金湯鍋肥牛專門店 旺角
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金湯鍋肥牛專門店推介
人手不足是第一個印象，真的店面不算細但是竟然得兩個樓面，而且仲要打埋雑。之後無論叫什麽湯底都是非常淡而無味，而且沒有什麽料在裏面的，似齋湯的感覺。腐竹胡椒豬肚湯底，等左成半個幾鐘，仲要催佢哋幾次。韮菜餃，難食。魚片頭，雪味難食。肥牛，薄而不鮮，難食。羊肉，一般。大蝦，一般。魚片，鱔片，不鮮帶腥，難食。雲吞水餃，皮厚肉少，難食。牛胸爽片，難食。生菜灰點班班，難食。象拔蚌，唔太靚，唔爽口，唔鮮，難食。三文魚不鮮，多根，難食。服務一般
旺角金湯鍋肥牛專門店
| 餐廳分店 | 金湯鍋肥牛專門店 |
|---|---|
| 地區 | 旺角 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,火鍋, |
| 人氣指數 | 417 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
金湯鍋肥牛專門店訂位
金湯鍋肥牛專門店位於旺角區，詳細地址是旺角登打士街32-34號歐美廣場UG全層，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。金湯鍋肥牛專門店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐金湯鍋肥牛專門店餐單包括有港式,火鍋等美食，付款方式有付款。金湯鍋肥牛專門店優惠
金湯鍋肥牛專門店 評價 相片
人手不足是第一個印象，真的店面不算細但是竟然得兩個樓面，而且仲要打埋雑。
之後無論叫什麽湯底都是非常淡而無味，而且沒有什麽料在裏面的，似齋湯的感覺。
腐竹胡椒豬肚湯底，等左成半個幾鐘，仲要催佢哋幾次。
韮菜餃，難食。
魚片頭，雪味難食。
肥牛，薄而不鮮，難食。
羊肉，一般。
大蝦，一般。
魚片，鱔片，不鮮帶腥，難食。
雲吞水餃，皮厚肉少，難食。
牛胸爽片，難食。
生菜灰點班班，難食。
象拔蚌，唔太靚，唔爽口，唔鮮，難食。
三文魚不鮮，多根，難食。
服務一般
原本一班人去烚吓烚吓買咗d團購票打邊爐,點知呢間野真係差到冇朋友，食完之後同d朋友結論如下1. 我仲諗住買得團購好多人, 點知個場係唔爆的...... 由剛坐底到走都係咁.........2. 間野得34個人响度招呼, 唔係樓面呀, 係樓面連埋水吧... 响裏面砌完野仲要出嚟幫埋手, 我地叫咗幾次野,冇一張單係齊到order架,出野又慢,飲品叫咗好耐都冇人俾, 自己走去攞啦,谷鬼氣3. 食物方面,個咩黑松露湯底,我從來冇睇到個鍋有囉,有都係得d茶樹菇既野,似雜菇湯底.... 話夠人頭就送象拔蚌剌身,點知去到就冇得番d蝦剌身,但係我地都訂七點,冇可能係賣晒囉。
我地叫咗d 白菜,但係好明顯係洗唔乾淨, 菜身仲有d 黑色野痴住好噁心，如果講好食就只有芝心丸同埋個牛丸,其他既都只係一般4.不過最煩氣就係埋單時,我地攞咗兩支啤, 佢計番冇問題, 但係佢話我地再叫咗支竹蔗水,冇錯, 我地叫過,但係等咗幾十幾分鐘都冇人攞嚟,我地就叫啤酒, 但係都冇人攞俾俾我地,唯有自己攞啦......點知著紫色衫既女人講話我地有叫過蔗水, 佢仲話係佢攞野嚟時俾我地。
呃你都唔係呃渣野飲呀?同埋個紫衫女人好似冇走過嚟招呼過我地囉最終佢都減番支蔗水,但係個態度比較差勁, 找完錢多謝都冇句,我自己就傻咗,俾老婆話應該攞清晒d tips。
呢間野我諗我自己唔會再去架啦,
其實呢個間火鍋店, 一直想試好耐, 因為對佢感覺似同區其他同級的火鍋店, 所以有一晚同朋友, 重要特登等晚上9:30後特價時段去試.不過唔去由自可, 真係一去.... 首先佢有個肥牛+象拔蚌餐, 標左168元, 但原來唔係, 係要加100元(個一百蚊佢係一張圖), 合共268元先有呢個餐, 如無細心睇, 有d令人誤導, 不過算啦, 當我睇錯眼大睇過龍, 都由佢.跟住有個人無啦啦走過黎話我係咪叫左個餐, 多加一碟牛肉, 我地話無, (根本未填叫菜紙) 張紙都唔係我地填, 係上一手. 佢話明白, 又走左去.跟住佢上左一碟肥牛, 心諗都ok喎, 食左一半伙計又欏多碟牛肉黎先講, 果碟唔係套餐, 呢碟先係, 重死坳話我地叫左兩碟, 一個餐, 一個百幾蚊的手切肥牛, 我地話無, 佢死話有, 大佬, 我係客, 咁你係咪應該查清楚先? 我叫佢check單, 佢又無, 後來我朋友話算啦, 反正都食左, 又會叫多碟, 就叫佢放低, 雖然我都係一樣諗住叫多碟, 但咁屈法條氣老實講真係唔多順. 因為我九成肯定佢欏左頭先張紙當係我地.再講番質素, 牛肉唔算ok, 但都可以接受(係貴果d款牛肉), 但我覺得出面同價的牛肉比佢會更好. 個象拔蚌都算啦, 唔太靚, 唔爽口, 應該唔係新鮮了, 所以唔敢生食. 肥鵝腸, 係有肥膏, 但好似痴上去咁, 條鵝腸干晒身, 好似漂過咁, 同出面任食果d無膏鵝腸無分別. 魚片同鱔片呢, 不見新鮮, 而且有腥味. 炸魚皮, 脆, 但無味. 墨魚丸, 係彈牙, 但又係無味. 雲吞水蛟真係要炳!!!特價時段要58元一碟! 但質素差到呢! 超市買即食果d重好過佢!! 蝦毛都無不單只, 重只得豬肉, 有雪味, 重要係 "梅" 既! 但已經放晒入鍋滾, 想退都無. 跟住又無啦啦比左碟雞片我地, 我又問伙計你地又 "送" 野我食呀? 之後佢收左碟雞片, 取消左. (成日都比錯單??) 果酌涼茶=糖水....38蚊.....但質素同任飲又係無分別....其他食物我都唔想再講, 可以一句講晒, 個樣有d係砌得幾好, 但味道同新鮮完全係唔合格! 服務就一般, 唔算串同黑面, 都好快手, 但人手明顯唔夠.到最後埋單, 三個人, 叫左大約八至十碟野, 除左個套餐同包括一碟百幾蚊既牛肉, 要千幾蚊!!!??? 再細心一睇, 佢係菜係特價平d之外, d咩魚片, 丸呀, 重有果碟好難食既雲吞, 平均一碟要58元!!! 講真! 打邊爐係貴我預左, 但一來特價時段同正價時段價錢無咩分別, 二來咁價錢食咁質素!!!??? 我行過後面街, 或者行前兩條街, 我都食到平過佢同好過佢啦! 佢d質素, 同任食火鍋真係有得比! 重有, 佢係只收現金, 唔收咭, 好彩我夠錢, 但今時今日, 一間樓上食店(唔係快餐), 重無咭碌? 好似out左喎. (如果佢係好似大榮華果d出名既我無得講)最後我問個伙計(我估係事頭婆), 點解特價都咁貴? 同埋個牛肉套餐標示個價錢好易引人誤會, 佢係咁講唔好意思, 可能佢寫得唔好咁咁咁, 呢個算啦, 其實我都想知下姐, 佢都無話好串.所以, 呢間火鍋店佢服務都算係咁, 我無話佢衰, 但問題係食物同價錢不合正比, 令我無下次幫襯了, 我寧願行去食碗雲吞麵(都係十幾蚊), 都唔會再食呢間, 因為質素同價錢真係好唔得, 完全唔掂!(唔怪得成日都見佢唔客滿啦.....)呢間係我唯一一間在旺角 Black List 既火鍋店!
尋晚去慶祝朋友生日, 其中有個朋友話呢間嘢都幾平幾抵食, 所以走去食下啦...但真係失望囉.叫咗個炸腐竹胡椒豬肚湯底, 湯黎咗但係D火鍋料差唔多成半個鐘, 仲要催佢哋先開始黎. 所以我哋都食咗腐竹同豬肚先 但味道又真係幾好既多汁韮菜餃: 裡面唔覺有汁, 所謂多汁係浸完火鍋湯之後啩可能 但味道都唔差既, 夠多韮菜)魚片頭: 冰格攞出黎咁囉, 隱約見到D雪仲係面...肥牛: 做緊$10/碟, 每碟得45片, 但都好薄...但$10貨仔就唔要求得多了...炸手捲腐皮: 俾埋酸甜汁, 就咁食都得, 但係黎食火鍋架喎...不過索咗火鍋湯汁後都幾正三文魚生: 送咗2小碟, 但唔夠新鮮, WASABI得少少又冇辣味羊肉: 唔羶, 都叫OK蝦: 都見到係生猛既, 不過又係到佢醒起先俾我哋(嗰時已經係食到後半部份, 但我哋係一開始已經點咗...)仲有叫埋其他火鍋料, 大部份都係普通貨仔啦...隊咗十幾支大啤但係我哋都冇乜叫貴嘢, 最後埋單要成千有多....早知去幫襯D一人百零任食嗰D啦, 叫埋啤酒我估都冇咁貴囉...不過個阿姐笑容都夠, 但係可能員工比較少, 要搵佢哋都要等佢哋有時間先招呼得到我哋囉...我諗個人唔會再幫襯了...
為了品嚐安格斯肥牛、黑松露湯底，每位另獲鹿兒島A5和牛及海鮮拼盤一客，再加送美國原條象拔蚌及一渣竹蔗茅根，於是大夥兒高高慶慶的在網上購票( 團購價$118/位，原價$328，另收服務費$32.8 )。
原本是訂星期五晚上8點的檯，但接待員說滿座，我們只好退而求其次，選擇由店家提供的時間於9點後入座。
團購火鍋主打黑松露黃耳上菌雞湯底、招牌牛肉雜錦拼盆及海鮮主盆，食材有本地牛肉、牛胸爽片、澳洲黑豚豬、肥牛粒、鹿兒島5A級霜降肥牛、黑松露豬肉丸、小籠包、蟹粉丸、紐西蘭青口、元貝、生蝦及花甲。
除了安格斯肥牛、黑松露湯底，以上食物是一次性按每客份量供應。
餐單亦包括其他任食火鍋生料，我們且叫了脆鯇片、炸枝竹、即炸手卷腐皮、生根、芝士腸、水餃、粟米、金菰菜、白菜仔、春菜、唐生菜、秀珍菰、黃沙潤、炸魚皮及干吊片等等。
入座時，檯面中央已擺放了椒絲、蒜泥、金蒜、青蔥等醬汁配料，對喜愛蘸上調料之食家可算貼心周到。
落好柯打後，服務員很快便端上黑松露湯底、象拔蚌及一渣竹蔗茅根。
松露有奇香，別稱「餐桌上的鑽石」，可想它價值之高昂；黄耳合膠質，有抗氧保健食療之效。
這個湯窩主材料其實是雜菌，明顯黑松露是生意璩頭，原湯底反而有點像是紙包史雲生清雞湯的味道。
象拔蚌刺身新鮮爽脆，有朋友夫婦目睹鄰桌有顧客抽煙，對店舖衛生問題產生陰影不敢下箸。
奉送的竹蔗茅根是一公升的，口感卻似國產竹蔗茅根精顆粒沖濟，朋友對它均不感興趣，惟有散叫啤酒及汽水。
安格斯肥牛脂肪甚少，鹿兒島霜降肥牛肉脂均勻，兩者選料上乘，牛味濃郁。
黑豚豬肉質有咬勁，非常美味。
黃沙潤充滿光澤，頗為粉嫩新鮮。
炸枝竹、即炸手卷腐皮嘴嚼柔韌，層次疊疊分明。
生蝦充滿彈性，鮮味十足。
炸魚皮香脆可口。
元貝與花甲體質細小，脆鯇片及紐西蘭青口入口軟腍，鮮度俱欠。
食材最令人一見難忘的是小籠包來時冰硬如雪，肥牛粒等同脂肪，豬肉丸和蟹粉丸底下盛了一灘水，水餃混身濕漉漉，春菜灰點班班。
金湯鍋肥牛專門店是新場，冷氣不足，用膳其間只有零星數檯消費者，除了有煙民還有玩撲克的賭客，整晚在樓面工作可看到的服務員不出4人，等候店員撿拾空碟也需一點時間。
這頓晚飯花費差不多$1300，平均消費接近$185，這個價錢在同區同級的食肆我們相信可以找到更好的。
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金湯鍋肥牛專門店餐廳詳細資料：
- 金湯鍋肥牛專門店地址: 旺角登打士街32-34號歐美廣場UG全層 金湯鍋肥牛專門店, U G/ F, Omega Plaza,32-34 Dundas Street, Mong Kok
- 金湯鍋肥牛專門店電話:
- 金湯鍋肥牛專門店價錢: $101-200
- 分類: 港式,火鍋,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 金湯鍋肥牛專門店 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在貓店街內有任何傳播的風險，貓店街在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳貓店街除了遵守預防及控制疾病的相關規例，貓店街同時建議採取以下措施*貓店街 黃, 貓店街 藍, (貓店街 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
金湯鍋肥牛專門店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內金湯鍋肥牛專門店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳金湯鍋肥牛專門店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
金湯鍋肥牛專門店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳