譚仔雲南米線 沙田
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譚仔雲南米線推介
睇完個廣告，發現有米線新食法，就黎左～唔知關唔關廣告事，勁多人排隊！我應該等左多過半個鐘，事關我同朋友夾埋3個，店員只會叫1人、2人或4人既飛，完全冇視3人飛，忍唔住同店員講，佢先勉強叫3人枱…Bye, 廣告入面介紹左麻辣汁烤雞炸醬撈米線，一坐低即叫，可以店員話烤雞剛剛賣完…唯有駛第二款餸…麻辣汁牛肉炸醬撈米線（$44）所以呢款撈米線同湯米線一樣可以揀自己想要既配菜，辣度方面最底都要5小辣，比起實小辣高一級。不過食完我覺得唔算好辣，接受到～😆
沙田譚仔雲南米線
| 餐廳分店 | 譚仔雲南米線 |
|---|---|
| 地區 | 沙田 |
| 電話訂位 | 26044988 |
| 餐單 Menu | 滇菜,雲南,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 477 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
譚仔雲南米線訂位
譚仔雲南米線位於沙田區，詳細地址是沙田正街11-17號偉華中心地下5號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。譚仔雲南米線幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐譚仔雲南米線餐單包括有滇菜,(雲南),粉麵/米線等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,現金,八達通,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 26044988 查詢訂座。譚仔雲南米線優惠
譚仔雲南米線 評價 相片
睇完個廣告，發現有米線新食法，就黎左～唔知關唔關廣告事，勁多人排隊！我應該等左多過半個鐘，事關我同朋友夾埋3個，店員只會叫1人、2人或4人既飛，完全冇視3人飛，忍唔住同店員講，佢先勉強叫3人枱…Bye, 廣告入面介紹左麻辣汁烤雞炸醬撈米線，一坐低即叫，可以店員話烤雞剛剛賣完…唯有駛第二款餸…麻辣汁牛肉炸醬撈米線（$44）所以呢款撈米線同湯米線一樣可以揀自己想要既配菜，辣度方面最底都要5小辣，比起實小辣高一級。
不過食完我覺得唔算好辣，接受到～😆
🐷譚仔麻辣豬耳味薯片 ($8.9)🐷😎今次試埋譚仔同日清湖池屋合作出既🐖麻辣豬耳味薯片, 一開已經有陣辣味湧出, 佢包裝寫辣度為🌶3小辣, 攞塊出黎見到塊薯片係鋪滿辣粉既, 食落第一啖條脷就feel到麻麻地, 🥵直頭係食完麻辣火鍋🍲果種感覺. 佢話3小辣的確係無錯, 🥛食完要即刻飲野, 但食多幾塊就開始太鹹, 太多調味粉啦!🧂😋總體 (味道, 性價比) : 8/10——————————————————————————————🐷Mala Pigs Ears Flavour Chips ($8.9)🐷😎This time I tried the Mala Pigs Ears Flavour Chips, 🐖which is a special flavour chips launched by TamJai and Nissin Koikeya. 🌶They marked it as ‘3rd level of spicyness’ according to their scale. 🥵The chips were full of spicy seasoning powder, when I had the first bite, my tongue felt hot and numbing like after having the 🍲Sichuan hotpot. 🥛Its quite spicy and salty which I have to drink immediately right after the bite🧂😋Overall (Taste, CP value): 8/10
疫情關係出街少左,對上一次一個月前跟同事叫food panda, 叫墨丸都覺得好難食,今日落去食lunch, 叫左墨魚春卷5小辣,豬耳,凍華田越食越難入口,決定寫個食評,所以d相係食到中途影個墨魚春卷難食到呢,成口粉又淋,毫無墨魚味,以前係爽口彈牙,墨丸同墨魚春卷都難食的話,可能墨魚來貨差左或者用d cheap既貨減低成本到豬耳,唔知係侍應落錯醬定改左口味,個醬好油,成碟得麻味食到成口油,好難食全餐得杯華田係正常,夠濃做果d外賣優惠我又享受唔到,野食又差左,真係短時間內都唔會再幫襯我寧願你正常收費好過將d食材轉便宜貨
呢間譚仔喺沙田開咗好耐 之前裝修咗需要快食或者自己一個人食飯都係一個唔錯嘅平價之選今晚叫咗牛肉米線，重慶酸辣（2小辣），配凍檸茶重慶酸辣最少的辣度係二小辣湯底非常之香口 唔會話好鹹配牛肉係一個唔錯嘅選擇本身附送嘅腐竹同芽菜吸收左啲湯非常好味但係食到後面會越食越辣 而且都幾麻 非常之過癮題外話：以前每次都會叫佢哋嘅魚蛋，但感覺佢哋而家嘅魚蛋質素差咗，冇以前咁好食，所以轉左食牛肉
今次係我第一次係Openrice寫食評 話晒都係第一次 當然係寫我既最愛 個個星期都會食既譚仔雲南米線啦！次次黎我都會食重慶酸辣湯底既（三x都係煩似既湯底 但總覺得譚仔雲南先合自己既口味！） 佢地既重慶酸辣湯底真係好惹味 唔好睇佢好似油淋淋咁 飲落去帶少少酸味其實幾開胃 一d油膩感覺都冇 次次去食我都狂飲個湯底而餸方面 我就非常推介佢個墨魚春卷 好有咬口 讚！ 不過夜晚去成日都賣晒 要撞手神！不知不覺譚仔雲南已經成為左我既飯堂喇......
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譚仔雲南米線餐廳詳細資料：
- 譚仔雲南米線地址: 沙田正街11-17號偉華中心地下5號舖 Tamjai Yunnan Mixian, Shop5, G/ F, Wai Wah Centre,11-17 Centre Street, Sha Tin
- 譚仔雲南米線電話: 26044988
- 譚仔雲南米線價錢: $50以下
- 分類: 滇菜,雲南,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,現金,八達通,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付
- FB專頁: 譚仔雲南米線 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在富大海鮮酒家內有任何傳播的風險，富大海鮮酒家在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳富大海鮮酒家除了遵守預防及控制疾病的相關規例，富大海鮮酒家同時建議採取以下措施*富大海鮮酒家 黃, 富大海鮮酒家 藍, (富大海鮮酒家 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
譚仔雲南米線在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內譚仔雲南米線應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳譚仔雲南米線建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
譚仔雲南米線餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳