源記車仔麵 柴灣
地址: 柴灣柴灣富怡花園41號地下
最後更新:
源記車仔麵推介
今日漁灣村見客，正正過了午飯時間，肚子餓得很，遠望有間車仔麵店，就進去來一客紅腸、豬腸、麵根紅薯粉，滑滑紅薯粉配清湯味道清淡，好彩多得蝦皮提升香味，紅腸煎得過火有點實，麵根欠味道，整體勉強食飽肚便算了！三餸麵 + 豆漿 $41， 算合理。
柴灣源記車仔麵
| 餐廳分店 | 源記車仔麵 |
|---|---|
| 地區 | 柴灣 |
| 電話訂位 | 63597220 |
| 餐單 Menu | 港式,車仔麵, |
| 人氣指數 | 333 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
源記車仔麵訂位
源記車仔麵位於柴灣區，詳細地址是柴灣柴灣富怡花園41號地下，餐廳寬敞座位數目共有12個。源記車仔麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐源記車仔麵餐單包括有港式,車仔麵等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 63597220 查詢訂座。源記車仔麵優惠
源記車仔麵 評價 相片
今日漁灣村見客，正正過了午飯時間，肚子餓得很，遠望有間車仔麵店，就進去來一客紅腸、豬腸、麵根紅薯粉，滑滑紅薯粉配清湯味道清淡，好彩多得蝦皮提升香味，紅腸煎得過火有點實，麵根欠味道，整體勉強食飽肚便算了！三餸麵 + 豆漿 $41， 算合理。
是但搵間野食醫肚呢間都幾多人食Lunch時間座到滿哂等左一陣，就有位入到去，叫左豬紅，豬皮，羅白例牌車仔麵餸當然要有辣汁個櫻花蝦係幾正，未食過呢啲湯底豬皮個咖哩汁都好正，好夠味另外個兩個餸都幾好味食完都幾滿意，會再食
屋企樓下間車仔麵 每一次收工回家都會見到好多人排隊，堂食或是外賣都好多人，好受歡迎👏🏻👏🏻而我每一次都一定會叫回味豬頸肉，同新鮮牛肉，娃娃菜 😍娃娃菜唔會煮得好老，反而入口係非常的脆，口感非常之彈牙，而且份量都多，湯底都十分好味，每一次都可以清底😍真的十分吸引
相信對於住響柴灣、小西灣嘅你，源記車仔麵一定唔會陌生，因為佢個車仔麵確實好味道，不論佢自家秘製汁或餸菜都一樣正👍🏻！而且價錢都好街坊價，三餸$32。
由於佢每個餸都好好吃，所以我次次都叫唔同餸，今次就叫左炸燒賣+娃娃菜+南乳豬手。
佢較坊間車仔麵特別嘅地方就係，佢個配料除左有香蔥之外，佢仲配埋小乾蝦🦐，佢D乾蝦係非常之香脆，而且好有蝦味，每一口米粉㚒雜住D蝦乾，非常香口、惹味，甘都俾佢諗到，好野👍🏻！
前身叫"濃濃車仔麵"一條普通魚肉腸竟收十元呑聲下氣吃完幫襯過一次永不回頭二話不說數來個月後竟結業了轉手後改為"源記"源記在富景已經有一家賣兩餸飯三餸飯的想不到連車仔麵都曉三餸麵脆脆豬頸肉，豬紅，牛丸脆脆豬頸肉外賣單上顯示推介菜幾特别豬頸肉好似炸過食落有浸香草味牛丸不多說急凍貨色但少見比三粒足料豬紅個人中意食 所以次次食車仔麵豬紅都走唔甩湯底也是一般的加大量味精食完口渴得不得了辣醬夠香夠辣但連重味精的湯底一起就變相咸上咸最後最特别係 湯底加了蝦皮+蔥花吃咁多間少之又少見所以唔食蔥唔食蝦嘅朋友落單前記得走蝦走蔥喇
您對於柴灣餐廳「源記車仔麵」有何comment？
源記車仔麵餐廳詳細資料：
- 源記車仔麵地址: 柴灣柴灣富怡花園41號地下 源記車仔麵, Shop41, G F, Cheerful Garden, Siu Sai Wan Road, Chai Wan, Chai Wan
- 源記車仔麵電話: 63597220
- 源記車仔麵價錢: $50以下
- 分類: 港式,車仔麵,
- 座位: 12
- 付款: 現金
- FB專頁: 源記車仔麵 Facebook
更多源記車仔麵相關資料:
香港餐廳2023推介03月
為減低冠狀病毒病在石垣屋內有任何傳播的風險，石垣屋在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳石垣屋除了遵守預防及控制疾病的相關規例，石垣屋同時建議採取以下措施*石垣屋 黃, 石垣屋 藍, (石垣屋 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
源記車仔麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內源記車仔麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳源記車仔麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
源記車仔麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳