甲天下正宗桂林米粉 旺角
地址: 旺角塘尾道18號嘉禮大廈地下A舖
最後更新:
甲天下正宗桂林米粉推介
餐廳位置有少少偏遠，其實都幾難搵到，店面都比較細，全間鋪頭加埋嘅位應該15人左右，冬天食嘅時候好凍(真係間餐廳門口冇遮掩) 但都坐滿有一半嘅位，食碗面唔需要太多時間，所以台turnoverrate 都幾高，稍為偏遠嘅餐廳黎講算幾受歡迎。同朋友一齊叫咗一人一碗 螺絲粉 ，配料好充，個粉滑得黎有咬口，湯底味道豐富，整體不錯。另外，再左份香煎豆腐，超級高水準，煎到剛好，又脆又香口。而且，鋪門係近廚房位放左 醃青椒同埋蘿蔔呢啲小配菜，可以自己去拎
旺角甲天下正宗桂林米粉
| 餐廳分店 | 甲天下正宗桂林米粉 |
|---|---|
| 地區 | 旺角 |
| 電話訂位 | 51113971 |
| 餐單 Menu | 桂菜,廣西,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 597 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
甲天下正宗桂林米粉訂位
甲天下正宗桂林米粉位於旺角區，詳細地址是旺角塘尾道18號嘉禮大廈地下A舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。甲天下正宗桂林米粉幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐甲天下正宗桂林米粉餐單包括有桂菜,(廣西),粉麵/米線等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 51113971 查詢訂座。甲天下正宗桂林米粉優惠
甲天下正宗桂林米粉 評價 相片
餐廳位置有少少偏遠，其實都幾難搵到，店面都比較細，全間鋪頭加埋嘅位應該15人左右，冬天食嘅時候好凍(真係間餐廳門口冇遮掩) 但都坐滿有一半嘅位，食碗面唔需要太多時間，所以台turnoverrate 都幾高，稍為偏遠嘅餐廳黎講算幾受歡迎。
同朋友一齊叫咗一人一碗 螺絲粉 ，配料好充，個粉滑得黎有咬口，湯底味道豐富，整體不錯。
另外，再左份香煎豆腐，超級高水準，煎到剛好，又脆又香口。
而且，鋪門係近廚房位放左 醃青椒同埋蘿蔔呢啲小配菜，可以自己去拎
大陸流行食包裝螺螄粉，呢隻粉出名臭，原因係入面包酸筍。
之前都未聞過係咩味，今日晚嚟呢間小店就知喇，真係幾臭🤭今晚因為工作關係去開塘尾道呢邊，一早搵定要食咩，主要係想試下呢度個豬肚，而且另一半嗜辣，睇嚟土都啱佢。
我哋做完嘢已經夜晚9點幾，天寒地凍走一大段路先搵到喺橋底嘅呢間小店，入面有一對男女食緊麵。
未踏入間舖已經聞到一陣好強烈嘅味，我形容為「押」味😆間舖面積好細，牆上貼著告示話經營到月尾會搬。
呢度個位置都有點吊腳，不過由我哋入去到食完差不多十點，計埋我哋都有8個客，可見地點就算唔就腳，喜歡桂林風味嘅人都會幫襯。
我倆坐下來點菜，原來係各自在過膠嘅餐牌上點菜。
我哋點了土豆粉，佐以幾碟小菜，包括山椒鳳爪、燈影牛肉絲、椒鹽土豆、鮮花甲、麻椒爽豬肚。
最先上嘅係山椒鳳爪，辣辣地幾開胃，但鳳爪略為有點硬。
食食下鳳爪條脷開始俾啲辣椒辣到好痛時，碟麻辣燈影牛肉絲就上檯了。
雖然係個名叫麻辣，辣就有，但唔係好食到麻味，啲肉絲好似豬肉鬆咁幼細，所以吸收曬調味料，上面加上芝麻更加香口。
我哋叫的都是土豆粉，外表看來似上海粗炒啲麵，食落有點Q彈，望下咬斷嘅麵條，原來外面嗰層有點似薯粉半透明，入面係類似上海粗炒/烏冬嘅麵質，好特別嘅口感。
湯入面加了少量酸筍，我倆都不太好呢種味。
之前兩個小食同碗麵都愈食愈辣，終於嚟碟唔辣嘅花甲，由於只有少少調味，可以吃得出花甲嘅鮮甜味食食下先發覺佢漏咗麻椒爽豬肚同椒鹽土豆，好彩佢接近收舖都仲有，而且都炒得好快。
食落都係唔覺好麻辣，但香口嘅，豬肚唔算爽，厚切而好有𡁻口。
呢碟聲稱椒鹽土豆又係好香口，辣辣地，口感似炸薯粒，由於太辣而另一半好中意，差不多成碟清晒最尾不得不讚這醃蘿蔔，係由客人自己夾，食落唔係一味酸，有少少咸味，配重口味嘅小菜同麵，感覺好清新總括而言，如果你唔怕酸筍嗰陣味，呢間小店確實幾有特式，如果你似我同另一半唔識欣賞麵嘅酸筍味，可以叫多幾種小菜試試。
不過我發現食完返到屋企，成個人連頭髮都係酸筍味🤭
“桂林山水甲天下”聽得多，呢日陪女皇買完餸經過見到呢間名叫“甲天下”既桂林粉麵店傳黎陣陣既香氣，我地就決定入去試下呢到既出品係咪真係可以拎到“甲”級先呢到地方唔算大，但整體都好企理，坐落都唔會話好迫好窄除左桂林米粉之外，呢度仲有其他種類既粉麵同小食可以選擇，當中仲有前排都幾hit但平日比較少店舖有得食有既“螺螄粉”可以揀女皇話未食過螺螄粉，所以就揀左碗“柳州螺螄粉”HKd42，而我就被個魚湯吸引住，決定嗌碗原味既“五穀漁粉”HKd$48試下先除此之外，我地仲嗌左個“香煎千頁豆腐”HKd$22一齊share黎食喺等緊野食黎既期間，我地仲見到店内免費提供左“醃青椒”同“醃蘿白”俾人客自行夾取試食添等左一陣，女皇既螺螄粉同我既漁粉都到場啦女皇既螺螄粉本身已經會有肉碎、脆黃豆、酸豆角等等既惹味配料，而女皇仲額外加左啲配料添女皇話螺螄粉既湯底都幾鮮味，加上粉質滑溜又煙韌，味道唔錯而我既漁粉相對下賣相比較清淡，但奶白色既魚湯原來好鮮味架，加埋不同顏色既爽滑五榖粉一齊食，味道唔錯之餘當中配有既豆腐仲好滑架，食落既感覺仲好健康添而我加左HKd$18同HKd$12所搭配既“鍋燒肉”同“秘製豬頸肉”都不俗，當中既鍋燒肉炸得酥脆，十分香口作為小食既千頁豆腐更加係深得我心，煎得香脆得黎，千頁豆腐既豆香十足兼且調得惹味而女皇就大讚佢所加配既“麻辣燈影牛肉絲”HKd$12，話個味道調得幾好，用黎配麵食好夾喎食埋個惹味既千頁豆腐之後，我地仲要左枝烏龍茶HKd$15黎解解渴添雖然小店既出品未必做到甲天下，但當中風味十足，好地道既感覺，整體食物既味道都唔差
有日經過就同朋友入左去食呢度有得自己夾啲醃菜食我個日要左碗5色漁粉當中有魚片同豆腐做配料，味道都唔錯，但都幾重味精，所以食完都幾口渴而我仲另外加左呢個荀，酸酸辣辣都幾好送個粉~~但呢度個姐姐既服務就認真爭啲食物質素：🤤🤤🤤(5🤤最優)價格水平：💰💰💰(5💰最貴)環境裝修：✨✨(5✨最好)服務態度：🌟(5🌟最佳)整體評分：❤❤❤❤❤(10❤滿分)是次評論及分數視乎進餐當天的品質而訂，亦同為個人觀感：）
1️⃣柳州螺螄粉($40)中左螺螄粉毒之前淘過5包好歡螺螺螄粉覺得好好味🤤所以見到螺螄粉就叫左啦配料好多，有花生、腐竹、酸豆角、木耳、酸荀、螺螄肉好味‼️酸酸辣辣，無好歡螺咁濃味但因為好歡螺太出色，我都係覺得好歡螺好味d.2️⃣干撈土豆粉($38)土豆粉較粗身，質地好滑不過味道一般.3️⃣麻椒豬爽肚($32)豬肚爽口，加埋花椒、辣油好香口，但我覺得唔夠辣🙈.4️⃣椒鹽炒土豆($22)切開左一粒粒既薯仔🥔岩岩炸好，熱辣辣，幾脆口我鍾意依個多過麻椒豬爽肚
您對於旺角餐廳「甲天下正宗桂林米粉」有何comment？
甲天下正宗桂林米粉餐廳詳細資料：
- 甲天下正宗桂林米粉地址: 旺角塘尾道18號嘉禮大廈地下A舖 甲天下正宗桂林米粉, Shop A, G/ F, Skyline Tower,18 Tong Mi Road, Mong Kok
- 甲天下正宗桂林米粉電話: 51113971
- 甲天下正宗桂林米粉價錢: $50以下
- 分類: 桂菜,廣西,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 甲天下正宗桂林米粉 Facebook
更多甲天下正宗桂林米粉相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在包點先生內有任何傳播的風險，包點先生在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳包點先生除了遵守預防及控制疾病的相關規例，包點先生同時建議採取以下措施*包點先生 黃, 包點先生 藍, (包點先生 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
甲天下正宗桂林米粉在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內甲天下正宗桂林米粉應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳甲天下正宗桂林米粉建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
甲天下正宗桂林米粉餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳