禮記雞鮑翅 氹仔舊城區
地址: 氹仔舊城區官也街59號
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禮記雞鮑翅推介
放假又過澳門玩, 咁當然唔少得要去我地必到既禮記啦.但係今次係去新舖..無魚仔食. 但係水準都一樣呀~~今次仲買左外賣番屋企. 試下自己煲等自己回味下.都OK足料喎。又唔係貴，送禮一流。但係只係ＫＥＥＰ到一個星期到.
氹仔舊城區禮記雞鮑翅
| 餐廳分店 | 禮記雞鮑翅 |
|---|---|
| 地區 | 氹仔舊城區 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,海鮮,山珍海味,湯品,酒樓, |
| 人氣指數 | 442 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
禮記雞鮑翅訂位
禮記雞鮑翅位於氹仔舊城區區，詳細地址是氹仔舊城區官也街59號，餐廳寬敞座位數目共有40個。禮記雞鮑翅幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐禮記雞鮑翅餐單包括有粵菜,(廣東),海鮮,山珍海味,湯品,酒樓等美食，付款方式有現金付款。禮記雞鮑翅優惠
禮記雞鮑翅 評價 相片
放假又過澳門玩, 咁當然唔少得要去我地必到既禮記啦.但係今次係去新舖..無魚仔食. 但係水準都一樣呀~~今次仲買左外賣番屋企. 試下自己煲等自己回味下.都OK足料喎。
又唔係貴，送禮一流。
但係只係ＫＥＥＰ到一個星期到.
由於有 fd 生日 ge 關係, 上個星期日又黎咗澳門 la ~~~ 首先去咗氹仔, 諗住食大利豬扒包, 點知太多人 la, 於是就撤退食其他 la . . .係官也街行行下, 見到一間叫 "禮記雞鮑翅" , 睇個好似係上次試過係新馬路個間禮記酒家, 問下店入面個阿姐先知原來係分店, 於是就入去試試 la ~~~ 睇下個 menu 先知呢到無新馬路個間咁多款揀, 不過都有齊我想諗試 ge 野,lucky ~~~ 咗個雞煲中勾翅 (6人用), 禮記四小碟拼盆 (個名幾吸引, 有我最鐘意 ge 招牌凍蝦, 手撕雞, 辣炒花甲同金錢蟹盒), 牛肋骨同埋其他野, 不過唔記得係咩 la . . . = ="先講個中勾翅, 個翅好滑好彈, 個湯真係好好, 好濃好甜, 又有少少火腿味, good !!! ~ 跟住就係個拼盆 la, 除咗個蝦之外, 我最 like ge 就係手撕雞 la, 佢好香麻油味, 而且加咗海蜇同花生, 口感好特別 ~~ 值得一試 ~~ (掛住閇飯, 無人記得影相, 淨係得張門口影. . . = =")btw, 佢入面 ge 裝修都唔錯, 幾好幾舒服 ~~~~
行經官也街，見新開咗間禮記雞鮑翅，決定入去試下。
原先係想試竹笙紅燒雞絲翅（$30）同原盅菜膽炖翅（$48），女店員就介紹我哋食雞煲中鮑翅（$78），話抵D好食D喎！ 無幾耐，店員就送上一湯碗奶白色嘅液體過來。
撈兩撈，天呀！ 佢哋係咪唔記得放翅入去？ 得幾撮深啡色針狀物，係針翅？ 唔識欣賞！ 仲有几條雞絲，好矜貴架！後來唔夠喉，想再要竹笙紅燒雞絲翅，佢哋又話賣晒，吹脹！平心而論，D湯都幾溶，但係咁嘅份量，鴻福堂都係卅蚊咋！ 材料一定多過佢。
我好奇怪點解網上咁多好評，可能今次失手啦！ 大家有冇試過？ 俾D意見吖！
黎到氹仔展開密密食之旅~周圍食完行到腳軟見呢間好似幾吸引就試一試喇~呢度d翅真係平有平食,幾十蚊都有交易,3個人試左兩款翅雞鮑翅 呢個好似平時去飲食個d翅呀 不過就淡身小小 幾十蚊有見得到既翅已經好好嫁喇 無期望所以無乜點失望 都okay既菜膽翅 呢個就好似飲緊清湯咁 雞肉幾滑 有金華火腿所以個湯幾甜幾好味 翅都係可以見得到既幾十蚊既價錢當入去飲碗老火湯都抵既~可以一試,但唔係話一定要黎咁囉
我地一行6人都無乜機會試下一早起身就去食翅, 一於去澳門試下啦. 我地叫左一煲398既雞鮑翅, 另加一碗紅燒翅, 不過唔知係唔係我既味覺有問題, 總覺得個雞湯無乜味, 而D翅都好多(可能我地5個人食6人份量啦), 不過如果個雞湯可以再濃味返小小就prefect啦..
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禮記雞鮑翅餐廳詳細資料：
- 禮記雞鮑翅地址: 氹仔舊城區官也街59號 Lai Kei Kai Pao Chi, 59 R.do Cunha, Vilade Taipa
- 禮記雞鮑翅電話:
- 禮記雞鮑翅價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,海鮮,山珍海味,湯品,酒樓,
- 座位: 40
- 付款: 現金
- FB專頁: 禮記雞鮑翅 Facebook
更多禮記雞鮑翅相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在鴻運飯店內有任何傳播的風險，鴻運飯店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳鴻運飯店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，鴻運飯店同時建議採取以下措施*鴻運飯店 黃, 鴻運飯店 藍, (鴻運飯店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
禮記雞鮑翅在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內禮記雞鮑翅應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳禮記雞鮑翅建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
禮記雞鮑翅餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳