Ruby Tuesday 沙田
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Ruby Tuesday推介
Ruby Tuesday 室內採取開放式設計，加上溫暖的原木色調及當代藝術品裝設，為舒適寫意的餐飲空間，平添幾分優質時尚的韻味。 在眾多招牌菜式中，首選推介我們享譽全城的田園沙律吧，顧客可隨意配搭各式色彩繽紛的新鮮蔬菜，健康有營完全自主；另外，足三層高的超級漢堡亦屬必試之選，兩塊原味多汁的肉排各重半磅，整個漢堡重逾一磅，份量絕不欺場，配合奶香滿盈的車打芝士，不禁令人食指大動。當然還少不了鬆化惹味的經典燒排骨，以及一系列嫩滑鮮美的頂級牛扒，其充滿彈性的口感，加上那份垂涎欲滴的肉香，試問你又怎能抗拒？壓軸之選還有多款滋味無窮的精選甜品，不容錯過招牌甜品巨型濃情朱古力，以香濃朱古力蛋糕配以軟滑的朱古力慕絲、雪糕球及甜美的朱古力焦糖醬，甜蜜感覺定能讓你一試上癮。
沙田Ruby Tuesday
| 餐廳分店 | Ruby Tuesday |
|---|---|
| 地區 | 沙田 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 美國菜,西餐廳, |
| 人氣指數 | 726 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
Ruby Tuesday訂位
Ruby Tuesday位於沙田區，詳細地址是沙田沙田正街18號新城市廣場一期5樓507號舖，餐廳寬敞座位數目共有100個。Ruby Tuesday幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐Ruby Tuesday餐單包括有美國菜,西餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE付款。Ruby Tuesday優惠
Ruby Tuesday 評價 相片
一大班人及三五知己開心食一餐，其實美國式的餐廳正正就可以給大家這樣的一個氣氛同環境。
以前在英國生活，這一類型的餐廳，由店員帶動整個餐樓的歡樂氣氛，不知幾好。
來到香港，也有許多美國餐廳，不過當中的氣氛當然不及我在外國感受到的，但，要開開心心食一餐西餐，香港的美式餐廳依然是一個好選擇。
這一次，我來到了沙田的《Ruby Tuesday》同太太及小女兒來一個簡單的下午茶。
那天在沙田，早了少少下班，正好趕得切下午茶未收，我就立即拉太太上來，我們一於當一個 early dinner 咁食，食飽才找地方餵BB。
此外，當我們一入內，看得出，亦感受到是一般美式家庭餐廳的樣子，朋友知已開心一餐，一家大小歡樂一餐，《Ruby Tuesday》的環境的確幾啱心意。
下午茶的其中一個是香草芝士墨西哥烤薄餅。
美國人其實同墨西哥人好融合，因為所謂的美國餐廳，美國菜，當中都有好多係墨西哥的菜式，墨西哥的口味。
所以，墨西哥烤薄餅呢樣東西係美國餐廳是常見的。
滋味吞拿魚牛角包，是一個好簡單的麵包類型 snack。
加埋薯片，感覺的確是非常之輕快。
吞拿魚醬夠多也是教人開心的。
輕量級的美食，既健康又美味。
工作了一整天，下午茶的時間反而想要一杯咖啡。
這是美國式的即沖咖啡，感覺可以叫做普普通通啦。
下午茶，夠輕快，夠實惠。
小朋友放學後，帶埋佢來輕快食個 tea 真係幾好。
老世就快放大假，今日話lunch time要我哋一team團早年，於是入嚟食好啲。
呢度好好坐，食飯傾偈其實一流。
因為消費頗高，我都唔係成日嚟，不過如果有人有會員卡的話a la carte半價其實ok。
我嚟食晏的話多數會食個和牛漢堡，今次都唔例外。
和牛漢堡扒非常juicy夠味，麵包焊過外脆內軟，薯條作為配角就不過不失。
沙田不是我一向活動的地區，不知有什麼好食，朋友介紹這裡，所以便來了。
進場時，大概十二半。
當時人流不多，空間感較大，而燈光偏暗，營造出溫和氣氛，所以第一印象不錯。
我們坐的是靠門口的卡位。
感覺枱身較長，椅與椅間的距離較近。
加上，枱與枱間的距離較遠，整個進餐過程不會受其他食客的打擾。
這樣的環境非常適合食客邊食邊聊近況。
餐廳的職員都很有善，服務質素比其他餐廳都優勝，但還是有一點失色之處。
進場時，職員邊帶位邊說明當天的餐牌情況，但語速略嚴太快，跟在後面的我，只能聽到提及是日餐湯的內容，其他都不是太清楚。
其次，點餐時服務員都不見了，等了一會才能點餐，但這問題不大。
令我感到驚喜是職員會自我介紹，這實在是能讓食客和服務員的距離感收窄。
更值得一提的是，負責我們這枱的服務員會主動了解我們的需要，是否滿意。
在香港，應該沒有很多餐廳能做到這一點吧！食物方面，中規中矩。
食物都算快到，我點了個忌廉湯，味道略淡。
而跟湯的包實在是太黏口了！賣相都不是特別吸引。
主菜芝士雞肉西蘭花長通粉的賣相不錯，但味道卻沒有驚喜。
長通粉硬度適中，有些少口感，西蘭花亦不會太硬。
芝士濃度足夠，若然咸多一點，應該會更帶出芝士香味。
而芝士較為溜，這個主菜若果配沙律食應該更佳，熱檸茶亦能消滯。
另外，飲品是後叫，在中途沒有飲水的情況下，難免會比較乾，因此進食速度比較慢，導致本來溫熱的餐，食到最後已經放涼了😞。
我朋友點的是沙津，實際是什麼沙津我都沒有留意。
但餐碟我掂過，是暖的，這反映出餐廳的細心。
雖然外間一些餐廳都會這樣做，值仍是值得一讚。
整體來說，第一次來的感覺是不錯的！單是服務態度好和環境舒適已經是值得我再次到訪了。
跟兩位師姐比以前見少很多了，老是掛念！難得約到出來但明天是上班日，因為大家住的地方都不同，想找一個方便的中間點可以大家吃個飯聚一聚。
沙田是我們最佳的中間位置，但沙田該吃什麼好呢？數著數著，原來已經不少餐廳已經吃過了數次，恰巧二師姐想起她有這裡的會員卡，價錢是真的很划算，就決定再來回味一下 Ruby Tuesday。
頭盤來點小吃，當然是必定叫的滋味雞翼拼盤跟拼盤對對碰！滋味雞翼拼盤拼盤分別有 Teriyaki 跟 Buffalo 兩種口味，水牛城雞翼 (Buffalo) 大家都不會陌生，確實很喜歡這個雞翼，辣汁非常豐富並且籠罩著整隻雞翼，而辣度算偏小，因此大家都可以吃到 ；照燒雞翼 (Teriyaki) 比起水牛城味道的沒有那麼濃烈，但有一種屬於它的焦香味道！拼盤對對碰 我們選了些我們都愛吃的！Onion Rings, Breaded Shrimp, Mozzarelle Sticks, Broccoli Cheese Poppers 各有特色！當中數芝士條 (Mozzarelle Stick) 味道最正，有濃濃的芝士味道，而且可以拉絲，有得玩有得食！10 安士肉眼扒 啖啖肉真的是我晚餐最愛，怎麼不可以點一個肉呢？來個10 安士肉眼扒跟兩位師姐分真的是不錯的選擇，大家都喜歡吃牛肉！5成熟的肉眼扒帶有滿滿的肉汁，剛剛好的熟度下，肉質很嫰，建議！精選和牛芝士漢堡 (加配牛油果) 本來芝士+和牛漢堡已經很吸引，要求很高的師姐還想這個漢堡加入點自然的氣息，就點了加配牛油果！牛油果在芝士上被漢堡的熱力影響變得軟軟的，有點融化的感覺，想不到它們竟然可以這樣搭配，感覺很新鮮！Ruby Refresher喜歡到這裡 Mega Size 既飲品，因為太有霸氣！我們點了這個Ruby Refresher，以多種果汁如Orange, Pineapple, Cranberry 等調出來，酸酸甜甜的很好喝，而且份量三個人喝都可以！這個Refresher 名字改得好，不Refresh一下又如何來應付一個新星期的工作！
每星期五都是跟同事出外吃飯不用再像平日一樣為省錢捱劣食（相對下）。
沙田市中心貴價餐廳捱挺多，這間連續西餐的午市套餐反而對比下沒想像中貴。
套餐由70左右起跳，有漢堡有麵有扒有沙律選擇。
套餐包湯或沙律，餐後則包一杯飲料，算是齊全。
環境當然較別的餐廳寬敞舒適，服務態度也較好。
燒雞的燒汁很不錯，配肉配意粉都讚。
相反意粉汁就明顯較為遜色，相形見絀。
迷你露比漢堡，有豬牛肉選擇及小份薯條。
看起來量不足不過還是很飽肚。
咬下去會發現肉汁飽滿，因一個不大所以很易入口。
薯條跟飲料正常沒特別，餐湯配的包很棒有芝士！
您對於沙田餐廳「Ruby Tuesday」有何comment？
Ruby Tuesday餐廳詳細資料：
- Ruby Tuesday地址: 沙田沙田正街18號新城市廣場一期5樓507號舖 Ruby Tuesday, Shop507,5/ F, New Town Plaza Phase1,18 Sha Tin Centre Street, Sha Tin
- Ruby Tuesday電話:
- Ruby Tuesday價錢: $201-400
- 分類: 美國菜,西餐廳,
- 座位: 100
- 付款: Visa,Master,現金,AE
- FB專頁: Ruby Tuesday Facebook
更多Ruby Tuesday相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在中哥廚房內有任何傳播的風險，中哥廚房在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳中哥廚房除了遵守預防及控制疾病的相關規例，中哥廚房同時建議採取以下措施*中哥廚房 黃, 中哥廚房 藍, (中哥廚房 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Ruby Tuesday在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Ruby Tuesday應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Ruby Tuesday建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Ruby Tuesday餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳