山度士葡式餐廳 氹仔舊城區
地址: 氹仔舊城區官也街20號
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山度士葡式餐廳推介
老闆是葡萄牙人，主打葡萄牙南部地道葡國菜，招牌菜是葡式燒乳豬，皮脆肉嫩。
氹仔舊城區山度士葡式餐廳
| 餐廳分店 | 山度士葡式餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 氹仔舊城區 |
| 電話訂位 | +85328827508 |
| 餐單 Menu | 葡國菜, |
| 人氣指數 | 485 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
山度士葡式餐廳訂位
山度士葡式餐廳位於氹仔舊城區區，詳細地址是氹仔舊城區官也街20號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。山度士葡式餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐山度士葡式餐廳餐單包括有葡國菜等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 +85328827508 查詢訂座。山度士葡式餐廳優惠
山度士葡式餐廳 評價 相片
今次第二次嚟食，有啲嘢就好食左，有啲嘢就冇之前咁好食。
首先焗鴨飯依然都係非常唔錯，飯表面香脆，充滿鹹香味，不過鴨肉唔算多。
葡國乳豬配薯條就差左啦，細份咗，同埋係凍嘅所以就冇咁好食啦。
個炸馬介休球就好正啦，其實係鹹魚薯蓉波，可能係新鮮炸起嘅關係，好好食！今次仲叫咗個葡國炒蜆，呢個真係超正！啲顯好新鮮，無沙，有少少白酒嘅香味，所以佢嗰個汁簡直係一流，仲有好香嘅番茜味，鍾意食海鮮嘅朋友一定要叫！至於飲品，大家可以試吓佢嘅特色汽水同埋啤酒，汽水嘅話可以試吓熱情果味嗰隻，非常唔錯！
到澳門想吃葡菜，看這在官也街最當旺的地方，人也多就去試試。
結果，質素不行，試了乳豬，皮烤得還可以，夠脆，但太肥，油太多，肉質煮得過熟，影響口感！另一樣，馬介休球，做得太鬆散，而且沒什麼味道，外表顏色看到炸得過了時。
焗鴨飯，米飯太濕，味道也一般。
服務態度一般，照顧熟客是應該，但也不應待慢其他客人，叫埋單叫了八分鐘，原來是忘記了😥😥環境：座位又窄，有人出入必需要站起來，又碰到其他食客大聲說話，破壞寧靜進餐環境。
失望失望😞
已不是第一次光顧， 雖然水準有點下滑， 但是可接受的。
風味仍屬於相當好。
他的sangria 溝得很好飲. 叫了一個中的 size有成六杯份量.燒乳豬相信真的少不了，皮脆油脂煙韌， 四件大大件番薯條， 簡簡單單但食得很開心。
焗鴨飯相當傳統， 面上的飯焦脆口， 內裏飯軟 配合稍有鹹味的鴨肉， 不知不覺又食清了！甜品 叫了局冧酒蘋果，好正！推介！
今日去澳門玩，所以行了去澳門都官也街食午晚餐。
因為太多人了。
所以順便選了一間葡國餐廳吃飯。
一進入到，有很多葡萄牙的裝飾品，應該是球賽的吧。
位置都幾多，都有很多人去食。
而有兩層，第二層要行一條很長的樓梯。
餐廳掛滿了葡萄牙🇵🇹國旗和老闆跟別人的合照。
價錢都幾貴，點了二件炸蝦角$22。
一件炸馬介休球$11。
一個西班牙飯$178。
一個焗鴨飯$178。
馬介休球都幾香脆，而且馬介休味都很濃，都幾好食。
而炸蝦角雖然脆口，但蝦蓉不太鮮美。
西班牙飯材料都幾多。
但飯比較乾身，蜆肉同蝦粒都新鮮，無發霉同無腥味。
不過飯煮得不夠入味。
焗鴨飯鴨比較咸，配上飯其實幾夾。
不過真係好乾身同硬，面層仲有飯焦，而且飯無咩味道，是靠咸的鴨才讓飯變得有味。
但不是太好食。
價錢十分貴，味道很普通。
春節假期，年初五來個兩日一夜澳門之旅，第一餐午餐打算到官也街吃葡菜，以為外甥訂枱，誰知他又以為我訂，結果來到官也街，沒有安排，看見人頭湧湧，有點不知所措。
由於大家都很肚餓，山度士就在當眼地段，家姐迫吓迫吓，走進食店，反正有位就決定就在這裡吃。
地下樓層已坐滿食客，店員叫我們到樓上。
樓上也坐了三幾枱食客。
先來個暖暖的麵包，每人一個，加上牛油吃了來個熱身賽。
葡式炒蜆$118~蜆夠肥美，香茜和白酒，味美。
葡國雞飯$168~全部都是雞肶仔部分，反而有些失望，收這個價錢有點貴。
忌廉馬芥休$188~有點像忌廉鹹香味的薯蓉，味道不錯，可是唔夠熱，但吃時小心點，筆者吃到一條長長的魚骨，但這也證明貨真價實。
除馬介休附上的洋蔥沙律菜，本是有點沙律菜作清新一吓，但我們發現那羅馬生菜有點不潔現象。
焗羊架$178~大家都覺得薯仔比羊架好吃。
羊架感覺像出咗水才煎焗。
這裡沒有任何加一服務費。
後記:還記得筆者廿多年前，第一次到山度士吃，那時候，山度士親自下㕑，很有家庭風味，餐後他還會出來問問食物如何，可是今時今日，他已經在收銀位置，交由伙計下㕑，味道已不像從前了，商業味甚濃，所以我們點餐時已決定只吃一點點，待充飢後再戰其他。
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山度士葡式餐廳餐廳詳細資料：
- 山度士葡式餐廳地址: 氹仔舊城區官也街20號 Comida Portuguesa O Santos, 20 Ruada Cunha, Vilade Taipa
- 山度士葡式餐廳電話: +85328827508
- 山度士葡式餐廳價錢: $101-200
- 分類: 葡國菜,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 山度士葡式餐廳 Facebook
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為減低冠狀病毒病在妃嘗樂內有任何傳播的風險，妃嘗樂在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳妃嘗樂除了遵守預防及控制疾病的相關規例，妃嘗樂同時建議採取以下措施*妃嘗樂 黃, 妃嘗樂 藍, (妃嘗樂 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
山度士葡式餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內山度士葡式餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳山度士葡式餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
山度士葡式餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳