係質素都幾好講咗個手抓海鮮餐先，首先會有是日精選餐湯，我哋今日係龍蝦湯， 龍蝦湯非常濃郁、一啲都唔鹹、好香、好有龍蝦味，非常好飲之後就係嗰個大大盤海鮮啦入面真係有好多嘢，有龍蝦、鮑魚、肉蟹、 翡翠螺、魷魚、草蝦、青口啦揀咗新加坡黑胡椒做調味料胡椒，唔太鹹 少少辣 夠哂香，非常惹味仲有意粉打底 絕對唔使驚唔夠飽另外仲有個火鍋海鮮餐雖然就冇咗個龍蝦湯但係有安格斯肥牛睇落去有雪花，油脂分佈比例好，食落口就知係好野同埋黑豚豬梅肉都係好味既海鮮都係非常新鮮特別係龍蝦，龍蝦膏多肉實仲有鮑魚呢兩杯都係signature佐多角玉梅酒(左)梅香撲鼻，同係日本居酒屋飲ロック割り差不多梨園香梨果酒(右)好清新好refershing好貼心仲有一條大圍裙畀你唔會食到周身都係火鍋調味料都係呢啲啦，不過唔使調味料我都已經覺得走地鮮雞湯好好味最後仲有movenpick雪糕，正斗
兩人到附近的石門區食午飯，揀了一間日式料理的食店。
食店位於商場內，前身是一間火鍋店，以前也曾光顧，現在轉為日式料理，訂位時仍是沿用前身的電話號碼。
現在的店名頗為滑稽，網上見有諧音而不甚文雅的中文譯名，未知是官方的名字還是網友戲言。
適逢萬聖節，店內也稍作應節的佈置。
我們要了兩個午市和食，分別是滑蛋吉列豬扒定食 ($68)及吉列海鮮丼 ($68)，兩者都包括有一款小食、麵豉湯、飲品及甜品，幾十元就有齊整份套餐了。
飲品就要了咖啡及熱檸蜜。
滑蛋吉列豬扒定食份量不少，除了有多件吉列豬扒外，還有蛋、雜菌、蕃茄仔及酸蘿蔔。
另外，隨餐附送的麵豉湯也味道十足，材料豐富，有豆皮絲、紫菜絲及菜等。
小食是帶子裙邊，可說是物盡其用。
甜品是蕨餅，裡面是用蕨做成的如蒟蒻的糕點，外面就鋪滿了綠茶粉，不太甜而味道好。
吉列海鮮丼更加豐富，有蠔、蝦、帶子粒及魚塊，還有一些菜。
雖然蠔身不算大，但味道是不錯的。
炸蝦頗為長身，但味道就較為淡。
炸帶子粒裡面就有些沙律醬。
兩塊炸魚的味道亦較為淡。
您對於沙田餐廳「Seafood ghost」有何comment？
Seafood ghost餐廳詳細資料：
- Seafood ghost地址: 沙田石門安群街3號京瑞廣場一期地下G11號舖 Seafood ghost, Shop G11, G/ F, Kings Wing Plaza1,3 On Kwan Street, Shek Mun, Sha Tin
- Seafood ghost電話: 28184188
- Seafood ghost價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,火鍋,海鮮,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,八達通,銀聯
- FB專頁: Seafood ghost Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在活內有任何傳播的風險，活在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳活除了遵守預防及控制疾病的相關規例，活同時建議採取以下措施*活 黃, 活 藍, (活 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Seafood ghost在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Seafood ghost應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Seafood ghost建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Seafood ghost餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳