一樂小鍋 沙田
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一樂小鍋推介
餐廳主推海鮮火鍋、車仔麵及燉湯，性價比高。豬骨湯底每日新鮮熬製，堅持不加味精。
沙田一樂小鍋
| 餐廳分店 | 一樂小鍋 |
|---|---|
| 地區 | 沙田 |
| 電話訂位 | 36194256 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,火鍋,車仔麵, |
| 人氣指數 | 575 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
一樂小鍋訂位
一樂小鍋位於沙田區，詳細地址是沙田石門安群街3號京瑞廣場1期1樓139號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。一樂小鍋幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐一樂小鍋餐單包括有粵菜,(廣東),火鍋,車仔麵等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 36194256 查詢訂座。一樂小鍋優惠
一樂小鍋 評價 相片
🥢沙田石門超正爆膏肉蟹活海鮮粥底火鍋🥢超級鐘意食海鮮的我最鐘意周圍搵平靚正的地方食海鮮，今次食呢間粥底海鮮，之前曾經食過一次，呢到的海鮮實太靚由其隻爆膏肉蟹，已經不斷想約朋友一齊去再食，只可惜地點有些不就腳，但唔會阻到我想食呢間店的決心🥢手工火鍋海鮮套餐 $218 (不用加一）早一日book 位有9折🥢湯底有三款，分別是粥底，招牌豬骨，蕃茄湯底，今次選了豬骨湯🥢肉蟹很大隻重稱厚肉，而且非常爆膏，膏多到滿瀉，即叫即劏非常新鮮,呢隻蟹真係值回票價🥢蟶子王今日的蟶子很大隻，店員特別提點只需煮10秒就可以食，食落爽脆鮮甜🥢海蝦蝦腳仲識跑，扎扎跳，新鮮肉厚，食落很爽彈🥢鮮魚件忘記問是什麼魚，食落似龍躉片，因為特別有彈性，魚皮富有彈性膠質，魚肉很鮮無骨啖啖肉🥢大蜆隻隻無沙，煮到開口就食得，超級飽滿隻隻漲卜卜🥢生蠔蠔仔可以就咁煮幾隻食左先，另外留幾隻用來最後尾煲蠔仔粥，蠔很新鮮很甜，新鮮到見到隻隻都很飽滿🥢自選配料六款安格斯牛肉，西班牙梅頭肉，花膠仔，韮菜餃，墨魚丸，午餐肉🥢必食餃子類，因為是手工餃子，食得出用心機自家包出來的味道，另外必點花膠仔同午餐肉，花膠仔超大塊厚肉🥢午餐肉即叫即炸，白脆到即刻食曬🥢大大隻花膠仔，煮到超軟身好養生🥢最後將吸收曬海鮮精華的豬骨湯底，加入粥底，菜莆粒，豬油渣，冬菜，南瓜粒，蠔仔煮成一大鍋粥，超級鮮甜好味，最後太飽食了一小碗，其他，拿返屋企做宵夜🥢真正用心去做一間小店，食材新鮮而且真心好靚，自問自己去街市都無信心買到咁靚的蟹同蠔，呢到食海鮮粥底真係好安心，用咁抵食的價錢可以食到咁靚的海鮮，而且見到其實檯都是熟客氣氛很好，店員都很好健談，個人非常滿意一樂小鍋 地址: 沙田石門安群街3號京瑞廣場1期1樓139號舖 (石門站一出對面商場就到）
真心良心抵食既 外賣海鮮火鍋😋係Facebook 見到佢地廣告二百幾蚊一位～ 6款海鮮 6款配料就叫左2位火鍋黎試下～～黎到有驚喜😆隻蟹望落斤幾重 好大隻～前幾日去沙田街市買餸 蟹每斤賣緊$188😖其他海鮮都好大隻 去街市買都買唔到另外加錢叫既 極品手切牛肉 牛味好濃 肉質好滑 勁好食🥰食到最後 用個粥煮湯 好甜 但勁飽～😂老闆娘話好食就幫手寫post 下次送汽水😆下次叫夠4位 運費都免埋👍
好好味，服務態度好親切，簡直超直，又沒有限時用餐。
👍👍😄現在仲有試食推廣優惠價每位只係$218，就可以食到新鮮海鮮火鍋，最後會將精華湯底去煮粥。
我哋點了以下食物：1）豬骨湯底2）海蝦（鮮甜）3）帶子（鮮甜）4）鮑魚 （烚6分鐘👍😋)5）肉蟹 (殻烚5分鐘丶身烚6分鐘👍😋)6）殼類海鮮 (鮮甜）7）自家製蜂巢豆腐（好味）8）油麥菜9）潮式魚蛋10）響鈴卷11）花膠仔(烚30分鐘，估唔到咁鮮甜）12）安格斯牛肉片（好大塊）👍😋飯後更送日本玄米茶雪糕丶沖繩海鹽雪糕👍真的食到好飽😄因為太多食物，由頭食到尾冇停過手，所以唔係影咗好多相片😀仲有呀，餐廳可以包埸，詳細資料可以向職員查詢👏🏻👏🏻👍🥳🎊🎉
每一次行入京瑞廣場，你我都會發現有新食肆，新店舖的出現。
所以，曾經說過要試勻晒石門所有食肆的計劃，要暫停了。
因為，太多了。
該日，是一個輕鬆的中午，拿了照相機就立即出門，決定去找家未去過的食肆一試。
當日，我就被這一間叫《一樂小鍋》的小餐廳吸引到了。
中午沒有鍋，就來食個麵吧。
晚上，這是一間食小火鍋的餐廳，而中午，這是一個小型的車仔麵店。
於是，我就點了他們招牌的一樂八寶車仔麵。
其中的一寶，是一個前菜小點，菜肉蒸餃。
這蒸餃似乎用上了粉果的那一種皮，入口煙韌，而煙韌口感之後就是香香的豬肉味，十分之好。
當日，不想去用腦選什麼車仔麵配菜了，我一叫就叫他們招牌的一樂八寶車仔麵。
所謂的八寶，就是八個餸的車仔麵。
有蘿蔔，溏心蛋，牛腩，大腸，魚蛋等等，配合了油麵，很是豐富。
而且湯底是豬骨湯，色水清但濃香得非常，入口的那一個清新感覺，早已經 feel 到是原味，沒有味精，這一個湯底，更值得給個 like。
餐飲，我要了一杯濃香的豆漿。
說過了，豆漿是濃的，也就是豆味濃，夠濃，就是好味道。
牛刀小試《一樂》的車仔麵，感覺到有質素，有水準。
這一餐，樂也。
係石門返工, 前前後後,無論中午, 下午茶, 晚餐都黎過不下幾十次, 基本上唔個個星期黎,都隔個星期黎,由佢最初開業, 食到一週年都係甘鐘意。
無論食材, 環境衛生,味道都好好,有滿滿既小店人情味。
中午車仔麵，最愛就既有冬茹、自家菜肉餃、魚腐、烏冬、再加辣下午茶，大大隻炸脾，熱辣辣，爆曬汁，堅持即炸，堂食真係無得輸晚市 膏蟹次次食都爆曬膏，樣樣海鮮都非常新鮮，份量又足，最尾食埋個粥,真係又飽又滿足。
最緊要係，呢度唔會食到趕頭趕命，出街食飯，最怕催，試過去其他出名有幾間分店既粥底邊爐，上一啖都未食完，佢就走埋黎幫我裝到碗都擺唔落，未夠鐘就開始催你要食，唔理你食唔食得完，即刻羅埋外賣兜幫我裝曬落入去，連粥連火鎘料包曬，但呢度完全唔會，你想食幾耐就食耐，慢慢食，舒服好多。
不過美中不足係，最尾個粥底無左豬油渣，如果唔係D豬仔有事左一排，個粥最尾尾可以落返豬油渣，就真係不得了。
支持滿滿人情呼既小店
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一樂小鍋餐廳詳細資料：
- 一樂小鍋地址: 沙田石門安群街3號京瑞廣場1期1樓139號舖 Happy Pot, Shop139,1/ F, Kings Wing Plaza I,3 On Kwan Street, Shek Mun, Sha Tin
- 一樂小鍋電話: 36194256
- 一樂小鍋價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,火鍋,車仔麵,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 一樂小鍋 Facebook
更多一樂小鍋相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在大龍鳳茶樓內有任何傳播的風險，大龍鳳茶樓在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳大龍鳳茶樓除了遵守預防及控制疾病的相關規例，大龍鳳茶樓同時建議採取以下措施*大龍鳳茶樓 黃, 大龍鳳茶樓 藍, (大龍鳳茶樓 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
一樂小鍋在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內一樂小鍋應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳一樂小鍋建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
一樂小鍋餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳