Hunky Dory 沙田
地址: 沙田白石角香港科學園科技大道西19號19W大樓2樓245室
多國菜,漢堡包,All,Day,Breakfast,咖啡店,沙田餐廳
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Hunky Dory推介
Hunky Dory 📍科學園Outdoor brunch weekend vibe 🚴🏻🌟 🌟好surprise係科學園一梗大樓入面，竟然有d 咁chill 嘅餐廳☺️ 仲有outdoor area，有一大片草地，感覺好好，尤其秋天好舒服😚 1️⃣english royal beef burger 🍔 $138 五成熟嘅burger 好juicy! Burger上有一層厚厚半溶嘅cheddar cheese🧀 勁香勁香口🥰仲有生菜、蕃茄同煙肉，口感好豐富👌🏻配上粗扁薯條，略嚴唔夠脆，唔知可唔可以轉幼薯條呢😂性價比都高嘅🤞🏻🤞🏻 2️⃣grilled halibut fish fillet🐟 $188呢個比目魚柳係Main dish，價錢相對都會比all day breakfast/brunch貴少少！ 不過quality好唔錯，個魚煎得好香口，魚皮夠脆👍🏻👍🏻 魚肉又滑👌🏻 比目魚有手掌咁大片🤞🏻配菜有露筍、好香滑嘅薯溶同煎香左嘅蕃茄仔Portion相對burger係比較少，女仔會夠飽，男士可能會爭d喔！3️⃣homemade apple pie🥧 $58一定一定一定要讚嘅係呢個蘋果批🥰🥰 好耐無食過咁好食嘅原個蘋果批！ 好多餐廳而家都偏句做一大個蘋果批，有人order就切slide番焗，但其實一定無咁好食！呢到嘅蘋果批係原個即叫即焗🥰外皮焗到好脆口👍🏻👍🏻👍🏻蘋果焗完會偏甜，配上vanilla 雪糕中和左個甜，無咁膩👍🏻👍🏻👍🏻熱辣辣嘅批配上雪糕，有冰火效果😋😋😋🉐🉐🉐🉐
沙田Hunky Dory
| 餐廳分店 | Hunky Dory |
|---|---|
| 地區 | 沙田 |
| 電話訂位 | 24628383 |
| 餐單 Menu | 多國菜,漢堡包,All,Day,Breakfast,咖啡店, |
| 人氣指數 | 557 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Hunky Dory訂位
Hunky Dory位於沙田區，詳細地址是沙田白石角香港科學園科技大道西19號19W大樓2樓245室，餐廳寬敞座位數目共有100個。Hunky Dory幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Hunky Dory餐單包括有多國菜,漢堡包,All,Day,Breakfast,咖啡店等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 24628383 查詢訂座。Hunky Dory優惠
Hunky Dory 評價 相片
Hunky Dory 📍科學園Outdoor brunch weekend vibe 🚴🏻🌟 🌟好surprise係科學園一梗大樓入面，竟然有d 咁chill 嘅餐廳☺️ 仲有outdoor area，有一大片草地，感覺好好，尤其秋天好舒服😚 1️⃣english royal beef burger 🍔 $138 五成熟嘅burger 好juicy! Burger上有一層厚厚半溶嘅cheddar cheese🧀 勁香勁香口🥰仲有生菜、蕃茄同煙肉，口感好豐富👌🏻配上粗扁薯條，略嚴唔夠脆，唔知可唔可以轉幼薯條呢😂性價比都高嘅🤞🏻🤞🏻 2️⃣grilled halibut fish fillet🐟 $188呢個比目魚柳係Main dish，價錢相對都會比all day breakfast/brunch貴少少！ 不過quality好唔錯，個魚煎得好香口，魚皮夠脆👍🏻👍🏻 魚肉又滑👌🏻 比目魚有手掌咁大片🤞🏻配菜有露筍、好香滑嘅薯溶同煎香左嘅蕃茄仔Portion相對burger係比較少，女仔會夠飽，男士可能會爭d喔！3️⃣homemade apple pie🥧 $58一定一定一定要讚嘅係呢個蘋果批🥰🥰 好耐無食過咁好食嘅原個蘋果批！ 好多餐廳而家都偏句做一大個蘋果批，有人order就切slide番焗，但其實一定無咁好食！呢到嘅蘋果批係原個即叫即焗🥰外皮焗到好脆口👍🏻👍🏻👍🏻蘋果焗完會偏甜，配上vanilla 雪糕中和左個甜，無咁膩👍🏻👍🏻👍🏻熱辣辣嘅批配上雪糕，有冰火效果😋😋😋🉐🉐🉐🉐
之前黎過科學園發現佢假日其實都有幾多特色餐廳而且仲幾吸引,所以趁住今個週未就拉左個朋友去陪我一齊搵下有咩特色餐廳.炸魚薯條炸魚用上龍脷魚柳,質感嫩滑柔軟,啖啖肉用又無骨.魚肉肉質夠晒滑嫩,炸起後外脆內軟,內裏魚用唔會炸過火而導致乾晒.炸魚用啤酒炸漿炸起,帶淡淡啤酒麥香甘味.由於用啤酒作炸漿,係啤酒經高溫熱油底下受熱發酵後,令炸魚會更鬆化脆口.啤酒炸漿炸起後多薄而且唔會過油膩,配搭扁而闊身既薯條又邪惡又美味.愛爾蘭班尼迪克蛋egg Benedict加上鹹牛肉做配料,唔會過鹹膩之餘又為半熟既poached egg加增添鹹香感.輕輕用刀刮開poached egg,內裏既蛋黃即刻好似瀑布咁由上而下流出,沾滿左底下既鹹牛肉及英式鬆餅.poached egg配搭荷蘭蛋黃醬令egg Benedict整體濃郁香滑又富有蛋香味.雙重炸脆雞中翼用黑椒,garlic powder,cayenne pepper及奶白自家特製既炸雞翼.外層既雞翼皮乾身又香脆,係口腔聽到咬開雞翼時清脆既咔嚓咔嚓聲.內裏雞翼肉嫩滑富有肉汁,而且醃得十分香,帶陣陣蒜香之餘又帶微辣椒香.Mango Yakult Soda上層用上紫藍色既蝶頭花同底下橙黃色既芒果益力多梳持形成一個對比,顏色鮮豔奪目.益力多芒果入口清新解膩而且香甜,配上帶氣既梳打入口清爽解渴.
星期日得閒，所以去咗科學院行下～順便食個lunch😗無意中發現咗一間環境同食物質素都好好嘅餐廳😍呢間餐廳環境寬敞，仲對住個草坪，超級舒服😌食嘢仲唔會限時，可以舒舒服服chill兩三個鐘都得😛呢間餐廳最大嘅特色係西韓fusion，既可以食到西式嘢，又可以食到韓式嘢😋真心正！拉絲芝士韓式炸雞有原味同辣味，一次過滿足你兩個願望！原味炸雞香草味好濃，辣味就甜甜辣辣，比較惹味😝兩款都好食，不過我個人比較鍾意辣味，因為同芝士醬夾啲😗愛爾蘭羊柳沙律呢個沙律味道好清新，因為除左有沙律菜之外，仲有橙柳同雪梨，同羊柳味道好夾！Feta cheese 令沙律食起上黎更加香，畫龍點睛！新英格蘭龍蝦包龍蝦大大塊😍酸酸甜甜嘅沙律醬，配上爽口嘅蔬菜粒，令整道菜食起上黎感覺非常清爽～薯條夠曬粗😍，係我杯茶呀！飲品：Peach Punch & Frappuccino Peach punch 感覺有啲似Fruit punch，果味香濃，味道清新，配炸物一齊食簡直係絕配！Frappuccino 雖然係沙冰，但咖啡味超級香濃😋兩杯飲品嘅賣相都好吸睛😍甜品：咖啡芝士蛋糕好有驚喜，無諗過會咁好食！咖啡味濃得黎，又唔會蓋過芝士嘅香味，口感幼滑，餅底鬆脆，仲有濃濃嘅咖啡味🤩超級正！
試過去過科學園幾次，但都沒有吃午餐。
朋友推介了我們去吃一間午餐，由2:00開始已經有Happy Hour 剛剛嗰日去咗大埔，就試試。
如果沒有踩單車或者沒有揸車，地方有點難搵因為要去到最入嘅Building 。
由於揸車不能飲酒，所以叫了一杯dirty就算，質素唔錯 望住山景飲杯野，感覺特別好。
前菜叫了愛爾蘭羊柳沙律，可能你只會喺愛爾蘭嘅高地先會見到呢個菜式，奇怪喺香港第一次見到，若有不特別濃味而且好多唔同嘅蔬菜類，配搭新鮮。
呢度最出名就係威靈頓牛柳，吃完之後果然有啲質素，牛柳唔會太老 ，好正 ，配菜夠多。
另外還點了一個自製蘋果批，感覺夠脆又好食。
老實說， 以$200人頭食一餐下午茶，可能你會覺得好貴，但係見呢個環境，加上獨市生意，我個人覺得，可以接受。
忘記一提，呢度嘅芝士牛肉漢堡都值得一讚。
如果再有機會入到黎下單車或者食個下午茶，再試也不錯。
Hunky Dory沙田白石角香港科學園科技大道西19號19W大樓2樓245室
搬了來科學園數個月，一直很想來試試這家鄰居們都推薦的新餐廳，今天終於如願以償了❗️餐廳位於📍科學園19W大樓的2樓，地點比其他餐廳難找，要在19W大樓入口上一層扶手電梯再轉lift 才能到達❗️但反過來看，環境相對更清幽更relax💕餐廳內播着輕快節奏的歐美音樂，雲石桌、木桌及以木皮做裝飾的牆壁，華麗中帶點樸素感❣️店內的巨型bar枱位置，不難想像晚上也是個附近上班族happy hour 的好地方🍸餐廳景觀正對一大片草坪，一邊看着一片綠油油的草坪一邊吃吃喝喝，感覺很chill，很有外國feel🤟🏻所以也吸引到不少有小孩的家長來這邊午膳順道給小孩們放電😆疫情期間，這裏採用自助QR code下單模式💕Classic Club Sandwich傳統公司三文治 $98以烘制過的麥包三文治夾着蕃茄、生菜、雞胸肉、芝士、火腿、煙肉等餡料，味道不錯👍🏻 且份量十足❣️碟中的沙律菜亦一點也不馬虎❗️新鮮爽脆的沙律菜以沙律油拌過，製作認真😌.Beef Wellington 威靈頓牛柳 $188賣相相當吸引🤤牛肉有原始牛肉的風味😋 口感實在不韌❣️雖然切的時候有些微血水滲出，但入口一點也沒有血腥感🤩外層的酥皮非常香脆🌟一點油膩感也沒有👍🏻酥皮層和牛肉之間有些蘑菇，令口感更富層次❗️值得一讚的是蘑菇的味道不會太濃，一點也沒有搶去主角（牛肉）的風頭👍🏻然而伴碟的忌廉焗薯也十分出色❣️薯仔沒有被過分煮熟，仍保存應有的質感，忌廉也非常香滑💕Mocha $46 （Large size)朱古力及咖啡的味道平衡得剛好❣️喝得到濃厚的朱古力味、香滑奶香，同時也喝到香濃的咖啡味☕️幸好點了杯Large size 的，這份量夠我們享用完午膳再多坐一會💕☺️.Berry paradise $52飲品以新鮮莓果🍓拌製而成❗️味道酸酸甜甜，既開胃又解膩👍🏻而且非常大杯🤩跟朋友們坐著聊天點這杯非常適合❣️
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Hunky Dory餐廳詳細資料：
- Hunky Dory地址: 沙田白石角香港科學園科技大道西19號19W大樓2樓245室 Hunky Dory, Room245,2/ F, Building19 W,19 Science Park West, Hong Kong Science Park, Pak Shek Kok, Sha Tin
- Hunky Dory電話: 24628383
- Hunky Dory價錢: $101-200
- 分類: 多國菜,漢堡包,All,Day,Breakfast,咖啡店,
- 座位: 100
- 付款: 現金
- FB專頁: Hunky Dory Facebook
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為減低冠狀病毒病在掌門精釀啤酒內有任何傳播的風險，掌門精釀啤酒在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳掌門精釀啤酒除了遵守預防及控制疾病的相關規例，掌門精釀啤酒同時建議採取以下措施*掌門精釀啤酒 黃, 掌門精釀啤酒 藍, (掌門精釀啤酒 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Hunky Dory在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Hunky Dory應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Hunky Dory建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Hunky Dory餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳