德聲海鮮酒家 柴灣
地址: 柴灣柴灣道365號漁灣邨
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德聲海鮮酒家推介
酒樓環境光猛且寬敞，提供各種經典粵式小菜、燒味等，包括燒鵝、魚香茄子煲、梅菜扣肉等；酒樓亦提供各式各樣的海鮮，如肉蟹、果皮蒸鮑魚、美國桶蠔等。
柴灣德聲海鮮酒家
| 餐廳分店 | 德聲海鮮酒家 |
|---|---|
| 地區 | 柴灣 |
| 電話訂位 | 25577888 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,港式,海鮮,酒樓, |
| 人氣指數 | 428 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
德聲海鮮酒家訂位
德聲海鮮酒家位於柴灣區，詳細地址是柴灣柴灣道365號漁灣邨，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。德聲海鮮酒家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐德聲海鮮酒家餐單包括有粵菜,(廣東),港式,海鮮,酒樓等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 25577888 查詢訂座。德聲海鮮酒家優惠
德聲海鮮酒家 評價 相片
住咗柴灣多年，開業至今都未嚟過，今日冬至試吓，竟然有意外驚喜，套餐好低食，雖然要咗半席，但係份量都好大，材料好新鮮，味道都不錯，結果都係要打包，員工招呼好好。
我會再幫親，以後飲茶多個地點選擇
呢間酒家之前試過飲茶，晚飯就未試過，最近見到做promotion，就入去試下，叫咗個【西蘭花炒龍躉球 】 個龍躉球大大件，好有口感，味道都很好， 有魚嘅鮮味 ，【芝士龍蝦伊麵$148】 ， 味道一般 ， 比喺出邊嚟講，佢個芝士味唔太突出 ， 整體嚟講可以接受 ，而【重慶麻辣雞煲】， 叫咗半隻雞【中辣】， 味道非常惹味，2人埋單$378，算抵食....仲食唔晒要打包攞走， 其實佢哋除晚飯小菜外，見到另外一邊有得打邊爐， 有機會會再試下， 但見打邊爐好早收檔， 所以下次去我諗要早啲去呀
大约兩星期前，去柴灣漁灣村探訪兩位老人家。
在他們的家裡，坐到大約黃昏時間，便和兩老外出吃晚飯。
由於本人好小去柴灣，对區内環境不熟，便與兩老去了他家附近的德聲海鮮酒家。
但求他們吃得開心，吃後可以方便送他們回家。
由於是屋村酒家，本人對裝修，門面亦不會太高要求，但求環境企理，整潔。
誰知一推開玻璃門，竟是惡夢開始。
屋村酒家，裝修平平無奇是正常。
我們選擇坐在地下樓層，方便老人家出入，我們的位置比較靠近廳中間，可看到廚房位置。
正當和兩老準備坐下。
突然在眼底，竟然有一團黑影在緩慢移動，my god!!!竟然有數量六至十隻老鼠在附近地氈上嗅着。
大小如同兔子，接近花貓大小。
這是本人人生首次親眼目睹可以有咁大隻老鼠。
牠們完全不理人類，只顧自己在找尋東西，身體肥胖，動作緩慢。
天呀！怎吃？？看到這團黑影後，不期然望向廚房入口位置，竟然也有一團黑影在圍着開會，粗略估計，超過十隻，體積和附近的差不多大小。
寫到這裡，回想當時，真的毛骨悚然。
之後馬上和兩老，離開這地獄環境。
在步行差不多到門口，有一個放甜筒的雪櫃，突然有兩三隻大老鼠從櫃底走出來歡送我們。
本人保守估計，在廳面小小的地方，已出現了超過二十隻老鼠。
未計廚房重災區，二樓，三樓。
本人堅信，居住在德聲的老鼠，一定超過一佰隻。
希望各位open rice讀者看到後，切記不要光顧，柴灣德聲海鮮酒家。
如果有仇人，可推薦此酒家給他們享用，或邀請他們去。
亦希望食環署正視這酒家的嚴重問題，以免有人受害。
比人點既食物一樣都無 我零願出銅鑼灣食雞煲！食物唔新鮮 帶有血腥味，不好吃 連肥牛都無 真係救命，我只好講無下次無下次無下次 千祈唔好貪近 方便話需如此 有一樣可以讚 隻雞件好味 滑同新鮮 還是可以
同朋友想搵打邊爐食，但佢地想上酒樓食唔想去熟食中心，見到呢間德聲，見佢有得打邊爐，咪入去試下囉。
點知啲食材 無論肉食定素食，都係梅既。
牛 豬 羊肉食落口既口感好似俾人咬左成個鐘既香口膠咁，味道仲要有種形容唔到既怪味。
自取火煱配料如 牛柏葉果啲竟然未溶雪仲係一大舊咁結住冰，調味料 豉油果啲 有一陣說不出既伏味。
仲有一啲熟食如豉油雞翼果啲隻雞翼竟然係凍既仲要未熟。
我坐低食左30分鐘真係忍唔到落去埋單走左，我發誓我以後都唔會再踏入呢間野半步。
因為啲食材同服務態度太侮辱食客！
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德聲海鮮酒家餐廳詳細資料：
- 德聲海鮮酒家地址: 柴灣柴灣道365號漁灣邨 Famous Seafood Restaurant, Yue Wan Estate,365 Chai Wan Road, Chai Wan
- 德聲海鮮酒家電話: 25577888
- 德聲海鮮酒家價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,港式,海鮮,酒樓,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 德聲海鮮酒家 Facebook
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為減低冠狀病毒病在星爺車仔麵內有任何傳播的風險，星爺車仔麵在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳星爺車仔麵除了遵守預防及控制疾病的相關規例，星爺車仔麵同時建議採取以下措施*星爺車仔麵 黃, 星爺車仔麵 藍, (星爺車仔麵 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
德聲海鮮酒家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內德聲海鮮酒家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳德聲海鮮酒家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
德聲海鮮酒家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳