Chateraise 東涌
最後更新:
Chateraise推介
又是同事調職，請食散水餅嘅時候，因抗疫同事都少咗返工，所以調職同事好窩心地買獨立包裝嘅西餅，等我這些當天沒上班的同事都可以吃到沒變乾的西餅粉紅色長方紙盒，少女感十足，西餅們獨立包裝，膠袋內有防潮包，所以隔天吃狀況都好好幾款餅我選了：Baked cheese cake:有包裝就可以睇到成份表，好肥呀～～😆芝士蛋榚撻，有透明膠盤承托，撻皮無辦法的淋了少許，中央芝士蛋糕鬆軟，芝士味幾香（在我沒有加熱翻焗的情況下吃）有點像傳統麵包店嘅葡撻質地，有點重量嘅蛋糕，不是輕輕的海綿蛋糕！不會過甜，與芝士味平衡！好吃！祝同事調職一切順心
東涌Chateraise
| 餐廳分店 | Chateraise |
|---|---|
| 地區 | 東涌 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,麵包店, |
| 人氣指數 | 429 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
Chateraise訂位
Chateraise位於東涌區，詳細地址是東涌達東路20號東薈城名店倉B1樓B12號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Chateraise幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐Chateraise餐單包括有日本菜,麵包店等美食，付款方式有現金付款。Chateraise優惠
Chateraise 評價 相片
又是同事調職，請食散水餅嘅時候，因抗疫同事都少咗返工，所以調職同事好窩心地買獨立包裝嘅西餅，等我這些當天沒上班的同事都可以吃到沒變乾的西餅粉紅色長方紙盒，少女感十足，西餅們獨立包裝，膠袋內有防潮包，所以隔天吃狀況都好好幾款餅我選了：Baked cheese cake:有包裝就可以睇到成份表，好肥呀～～😆芝士蛋榚撻，有透明膠盤承托，撻皮無辦法的淋了少許，中央芝士蛋糕鬆軟，芝士味幾香（在我沒有加熱翻焗的情況下吃）有點像傳統麵包店嘅葡撻質地，有點重量嘅蛋糕，不是輕輕的海綿蛋糕！不會過甜，與芝士味平衡！好吃！祝同事調職一切順心
經過商場，被一間麵包舖的西餅所吸引，入內裏細看，甜品種類繁多，日式、西式都有。
原來又是一間過江龍餅店，而且來自港人最愛的日本！餅店成立已經超過50年，在日本也是主力售賣西式甜品、蛋糕及日式甜品為主。
在日本有多達770間門市，在多國亦有分店，好像杜拜、新加坡、韓國、馬來西亞等。
香港店方面，原材料多由日本的自家農場提供，夠晒安全！買了兩件千層蛋糕試試～蛋糕每層厚薄一致，餅皮不會過厚有蛋味，而且夠濕潤。
忌廉軟滑綿密，比較杰身。
吃了一整件都不會覺得太飽滯～
Chateraise標榜產品為日本直送，但產品價格尚算貼地，所以值得一試。
聽講佢地既牛奶由日本的契作農場提供，於日本自家工場製造，所以牛奶製品特別好食。
店入面既產品好多，作為朱古力控，我第一時間選擇左價格唔算太貴既朱古力泡芙。
泡芙外層既皮比較軟身，如果食開鍾意食脆皮既人可能未必鍾意，而我個人就幾鍾意呢個皮。
而且入面既忌廉好滑，整體食完唔會覺得太甜，食完都唔會有好滯嘅感覺。
總括而言，呢個泡芙CP值頗高，係香港有咁既價格同質素既泡芙並唔多。
🍰ᴅᴇssᴇʀᴛ·原味千層蛋糕 $35🍰ᴅᴇssᴇʀᴛ·宇治抹茶千層蛋糕 $38🍰ᴅᴇssᴇʀᴛ·朱古力千層蛋糕 $38﹟3隻味試勻, 大致都係比較甜🤔個人認為都係原味最好味😂😂d cream同一塊塊薄餅既比例較平均, cream既順滑度都過得去, 原味面頭仲會有層糖漿, 味道都幾夾👍﹟至於個抹茶味唔知點解隻味有d怪怪地😂不是我杯茶, 但佢就有d紅豆夾係低層去增加個蛋糕既層次感🙂﹟個朱古力味係唔錯的😋但就敗筆在佢既cream同薄餅既比例失衡左😣睇相都會大概見到朱古力cream多得濟, 食果陣完全食唔到d薄餅層, 成咀都係cream only😂食完感覺有d濟...
<東涌都有好蛋糕食>🍰而家要食蛋糕真係唔會食某 d冇良心店 但聖安娜又食得多 真係冇乜選擇 😂好彩 發覺到有間日本店 專賣蛋糕 撻 蛋卷等等 如果訂蛋糕就記得要三日前訂好👍🏻🍴士多啤梨藍莓特式蛋糕 380 蚊🍓🍰佢有15, 18, 21 cm既選擇 點左21 cm 首先佢個服務幾好 喺生日蛋糕上面寫字 長左 d佢都肯寫埋(可能好彩😂)講番個蛋糕 聽佢講係首先喺日本將成個蛋糕運去 hk 再將生果加喺上面外觀幾好 有幾粒藍莓同紅莓 仲有勁多士多啤梨 🍓 士多啤梨細粒 但好香甜 juicy上層有香滑既鮮忌廉 密度算係少 比較淋 . 易整爛 但個味甜度 ok中間有兩層 有士多啤梨果肉 醬 口感好 fresh同夠冰凍❄蛋糕就用左雲尼拿海棉蛋糕 都幾軟熟 整體都十分唔錯 👍🏻值得試下#甜品 #蛋糕 #士多啤梨 #藍莓 #紅莓 #忌廉 #雲尼拿 Score 平均分 <7/10>Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻~~~~~~~~~~~~~#chateraise 東涌達東路20 號東薈城名店倉b1 樓 b12 鋪~~~~~~~~~~~~
您對於東涌餐廳「Chateraise」有何comment？
Chateraise餐廳詳細資料：
- Chateraise地址: 東涌達東路20號東薈城名店倉B1樓B12號舖 Chateraise, Shop B12, B1/ F, Citygate Outlets,20 Tat Tung Road, Tung Chung
- Chateraise電話:
- Chateraise價錢: $50以下
- 分類: 日本菜,麵包店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: Chateraise Facebook
更多Chateraise相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Le Dessert內有任何傳播的風險，Le Dessert在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Le Dessert除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Le Dessert同時建議採取以下措施*Le Dessert 黃, Le Dessert 藍, (Le Dessert 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Chateraise在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Chateraise應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Chateraise建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Chateraise餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳