百寶齋廚 旺角
地址: 旺角荔枝角道33號百匯軒地下
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百寶齋廚推介
今晚突然想吃齋在太子附近，用 openrice地區搜尋，發現了「百寶齋廚」，但食評不多，最近的一篇已是2013年了 原來這店已歷史悠久，似乎搬遷過… 在openrice食家提供相片中見到新近的地址才找到來！入座開了茶位後，當然先來一客…今晚最想吃的齋鹵味吃第一口味道頗濃，雜齋中每一款味道都突出，最喜愛的齋燒鵝 口感也良好，不會太硬！研究完餐牌後再選擇了鮮茄豬扒飯碟頭飯份量算大賣相不俗！ 新鮮蕃茄去皮，豬扒咬口有肉質感？一點兒也不覺得在吃齋，我最欣賞是不需用洋蔥配鮮茄，也能炒出火候香味來！ 而且豬扒味道很特別，完全沒有吃齋或者麵筋的味道和口感，我懷疑自己真的在吃豬扒？也想一試門外舖面所賣的點心，但很多已售罄，最後選了馬拉糕作甜品！心想會否已冷冰冰？但看到侍應放了入微波爐翻熱才送出來，上枱時仍霧著熱騰騰的蒸氣… 久久未散！相信是灑了一些水才放入微波爐"叮" 才會這麼熱，但可惜…結果弄得原本是馬拉糕最好吃的面層有點似濕水蛋糕，很難吃，糕底又乾…但整體而言，非常好味的齋菜有機會再吃！
旺角百寶齋廚
| 餐廳分店 | 百寶齋廚 |
|---|---|
| 地區 | 旺角 |
| 電話訂位 | 23802681 |
| 餐單 Menu | 港式,素食, |
| 人氣指數 | 433 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
百寶齋廚訂位
百寶齋廚位於旺角區，詳細地址是旺角荔枝角道33號百匯軒地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。百寶齋廚幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐百寶齋廚餐單包括有港式,素食等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 23802681 查詢訂座。百寶齋廚優惠
百寶齋廚 評價 相片
今晚突然想吃齋在太子附近，用 openrice地區搜尋，發現了「百寶齋廚」，但食評不多，最近的一篇已是2013年了 原來這店已歷史悠久，似乎搬遷過… 在openrice食家提供相片中見到新近的地址才找到來！入座開了茶位後，當然先來一客…今晚最想吃的齋鹵味吃第一口味道頗濃，雜齋中每一款味道都突出，最喜愛的齋燒鵝 口感也良好，不會太硬！研究完餐牌後再選擇了鮮茄豬扒飯碟頭飯份量算大賣相不俗！ 新鮮蕃茄去皮，豬扒咬口有肉質感？一點兒也不覺得在吃齋，我最欣賞是不需用洋蔥配鮮茄，也能炒出火候香味來！ 而且豬扒味道很特別，完全沒有吃齋或者麵筋的味道和口感，我懷疑自己真的在吃豬扒？也想一試門外舖面所賣的點心，但很多已售罄，最後選了馬拉糕作甜品！心想會否已冷冰冰？但看到侍應放了入微波爐翻熱才送出來，上枱時仍霧著熱騰騰的蒸氣… 久久未散！相信是灑了一些水才放入微波爐"叮" 才會這麼熱，但可惜…結果弄得原本是馬拉糕最好吃的面層有點似濕水蛋糕，很難吃，糕底又乾…但整體而言，非常好味的齋菜有機會再吃！
以前有間百寶齋廚開在彌敦道尾十多年，可惜在金融風暴後結業；現在呢間同名嘅齋舖在前年開業後都未試過，今天放假同媽媽一齊食午飯。
呢間係一間好傳統嘅齋舖，都係大路嘅齋菜，因媽媽身體抱恙，所以謝絕煎炸食物。
今餐點了 (1) 竹笙素翅一窩、(2) 豉汁鰻魚煲 及 (3) 荷菜飯(1) 竹笙素翅 因太肚餓，所以我忘記拍照，素翅羮很豐富及足料，有竹笙、木耳絲、冬茹絲、金菇、芽菜及素翅等，感覺很清甜，我哋兩母女可以全窩清光 (2) 豉汁鰻魚煲 不過不失，冇乜驚喜，有淡淡的豉汁味，齋食餸都唔太鹹，都啱我口味。
(3) 荷菜飯 炒飯底唔油唔太鹹，有淡淡的荷葉清香，飯內有素火腿、菜粒、甘筍粒及冬茹粒等，好好食。
舖頭門前有多款傳統的齋點心，如你揀選係蒸點心，店員會用微波爐翻熱給你，所以並不是我的喜好，不過都揀了燒賣來試。
燒賣體積很大粒，佢用壓散的糯米飯當作免治肉將餡料混合，有馬蹄粒、甘筍粒及冬茹粒等，不過不失，帶甜味；但肉質口感太糯軟，我並不喜愛，反而母親大人就喜愛
相片我就唔想加啦.昨晚聽經後一行4人往用吃齋,原本想去彌敦道新聚寶因為食過幾次服務同食物質素都好滿意.但抱住想試下不同地方齋菜心理之下,就行去了呢間百寶齋廚....結果就過了難忘的45分鐘.入到去時係9.29分,見到環境都過得去,以為選對了地方,好啦,之前睇過食評,部長又推介粟米粥,就叫一個上來試下,上來個粥係'火農'既,正準備問個部長點解會咁,點知我未出聲,佢已即時黑面答:係咁既味啦,你食唔慣姐......我即時呆阻問佢我未出聲你又知我問乜???佢無理我就行開左.都知道素菜館較早關門,唔想阻人收工,就即時叫個四人餐啦,一個羹三個菜,味道普普通通不過不.,點知到10點10分左右,突然聽到門口好大拉閘聲,原來係落半閘....當時我地之外仲有2抬客(一抬正在用膳,另一抬有個洋人既餐後吹水中),聽到聲之後洋人個抬即走,部長走過來叫先結數,本來問題也不大因為素菜館早收係正常(個陣10.15分前),我最嬲係佢叫結數既同時把我們的碗收走,食物仲放係抬上,咁同趕我地走有乜分別?今餐吃了380.00,我俾500,找來一張100蚊,一張10蚊,同碎銀,我一蚊小費都無俾因為我極不滿意咁既服務態度跟餐應該有既甜品,感覺上佢沒準備俾我地,而我亦都無問因我怕又俾佢地再得罪不歡咁走了....
適逢初二，同老公又搵間齋店食下喇！蟹肉雜菇伊麵：伊麵爽口，配料汁亦適中．荔卷拼炸奶：原來係芋頭卷同蜜瓜奶球，前者芋頭茸香濃，後者食落有ｄ似飲緊XX牌既蜜瓜奶．生磨腰果露：滑而不稀，甜而不膩．
我本身係個孝順仔黎ge間唔中都會同亞嫲一齊去食佢最鍾意食ge齋菜又或者路過都會買返屋企加料亞嫲今年九月份70大壽想話今年由我揸旗兼出錢去擺3,2圍齋宴諗下諗下就記起之前有間叫百寶齋廚ge上網check下先知道原來搬左去荔枝角道就同家姐去食一次試下佢d齋菜仲keep唔keep到先入去一睇,地方唔錯,夠光猛,四正,擺返3,2圍都真係幾好食物方面依然保持到先前ge高水準,Good,值得一讚同家姐食完埋單,諗住同個部長講話訂埋個3圍酒席埋單果陣黎左位女服務員,我話晒都比左成十幾蚊tips丫佢塊面黑到呢,好似我欠佢好多錢味還咁款囉望真D,原來之前見過佢,係舊舖一齊調左過黎,之前扎馬尾果個女人之前買外賣已經覺得佢好趕客架啦,點知佢依然係死性不改,搞到我真係無晒心情唉,最後都係決定去前面地庫果間訂左酒席就算老人家上落唔方面都係咁話廢事到時比佢搞到連亞嫲個大壽都影響埋個心情最後我真係唔明,點解1個永遠淨係識黑面ge員工都會請佢,唉
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百寶齋廚餐廳詳細資料：
- 百寶齋廚地址: 旺角荔枝角道33號百匯軒地下 Pak Po Vegetarian Kitchen, G/ F, Cite33, Lai Chi Kok Road, Mong Kok
- 百寶齋廚電話: 23802681
- 百寶齋廚價錢: $51-100
- 分類: 港式,素食,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 百寶齋廚 Facebook
更多百寶齋廚相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Kim’s Spoon Eatery內有任何傳播的風險，Kim’s Spoon Eatery在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Kim’s Spoon Eatery除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Kim’s Spoon Eatery同時建議採取以下措施*Kim’s Spoon Eatery 黃, Kim’s Spoon Eatery 藍, (Kim’s Spoon Eatery 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
百寶齋廚在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內百寶齋廚應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳百寶齋廚建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
百寶齋廚餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳