花卷 旺角
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花卷推介
21/11/2006本想去OUTBACK食，但無帶HSBC卡，見到檯頭有張朋友俾的花卷卡片就決定去試試。地點在旺角百老匯戲院附近，但地下無宣傳牌，唔係卡片有地圖都唔知在商務樓上。睇下大廈個水牌，無錯啦，係呢度。下午六時開店，下雨夜的七點半仲係好靜，入到去得我同男友兩個人。環境唔錯，店內只有一位廚師Louis把關，他說現在較早，晚一點會多d人。由於得我同男友兩個客，Louis就好有耐性咁serve我地，仲介紹我地食懞仔魚刺身，話只有呢個時節才有，出面都唔多地方有得食。因為餐\牌無，又唔知呢d時令刺身咩價錢，加上未試過呢度d水準，我地唔敢輕舉妄動。先叫左Louis推介的燒雞泡魚乾(餐\牌都無寫，唔知幾$)做前菜小食，之後再慢慢諗。對牛奶魚好有興趣，仲好似話得呢度有得食，雜誌話Louis對攞貨點三緘其口，免被人抄襲。我地最後點左牛奶魚刺身($48/6件，但我地有8件)，蕃薯天婦羅($20/8件，結果係十多小塊)，豚軟骨拉麵($48)，食完再添食碗仔芝士焗生蠔($25隻)。由於得Louis一腳踢，所以逐樣上菜。個燒雞泡魚比較濃味，醬汁沒有倒流，燒得不油不乾岩岩好，送酒最岩。跟住係牛奶魚刺身，魚身雪白像牛奶，食落都有牛奶味溶在口中，好正。令我有好多聯想，點解條魚會有陣陣奶味又唔腥，唔通條魚養在牛奶中，飲奶大的？蕃薯天婦羅，細細塊，天婦羅漿較厚上到塊蕃薯，唔會好似平時食開的一上碟都散左一半。浸左汁都唔會淋，仲脆脆地，唔錯。拉麵上啦，熱辣辣出晒煙，先飲啖湯，好濃又好清的豬骨湯。濃的是豬骨味，清是它沒有味精，味蕾清且多喝不渴。不過拉麵較淋，唔夠彈牙，豚軟骨也是一般水準。最後湯給飲了大半碗也不膩。覺得水準不俗，有信心試下個焗生蠔。要知道好多時焗生蠔會偏腥，即使是有水準的酒店，攪得不好芝士加生蠔都會極難食的。結果係，男友連聲叫正~~飽飽地都要分一口，果然是好鮮味的生蠔。因為上桌時，碗仔仍是熱燙燙，芝士仍沸得起泡，待了一陣子才吃。蠔仍是生蠔的鮮甜，感覺是新鮮開的冰生蠔，不似焗過的。芝士味不太搶，互相配合岩岩好。食到差不多八點半便開始有其他客了，Louis笑容滿面的遂一招呼。開放式的廚房，食客可以睇下Louis煮野，睇下d刺身靚唔靚先點。只是$186，有水準的食餚，仲有廚師熱情友善的招待，真是不錯的一頓日本料理。男友已開始不停借機話要再去試埋其他野，下次要大夥兒一起去，試多d先得。
旺角花卷
| 餐廳分店 | 花卷 |
|---|---|
| 地區 | 旺角 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜, 壽司, 刺身 |
| 人氣指數 | 816 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
花卷訂位位於旺角區，詳細地址是旺角豉油街24-26號福泰大廈11樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。花卷幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐花卷餐單包括有日本菜, 壽司, 刺身等美食，付款方式有現金付款。
花卷優惠
花卷 評價 相片
21/11/2006本想去OUTBACK食，但無帶HSBC卡，見到檯頭有張朋友俾的花卷卡片就決定去試試。
地點在旺角百老匯戲院附近，但地下無宣傳牌，唔係卡片有地圖都唔知在商務樓上。
睇下大廈個水牌，無錯啦，係呢度。
下午六時開店，下雨夜的七點半仲係好靜，入到去得我同男友兩個人。
環境唔錯，店內只有一位廚師Louis把關，他說現在較早，晚一點會多d人。
由於得我同男友兩個客，Louis就好有耐性咁serve我地，仲介紹我地食懞仔魚刺身，話只有呢個時節才有，出面都唔多地方有得食。
因為餐\牌無，又唔知呢d時令刺身咩價錢，加上未試過呢度d水準，我地唔敢輕舉妄動。
先叫左Louis推介的燒雞泡魚乾(餐\牌都無寫，唔知幾$)做前菜小食，之後再慢慢諗。
對牛奶魚好有興趣，仲好似話得呢度有得食，雜誌話Louis對攞貨點三緘其口，免被人抄襲。
我地最後點左牛奶魚刺身($48/6件，但我地有8件)，蕃薯天婦羅($20/8件，結果係十多小塊)，豚軟骨拉麵($48)，食完再添食碗仔芝士焗生蠔($25隻)。
由於得Louis一腳踢，所以逐樣上菜。
個燒雞泡魚比較濃味，醬汁沒有倒流，燒得不油不乾岩岩好，送酒最岩。
跟住係牛奶魚刺身，魚身雪白像牛奶，食落都有牛奶味溶在口中，好正。
令我有好多聯想，點解條魚會有陣陣奶味又唔腥，唔通條魚養在牛奶中，飲奶大的？蕃薯天婦羅，細細塊，天婦羅漿較厚上到塊蕃薯，唔會好似平時食開的一上碟都散左一半。
浸左汁都唔會淋，仲脆脆地，唔錯。
拉麵上啦，熱辣辣出晒煙，先飲啖湯，好濃又好清的豬骨湯。
濃的是豬骨味，清是它沒有味精，味蕾清且多喝不渴。
不過拉麵較淋，唔夠彈牙，豚軟骨也是一般水準。
最後湯給飲了大半碗也不膩。
覺得水準不俗，有信心試下個焗生蠔。
要知道好多時焗生蠔會偏腥，即使是有水準的酒店，攪得不好芝士加生蠔都會極難食的。
結果係，男友連聲叫正~~飽飽地都要分一口，果然是好鮮味的生蠔。
因為上桌時，碗仔仍是熱燙燙，芝士仍沸得起泡，待了一陣子才吃。
蠔仍是生蠔的鮮甜，感覺是新鮮開的冰生蠔，不似焗過的。
芝士味不太搶，互相配合岩岩好。
食到差不多八點半便開始有其他客了，Louis笑容滿面的遂一招呼。
開放式的廚房，食客可以睇下Louis煮野，睇下d刺身靚唔靚先點。
只是$186，有水準的食餚，仲有廚師熱情友善的招待，真是不錯的一頓日本料理。
男友已開始不停借機話要再去試埋其他野，下次要大夥兒一起去，試多d先得。
花卷餐單提供日本菜, 壽司, 刺身等推介美食位於旺角區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用現金。
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花卷餐廳詳細資料：
- 花卷地址: 旺角豉油街24-26號福泰大廈11樓 花卷, 11/ F,24-26 Soya Street, Mong Kok
- 花卷電話:
- 花卷價錢: $51-100
- 分類: 日本菜, 壽司, 刺身
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 花卷 Facebook
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