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碳魚 柴灣

地址: 柴灣柴灣翠灣街18號地舖

港式,火鍋,

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碳魚推介

天氣凍凍地個人好懶唔願喐😅,咁啱又有家庭聚會,家中有老人行動不願外出,又多小朋友,唉~好頭痛一大班人都唔知整咩好之時~咁啱收到張外賣傳單,可以有烤鱼外送到家🤩🤩可以煩小D😅🤭抵讚的係包埋餐具,檯布,垃圾袋,湯底亦分開包好,安全到家,我揀左番茄味同麻辣味,從未聽過江豚魚試下喇~估唔到有驚喜😋滑而無碎骨,相比鯇魚更好吃,屋企人亦大讚,好開心~好似有幾個套餐揀~下次屋企人話再聚試埋雞鍋🤭🤭

柴灣碳魚


餐廳分店碳魚
地區柴灣
電話訂位 35801556
餐單 Menu港式,火鍋,
人氣指數 336
價錢幾錢$51-100

碳魚訂位

碳魚位於柴灣區,詳細地址是柴灣柴灣翠灣街18號地舖,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。碳魚幾錢?價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單,早餐午餐晚餐碳魚餐單包括有港式,火鍋等美食,付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款,Booking網上訂位可以電話致電 35801556 查詢訂座。


碳魚優惠


碳魚 評價 相片

天氣凍凍地個人好懶唔願喐😅,咁啱又有家庭聚會,家中有老人行動不願外出,又多小朋友,唉~好頭痛一大班人都唔知整咩好之時~咁啱收到張外賣傳單,可以有烤鱼外送到家🤩🤩可以煩小D😅🤭抵讚的係包埋餐具,檯布,垃圾袋,湯底亦分開包好,安全到家,我揀左番茄味同麻辣味,從未聽過江豚魚試下喇~估唔到有驚喜😋滑而無碎骨,相比鯇魚更好吃,屋企人亦大讚,好開心~好似有幾個套餐揀~下次屋企人話再聚試埋雞鍋🤭🤭

天氣開始轉冷,最好就是吃一些熱辣辣的食物,經常吃火鍋又單調,這次經過烤鍋店,遠遠已經傳來令人食指大動的香味,吸引我們試試。

首先第一步要點鍋底,其實這裏的碳魚是招牌菜,口味非常多,包括有香辣味、香麻辣味、鮮蕃茄味、豆豉味和酸菜味等等,任君選擇。

可是,不太吃辣而又想吃雞的二人點了胡椒雞鍋:內阻一隻全雞,size十分大隻,胡椒雞味道非常特別,既然吃到雞的鮮味再加以香濃胡椒點綴,令雞味更出色,配搭一流!鍋底附有豬肚同埋鹹菜,好足料。

讚!另外,還點了一些特別的火鍋配料,要介紹的是:炸魚皮:好大碟、好香脆,好好味!👍🏻牛筋丸:有點煙韌、有咬口,牛味濃!建議4人去食最好,可點多款不同種類的食物!下次一定會約朋友們再去!支持!支持!

一家7口book黎呢間食生日飯,因為貪近,而且柴灣真係冇幾間好食,呢間之前試過都唔錯,book左8點,個場都幾full。

叫左大邊鯇魚,超大條,好似230左右,我覺得呢個價都抵食既,因為屋企有人唔食得辣,所以叫左番茄味,呢個湯底唔係難食既,我啲小朋友超中意,但我就麻麻,覺得佢既麻辣湯底好味好多,叫左配菜10幾碟,埋單都只係600幾,真心抵,不過記得之前既薯粉好好味,但今次黎食質素差左P.s.叫左佢比啲辣醬我地另點,鼓油加辣椒粒,但完全冇辣味😭😭

前排屋企附近有人派宣傳單張單張上面有好吸引嘅火鍋我一望地址原來係屋企附近樓下於是搵日去試吓當日冇特別訂位好彩早左落去walkin 成功由於當日有小朋友在場於是就點左個蕃茄魚鍋蕃茄味非常濃郁魚肉鮮味幼滑環境平民化有人情味職員亦很有耐性

柴灣附近要搵一間好野食,困難到極點😂😂😂今天fd介紹,我便亂打亂撞走左去,可能星期日啦,超級勁多人,等左幾個字,點知突然服務員出嚟話所有烤魚沽清,所以我便死死地氣閃人。

到第二日就立刻打電話訂枱,終於比我食到喇✌✌✌店舖環境不是很大,所以緊記星期六,日必須要訂位。

這店有兩款魚,一是烤鯇魚,有分size。

一是烤江團魚,這款魚只有一個size. 而且還有自助點餐,超方便😁而我就試左江團🐠,因為無咁多小刺,一條骨過,肉質又比較滑。

不過如果兩個人食就不好叫太多配菜,因為會超飽🤣🤣🤣我們點了江團,一份黃金組合(蓮藕,金針菇,黃豆芽) ,鮮腐竹,🐷皮和薯粉,因為這些都是吸汁好幫手😉點了麻🌶,感覺都幾辣,所以唔食得辣,要諗諗喇。

味道很好,配料又充足,啲魚質滾極都唔老,正爆接著隔了一星期又再食,跟住叫少了一款配料,因真是太飽😅不過今次試左一榨竹蔗茅根水,不太甜,又可解熱解暑👍👍👍,而且今次試了那個香辣,這個無麻辣咁辣,所以都ok ,魚還是一樣。

所以下次試下鯇魚,可以點多點配料,唔洗次次飽到嘔超級值得食完再食👍👍👍

碳魚餐單提供港式,火鍋等推介美食位於柴灣區,餐廳座位數未知人均消費約$51-100,結賬可以用AlipayHK,支付寶,現金,Booking訂位可以電話致電35801556查詢。





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碳魚餐廳詳細資料:

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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在必爐活中式包點專門店內有任何傳播的風險,必爐活中式包點專門店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳必爐活中式包點專門店除了遵守預防及控制疾病的相關規例,必爐活中式包點專門店同時建議採取以下措施*必爐活中式包點專門店 黃, 必爐活中式包點專門店 藍, (必爐活中式包點專門店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

碳魚在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內碳魚應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳碳魚建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

碳魚餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳碳魚的好與壞?

你可以這餐廳發表碳魚意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼碳魚不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問碳魚訂位方法。

我可以刪除碳魚在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳碳魚違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認碳魚餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳碳魚是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對碳魚的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到碳魚黃藍立場,碳魚黃定藍是黃店還是藍店呢?

如果沒有看到碳魚藍黃相關資料代表暫時沒有人評論,你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟碳魚 openrice裡的差異是什麼?

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