華軒美食 沙梨頭
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華軒美食推介
離開了十月初五街，終於來到我們的目的地：華軒美食！過來澳門之前，朋友已經在網上搜尋一些隠世美食。從網上美食博客介紹，原來很多澳門人也不認識這間店鋪，但這裡的墨魚餅和咖喱牛腩是非常出眾的，因此我們也慕名而來。咖喱牛腩湯麵面底是用上中式蛋面。咖喱味香濃，味道有點類似印巴咖喱。因為湯底稍微沖淡了咖喱汁，下次再來的時候必定在是它的咖喱牛腩撈粗。墨魚餅包麵包鬆軟可口，墨魚餅外層炸得金香又外脆內嫩。還可以咀嚼到細碎的墨魚粒，可真滋味無窮。但是感覺上好像缺乏了某些東西。麥林吉列墨魚餅堡肚子還有空間，所以特此再品嘗多一個升級版的墨魚餅包。外層麵包同樣是鬆軟，但墨魚餅比較厚身，還加添了蕃茄片和生菜，感覺清新怡人，還緩和了墨魚餅的油膩感。環境整潔尚有改善空間，但店員的服務是意想不到的親切有禮。
沙梨頭華軒美食
| 餐廳分店 | 華軒美食 |
|---|---|
| 地區 | 沙梨頭 |
| 電話訂位 | +85362860728 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,中菜館,大牌檔, |
| 人氣指數 | 465 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
華軒美食訂位
華軒美食位於沙梨頭區，詳細地址是沙梨頭沙梨頭仁慕巷樂斯大廈地下2號C舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。華軒美食幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐華軒美食餐單包括有粵菜,(廣東),中菜館,大牌檔等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 +85362860728 查詢訂座。華軒美食優惠
華軒美食 評價 相片
離開了十月初五街，終於來到我們的目的地：華軒美食！過來澳門之前，朋友已經在網上搜尋一些隠世美食。
從網上美食博客介紹，原來很多澳門人也不認識這間店鋪，但這裡的墨魚餅和咖喱牛腩是非常出眾的，因此我們也慕名而來。
咖喱牛腩湯麵面底是用上中式蛋面。
咖喱味香濃，味道有點類似印巴咖喱。
因為湯底稍微沖淡了咖喱汁，下次再來的時候必定在是它的咖喱牛腩撈粗。
墨魚餅包麵包鬆軟可口，墨魚餅外層炸得金香又外脆內嫩。
還可以咀嚼到細碎的墨魚粒，可真滋味無窮。
但是感覺上好像缺乏了某些東西。
麥林吉列墨魚餅堡肚子還有空間，所以特此再品嘗多一個升級版的墨魚餅包。
外層麵包同樣是鬆軟，但墨魚餅比較厚身，還加添了蕃茄片和生菜，感覺清新怡人，還緩和了墨魚餅的油膩感。
環境整潔尚有改善空間，但店員的服務是意想不到的親切有禮。
今年平安夜去咗澳門，一早起身梗係搵好嘢食，因為為咗慳錢去咗珠海住，朝早一起身過關，發現自己身上一啲散子都冇，冇得坐巴士去依度，做咗個驚人嘅決定，就係由關閘一路行到仁慕巷，足足用咗一個鐘，由11:30行到12點幾先到，奉勸大家如果為咗貪平去坐巴士由澳門一定要帶多啲散子係身，唔係後悔莫及都係講返嘢食先，經過一輪行行行行行，個肚已經餓都打鼓，一嚟就叫咗香煎墨魚餅，斑蘭雞髀飯，咖喱雞翼湯粉（我唔記得咗exactly個名)香煎墨魚真係好好味，又夠彈牙，正！下次再嚟真係必點～咖喱雞翼湯粉個湯真係好濃，濃濃香香咁，好重咖哩香味，而且個份係比較粗身啲，唔似我哋平時食開嘅米粉，鍾意食煙銀啲口感嘅人一定會鍾意，呢個我都好推介斑斕雞髀撈麵，呢個就份量好大雞髀肉好多，個汁味道亦都唔錯， CP值好高，但係咁大嘅份量係唔適合旅客食因為仲要留肚食其他野食咗幾樣野都覺得幾好味，下次再嚟嘅話一定會再嚟～ 其實我係第一次寫食評，因為我見到你間餐廳轉左手後無人講過，而且d嘢又咁好食，所以玉手寫咗呢段食評，估唔到我嘅第一次唔係寫香港嘅食評
吃宵夜都會想起細龜的...水蟹粥, 干炒牛河, 炒花甲, 炸雲吞...水蟹粥不夠新鮮...炒花甲太過鹹...炸雲吞肉太少...最好吃就是干炒牛河! 條條分明, 味道剛好!
好多人會問「香港冇乾炒牛河食咩？做咩條長路遠過黎食?」其實冇他啲，都係抱住試下啲心態啫，如果去澳門唔係去賭場同搵野食，我都唔知作為遊客仲有咩好做囉~話明係勁食之旅，所以一早plan好響林記食飽飽之後，立即轉場去十六蒲附近搵細龜。
我地由黑沙環林記燒烤坐的士過黎，好容易就搵到華軒美食，因為響街口已經見到火光紅紅，細龜正響到炒牛河，火力強勁非常，而且仲聽到啲「薘薘聲」，真係唔食得都睇得啵~入坐之後立即order左個乾炒牛河，見隣近啲食客正在品嚐緊碟鮮牛肉腸粉(好似好好味咁)，我同Cobi爸即時你眼望我眼…都係忍唔住叫多碟牛腸，係時候發揮我地啲大食小宇宙啦，哈哈~乾炒牛河可能係星期五啲關係，比想像中啲人少，所以碟牛河都好快炒起，淨係睇個look就覺得色澤唔夠深，而且唔係炒到咁均勻(比Cobi爸見到有幾條河粉冇豉油色) ，由咁勁鑊氣炒出黎啲乾牛河，當然係要熱辣辣咁放入口啦…點解唔夠味?！佢用隻豉油唔得！色澤唔夠，味道又淡，加左D橙色啲辣椒醬就好番D，不過好在食到尾個碟底都唔多油，呢樣合格~牛肉唔係D咩靚牛肉($30蚊一碟…唔好玩啦~)，冇咩要求，冇梳打味，唔難咬開已經好好。
鮮牛肉腸粉味道只屬一般，勝在鮮牛肉份量十足，腸粉亦夠滑不過冇乜米香，而且粉皮略為厚左少少。
總括黎講，只係一般水準，期望越大就失望越大！若行過呢頭，又想食野的話，絕對係可以醫肚啲~PS一路寫呢篇食評啲時候，個腦海就同時間閃出我食過最好食啲乾炒牛河(直至現時為止都係最好食…)，好多年前響九龍城有一間叫「星仔記」…鑊氣夠、河粉滑、老抽香、條條河粉都沾有油同老抽，當然食哂之後個碟底唔油啦~店主強調牛肉同河粉都係自家切啲…好幾年前，曾經聽聞紅磡開左一間叫星仔記…嘩！立即走去試…不過完全兩回事…真係好懷念~
認真,有諗過,唔係求求其其,細龜老細好好人ar食飽dinner, 一場黎到,無理由唔食,外賣返酒店食都好la,但可能凍左.都好la.試試佢.叫左一個雞炒麵,企左好耐先到我地,外賣ar.$30貴左少少,係香港,我一定唔會食.係發泡膠入面有張鍚紙架.熱騰騰都唔怕,唔會食有害物質.「有諗過架」用心做.鑊氣好大.火好猛,好大既火炒出黎,返到酒店要一小時多,仲熱,盒底無油架仲教我地點樣好快行去大三巴.好好人ar
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華軒美食餐廳詳細資料：
- 華軒美食地址: 沙梨頭沙梨頭仁慕巷樂斯大廈地下2號C舖 華軒美食, Shop2 C, G/ F, Edf. Lok Sze, Travessada Saudade, Patane
- 華軒美食電話: +85362860728
- 華軒美食價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,中菜館,大牌檔,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 華軒美食 Facebook
更多華軒美食相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在凱悅小廚內有任何傳播的風險，凱悅小廚在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳凱悅小廚除了遵守預防及控制疾病的相關規例，凱悅小廚同時建議採取以下措施*凱悅小廚 黃, 凱悅小廚 藍, (凱悅小廚 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
華軒美食在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內華軒美食應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳華軒美食建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
華軒美食餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳