許留山 旺角
最後更新:
許留山推介
天氣開始轉冷,又唔係成日有湯水飲!行完潮流特區,無心水野買之下,行經見到......雖然主打MANGO,但都好想試一試,就佢啦!玫瑰蜜燉蘋果$324分:出到嚟見到個蘋果唔散,讚! 通常燉既甜品都唔會太濃,清清地, 呢個都一樣, 飲落又幾潤口,真係有玫瑰花香,正!服務就一般,坐低左一陣先有人同我地落柯打呢點就有少少唔得!好,食完行得!
旺角許留山
| 餐廳分店 | 許留山 |
|---|---|
| 地區 | 旺角 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,甜品,糖水,中式糖水, |
| 人氣指數 | 440 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
許留山訂位
許留山位於旺角區，詳細地址是旺角奶路臣街11號遠東發展旺角大廈地下2號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。許留山幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐許留山餐單包括有港式,甜品/糖水,中式糖水等美食，付款方式有付款。許留山優惠
許留山 評價 相片
天氣開始轉冷,又唔係成日有湯水飲!行完潮流特區,無心水野買之下,行經見到......雖然主打MANGO,但都好想試一試,就佢啦!玫瑰蜜燉蘋果$324分:出到嚟見到個蘋果唔散,讚! 通常燉既甜品都唔會太濃,清清地, 呢個都一樣, 飲落又幾潤口,真係有玫瑰花香,正!服務就一般,坐低左一陣先有人同我地落柯打呢點就有少少唔得!好,食完行得!
The last time I had the fondue was in February, ten months later, HLS have introduced a better fondue, and the fondue items were slightly better than last time.This time, there are two chocolate flavours for the fondue, white chocolate and strawberry and chocolate and orange.The white chocolate and strawberry was sweeter than the chocolate. The strawberry flavouring was not as fake as expected.As for the fondue elements there were: melons, cantaloupe melons, kiwis, strawberries, bananas, marshmallow, finger biscuits and frozen mango cream cake.The finger biscuits were slightly soft and stale.As usual I think its weird to put melons and kiwi’s into fondue, but maybe its Asian style or the availability of fruit, usually it is berries and banana’s.The chocolate fondue was not as sweet compared to the strawberry, and there were pieces of orange rind, which gave it some orange flavouring.The chocolate fondue was nice with the banana, and the rest tasted nice with the strawberry fondue especially the strawberry because the sweetness of the fondue took away the sourness of the strawberry.The marshmallows were better than last because there was no colour in it.Lastly there was the frozen mango cream cake, I would have preferred more fresh fruit instead or the cookie cake because the cream was just tasteless and not really a cake if it was just plain frozen cream and mango.It is similar to the serradura, but just made with fake cream.The candle beneath the fondue was not that strong because the chocolate did not become hot after sitting there for a while, and I tried to burn the marshmallow by placing it close above the flame nothing happened!
係旺角區突然想食甜品...唔想去五代同糖排隊...又唔想食冰..唔想食滿記0個d...突然叮一聲諗起好耐冇食過許留山...就黎左lee 間食啦!1曾經我好鐘意飲佢既多芒小丸子飲品...不過自從佢加左價之後就好少飲了!!今日就黎食佢個多芒小丸子西米撈...睇佢menu d 野...真係睇到頭都大...好多不同既組合..d 名又差唔多...但想講...太耐冇食...覺得佢價錢貴左好多呢~今次食lee個就不過不失啦!!真係好多丸子....都好多芒...好濃烈的芒果味...但冷氣太凍..好趕客...食完拿拿臨走人
八月初(晴)經過了一個體力勞動，卻沒有甚麼東西落肚的晚上，大家都各自散去，只有會坐同一輛車回港島的三人在街頭遛達。
士氣低迷，加上肚子空空，需要找間甜品屋補充體力和精神，才再動身回家。
凌晨的旺角依舊多人，本來想去的發記居然多人得要等位，也就退而求其次轉到一時打珜的許留山。
坐下，大家都像洩了氣的氣球，癱坐在座位上；匆忙點了各自的甜吃後，心中的無限不快與壓力就在這難得的小聚會上爆發。
也許是近日工作太繁忙了，每人都開始有點神智不清，不知道自己在做甚麼？三碗以芒果為主題的甜品很快送上，大家都急不及待開動，是因為生活太苦悶，需要一點甜來平衡一下吧。
我要的是多芒小丸子，以芒果汁做底，上面有切碎的芒果肉，糯米丸子和一球類似砂冰的東西。
份量看似不少，其實盛載的碗壁幾厚，甜品沒有想像中那麼多。
芒果汁底質感杰身，味道有滲了水的感覺，天然程度只是一般；芒果肉實在切得太碎，也不是很甜，很普通，感覺也小家；頂部的砂冰物體反而芒果味濃郁，絲絲的質感很討好，冰凍的感覺也清新。
糯米丸子煙膩得來偏硬，和芒果味毫無交流，不過放進口裏嚼嚼，那重覆的動作不知怎的有舒緩壓力的感覺，很奇妙。
吃了甜品，也輕鬆的談了一會，心情好點才各自回家．這晚吃的甜未必是最好，但起碼能夠振奮一下人心，也是好的．
緣起失控的一天。
香港人不知道怎麼搞的？這算不算真正的「賤物鬥窮人」？在網上看到許留山推出芒果盛宴系列甜品，只要出示任何商戶印有「芒╱mango」字樣的收據即打七五折 (昨天無巧不巧買了芒果乾，收據沒丟呢 )。
在這「盲搶鹽」的一天，我也「反常」一下 (如你看過我以前的文章，應該知道我不嗜甜 )，大吃甜點，辦一場──特盛全芒宴。
本欲母女仨同往，不料接大人來電居然先我一步約了別人晚膳，休假的妹妹又與朋友上街去，只好一人出發。
偶爾以甜點作晚餐 (其實我沒試過 )，我想……我可以的……長話短說。
許留山的格局、餐牌等用不著我來介紹吧。
是夜點了特盛全芒宴 (*$81，原價 $108)，共九款甜品 (註：胃納較少的你可點特選小芒宴，指定甜品三款，見上圖)，評價如下： 一品芒糍、芒果凍餅椰絲糯米糍外皮軟而不黏，內餡芒果也甜；惟「橙皮」色澤「明艷」(你明白顏色如此「奪目」可能是…… )，啖之，味道有點不「自然」──勉強打及格分數罷。
凍餅乃內藏芒果的木糠布甸。
切成條狀的「餅」質感冷硬 (個人不喜歡硬版木糠布甸 )，淡忌廉與馬利餅碎比例不均 (前者太多)，稍嫌滯膩。
餅甜度適中，但芒果卻酸了，兩者格格不入。
別說單點 ($25)，就是套餐七五折價錢 ($9)，也物非所值。
袖珍芒晶晶、袖珍芒撈河、袖珍芒丸子、袖珍淡奶布丁芒晶晶與芒撈河配料一樣，都是一球芒果雪葩 (好像名叫芒果撈球) 加上芒果茸芒果粒而成。
「晶晶」即蒟蒻水晶條，無色無味，爽爽滑滑冰冰涼涼，與酸甜得宜的芒果汁同吃，很不錯 。
「河粉」則椰汁味淡，略厚，口感不夠滑溜。
個人認為不及前者。
芒丸子是最「難吃」的一款。
丸子不軟糯 (許是冷凍太久之故 )，且殘留片糖的味道，加上濃濃芒果汁底──形容不來的「怪異」 ！曾吃過此店的香芋紫米小丸子，不至於那麼差的；看來小丸子還是熱食和搭配中式甜湯的好……「泡」在淡奶中、比新奇士橙更「橙」的芒果布丁，情況與糯米糍雷同：口感算滑，加上甜美芒果肉，不算好也不太差。
粒粒芒果慕絲、芒果奶凍、滑滑燉蛋上佳慕絲應該入口輕柔，這裡的恍似五六元一件西餅的慕絲層般──粗糙、「膠」感重以及「過量」採用人工香料 。
標貼上寫以北海道牛奶所製，但我覺得沒甚奶香，芒果味也不重。
底層的芒果茸雖新鮮，惟與慕絲感覺「疏離」，不算好吃。
奶凍比慕絲好一點點。
滑度是不俗的，奶味卻薄弱，像淡奶多於牛奶 。
只用奶做口感始終不夠滑潤，非滲點忌廉不可 (純粹個人口味。
見本人食評〈愛甜的人有福了〉)。
燉蛋則是唯一不帶芒果味的甜點。
嫩倒是嫩的，但蛋香不足，細味下甚至微帶一絲腥氣(不是變壞那種味道)。
蛋面撒了朱古力花瓣，略苦，是那種廉價的不可口的朱古力，與燉蛋風馬牛不相及──僅次於芒丸子「難吃」的一款。
總括而言，除了晶晶和撈河稍好以外，其餘均乏善足陳。
若你不是「粉絲」(我也不是 )，還是別試的好。
飯不能不吃，甜點則少吃一頓無所謂；假如時光倒流，我寧願把這八十一塊捐出去……題外話擱筆之際，「盲搶鹽」風波早已告一段落，亦喜聞核電廠開始局部恢復供電的消息，暫緩一口氣了。
諸位福島英雄，您們的英勇足以成為傳奇，願天佑您們，願天佑日本化險為夷……
您對於旺角餐廳「許留山」有何comment？
許留山餐廳詳細資料：
- 許留山地址: 旺角奶路臣街11號遠東發展旺角大廈地下2號舖 Hui Lau Shan Healthy Dessert,
- 許留山電話:
- 許留山價錢: $50以下
- 分類: 港式,甜品,糖水,中式糖水,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 許留山 Facebook
更多許留山相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在漫畫茶坊內有任何傳播的風險，漫畫茶坊在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳漫畫茶坊除了遵守預防及控制疾病的相關規例，漫畫茶坊同時建議採取以下措施*漫畫茶坊 黃, 漫畫茶坊 藍, (漫畫茶坊 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
許留山在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內許留山應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳許留山建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
許留山餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳