薯粉家 旺角
地址: 旺角快富街33-35號A2地下
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薯粉家推介
係旺角，D野食多到唔知自己想食咩，好似間間都千篇一律咁 ... 同朋友好灰咁諗住去食魚旦粉嫁啦，突然經過呢間薯粉家，俾佢既招牌同香味吸引住，就拉左班朋友去試。唔想坐吧台，所以等左一陣。成間鋪應該得一條友，都幾多人下，真係踢哂腳。同朋友一人嗌左一碗紅著粉，我唔太食得辣，只揀左BB辣，另外2位朋友都揀左3度辣。本身佢地想嗌4度，店主表示都幾辣下，佢地縮沙另外再叫左拍青瓜、餃子、雞翼、雞腎、雞軟骨、雞串、牛串。冇咩太大特別，唯一要講講 : 紅著粉 呢間紅著粉都叫好食，夠滑夠味夠林，BB辣唔算太辣帶點惹味，GOOD。 朋友話佢地3度辣都OK，有機會會試下4度。雞翼 其實佢都整得好食，但真係要講下 .... 一碟雞翼十幾蚊，但竟然係斬半雞翼.... 好細份，有少少失望。餃子 本身麻麻地餃子，朋友叫左就試下。佢地叫店主俾左碟辣椒油(3度辣)。我試左2隻，一隻係咁而沾左少少辣油，都真係辣嫁對於我黎講! 不過仲頂得住。 另外試果隻就咁食，但仲辣過頭先果隻，成條脷麻哂 我都唔明點解........總括黎講，同朋友一邊食一邊傾下計都唔錯既，不過大食既人就可能會唔夠食，我呢個女仔食都覺得岩岩好咋。D野食真係太細份埋單$200幾蚊。OK啦。
旺角薯粉家
| 餐廳分店 | 薯粉家 |
|---|---|
| 地區 | 旺角 |
| 電話訂位 | 34816961 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,鐵板燒,露天茶座, |
| 人氣指數 | 419 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
薯粉家訂位
薯粉家位於旺角區，詳細地址是旺角快富街33-35號A2地下，餐廳寬敞座位數目共有20個。薯粉家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐薯粉家餐單包括有港式,粉麵/米線,鐵板燒,露天茶座等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 34816961 查詢訂座。薯粉家優惠
薯粉家 評價 相片
係旺角，D野食多到唔知自己想食咩，好似間間都千篇一律咁 ... 同朋友好灰咁諗住去食魚旦粉嫁啦，突然經過呢間薯粉家，俾佢既招牌同香味吸引住，就拉左班朋友去試。
唔想坐吧台，所以等左一陣。
成間鋪應該得一條友，都幾多人下，真係踢哂腳。
同朋友一人嗌左一碗紅著粉，我唔太食得辣，只揀左BB辣，另外2位朋友都揀左3度辣。
本身佢地想嗌4度，店主表示都幾辣下，佢地縮沙另外再叫左拍青瓜、餃子、雞翼、雞腎、雞軟骨、雞串、牛串。
冇咩太大特別，唯一要講講 : 紅著粉 呢間紅著粉都叫好食，夠滑夠味夠林，BB辣唔算太辣帶點惹味，GOOD。
朋友話佢地3度辣都OK，有機會會試下4度。
雞翼 其實佢都整得好食，但真係要講下 .... 一碟雞翼十幾蚊，但竟然係斬半雞翼.... 好細份，有少少失望。
餃子 本身麻麻地餃子，朋友叫左就試下。
佢地叫店主俾左碟辣椒油(3度辣)。
我試左2隻，一隻係咁而沾左少少辣油，都真係辣嫁對於我黎講! 不過仲頂得住。
另外試果隻就咁食，但仲辣過頭先果隻，成條脷麻哂 我都唔明點解........總括黎講，同朋友一邊食一邊傾下計都唔錯既，不過大食既人就可能會唔夠食，我呢個女仔食都覺得岩岩好咋。
D野食真係太細份埋單$200幾蚊。
OK啦。
成日經過都想試，因為店嘅閃燈同招牌好吸引，今日終於試咗!!!總共叫了4款食品+1杯珍珠奶茶，鐡板雞翼、鐡板魷魚鬚、鐡板餃子&芝士烟肉焗飯。
鐡板雞翼~將4隻雞翼切開一半，8件.....感覺有啲取巧，根本就唔係鐡板，係炸雞翼，仲要係無咩點醃嘅!!上碟前加上煎釀3竇甜豉油，得咗!!!鐡板魷魚鬚~餐牌見到無青椒，係滿滿嘅魷魚鬚，不過嚟到見切絲青椒多過魷魚鬚囉，啲魷魚鬚仲要比手指尾幼同短，呢個醬汁都係煎釀3竇甜豉油，夠咸!!鐡板餃子~又係用鐡板字眼!!根本就唔係囉!!!感覺似煮熟再輕輕煎一煎，燶都唔燶，餃子皮仲要稔到一夾就散，裡面啲肉都算OK的，一樣係配煎釀3竇甜豉油，一般啦!!芝士烟肉焗飯~份量是平時街外焗飯SIZE嘅一半，焗飯唔係炒飯底，普通白飯底，飯面淋上切條烟肉加芝士，上枱時有濃濃芝士味，係真的有焗過的，最好算係呢個喇!!珍珠奶茶~茶嘅比例極少，奶味亦不夠濃，，珍珠一啲都唔彈牙，台式飲品作主打，但連珍珠奶茶都求其製作，不如做普通奶茶、咖啡好過!!整體而言，食物都可以放進口中的，不過味道份量就不敢恭維.....另想說，收銀那位，戴著一隻手套，看似衛生，實質收碟、抹枱、收錢、上菜，甚至幫客人篤飲管都係嗰隻手，何來衛生可言?!
琴晚老公特地出泥詹我食飯...今次去左....."薯粉家" 酸辣粉可以分不同程度既辣~連BB辣都有....勁丫~先叫左2碗酸辣粉, 唔記得幫老公走青....自己慢慢夾返出泥啦~有好多青, 花生, 仲有D酸菜同D長條型既豆豆... 都夠辣, 不過唔夠酸~個粉都幾粗嫁...好彩佢係"林"咋~一般啦... 老公叩左D小食...個餃子幾好食 雞翼都唔差~ 仲一隻雞翼切開為2件添...食得方便 仲叫左珍珠奶茶...得左都好耐~ 個茶都叫OK, 嘩果D珍珠呢....."林"到爆丫~見到都好多特別野既...都可一試~
同男友睇完戲,探完佢婆婆,路經此地,俾佢既環境吸引咗(開喺一條橫行入面)麻辣燒賣,普普通通拍青瓜,好味道,夠野味燒茄子,配料夠多,又香、又好味開頭諗住order 8級,老闆話好辣ga wor,建議我減d,我就轉要6級,老闆話試下5級先la,唔夠先加,點知5級已辣死我,下次我唔敢睇少呢度既辣la!! 薯粉太少la,得幾啖,不過可以加$加底,喜歡呢度既湯底唔會好多油,正!!巨峰提子沙冰,好好飲
早前到旺角探訪老人院的老人家，沿途在某唐樓轉角經過一家不算起眼的小店，店前有五張酒吧椅，旁邊放了數張摺檯和椅子。
我和朋友們正在討論什麼是薯粉之際，老闆娘見到我們便立即走過來十分熱情地招待，也為我們介紹和解釋各款食物。
他們的主打是酸辣粉，可選擇 BB 辣、小辣、中辣、大辣等程度，材料很足，酸味也恰到好處，也總覺有種特別的香草味…而且那個湯是標榜完全沒有味精的！我很怕吃味道重的食物時，一放入口就有一陣蓋過其他食物味道的胡椒粉味，吃完過後口裡還有味精醬油味，不久還會口渴，吃完這個完全沒有這些感覺！那個薯粉啊，比外面的酸辣粉有點不同，看起來更粗，但更加煙韌，嚼勁十足。
不過呢，我覺得這店出色的食物在焗薯類啊！這個煙肉焗薯和芝士火腿焗薯，放到我面前時，那陣牛油味實在太香！吃下去也有濃濃的牛油味，卻不油不膩。
有時在外吃焗薯，也會遇到裡面還未熟透，或是外層過軟至咬下去似薯蓉的情況。
這裡的厚薯煮得剛好，裡外熟透也硬度適中。
建議加少許芝士粉或沙津醬就更好吃！我們也試了雞翼，煮太久了，味道也有點淡，不過總括上還好，只是沒什麼特別。
比較可惜的是店舖主題是台式飲食，但那些台式飲品的質素卻很差。
那個奶茶太淡，可算得上是淡得過份。
茶的濃度不知道有沒有外面的 1/20？而且奶粉味太重，喝起來像感覺很假的奶水…那些珍珠煮得還算剛好有嚼勁，只是飲料裡還有其他飲品的殘餘味道，招牌奶茶有之前朋友叫的茉香奶茶的味道啊！跟老闆娘閒談，原來是她男朋友打本給她管理的店舖，開一間小小的食店，由他們親自下廚，親自服務顧客是他們的夢想，難怪這店和食物讓人感覺好有Heart。
值得再去的，想念那些焗薯啊 =)
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薯粉家餐廳詳細資料：
- 薯粉家地址: 旺角快富街33-35號A2地下 Potato's House, G/ F,33-35 Fife Street, Mong Kok
- 薯粉家電話: 34816961
- 薯粉家價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,鐵板燒,露天茶座,
- 座位: 20
- 付款: 現金
- FB專頁: 薯粉家 Facebook
更多薯粉家相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在麻辣娘子內有任何傳播的風險，麻辣娘子在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳麻辣娘子除了遵守預防及控制疾病的相關規例，麻辣娘子同時建議採取以下措施*麻辣娘子 黃, 麻辣娘子 藍, (麻辣娘子 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
薯粉家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內薯粉家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳薯粉家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
薯粉家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳