鴻福堂 旺角
地址: 旺角港鐵旺角東站MKK8號
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鴻福堂推介
鴻福堂的飲品也不錯，這次嘗試糖水，腐竹白果蛋花糖水 HKD26。一包裝足夠2個人份量，細細包加熱或凍飲又可以，都幾方便。 沒想到腐竹都幾多，色澤奶白，還有很多白果和蛋花，真材實料之外，味道又不會很甜，滋潤無比，最重要是飲到腐竹的味道，不是很多糖水店能做到的。雖然是涼茶店，想像不到飲品也做得不錯，糖水也如此出色，價錢又和街外糖水店差不多，但份量多很多，熱食或凍食都可以，真的抵食又方便。
旺角鴻福堂
| 餐廳分店 | 鴻福堂 |
|---|---|
| 地區 | 旺角 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,涼茶,龜苓膏,藥膳, |
| 人氣指數 | 430 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
鴻福堂訂位
鴻福堂位於旺角區，詳細地址是旺角港鐵旺角東站MKK8號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。鴻福堂幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐鴻福堂餐單包括有粵菜,(廣東),涼茶/龜苓膏,藥膳等美食，付款方式有付款。鴻福堂優惠
鴻福堂 評價 相片
鴻福堂的飲品也不錯，這次嘗試糖水，腐竹白果蛋花糖水 HKD26。
一包裝足夠2個人份量，細細包加熱或凍飲又可以，都幾方便。
沒想到腐竹都幾多，色澤奶白，還有很多白果和蛋花，真材實料之外，味道又不會很甜，滋潤無比，最重要是飲到腐竹的味道，不是很多糖水店能做到的。
雖然是涼茶店，想像不到飲品也做得不錯，糖水也如此出色，價錢又和街外糖水店差不多，但份量多很多，熱食或凍食都可以，真的抵食又方便。
今日無時間煲, 自然就去拎個湯返去飲O下。
平時都係飲響螺或花膠的湯, 今次見有隻新野, 仲做緊特價, $50蚊就有, 而且話有湯料, 一於試試。
黑松露花膠象拔蚌響螺湯 個名鬼咁長, 不過有好處, 就係唔會包裝自己, 唔需要估究竟一個好靚既名, 到底有咩配料。
佢地附送的湯料, 最滿意都係豬肺湯, 今次見到呢個都沒有多大期望, 最後只有數條木耳同象拔蚌, 果然唔期望, 就冇失望。
色澤偏深, 稀稀的。
入口淡淡, 沒有海鮮帶來的膠質子鮮甜味。
黑松露味反而不錯, 好濃, 有好沒有味道一向都非我最在意, 好多時就算無味的湯, 都有機會用了不少材料, 只是未能出到自身食材所有的特質, 我只考慮佢用的食材正正常常, 不加味精及防腐劑, 所以淡淡地我是接受到的~.~
最近到附近醫院，怎料那天等專線小巴竟然等了三十分鐘！ 到得探完病又剛過了晚飯時段，唯有買一些東西填肚。
在入閘乘車前見到鴻福堂，友人即拖著小人前往買燒賣吃。
老實說，鴻福堂不是賣湯賣茶的嗎？在這兒買燒賣？就在小人仍是滿腹疑團之際，友人已買了兩客燒賣$20了。
經過三十分鐘車程，回家一打開蓋，熱度仍在，是有煙出的。
每客燒賣有8粒，肉質彈牙有魚味，豉油不會過甜或過咸，辣油亦有辣勁，沒有想過涼茶舖的燒賣也不差，算是吃得過的。
又是暑天惹的禍，走上街又熱又渴，水是最解渴的液體，不過喝得多又會悶，既然走到鴻福堂附近，就入去瞄兩瞄。
百合木瓜露 $18望見招紙圖片已感覺滋潤，多汁木瓜、牛奶還有鮮百合。
再望回飲品本身，淡淡的橙黃色若隱若現地隱藏在牛奶裏，以飲品的適當稀釋度，真正的木瓜奶又怎會有明顯的橙色呢！例牌讀讀成份表: 純水、木瓜、全脂澳洲牛奶、椰果、冰糖、植物奶油、鮮百合，真是正如它自己說是100% 無添加防腐劑。
至於「自家鮮製」這回事，招紙上只寫上《中國製造 Made in China》淨容量: 330克，每100克是46kcal, 蛋白質1.2克，總脂肪1.4克，碳水化合物7.4克，糖6.7克，鈉10毫克。
始終都是那句: 多喝水，少飲精製飲品為妙！不過這樽百合木瓜露是幾可口，主要是喝出牛奶味道，滲出一些木瓜的清香，後繼有一些鮮百合的味感遊走出來，甜得來清新，口感不拖累，喝完會感覺精神一點，可能是牛奶這正氣物質的影響。
鴻褔堂係我眼中係唔太抵,一向都冇諗住入去買,但適逢今日友人來訪,買左幾枝。
我抱住一試無妨既態度一試,回知一入口就大失所望,芒果味足,不過冇芒果粒粒,又唔多見有西柚味,同埋入口太甜,但還可以接受。
我本身認為入面會有西米,但支野飲冇,飲落係有枝一粒粒唔知咩野,又唔爽口又唔似西米,完全唔合格。
一句講哂冇下次!
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鴻福堂餐廳詳細資料：
- 鴻福堂地址: 旺角港鐵旺角東站MKK8號 Hung Fook Tong, Shop M K K8, Mong Kok East M T R Station, Mong Kok
- 鴻福堂電話:
- 鴻福堂價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,涼茶,龜苓膏,藥膳,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 鴻福堂 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在家樂粥麵餐廳內有任何傳播的風險，家樂粥麵餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳家樂粥麵餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，家樂粥麵餐廳同時建議採取以下措施*家樂粥麵餐廳 黃, 家樂粥麵餐廳 藍, (家樂粥麵餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
鴻福堂在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內鴻福堂應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳鴻福堂建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
鴻福堂餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳