Odelice! (新城市廣場一期) 沙田
地址: 沙田沙田正街18-19號新城市廣場一期6樓628號舖
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Odelice! (新城市廣場一期)推介
菜式多元化、走巴黎小酒館風格的法式連鎖店，以傳統法國菜食譜為基礎，創作一系列融入亞洲風味的家庭式法國料理。
沙田Odelice! (新城市廣場一期)
| 餐廳分店 | Odelice! (新城市廣場一期) |
|---|---|
| 地區 | 沙田 |
| 電話訂位 | 25202266 |
| 餐單 Menu | 法國菜,西式, |
| 人氣指數 | 511 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
Odelice! (新城市廣場一期)訂位
Odelice! (新城市廣場一期)位於沙田區，詳細地址是沙田沙田正街18-19號新城市廣場一期6樓628號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Odelice! (新城市廣場一期)幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐Odelice! (新城市廣場一期)餐單包括有法國菜,西式等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯,Apple,Pay,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 25202266 查詢訂座。Odelice! (新城市廣場一期)優惠
Odelice! (新城市廣場一期) 評價 相片
今晚order左佢嘅Dinner Set for 2試試呢個餐都包咗好多嘢: 餐湯×2頭盤x1 煎封吞拿魚薄片主菜x2 法國油封鴨腿 ＋ 澳洲肉眼牛排甜品x1 花生朱古力可麗餅(Optional)法國產地直送生蠔煎封吞拿魚薄片雖然係頭盤，話就話薄片但份量完全係足料吞拿魚煎得好香口，肉質好厚實 配上酸甜柚子醬，作為頭盤十分開胃法國產地直送生蠔🦪生蠔十分新鮮口感好Creamy，味道好鮮甜法國油封鴨腿簡單四個字可以形容：皮脆肉嫩！鴨腿皮好薄，不過可以炮製得好香脆，上面亦有椒鹽嘅調味；鴨肉好嫩滑，基本上唔使用刀切淨係用叉都可以將肉分開。
配皺葉椰菜，薯糰丸子，口感層次豐富澳洲肉眼牛排今次叫左餐廳整5成熟熟度拿捏得剛剛好配上香草、黑松醫紅酒醬汁，味道嘅層次好豐富花生朱古力可麗餅花生粒嘅香脆，配以花生醬、朱古力醬仲有香滑可口既朱古力雪糕用蛋餅夾埋一齊食，十分滿足Overall黎講餐廳氣氛好好，食物好質素唔錯，而店員服務態度非常好，有機會再嚟食多次
Odelice 最近在沙田新城市廣場開了新分店， 佈置漂亮優雅，寶藍色的店面配上鮮豔花牆， 十分悅目搶眼， 四周以巴黎鐵塔作點綴，增添法國氣氛，充滿浪漫法式風情， 再品嚐法式美味午餐， 讓人食指大動 。
澳洲M4+牛胸腹扒 (午餐) $ 148+$20 升級至 200g 肉眼牛扒+$15加飲品大件的澳洲M4肉眼牛扒， 煎到剛剛好五成熟，深褐色牛扒， 肉香 十足， 輕輕力已經可以切開， 內裏保持粉紅色， 牛肉入口好軟嫩， 充滿肉汁 ， 再沾上紅酒醬汁， 惹味之餘， 更令牛肉鮮味提升，愈吃愈越想吃， 跟配的薯條， 熱燙香脆。
甘荀餐湯甘荀忌廉餐湯，熱燙濃稠， 口感creamy， 啖啖甘荀的香甜及奶香。
香煎盲鰽魚/ 午餐 $155盲鰽魚魚皮煎至微微焦脆， 香氣十足，雪白的魚肉 ，鮮嫩滑溜，咀嚼時魚油豐沛， 口感細膩， 配上刁草荷蘭汁， 令到魚味更加提鮮， 伴碟的蘆筍、 薯角， 香甜爽脆。
蕃茄茴香酒煮蜆/追加+$95挺身的大蜆， 沐浴在蕃茄茴香醬汁 中， 肉質鮮味嫩滑，每一口夾合 開胃的蕃茄蓉及茴香， 惹味中帶淡淡酒香，讓人超級喜歡，不消一會，都給我通通吃光了。
香蕉船配雪糕兩球 $95香脆的餅皮內，放滿我喜歡的雲呢拿及士多啤梨雪糕， 配上新鮮士多啤梨、香蕉點綴， 造型吸引， 先咬一啖餅皮， 香脆之餘及充滿牛油香氣， 雪糕滑溜香甜， 新鮮士多啤梨的、 香蕉， 清新香甜， 加上朱古力醬、焦糖漿及花生脆粒， 甜味升華， 滋味更上一層樓， 十分享受的飯後甜品。
蜜糖瑪奇朵咖啡 $38濃郁嘅咖啡， 淋上幼滑的奶泡及厚厚的蜜糖 ，入口冰冰涼涼， 甜度適中， 如雲朵般的柔順， 香醇順滑。
椰香咖啡沙冰 $46咖啡加上清甜椰奶，每口柔順濃稠，天然清甜的椰香瀰漫口腔， 香甜誘人，椰奶剛好中和咖啡的苦澀，甘甜清爽， 完美融合，為今日忙碌一天叉一叉電！
Odelice 在沙田新城市開分店，我又多個選擇，lunch光顧過，今次就來晚餐，可以慢慢品味。
餐廳半開放式設計，以藍色為主，有黑白格藤椅、仿真花，如法國街頭的小店。
店員推介新出的2人套餐，2湯/沙律、1頭盤、2主菜、1甜品，經濟。
要推介 Dessert Wine，好甜易入口，配肉類、海鮮十分夾，令人想不停花茶也是推介之一，來自Tisarom有機花茶Detox 排毒，有留蘭香薄荷、迷迭香、百里香、金錢草、蒲公英，有陣薄荷味，感覺涼涼的幾順喉。
是日餐湯粟米清湯，溫泉蛋沙律套餐有85折優惠食法國生蠔生蠔質感爽口，鮮味十足主廚拼盤煙三文魚、意大利火腿、炸黑松露蘑菇球、鱈魚醬、雞蛋沙律、燒茄子，酸種麵包炸黑松露蘑菇球熱騰騰外皮香脆，內裡黑松露蘑菇餡夠香又濕潤。
鱈魚醬有芝士又香夠惹味。
馬賽龍蝦海鮮鍋，賣相令人垂涎三尺有半隻龍蝦、青口、鮮甜大蜆、香脆嫩滑盲槽魚、彈牙的小八爪魚，配上有洋蔥、番茄、香料等的馬賽湯汁，開胃又鮮味。
米蘭式小牛扒將200克小牛肉扒搥鬆再沾上麵包糠，焗至金黄色，外皮微脆啖啖肉。
本來甜品想點新出的mango tiramisu，不過未成形就要另一個新甜品，熱情果焦糖布丁。
輕輕敲開薄薄的焦糖面，布丁好滑，熱情果開胃的酸味與焦糖布丁的甜味好合拍，還有表面一絲絲紅色橙皮絲夠清新。
假日喜歡行沙田新城市廣場其中之一就是有幾個商場連住一起，可以逛一個下晝也都不用過馬路比較舒服。
今日來到一間新開的法國餐廳吃個早午餐，這間餐廳一啲都唔陌生，因為有很多分店在港九不同地方，今次在新界沙田區開分店真是明智的選擇。
餐廳佈置像花園一樣坐著好像戶外般感覺，但又有冷氣吹著不會有悶熱的感覺就最舒服。
週末悠悠早午餐 款式頗多可以點小食、主食、意大利粉、甜品等任君選擇。
是日精選湯～～～番茄蓉湯🥫非常之香濃番茄湯，番茄打蓉後更加有口感，喝到番茄鮮甜之外還有忌廉幼滑和少許香草，很清新美味。
凍檸檬茶🍹茶底香甜味濃加入檸檬，可在悶熱中帶一點清涼。
煎封吞拿魚薄片🥗用優惠價追加了一款頭盤，這款真的性價比高除擺盤色彩繽紛之外，味道也是更勝一籌，吞拿魚煎封兩邊加了黑芝麻，令味道更加提升嫩嫩吞拿魚很幼滑加上新鮮生果和醋汁一起吃，真的是一度很高質素的頭盤呀！肉眼牛排配薯條🥩新西蘭草飼肉眼牛排配青胡椒醬汁，超大塊牛扒師傅將牛扒兩面煎封住鎖起肉汁，內裡仍是粉紅色嫩肉，草飼肉眼比較腍身很有牛味，不用點醬汁也可，而點了青胡椒醬汁也會更加帶點清新鮮甜味道。
半隻龍蝦炒蛋🦞龍蝦，牛油果莎莎，炒蛋，荷蘭醬汁,布里歐修麵包假日吃得豐富一點也不太過吧！龍蝦鮮甜美味新鮮牛油果莎莎很幼滑配合荷蘭醬汁，簡直天衣無縫很恰配，這個布里歐修麵包很軟熟，還有新鮮沙律菜配上沙律醋一起吃，一點也不覺得油膩。
法式蛋白霜檸檬撻🍰假日模式啟動了威力真的很大，吃了這麼多美食還要吃甜品，因為甜品真是不可抗拒的美食，這個檸檬撻面是用上法式蛋白霜，微微用火槍噴下令吃時多份層次感。
沙田新城市廣場一向有唔少新餐廳進駐，因為即日booking，選擇性不多，選了六樓的「Odelice!」。
「Odelice!」定位為法國菜，上網一查原來有好幾間分店，大都好評如潮。
準時到達，可能時間不早，也不需要等待時間，安排入座2人位，一向都懶得思考 「DINNER SET FOR 2」正中下懷。
晚市雙人套餐 包含頭盤x2、主菜x2、甜品x1，若然要挑剔的就是沒有包含Free drink。
頭盤挑了「煎封吞拿魚薄片」、「白蘭地煮蜆（蒜蓉忌廉汁）」，前者有驚喜，雖然聲稱是薄片，但一定厚為是一定有的，用上酸甜柚子醬汁，頗為開胃。
白蘭地煮蜆，正常水準，雖然為前菜，份量不少。
來到主菜，先前頭盤有多驚喜，主菜就有多失望。
「經典燒雞」、「肉眼牛扒配薯條」是我們的選擇，兩者都是Over cook，燒雞嚡熠熠，醬汁雖然好味，但是感受不了蘑菇汁味道，只是死咸。
「肉眼牛扒配薯條」，點了5成熟，上檯卻是10成熟的質素，差不多吃了2／3，才有點微紅。
兩樣主菜火侯控制極為失敗。
甜品「花生朱古力可麗餅」，一般SET DINNER比較少見，味道正常發揮。
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Odelice! (新城市廣場一期)餐廳詳細資料：
- Odelice! (新城市廣場一期)地址: 沙田沙田正街18-19號新城市廣場一期6樓628號舖 Odelice! (新城市廣場一期), Shop628,6/ F, New Town Plaza Phase I,18-19 Sha Tin Centre Street, Sha Tin
- Odelice! (新城市廣場一期)電話: 25202266
- Odelice! (新城市廣場一期)價錢: $201-400
- 分類: 法國菜,西式,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯,Apple,Pay,微信支付
- FB專頁: Odelice! (新城市廣場一期) Facebook
更多Odelice! (新城市廣場一期)相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在必勝客內有任何傳播的風險，必勝客在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳必勝客除了遵守預防及控制疾病的相關規例，必勝客同時建議採取以下措施*必勝客 黃, 必勝客 藍, (必勝客 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Odelice! (新城市廣場一期)在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Odelice! (新城市廣場一期)應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Odelice! (新城市廣場一期)建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Odelice! (新城市廣場一期)餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳