(已結業)

畔6號沙梨頭

最後更新: 2024-04-25

畔6號推介

澳門有很多美美的咖啡廳　不過能遇上令我吃不膩且多訪的卻不多我不但被甜點所吸引著　連鹹食也同樣做得出色，害我是一斤接著一斤肥！這篇文章是長食記喔～因為太喜歡　經過我倆一訪二訪N訪下才整理出來，當中也有吃到沒拍到的喔！要是沒注意到它的話...我也不會知道原來澳門跟氹仔也有田畔街的啊～　難怪在出門前男伴一再確認地址在哪咖啡廳的空間不大　但打造得很舒服，同時喜歡它的皮革餐牌煙三文魚配蛋沙律﹝MOP$58﹞麵包也是可以自選的喔，法國麵包 / 牛角包 / 番茄香草包不知道是心理作用還是什麼，總覺得番茄香草包個子會大１點，又不像法包般死硬所以每次來都是點選它貼心的店家有預先烤至外脆內鬆軟　內容物也很豐富，配有沙律菜　番茄　青瓜片跟微鹹香的煙三文魚很搭香煎雞扒配日式芥末汁﹝MOP$58﹞嫩滑的雞扒偏薄１些些　搭上微嗆的芥末醬　很惹味開胃啊喜歡番茄香草包帶有淡淡的甜味　也香草獨特的氣息，唯１百吃不膩的麵包香檸蜜汁鴨胸﹝MOP$78﹞很喜歡吃鴨胸的男伴點的喔，一客大概分成８份左右底下墊著沙律菜　每件鴨胸不會過肥都附著爽滑的鴨皮　清爽的檸檬味中有淡淡清甜的蜂蜜佩服廚師抓到肉質正從微生淡粉色轉至淺白的程度　肉質很鮮嫩不乾不柴焗薯﹝MOP$38﹞可選蛋沙律或吞拿魚沙律，馬鈴薯也蠻大隻的啦有點擔心會吃不完啊，配著些許沙律菜淋上清爽的醬料來調味～　馬鈴薯烤得很綿密微甜伴鹹香的吞拿魚來吃挺不錯，但可點可不點日式芝士蛋糕配雪糕﹝MOP$45﹞因為每日限定吸引到我們，口味也有三款　巧克力/抹茶/原味看到那麼大球的香草冰淇淋就很興奮了，質感柔滑濃濃的香草味　配著個子不大的芝士蛋糕吃抹茶的味道很平均　是苦甜偏微苦的那種，綿密微濕潤中帶淡淡起士香氣蜜糖吐司配自家制雪糕﹝MOP$68﹞可選藍莓 / 草莓 / 香蕉，有次看到鄰桌點選覺得很吸引就把它記住了，藍莓醬淋在香草冰淇淋上　雖說這球比較大　但很快就被我吃完了～　可以加點的話更棒啊烤得酥脆的麵包每１面都抹上帶鹹味的奶油　配著冰淇淋及藍莓醬吃　鹹甜鹹甜的很好吃，也是唯１能令我吃光光窩夫配自家制雪糕﹝MOP$58﹞可選香蕉 / 草莓，其實還有隱藏版的抹茶紅豆大球的抹茶冰淇淋跟軟腍的紅豆泥，窩夫的口感跟一般的不同～　它來得很厚微扎實外層烤至微酥脆　而內裡像是雞蛋糕般，蛋香很濃厚　咬一口那蛋香就竄進嘴巴裡特濃抹茶戚風蛋糕﹝MOP$33﹞配有抹茶奶油可沾著吃，但它是吃過那麼多款甜點中最難吃的一道　抹茶味不夠濃之餘，它的質感也偏死實　非常的乾巴巴！不喜歡左：玫瑰焦糖咖啡﹝MOP$42﹞它的玫瑰香幾乎察覺不到，但可喝到焦糖的甜美香氣卻不膩口右：鮮奶咖啡﹝MOP$40﹞我最愛的拿鐵　香氣夠　奶香細膩，不過咖啡帶微苦最沒想到　冰巧克力咖啡﹝MOP$45﹞很好喝耶，巧克力與咖啡取得剛好的平衡　不甜不苦很香濃冰抹茶鮮奶﹝MOP$45﹞相較之下我會比較喜歡喝熱的　除了有可愛的拉花圖案外它的質感也來得細膩，奶泡豐厚但不失抹茶香～而這杯冰的　雖然有奶油的點綴卻喝到抹茶粉在，味道也較淺後方的是　檸檬梳打﹝MOP$42﹞友人向我推介，是挺清新清爽的　甜度亦不高多樣化的咖啡廳～　不止裝潢好看型格　出品也可看得出他們的用心食物的美味程度每次都讓我有驚喜，重點是吃不膩啦！！

沙梨頭畔6號

餐廳分店	畔6號
地區	沙梨頭
電話訂位	沒有電話號提供
餐單 Menu	西式,漢堡包,咖啡店,
人氣指數	427
價錢幾錢	$51-100

畔6號訂位

畔6號位於沙梨頭區，詳細地址是沙梨頭田畔街6號明記新邨地下C座，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。畔6號幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐畔6號餐單包括有西式,漢堡包,咖啡店等美食，付款方式有付款。

畔6號優惠

畔6號評價相片

畔6號餐單提供西式,漢堡包,咖啡店等推介美食位於沙梨頭區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用。

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畔6號餐廳詳細資料：

畔6號地址:
沙梨頭田畔街6號明記新邨地下C座

Campos No.6, Shop C, G/ F,6 Rua De Entre Campos, Patane
畔6號電話:
畔6號價錢: $51-100
分類: 西式,漢堡包,咖啡店,
座位: 未知
付款:
FB專頁: 畔6號 Facebook

常見問題 FAQ:

畔6號在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內畔6號應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳畔6號建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

畔6號餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳畔6號的好與壞？

你可以這餐廳發表畔6號意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼畔6號不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問畔6號訂位方法。

我可以刪除畔6號在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳畔6號違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認畔6號餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳畔6號是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對畔6號的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到畔6號黃藍立場，畔6號黃定藍是黃店還是藍店呢？

如果沒有看到畔6號藍黃相關資料代表暫時沒有人評論，你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟畔6號 openrice裡的差異是什麼？

有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。

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