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香港飲食中心 旺角

地址: 旺角旺角砵蘭街196號全棟

粵菜,廣東,火鍋,海鮮,點心,中菜館,

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香港飲食中心推介

1/F開設重慶雞煲火鍋小廚,香港點心專門店,G/F開設香港燒味茶餐廳。

旺角香港飲食中心


餐廳分店香港飲食中心
地區旺角
電話訂位 26580238
餐單 Menu粵菜,廣東,火鍋,海鮮,點心,中菜館,
人氣指數 329
價錢幾錢$51-100

香港飲食中心訂位

香港飲食中心位於旺角區,詳細地址是旺角旺角砵蘭街196號全棟,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。香港飲食中心幾錢?價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單,早餐午餐晚餐香港飲食中心餐單包括有粵菜,(廣東),火鍋,海鮮,點心,中菜館等美食,付款方式有付款,Booking網上訂位可以電話致電 26580238 查詢訂座。


香港飲食中心優惠


香港飲食中心 評價 相片

重慶雞煲火鍋小廚位於香港飲食中心的1/F,由於大廈地下入口位置附近沒有明顯的招牌,如果不是有店員在地下叫喊作招徠,很容易就會錯過。

當晚和朋友們逛完旺角後,正苦惱晚飯吃什麼,聽到店員推介有雞煲吃,所以一試。

既然餐廳名稱用上「重慶雞煲」,顧名思義,重慶雞煲當然是主打。

點了半隻雞,份量並不算多。

由於有朋友不能吃太辣,所以只點了小辣。

雞肉頗嫩滑,不會o鞋口,加上其他香料配菜,很惹味,不過略嫌偏咸。

另外,點了一碟魚片頭,倒落雞煲內煮。

魚片頭彈牙,加上雞煲本身微辣的醬汁,送飯一流。

咕嚕肉吃得多,但用冰鎮的方法卻是第一次試。

咕嚕肉被埋在大量冰塊中間,表面微暖帶脆,但裡面仍是熱辣辣。

值得讚的是,咕嚕肉表面的粉漿薄,所以不會吃到一口粉。

建議上枱後,等數分鐘,令咕嚕肉外冷內熱的感覺更加突出。

九肚魚炸得十分鬆脆香口,不過份量很少,而魚身落了很多炸漿,營造九肚魚好似好大條一樣。

大魚頭以一開二的方式炆煮,用上豆瓣醬、洋蔥、蒜頭、蔥、小辣椒等調味。

魚頭炆得入味,魚肉雖然不多,但嫩滑。

不過,我個人不太喜歡豆瓣醬,覺得味道太搶,蓋過魚頭的鮮味。

緣起:上月公司信箱收到一張傳單,原來附近又有新食店開張了!這店名為「香港飲食中心」,名字上沒有什麼特別,跟著看看地址,今次倒是有點驚訝,在旺角區竟然有一間茶餐廳佔據四個樓層(G/F,1/F,2/F,3/F),餐廳老闆甚有大展拳腳之勢!傳單之優惠券有效期至4月30日止,無奈未能抽空;直至今天很快完成了工作,又要到砵蘭街買點東西,不自覺地竟然路過此食店,看來唯有早一點吃晚飯好了!環境:時值下午五時十五分,先在此店對面行人路遙望;真是所言不虛,香港飲食中心共有四層,全座大廈全塗上紅漆,宛如一所消防局,外牆還有竹棚工程在進行中。

店面並沒有特別的粉飾,是典型的茶餐廳格局,甫進店便在地下那層選了一卡座,侍應隨即附上清茶一杯。

看四周佈置亦不是賣弄花巧:收銀旁是大大的水吧小廚,尾後有電梯接駁上層,卡位上用上圓球形吊燈在茶餐廳較為少見,我的座位上面有個發光的大型「發」字,十分有趣。

食物類型:我請教了侍應,此店四層都屬同一老闆擁有,且每一層都有不同之開放時間:●地下(G/F)是「香港燒味茶餐廳」,供應粉麪飯類、早午晚三餐,由上午十一時起全日開放。

●一樓(1/F)是「香港點心專門店」,是中式飲茶及點心,由早上七時開放至下午四時,供應早午茶市。

●二樓(2/F)估計是「重慶雞煲火鍋小廚」,專門供應雞煲及晚飯小菜,開放時間由下午五時至凌晨四時。

●而三樓(3/F)則屬獨立貴賓房,麻雀耍樂及私房菜、宴會等。

食物品評:「鮮茄焗豬扒飯」$48$10(下午茶)=$38這個時間屬下午茶時段,看看菜單,現在有下午茶及粉麪飯供應。

原本欲一試其燒味飯,後來發現有一系列焗飯;由於很久沒嚐焗飯,於是選了一客「鮮茄焗豬扒飯」。

侍應告訴我店子之下午茶所有飯類皆減十元,菜單上「鮮茄焗豬扒飯」是四十八元,雖然不包括飲品,但可以扣減十元算是十分經濟的了。

這焗飯等了十數分鐘,幾位侍應都詢問點了菜沒有,亦雀躍地將店子的東西介紹給其他客人,服務算是十分殷勤。

焗飯奉上,這次我真的叫了出來,「咩咁大碟既!」侍應稱此店的食品全都是份量十足的,是十分抵吃的。

其實這碟「鮮茄焗豬扒飯」是我自出娘胎以來吃過最大碟的「焗豬扒飯」,被嚇了一跳也不足為奇。

此飯之份量是連鎖店「大快樂」之「焗豬扒飯」的兩倍,豬扒切片數量則有六至七片;雖然不是厚切,但也足夠吃個飽了。

此飯外表顏色橙艷,面上有極多芝士掛絲,相信是用Mozzarella芝士,味道很香卻沒焦,處理技巧不錯。

洋葱切絲入口爽甜,完全沒有苦澀味,品質亦佳。

茄汁味道以微酸為主,甜味較少,這應屬比較正宗之茄汁做法;通常其他店子之茄汁多是甜味較重,或茄味極濃。

太甜並不是番茄應有之味道,是添加多糖之味道也;同樣茄味太濃亦為不合,我們不是要飲番茄湯吧!這飯之茄汁味道濃淡算是恰到好處。

做焗飯要用上少硬少乾之飯粒為佳,否則加上茄汁芝士後會很濕膩。

這炒飯飯質不濕,配上蛋絲及少量青葱,質素亦是高的。

要論比較弱的是那幾片豬扒,不容置疑這是雪藏豬扒,肉質彈性欠奉,口感比較遜色,屬薄切,味道亦欠奉;但想起這種份量及超高的性價比,還是別強求太多了!總結:整體而言這頓晚飯是十分之滿足,肚子飽至欲裂開一樣,是其中一次難忘的經歷。

下次有機會定要與友人試試其小菜及雞煲,看看又是否一樣「大肚能容」!

香港飲食中心餐單提供粵菜,(廣東),火鍋,海鮮,點心,中菜館等推介美食位於旺角區,餐廳座位數未知人均消費約$51-100,結賬可以用,Booking訂位可以電話致電26580238查詢。





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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在Maison Eric Kayser內有任何傳播的風險,Maison Eric Kayser在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Maison Eric Kayser除了遵守預防及控制疾病的相關規例,Maison Eric Kayser同時建議採取以下措施*Maison Eric Kayser 黃, Maison Eric Kayser 藍, (Maison Eric Kayser 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

香港飲食中心在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內香港飲食中心應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳香港飲食中心建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

香港飲食中心餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

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為什麼香港飲食中心不能電話訂位?

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