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皇嘻哈小食 旺角

地址: 旺角登打士街43號H地下1號舖

港式,小食店,

最後更新:

皇嘻哈小食推介

旺角被和平佔領的一個早上,正值國慶假期放假一天,特地在早上前往旺角一帶,看看比平日寧靜得多的旺角到底在國慶日是怎麼的一個模樣。這天旺角和平佔領區仍未被暴徒惡搞,仍然秩序良好,靜坐的人民大多只是無聲抗議,即使是發表個人政見的男男女女,也不會令人感到十分喧嘩。離開群眾聚集的彌敦道與亞皆老街交界的核心地帶,沿著彌敦道往油麻地方向漫步,走在彌敦道寬闊的路面上,昔日車水馬龍的路上不再有各式車輛風馳電掣,只剩下行人和單車悠閒地經過,從亞皆老街至登打士街一整段彌敦道彷似變成行人專用區一樣,那感覺可真是挺舒服的。漫步來到登打士街附近,想起有食友曾經對就在登打士街上開業的小食店「皇嘻哈小食」的「凍食牛柏葉」($8 一串)讚不絕口,便決定前往試試。叫來「凍食牛柏葉」一串,就站在店門前吃,雪凍了的爽口牛柏葉微帶辣勁,刺激開胃,辣度不是太強,但微微滲出的辣勁卻使人甚為受用,這小食「凍食牛柏葉」確是不錯,都不枉自己特地前來捧場。吃過牛柏葉,再往原路折返,看著寧靜舒適的彌敦道,心中雖覺寫意,但同時也不禁有點唏噓,要不是現今的香港政府那麼不堪,追求民主,追求普選的香港市民需要佔領旺角、銅鑼灣、中環和金鐘等地嗎?旺角要到何時才能回復舊觀,香港政府何時才能不與廣大的香港市民為敵呢?

旺角皇嘻哈小食


餐廳分店皇嘻哈小食
地區旺角
電話訂位 沒有電話號提供
餐單 Menu港式,小食店,
人氣指數 337
價錢幾錢$50以下

皇嘻哈小食訂位

皇嘻哈小食位於旺角區,詳細地址是旺角登打士街43號H地下1號舖,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。皇嘻哈小食幾錢?價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單,早餐午餐晚餐皇嘻哈小食餐單包括有港式,小食店等美食,付款方式有現金付款。


皇嘻哈小食優惠


皇嘻哈小食 評價 相片

旺角被和平佔領的一個早上,正值國慶假期放假一天,特地在早上前往旺角一帶,看看比平日寧靜得多的旺角到底在國慶日是怎麼的一個模樣。

這天旺角和平佔領區仍未被暴徒惡搞,仍然秩序良好,靜坐的人民大多只是無聲抗議,即使是發表個人政見的男男女女,也不會令人感到十分喧嘩。

離開群眾聚集的彌敦道與亞皆老街交界的核心地帶,沿著彌敦道往油麻地方向漫步,走在彌敦道寬闊的路面上,昔日車水馬龍的路上不再有各式車輛風馳電掣,只剩下行人和單車悠閒地經過,從亞皆老街至登打士街一整段彌敦道彷似變成行人專用區一樣,那感覺可真是挺舒服的。

漫步來到登打士街附近,想起有食友曾經對就在登打士街上開業的小食店「皇嘻哈小食」的「凍食牛柏葉」($8 一串)讚不絕口,便決定前往試試。

叫來「凍食牛柏葉」一串,就站在店門前吃,雪凍了的爽口牛柏葉微帶辣勁,刺激開胃,辣度不是太強,但微微滲出的辣勁卻使人甚為受用,這小食「凍食牛柏葉」確是不錯,都不枉自己特地前來捧場。

吃過牛柏葉,再往原路折返,看著寧靜舒適的彌敦道,心中雖覺寫意,但同時也不禁有點唏噓,要不是現今的香港政府那麼不堪,追求民主,追求普選的香港市民需要佔領旺角、銅鑼灣、中環和金鐘等地嗎?旺角要到何時才能回復舊觀,香港政府何時才能不與廣大的香港市民為敵呢?

有時候覺得,旺角,早不屬於我這老頭子。

人多,車多,空氣也差,食物除了幾家吃慣的,其他都不甚了了。

回想,究竟自己從前怎麼能於旺角待上幾個年頭。

現在朋友約我去旺角,想到人撞人,肩接肩,就頭皮發麻了。

像去台北,十年前,西門町是我的落腳點,走的,玩的,買的,吃的通通一應俱全。

今天,一走出西門站6號出口,就覺時不予我了。

也只有吃,才能吸引我走訪旺角。

有甚麼值得吃?去旺角,最吸引的當然是小吃。

這次居然把愛新覺羅家也扯進來,真有舊時王謝堂前燕,飛入尋常百姓家的況味。

人說旺角小吃有如恆河沙數,其實,也只不過集中於登打士街一段。

從彌敦道走來,以聞到佳記炸魷魚鬚為起點,直走到見到肥姐人龍為止,這便是我所說小吃街。

每次走到這邊,總會不自覺地於肥姐門前排一下隊,也可能到佳記買包魷魚鬚,臨走時再去百年天福買些滷味回家。

這短短一條街,人多,車多,競爭也特別激烈,三不五時見到新店,也三不五時,舊店便去如黃鶴。

皇嘻哈,難聽點,這名字真有點不倫不類,更不知葫蘆裏賣甚麼藥。

原來用上「皇」字,因為老闆是愛新覺羅家族一脈。

雖說皇族,賣的卻是平凡小吃。

剛好在家樂廣場對面,遠遠便看到醒目又亮眼的紅招牌。

小食分食一串還一碗,$8一串或$26一小碗,款式包括魚蛋,豬手,牛栢葉和雞腎。

所有小食都以冷盤呈現,先來一串牛栢葉和豬手小試牛刀。

豬手早去骨,只剩下皮和肉,咬起來煙韌帶脆,油香也不錯,一點一點的咬,甚過癮。

轉身吃口牛栢葉,秘製醬汁早醃透每吋栢葉,不單又爽又脆,微辣中滲出花椒香,剛好過癮又不覺麻痺,一口一口,一下子就吃完。

不夠喉就再來一碗,這次把所有款式一次包羅萬有。

魚蛋軟滑鬆軟,但冷吃就欠些風韻,雞腎爽脆有咬口,也是美味之選。

不過最精彩還是牛栢葉,於每片栢葉之間藏住滴滴如甘露般的辣油,滋味不已。

邊吃,邊聽到店面廣播推銷小吃,可惜,由買兩串到再賣一碗到吃完,還是沒半個客人。

理解冷盤小吃先天輸了一半,但若然這等美食,一下子又沒落於人海中,實在可惜。

給他們一個機會,給自己一個機會,這小吃,會讓你驚訝。

今日同女友難得放假 預先已經做好準備今日行程 睇完個早場 下一站就係掃街!之前雜誌見到有介紹間旺角小食,幾有興趣,決定一試!到左登打士街 行左兩步就搵到了望到貼左好多野 有兩邊門面 觀察下有乜食先側門好似唔多野正門有5款食品,問左店員可以串裝$8或者碗裝$26細 碗就可以混咩都得,不過個人喜歡串裝,感覺上會惹味d,最後女友決定買3串試下先我地買左無骨豬腳,魚蛋,同牛栢葉,我地要少辣 見到佢有d橙紅既汁 睇報導講係佢地家傳同清朝留傳落來的 好啦 準備食啦!先食香港招牌 魚蛋(事實上係我女友想食,我自己對魚蛋一般)魚蛋凍食都係第一次 估唔到竟然有d意想不到 個汁唔識形容 有d回香味,食落唔辣,之後會慢慢個辣先出來,立即期待食埋另外兩樣豬腳同牛栢葉 我決定食左牛栢葉先!入口凍凍地 好爽好入味!我女友已經好興奮地講 今晚夜d要買多碗牛栢葉番屋企 話好鍾意 事實上 e串牛栢葉真係無得輸 !推介!最後要試埋豬腳啦無骨豬腳,佢整到一口一啖好方便,而且真無無骨,不過口感同牛栢葉好唔同 我就鍾意牛栢葉個種口感 而我女友就鍾意豬腳有得咬下 佢一串4粒 有一粒要用d力咬 其他都好易食 但明顯個汁係個面 不過都明既 豬腳邊有甘易入味 不過整體都滿意唔錯3串野其實唔駛5分鍾已經比我地ko左 答應左女友晚上再買所以我地夜晚再買左碗大番屋企 店員話可以放係雪櫃食兩日都得 正 第一時間諗到 我要送啤酒!走前發現 原來蝦頭都有來食過~*第一次寫甘多(有一半係比女友逼),事關佢真係好鍾意個牛栢葉加個汁,相信好快又要買比佢食啦

有一次同朋友去完登打士廣場既其中一間café,行番出街既時間,發現左開左一間新既鋪頭,而間鋪頭上面主打係賣一d 涼拌小食,而小編見到鋪頭既外面貼左有唔同形式既雜誌報導同埋好多明星同東主既合照,於是就吸引左我同友人既視線,決定去試一試佢。

因為太多選擇既關係,我同友人簡左個雜錦杯(細)同友人一齊試下。

由於鋪頭主打嘻哈汁,我地就決定試下呢個汁,但係我地又驚太辣,所以就簡左唔辣既嘻哈汁試下水溫先。

個汁食落酸酸地之外,仲有少少辣,我地都覺得幾開胃,再加上碗野凍凍地,都真係覺得幾消暑。

當我地一望到呢碗野既時候都覺得幾驚喜,因為份量都差幾大,有海蜇,牛柏葉,雞腎同埋魚蛋。

份量十足。

而特別值得一提既係佢個海蜇,因為佢係頭,所以特別爽口。

但係食完之後,我同友人都覺得個汁唔算太入味,有改進既空間,覺得有少少名過其實,希望之後可以會有改善啦☺。

終於抽到時間放工去旺角區搵食,今晚一次過去晒兩間近期新開嘅小店食完之後再食晚餐,哈哈~打食評時才發現自己吃得有點過份吧~其中一間喺位於登打士街嘅「皇嘻哈小食」,由於有睇開飲食雜誌嘅習慣,見介紹得不錯及頗有特色,一於去實地考察,一試真偽登打士街小食店及人流眾多,幾經辛苦,於行人眾多嘅橫街穿插一輪後,終於找到了!「皇嘻哈小食」舖面不算太大,於窄巷旁邊,門面顏色鮮豔,所以不算難搵於舖前當眼位置貼了數張明星合照及報章雜誌的介紹剪報「皇嘻哈」主打一串串冷品,當中較有特色嘅係無骨豬腳及海蜇,其餘還有牛栢葉,雞腎,魚蛋,可選辣/不辣(每串$8),亦可選擇碗裝(細碗$26,份量約4串;大碗$50)可隨意配搭款式,其次還有蔥蔥煎餅($10)原本想一試最特別的無骨豬腳及海蜇,但當日海蜇已經售罄,所以改試豬腳及牛栢葉,兩串冷串沾好醬汁後,以小紙袋送上據雜誌介紹,醬汁原用愛新覺羅氏的皇族秘方,用料多達13種,非常期待呢無骨豬腳($8)1串4件,沾上醬汁後呈橙黃色,散發著麻油香,滿心歡喜地一口咬下去. . .怎料竟然有骨,不算大粒. . .是腳趾骨. . .而且豬腳真的非常非常有「嚼感」,應該說是堅韌比較貼切吧. . .放在口內不知「𡁻」了多久才能嚥下. . .而且味道我只能吃得出醬汁的麻油味及少許蒜味. . .豬腳烹煮時間不夠,淡而無味,單靠醬汁甘本不足而離補,大感失望牛栢葉($8)經過費勁的咀嚼一番後,隨即再試牛栢葉,1串3件,比常吃的較為厚身,烹調時間控制得剛剛好,栢葉非常爽口,加上栢葉葉身較薄,易於吸收醬汁,雖然與豬腳所用的醬汁相同,但感覺完全不同,麻香味適中,入口帶點微冷,當作夏日小吃非常合,口感及味道相當不錯試後感:食物種類不多,只有數款冷串供選擇,而且味道不太突出,試過就算,沒有下次要再去嘅衝動 

皇嘻哈小食餐單提供港式,小食店等推介美食位於旺角區,餐廳座位數未知人均消費約$50以下,結賬可以用現金。





您對於旺角餐廳「皇嘻哈小食」有何comment?

皇嘻哈小食餐廳詳細資料:

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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在Jelly Belly內有任何傳播的風險,Jelly Belly在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Jelly Belly除了遵守預防及控制疾病的相關規例,Jelly Belly同時建議採取以下措施*Jelly Belly 黃, Jelly Belly 藍, (Jelly Belly 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

皇嘻哈小食在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內皇嘻哈小食應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳皇嘻哈小食建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

皇嘻哈小食餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳皇嘻哈小食的好與壞?

你可以這餐廳發表皇嘻哈小食意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼皇嘻哈小食不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問皇嘻哈小食訂位方法。

我可以刪除皇嘻哈小食在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳皇嘻哈小食違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認皇嘻哈小食餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳皇嘻哈小食是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對皇嘻哈小食的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到皇嘻哈小食黃藍立場,皇嘻哈小食黃定藍是黃店還是藍店呢?

如果沒有看到皇嘻哈小食藍黃相關資料代表暫時沒有人評論,你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟皇嘻哈小食 openrice裡的差異是什麼?

有別於openrice複雜多功能,本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋,更快和省時得到重點資料。